Κολοκύθα κατσαρόλα - 7 νόστιμες συνταγές μαγειρικής

Η κατσαρόλα κολοκύθας είναι ένα ενδιαφέρον πιάτο. Και ακόμα κι αν δεν είστε οπαδός κολοκύθας, προσπαθήστε να το μαγειρέψετε τουλάχιστον μία φορά.

Κολοκύθα κατσαρόλα - η απλή συνταγή

Ένα ελάχιστο μέρος των συστατικών, μια μέγιστη γεύση και χρήσιμες ουσίες.

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • ένα ποτήρι ζάχαρη.
  • δύο αυγά?
  • 200 γραμμάρια ξινή κρέμα?
  • περίπου 500 γραμμάρια κολοκύθα?
  • 150 γραμμάρια αλεύρου.
  • κάποια σόδα?
  • περίπου 20 γραμμάρια πετρελαίου.
  • μια κουταλιά κανέλας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε μια κολοκύθα: σχάρα σε ένα τρίφτη.
  2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ θα πρέπει να σκοτώσετε τη ζάχαρη με τα αυγά και να ρίξετε τη προκύπτουσα μάζα στην τριμμένη κολοκύθα. Προσθέτουμε επίσης ξινή κρέμα, σόδα και κανέλα.
  3. Παραμένει μόνο να ρίχνουμε το αλεύρι και να ανακατεύουμε.
  4. Η προκύπτουσα μάζα μεταφέρεται σε ένα ταψί και αφαιρείται σε ένα ζεστό φούρνο για 60 λεπτά, ορίζοντας τη θερμοκρασία στους 190 βαθμούς.

Με την προσθήκη μήλων

Apple κατσαρόλα - μια συνταγή που δεν χρειάζεται αλεύρι. Το αποτέλεσμα θα είναι μια λεπτή υφή και μια ενδιαφέρουσα γεύση.

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • δύο αυγά?
  • κάποια ζάχαρη.
  • περίπου 350 γραμμάρια κολοκύθας?
  • μερικά μήλα;
  • δύο κουτάλια του σιμιγδαλιού?
  • περίπου 30 γραμμάρια πετρελαίου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Σε αυτή τη συνταγή, η κολοκύθα πρέπει πρώτα να προετοιμαστεί. Πρώτον, πλένει, καθαρίζεται. Στη συνέχεια κόψτε σε κομμάτια και βράστε για περίπου 20 λεπτά.
  2. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, όταν γίνεται μαλακός, θα πρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια νερού και να γυρίσετε την κολοκύθα σε πουρέ.
  3. Τα μήλα πρέπει να καθαριστούν, να αφαιρεθούν όλα όσα είναι μέσα και να αλέσουν.
  4. Προετοιμάστε ένα καλό, βαθύ δοχείο στο οποίο βάζετε πρώτα τα πολτοποιημένα πατάτες, τότε τα μήλα και μετά τη ζάχαρη, το ελαφρώς μαλακό βούτυρο και το σιμιγδάλι. Αφήστε τα όλα να παραμείνουν για 10 λεπτά.
  5. Σκουπίστε καλά τα αυγά αυτή τη στιγμή, έτσι ώστε η μάζα να αυξάνεται σημαντικά. Ανακατέψτε τα με τα υπόλοιπα συστατικά.
  6. Απομένει μόνο να βάζουμε τα πάντα σε φόρμα και να τα βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε 200 μοίρες.

Κρέμα - κατσαρόλα κατσαρόλα

Η κατσαρόλα με κολοκύθα είναι μια μεγάλη επιλογή για πρωινό και θα ταιριάζει ακόμα και σε εκείνους που βρίσκονται σε δίαιτα, επειδή η κολοκύθα είναι χαμηλή σε θερμίδες, και το τυρί cottage μπορεί να χρησιμοποιηθεί με χαμηλά λιπαρά.

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • περίπου 300 γραμμάρια κολοκύθα?
  • περίπου 150 γραμμάρια τυρί cottage - λίπος στο γούστο σας?
  • ένα αυγό?
  • Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα, βανίλια, κανέλα.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Για να ξεκινήσετε, πλύνετε την κολοκύθα, αφαιρέστε το δέρμα από το και γυρίστε το σε μικρές ράβδους. Πριν από το ψήσιμο πρέπει να βράσει. Αφού βράσει το νερό, κρατήστε το σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, δώστε το λίγο δροσερό και αλέστε σε ένα χοντρό τρίφτη.
  2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί cottage με ένα αυγό. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα και άλλα συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, όπως το μέλι.
  3. Πάρτε ένα πιάτο ψησίματος και ξεκινήστε την τοποθέτηση προϊόντων. Τοποθετήστε πρώτα την κολοκύθα και μετά τη μάζα του τυροπήγματος. Κάνετε αυτό πολλές φορές, καθώς όλα τα συστατικά εξαντλούνται. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά σε ένα ήδη θερμαινόμενο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Κολοκύθα κατσαρόλα με σιμιγδάλι

Ένα απλό επιδόρπιο που είναι λίγο σαν ένα κέικ. Ειδικά όπως όσους αγαπούν τα πιάτα κολοκύθας.

Απαραίτητα προϊόντα για μαγείρεμα:

  • περίπου 450 γραμμάρια κολοκύθας?
  • τρία αυγά ·
  • λίγο βούτυρο.
  • περίπου 150 γραμμάρια σιμιγδαλιού.
  • 100 γραμμάρια ζάχαρης.
  • ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Προετοιμάστε μια κολοκύθα: αφαιρέστε το δέρμα από αυτό και τρίψτε το σε ένα λεπτό τρίφτη.
  2. Σε ένα δοχείο, ανακατεύετε το σάκχαρο με προ-μαλακωμένο βούτυρο. Και στο άλλο διαχωρίζουμε τα λευκά και τους κρόκους. Μετά από αυτό, οι κρόνοι και η κανέλα προστίθενται στη ζάχαρη.
  3. Αυτή η μάζα πρέπει να αναμιχθεί με την κολοκύθα, να ρίχνουμε στο ίδιο σιμιγδάλι και να ανακατεύουμε.
  4. Οι υπόλοιπες πρωτεΐνες διακόπτονται προσεκτικά, έτσι ώστε η μάζα να αυξάνεται σε όγκο και επίσης να ρέουν στην κολοκύθα και στα υπόλοιπα συστατικά.
  5. Αυτό που συνέβη διατυπώνεται με τη μορφή και προετοιμάζεται για περίπου 40 λεπτά. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 190 μοίρες.

Πώς να μαγειρέψετε σε μια βραδεία κουζίνα;

Η κατσαρόλα σε ένα πολυπαραγοντικό προϊόν μπορεί να μαγειρευτεί διαφορετικά χρησιμοποιώντας τυρί cottage και κραμβάρι και άλλα προϊόντα. Σε κάθε περίπτωση, το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • περίπου 400 γραμμάρια τυρί cottage?
  • πολλά αυγά ·
  • περίπου 300 γραμμάρια κολοκύθα?
  • λίγο περισσότερο από 100 γραμμάρια ζάχαρης.
  • 200 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
  • κάποια σόδα?
  • 100 γραμμάρια σιμιγδαλιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Οπλισμένος με ένα μίξερ και προσεκτικά διακόπτει πρώτα μόνο τα αυγά, και στη συνέχεια με την προσθήκη ζάχαρης. Σε αυτό που συνέβη, ρίξτε ξινή κρέμα, και στη συνέχεια αντλείται τριμμένο σε ένα λεπτό τρίφτη.
  2. Παραμένει να βάλουμε το προκύπτον μίγμα τυρί cottage, σόδα και σιμιγδάλι. Αφήστε το δοχείο για περίπου 15 λεπτά έτσι ώστε η μάζα να είναι πρησμένη.
  3. Μετά τον κατανεμημένο χρόνο, απλώσαμε το μίγμα σε ένα φλιτζάνι του multicooker, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "ψήσιμο" για 50 λεπτά.

Με κολοκύθα και ρύζι

Μια ασυνήθιστη συνταγή, η οποία, παρά τα συστατικά που χρησιμοποιούνται, είναι αρκετά κατάλληλη για οικογενειακό δείπνο. Το πιο σημαντικό είναι να το φάτε σε ζεστή μορφή, αφού το δροσερό πιάτο δεν θα είναι τόσο νόστιμο.

Απαραίτητα προϊόντα για μαγείρεμα:

  • μισό κιλό κολοκύθας.
  • 150 γραμμάρια ρυζιού.
  • περίπου 100 γραμμάρια σταφίδας.
  • ένα κομμάτι βούτυρο?
  • μερικά κουταλάκια μαγιονέζας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ξεκινήστε το μαγείρεμα με το ρύζι. Ο καθορισμένος όγκος των 150 γραμμαρίων αναφέρεται σε ξηρή μορφή. Ρύζι πρέπει να βράσει. Για να το κάνετε αυτό, το πλένουμε, περιμένουμε να βράσει το νερό, χύστε τα δημητριακά σε αυτό και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  2. Ενώ η διαδικασία μαγειρέματος των δημητριακών, πρέπει να ρίχνετε τις σταφίδες για 10 λεπτά, και στη συνέχεια να στραγγίξετε το νερό από αυτό.
  3. Κολοκύθα, όπως όλα τα άλλα λαχανικά, και τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά, να αφαιρέσετε το δέρμα και να κόψετε σε μικρά τετράγωνα. Διαδώστε αυτό που έχουμε σε ένα ζεστό τηγάνι και τηγανίζουμε για τουλάχιστον 10 λεπτά.
  4. Όταν η κολοκύθα γίνει μαλακή, μπορείτε να συνεχίσετε να μαγειρεύετε περαιτέρω. Βάζουμε σε αυτό ήδη βρασμένο ρύζι και μαλακωμένες σταφίδες. Σε αυτό το βήμα, μπορείτε να προσθέσετε όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά για να σας αρέσει.
  5. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα στο επιλεγμένο ταψί, απλώστε την πάνω με μαγιονέζα. Μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα ή, για παράδειγμα, τριμμένο τυρί. Βάλτε το σε ένα ζεστό φούρνο και κρατήστε το για τουλάχιστον 30 λεπτά με θερμοκρασία 180 μοίρες.

Με κοτόπουλο

Πιάτο χαμηλών θερμίδων, ιδανικό για όσους βρίσκονται σε δίαιτα. Το κυριότερο είναι να χρησιμοποιείτε μόνο φιλέτο κοτόπουλου. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα πλήρες γεύμα.

Κολοκύθα κατσαρόλα

Η σωστή μαγειρεμένη κατσαρόλα κολοκύθας - είναι πάντα νόστιμο. Ακόμη και για εκείνους που δεν φαίνεται να αρέσει η κολοκύθα. Εξάλλου, μια κολοκύθα είναι ένα πολύ "ευέλικτο" προϊόν, η γεύση του οποίου μπορεί να γίνει για να «ακούγεται» ο τρόπος με τον οποίο χρειάζεται ένας σεφ. Και αν θεωρήσετε ότι απολύτως όλα τα προϊόντα συνδυάζονται με μια κολοκύθα: από ένα κολοκυθάκι με σιμιγδάλι σε επιλεγμένο κρέας με μανιτάρια, τότε η γοητεία αυτού του λαχανικού καθίσταται φανερή. Κολοκύθες κολοκύθας μπορεί να έχει μια έντονη γεύση, και μπορεί να είναι φρέσκο ​​στο σημείο της ντροπής - όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις του σεφ. Φαίνεται δύσκολο; Τότε ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τα μυστικά των κατσαρίδων κολοκύθας με τους συγγραφείς μας.

Σε αυτή την ενότητα, οι μάγειρες μας μοιράζονται τις πιο επιτυχημένες συνταγές για μαγείρεμα κατσαρολάκια κολοκύθας με βήμα προς βήμα φωτογραφίες και οδηγίες. Θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα κολοκύθας γρήγορα και νόστιμα!

LiveInternetLiveInternet

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Τακτικοί αναγνώστες

-Κοινοτήτων

-Στατιστικά στοιχεία

Κολοκύθα κολοκύθα - 30 συνταγές με φωτογραφίες

Κολοκύθα κατσαρόλα

Εάν έχετε μια μεγάλη καλλιέργεια κολοκύθας και δεν ξέρετε τι να κάνετε από αυτό, υπάρχει ένας καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε κολοκύθα - κατσαρόλα. Η κατσαρόλα κολοκύθας σερβίρεται καλά για πρωινό με καφέ ή τσάι, καθώς και για δείπνο, μετά από μια δύσκολη μέρα.

Κολοκύθα κολοκύθα με ρύζι είναι πολύ νόστιμο. Το μαγειρεύω για πρωινό.

Μια απαλή κατσαρόλα από κολοκύθα και τυρί cottage θα απευθυνθεί σε ακόμη και εκείνους που δεν τρώνε κολοκύθα. Φωτεινή, αρωματική, θρεπτική κατσαρόλα τυρί cottage με κολοκύθα βελτιώνει τη διάθεση και δίνει δύναμη. Κοτόπουλο πιάτα - φθινόπωρο Κυρ στο τραπέζι σας!

Πολύ ενδιαφέρουσα γεύση για να πάρετε ένα πιάτο. Μαλακό, ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου και πουρέ κολοκύθας με ελαφριά ακρίβεια τυριού και ξινή κρέμα.

Το περασμένο Σαββατοκύριακο αποφάσισα να πάρω μια ημέρα νηστείας, οπότε έπρεπε να κάνω μια κολοκύθα και κατσαρόλα μήλου για πρωινό. Δεν ήθελα μια συνηθισμένη κατσαρόλα, γι 'αυτό αποφάσισα να το μαγειρέψω με κάτι ασυνήθιστο. Στο ψυγείο είχα τυρί και καρύδια και, αφού τα είδα, ήξερα ήδη με τι θα μαγειρέψα μια κατσαρόλα μήλου-κολοκύθας.

Κοτόπουλο συνταγές με φωτογραφίες. Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο φαγητό στο φούρνο ή στη βραστήρα

Ένα λαμπερό πορτοκαλί φθινόπωρο λαχανικό θεωρείται συγκεκριμένο: κάποιος τον αγαπά τρελά, και κάποιος το μισεί. Μια ποικιλία κατσαρολάκια κολοκύθας μπορεί να συμφιλιωθεί με την γλυκιά γεύση, ακόμη και εκείνους που είναι συνηθισμένοι να παρακάμψουν το σύμβολο του κόμματος αποκριών.

Πώς να μαγειρέψετε

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο δεν θα χρειαστείτε υπερφυσικές μαγειρικές ικανότητες και ταλέντα. Η κατσαρόλα κολοκύθας είναι γρήγορη και νόστιμη, είναι κατάλληλη τόσο για πρωινό όσο και για επιδόρπιο. Αν θέλετε να τροφοδοτήσετε το παιδί, κάντε ένα πιάτο σε σχήμα αρκούδας ή απλά μια καρδιά, διακοσμήστε με φρούτα στην κορυφή για να παρουσιάσετε όμορφα ένα υγιεινό δείπνο.

Στο πολυάριθμα

Χάρη στις σύγχρονες οικιακές συσκευές και βοηθούς κουζίνας, η διαδικασία μαγειρέματος έχει γίνει πολύ πιο εύκολη και ταχύτερη. Για παράδειγμα, κατσαρόλα κολοκύθας σε μια αργή κουζίνα θα απαιτήσει μόνο μισή ώρα για να προετοιμάσει τα τρόφιμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα βολικό αν υπάρχει μια καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης. Το βράδυ, μπορείτε να βυθίσετε τα προϊόντα σε ένα μπολ πολλαπλών αγκυλών, και το πρωί να πάρετε ένα φρέσκο, ζεστό και διαιτητικό πρωινό κολοκύθας για τα παιδιά.

Στο φούρνο

Η κλασική κατσαρόλα κολοκύθας στο φούρνο δεν είναι λιγότερο νόστιμο και γλυκό, αλλά χρειάζεται λίγο περισσότερος χρόνος για να το μαγειρέψετε. Συνιστάται να γεμίζετε το πιάτο με ένα μείγμα κτυπημένων αυγών και κρέμας, να επιλέξετε την γέμιση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας: πατάτες με χοιρινό για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα, σταφίδες ή μήλα - για επιδόρπιο.

Συνταγή

Κάθε νοικοκυρά θα μάθει γρήγορα να μαγειρεύει μια κατσαρόλα, ειδικά αν έχει φαντασία, επιθυμία και υπομονή. Οποιαδήποτε συνταγή είναι κατάλληλη για τον αρχάριο σεφ. Είναι βολικό να μαγειρεύουν από κατεψυγμένα κολοκύθα, ήδη κομμένα σε φέτες, αλλά το φθινόπωρο δεν αρνούνται από φρέσκα φυσικά λαχανικά.

Κοχύλι κολοκύθας

  • Χρόνος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες: 8 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 3300 kcal.
  • Σκοπός: για πρωινό, μεσημεριανό, σνακ, παιδιά.
  • Κουζίνα: Ρώσικα.
  • Η δυσκολία παρασκευής: εύκολη.

Η πιο εύκολη συνταγή είναι κατσαρόλα τυρί cottage με κολοκύθα. Ετοιμάζεται γρήγορα, τα προϊόντα σχεδόν πάντα βρίσκονται στα ράφια του ψυγείου. Επιπλέον, το γλυκό πιάτο είναι κατάλληλο όχι μόνο για πρωινό, αλλά και ως σνακ ή επιδόρπιο. Τα παιδιά θα αγαπήσουν αυτή τη συνταγή στο φούρνο, ειδικά αν διακοσμήσετε τα κομμάτια με κτυπημένη κρέμα και μήλα ή σταφίδες.

  • κολοκύθα - 600 g.
  • τυρί cottage 5-9% - 600 g;
  • ζάχαρη - 160 g.
  • κρέμα γάλακτος 10% - 150 g;
  • αυγά - 4 τεμάχια.
  • νερό - 1 λίτρο.
  • βούτυρο - 25 g.
  • αλάτι - για γεύση.
  1. Βράζουμε την κολοκύθα μέχρι να είναι έτοιμη, κόβουμε σε κύβους και ζυμώνουμε με ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
  2. Ανακατέψτε το τυρί cottage, την ξινή κρέμα και το αλάτι σε ένα ξεχωριστό δοχείο.
  3. Συνδυάστε και τις δύο μάζες, προσθέστε τα αυγά και ξανακάντε τα πάντα καλά.
  4. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, τοποθετήστε το μείγμα κολοκύθας σε αυτό και ψήνετε σε θερμοκρασία 180-200 βαθμών για 25 λεπτά.

Με δόλωμα

  • Χρόνος: 45 λεπτά.
  • Μερίδες: 4 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 650 kcal.
  • Σκοπός: για πρωινό, για επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ρώσικα.
  • Η δυσκολία παρασκευής: εύκολη.

Εάν δεν υπήρχε τυρί cottage στο χέρι, μην αποθαρρύνεστε. Μια γοητευτική, αρωματική κατσαρόλα κολοκύθας με σιμιγδάλι στο φούρνο είναι ιδανική για πρωινό ή ως πρωτότυπο επιδόρπιο. Κολοκύθα και σταφίδες συνδυάζονται καλά, το πιάτο είναι πλούσιο, γλυκό και αρωματικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν αποξηραμένα φρούτα, για παράδειγμα, αποξηραμένα βερίκοκα ή αποξηραμένα βερίκοκα, και εάν το επιθυμείτε, προσθέστε με ασφάλεια φρέσκα μήλα ή καρότα. Αυτό θα σας επιτρέψει να κάνετε μια κατσαρόλα λιγότερο θερμίδες. Πριν από την προετοιμασία του πιάτου, απολαύστε τα αποξηραμένα φρούτα σε ζεστό νερό για 2-3 ώρες.

  • ακατέργαστη κολοκύθα - 400 g.
  • σιμιγδάλι - 75 g.
  • κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.?
  • ζάχαρη σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας.
  • σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα - 20 g.
  1. Ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε και βράστε ένα πορτοκαλί λαχανικό σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώνετε για περίπου 10-15 λεπτά.
  2. Σε ένα βαθύ μπολ, το ανακατεύουμε με ζάχαρη σε σκόνη και αυγό.
  3. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέστε το μείγμα σε ένα χοντρό πουρέ και προσθέστε σιμιγδάλι.
  4. Βάλτε τις σταφίδες, ανακατεύετε ολόκληρη τη μάζα.
  5. Λιπάνετε τη μορφή με ελαιόλαδο ή λιωμένο λίπος, βάζετε τη ζύμη κολοκύθας και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί για περίπου 30 λεπτά.

Με τα μήλα

  • Χρόνος: 60-80 λεπτά.
  • Μερίδες: 10 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 1600 kcal.
  • Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα, για σνακ.
  • Κουζίνα: Ρώσικα.
  • Η δυσκολία παρασκευής: εύκολη.

Το όμορφο μαρμάρινο κέικ μήλου θα είναι μια θαυμάσια διακόσμηση για κάθε τραπέζι διακοπών. Εξαιρετική, αυτή η απλή συνταγή είναι κατάλληλη για πάρτι γενεθλίων για παιδιά ή κορίτσια για τσάι στο σχολείο, το φαγητό φαίνεται πολύ κομψό σε φωτογραφίες διακοπών. Το μόνο μειονέκτημα του - μακρύ μαγείρεμα, έτσι είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα πιάτο για μια χαλαρή γιορτή της Κυριακής.

  • φρέσκια κολοκύθα - 1 κιλό.
  • κόκκινο καρότο - 1 κιλό?
  • γλυκά μήλα - 500 γραμμάρια.
  • κανέλα εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
  • αλεύρι σίτου - 100 g.
  • ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l;
  • αλάτι - για γεύση?
  • βούτυρο για τη μορφή λίπανσης.
  1. Στρώνουμε τα λαχανικά και τα μήλα σε ένα χοντρό τρίφτη, τα τοποθετούμε σε ξεχωριστές πλάκες, θυμόμαστε με τα χέρια σας και στραγγίζουμε τον χυμό που εμφανίζεται.
  2. Προσθέστε αλάτι, αυγά, κανέλα, ζάχαρη και αλεύρι σε ίσες αναλογίες σε κάθε πλάκα, ανακατέψτε καλά.
  3. Λιπάνετε τη φόρμα, χαράξτε τις προκύπτουσες μάζες, εναλλασσόμενες στρώσεις.
  4. Ψήνετε 40-60 λεπτά στο φούρνο σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες.

Με το τυρί cottage και το σιμιγδάλι

  • Χρόνος: 40 λεπτά.
  • Μερίδες: 6 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 1600 kcal.
  • Σκοπός: για πρωινό
  • Κουζίνα: Ρώσικα.
  • Η δυσκολία παρασκευής: εύκολη.

Από την παιδική ηλικία, πολλές γνωστές κατσαρόλα με κολοκύθα και τυρί cottage και σιμιγδάλι ονομάζεται συχνά τυρί cottage. Αυτό το πιάτο λόγω του συνδυασμού των προϊόντων είναι πολύ ικανοποιητικό, ταιριάζει απόλυτα ως ανεξάρτητο. Ωστόσο, μπορείτε να το σερβίρετε για επιδόρπιο, επειδή είναι πολύ γλυκό, τρυφερό, σαν κέικ εργοστασίων. Φαίνεται ιδιαίτερα εντυπωσιακό αν είναι διακοσμημένο με τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή ή χύνεται με συμπυκνωμένο γάλα.

  • αποφλοιωμένη κολοκύθα - 600 g;
  • τυρί cottage - 300 g.
  • γάλα - 200 ml.
  • σιμιγδάλι - 60 g.
  • αυγά - 2 τεμάχια.
  • βανιλλίνη - 1 σακουλάκι.
  • σόδα - 1 πρέζα?
  • σησάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • αλάτι, ζάχαρη - για γεύση.
  1. Ξεπλύνετε το λαχανικό με κρύο νερό, κόβετε σε κύβους, βράζετε για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε.
  2. Στραγγίστε, κάντε πούλπα κολοκύθας.
  3. Αλέστε τυρί cottage με ένα πιρούνι ή μπλέντερ, βάλτε το σε χυλό κολοκύθας.
  4. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι στο κρύο γάλα, βάζουμε μια αργή φωτιά, το βράζουμε, στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα για κατσαρόλα.
  5. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και βανίλια μέχρι να αφτιστούν, ρίχνουμε σε πολτοποιημένες πατάτες, προσθέτουμε σόδα.
  6. Γεμίστε τη μορφή με λάδι ή λίπος, ρίξτε το τυρί cottage cheese και το κολοκύθι και πασπαλίστε με σουσάμι για διακόσμηση.
  7. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες για περίπου μισή ώρα.

Διαιτητικά

  • Χρόνος: 40 λεπτά.
  • Μερίδες: 4 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 700 kcal.
  • Σκοπός: για πρωινό, σνακ.
  • Κουζίνα: Ρώσικα.
  • Η δυσκολία παρασκευής: εύκολη.

Σε μια προσπάθεια να πάρει ένα κομψό σχήμα, αυτό το σάρλο είναι ένας απαραίτητος βοηθός. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στη διατήρηση του δέρματος σε τόνους και προάγουν το γρήγορο μεταβολισμό. Η κατσαρόλα από άπαχη πλιγούρι βρώμης είναι ιδανική για την ικανοποίηση της πείνας ή του σνακ μετά από μια προπόνηση.

  • κολοκύθα - 300 g.
  • πλιγούρι βρώμης - 150 g.
  • γάλα 2,5% - 1 φλιτζάνι?
  • αυγό - 1 τεμ.
  • γλυκαντικό για γεύση?
  • αλάτι, κανέλα και βανίλια.
  1. Ζεσταίνουμε το γάλα χωρίς βράσιμο, ρίχνουμε το βρώμης σε αυτό, ανακατεύουμε, αφήνουμε να σταθεί για 15-20 λεπτά.
  2. Λαχανικά καθαρό, ξεπλύνετε και τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη.
  3. Βάλτε το σε πλιγούρι βρώμης, προσθέστε αυγό, μπαχαρικά, γλυκαντικό, ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.
  4. Βάλτε σε ένα ταψί σιλικόνης και στείλτε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα.

Με κρέας

  • Ώρα: 90 λεπτά.
  • Μερίδες: 4 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 2800 kcal.
  • Σκοπός: για γεύμα.
  • Κουζίνα: Ρώσικα.
  • Η δυσκολία παρασκευής: μέτρια.

Όταν τα συνήθη πιάτα γίνονται βαρετά, αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να ευχαριστήσετε και να εκπλήξετε το νοικοκυριό. Αυτή είναι μια πολύ πλούσια έκδοση του δείπνου, η οποία δεν χρειάζεται να συμπληρώνεται με σούπες και άλλα πράγματα. Ειδικά για να γευτεί αυτό το γλέντι θα έχει τους άντρες, γιατί το κρέας είναι μια πραγματική απόλαυση γι 'αυτούς. Καλύτερος άπαχος χοιρινός ή μοσχαρίσιος πολτός.

  • χοιρινό ή μοσχάρι - 500 g.
  • κόκκινο κρεμμύδι - 150 g;
  • πατάτες - 500 g.
  • φρέσκια ή κατεψυγμένη κολοκύθα - 250 g.
  • σκόρδο - 3 σκελίδες.
  • γάλα 3,2% - 400 ml,
  • αυγό - 2 τεμάχια.
  • βασιλικός, άνηθος, μαϊντανός - για γεύση?
  • αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.
  1. Κόψτε το κρέας σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, αλάστε και πιπέρι, θυμηθείτε καλά ότι εμφανίζεται ο χυμός και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα ταψί σε ομοιόμορφο στρώμα.
  2. Κρεμμύδι κομμένο σε μισά δαχτυλίδια, όπως για τη σαλάτα, που στην κορυφή του κρέατος.
  3. Το επόμενο στρώμα βάζουμε την κολοκύθα, κόβουμε σε φέτες. Αλατίστε το.
  4. Κόβουμε τις πατάτες σε κύκλους και τις τοποθετούμε στην κορυφή της κολοκύθας.
  5. Ανακατέψτε τα αυγά με το γάλα, προσθέστε τα χόρτα, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
  6. Η σάλτσα που προκύπτει χύστε τη βάση, στείλτε την στο φούρνο για 60 λεπτά.

Ρύζι Συνταγή

  • Χρόνος: 50 λεπτά.
  • Μερίδες: 2 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 480 kcal.
  • Σκοπός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρώσικα.
  • Η δυσκολία παρασκευής: εύκολη.

Όταν πρέπει να φτιάξετε γρήγορα το πρωινό και δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου χρόνος, η κατσαρόλα κολοκύθας με ρύζι σε μια αργή εστία έρχεται στη διάσωση. Αυτό είναι ένα απλό πιάτο που θα δώσει ένα μακρύ κορεσμό, καλή διάθεση και μια έκρηξη ενέργειας. Είναι ιδιαίτερα βολικό αν ο βοηθός σας έχει τη λειτουργία της καθυστέρησης εκκίνησης. Έτσι μπορείτε να βάζετε τα απαραίτητα συστατικά το βράδυ, και το πρωί αργά για να πάρει το πρωινό και να πάει για δουλειά.

  • στρογγυλό ρύζι - 200 g.
  • αποφλοιωμένη κολοκύθα - 500 g.
  • εμποτισμένες σταφίδες - 50 g.
  • βανιλλίνη - 1 σακουλάκι.
  • κανέλα εδάφους - 0,5 κουταλιού της σούπας.
  • αυγά - 3 τεμ.
  • ζάχαρη - 60 g.
  • κρέμα γάλακτος - 50 g;
  • γάλα - 200 ml.
  1. Κόψτε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους ή σχάρα.
  2. Βράζετε δημητριακά ρυζιού μέχρι να μαγειρευτούν εν μέρει.
  3. Ανακατέψτε τα κύρια συστατικά, προσθέστε σταφίδες, ξινή κρέμα, βανιλίνη, ζάχαρη, αυγά, γάλα και κανέλα.
  4. Κτυπήστε το μύλο μέχρι να μαλακώσετε, βάλτε τα μανιτάρια στο μπολ.
  5. Μαγειρέψτε σε λειτουργία ψησίματος για 20-30 λεπτά.

Με τυρί

  • Χρόνος: 30 λεπτά.
  • Μερίδες: 5 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 1200 kcal.
  • Σκοπός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρώσικα.
  • Η δυσκολία παρασκευής: εύκολη.

Όταν πραγματικά θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα ειδικό δείπνο, αυτή η έκδοση του πιάτου είναι αυτό που χρειάζεστε! Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε τα συστατικά από τη συνταγή μόνοι σας, όσο η κολοκύθα παραμένει στη θέση της. Δεν μου αρέσουν τα μανιτάρια; Βάλτε κολοκυθάκια ή πατάτες, θα δώσουν μια λεπτή υφή και ένα ευχάριστο άρωμα. Διακοσμήστε το με ψιλοκομμένα χόρτα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, το σερβίρετε στο τραπέζι!

  • βραστά κολοκύθα - 300 g;
  • μανιτάρια - 150 g.
  • τυρί - 400 g.
  • γάλα - 100 ml.
  • αυγά - 4 τεμάχια.
  • κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • σκόρδο - 1 σκελίδα.
  1. Αποφλοιωμένα λαχανικά και μανιτάρια κομμένα σε κύβους ή φέτες, κρεμμύδια - μισο δακτυλίους.
  2. Το σκόρδο περνάει μέσα από ένα πιεστήριο ή ψιλοκομμένο.
  3. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά, τα μανιτάρια, τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή απόχρωση, στη συνέχεια προσθέτουμε νερό, αφήνουμε να ψηθεί.
  4. Τυρί γκρέι σε λεπτό τρίφτη, ανακατεύουμε με δύο αυγά και μπαχαρικά.
  5. Καλύψτε τη μορφή με περγαμηνή, βάλτε το μίγμα τυριού-αυγού σε αυτό, γεμίζοντας καλά για να σχηματιστεί ένα καλάθι.
  6. Βάλτε τα δροσερά λαχανικά σε ένα καλάθι.
  7. Χτυπάμε το γάλα με δύο αυγά, ρίχνουμε την κατσαρόλα. Στείλτε το στο φούρνο για 25-30 λεπτά.

Με κιμά

  • Χρόνος: 1 ώρα
  • Μερίδες: 3 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 3600 kcal.
  • Σκοπός: για γεύμα.
  • Κουζίνα: Ρώσικα.
  • Η δυσκολία παρασκευής: μέτρια.

Πολλοί είναι εξοικειωμένοι με το γεγονός ότι η κατσαρόλα είναι ένα εξαιρετικά γλυκό πιάτο που σερβίρεται για πρωινό ή ως επιδόρπιο. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει: υπάρχουν πολλές συνταγές κατάλληλες για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα, για παράδειγμα, με κιμά. Το φθινόπωρο, όταν ένα λαμπερό πορτοκαλί λαχανικό μπορεί να αγοραστεί σε οποιαδήποτε αγορά ή να ληφθεί ως δώρο από έναν φίλο, ένα τέτοιο γεύμα θα είναι η καλύτερη επιλογή.

  • φρέσκια ή κατεψυγμένη κολοκύθα - 450 g.
  • Βουλγαρικό γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
  • κρεμμύδι - 150 g;
  • κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.?
  • πλιγούρι βρώμης - 80 g.
  • σκληρό τυρί - 50 g;
  • μαϊντανός, άνηθος - 1 μάτσο.
  • αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.
  1. Στρώνουμε την κολοκύθα σε ένα μέσο τρίφτη ή κόβουμε με έναν επεξεργαστή τροφίμων.
  2. Πιπέρι κοπεί σε λωρίδες όσο το δυνατόν λεπτότερο.
  3. Κόψτε το μισό κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και ανακατέψτε με την κολοκύθα.
  4. Προσθέστε το αυγό, το νωπό πλιγούρι βρώμης, το αλάτι στο μίγμα, ανακατέψτε τα πάντα και τοποθετήστε το σε ταψί σιλικόνης.
  5. Ψιλοκόβουμε το δεύτερο μισό του λαμπτήρα με τα πράσινα, προσθέτουμε στο κούρεμα.
  6. Βάλτε το κρέας που γεμίζει πάνω από το λαχανικό στρώμα, θυμηθείτε ελαφρώς με ένα κουτάλι.
  7. Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί στην κορυφή, στείλτε το στο φούρνο ή το φούρνο μικροκυμάτων για 40-50 λεπτά.

Με κοτόπουλο

  • Χρόνος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες: 5 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 2500 kcal.
  • Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα, για δείπνο.
  • Κουζίνα: Ρώσικα.
  • Η δυσκολία παρασκευής: εύκολη.

Αυτό το πιάτο είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους ανθρώπους που χάνουν βάρος και για τους λάτρεις των ψημένων λαχανικών. Για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες, μπορείτε να πάρετε ποικιλίες τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και να αυξήσετε τον αριθμό των ντοματών. Ως διακόσμηση αυτού του πιάτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από σάλτσες, ξινή κρέμα, χόρτα και φέτες κολοκύθας. Για τους πιο καημένους γευσιγνώστες, το ελαφρύ ντύσιμο με ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων είναι κατάλληλο.

  • φρέσκια κολοκύθα - 500 γραμμάρια.
  • φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
  • σκόρδο - 2 σκελίδες.
  • ντομάτες 2 τεμ.
  • κάθε τυρί - 50 g.
  • αυγά - 2 τεμάχια.
  • αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
  1. Ντομάτες, κολοκύθα, φιλέτο κοτόπουλου.
  2. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, σπάστε τα αυγά σε αυτό, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
  3. Τοποθετήστε ένα στρώμα κολοκύθας και ντομάτες σε ένα ταψί, βάλτε το κοτόπουλο στην κορυφή, ρίξτε το μίγμα τυριού με αυγό πάνω.
  4. Πασπαλίστε την κατσαρόλα με τα χόρτα, στη συνέχεια τοποθετήστε την κολοκύθα, τις ντομάτες πάλι, ρίξτε τις.
  5. Ψήστε 50-60 λεπτά σε θερμοκρασία 190-200 μοίρες.

Μαγειρική μυστικά

Υπάρχουν πολλά μυστικά και κόλπα για την κατσαρόλα κολοκύθας ήταν πλούσια, νόστιμα και όμορφα. Κάθε νοικοκυρά έχει τις ιδέες της, αλλά υπάρχουν αρκετές γενικές αρχές που θα βοηθήσουν στην επίτευξη ενός κομψού αποτελέσματος:

  1. Ψύξτε την κολοκύθα πριν φτιάξετε την κατσαρόλα. Έτσι είναι ευκολότερο να διαλυθεί.
  2. Εάν η τελική τούρτα κολλήσει σε σχήμα και δεν θέλει να πέσει, τυλίξτε το με μια βρεγμένη κρύα πετσέτα ή κρατήστε την πάνω από τον ατμό. Όταν η κρούστα είναι ελαφρώς υγρή, τα πάντα αφαιρούνται χωρίς μεγάλη προσπάθεια.
  3. Εάν θέλετε να μειώσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες του πιάτου, προσθέστε το κολοκυθάκι σε αυτό. Δεν θα σκοτώσει τη γεύση, αλλά ταυτόχρονα θα δώσει το αποτέλεσμα του μαρμαρώματος μαγειρικής σας αριστούργημα.
  4. Τα πλιγούρια χήνας θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από την υπερβολική υγρασία. Απλά βάλτε μια σακούλα κεχρί ακριβώς πάνω στην ακατέργαστη κατσαρόλα και περιμένετε.
  5. Το ψήσιμο δεν ήταν ακατέργαστο, χρησιμοποιήστε το τυρί cottage με ένα χαμηλό ποσοστό λίπους και φρούτα και λαχανικά πιέζετε καλά από το χυμό.
  6. Εάν μαγειρεύετε μια κατσαρόλα ως κύρια πιάτο για μεσημεριανό γεύμα, τρίψτε το σχήμα με ένα σκελίδες σκόρδο.
  7. Ψεκάστε τη μάζα με τη μορφή σουσάμι, ηλίανθου ή ξηρών καρπών. Αυτή η διακόσμηση θα κάνει την κατσαρόλα ακόμα πιο νόστιμη.
  8. Για να αποφύγετε τη ρύθμιση της κατσαρόλας, αλλά να είναι πλούσια, στείλτε την στο φούρνο μόνο αφού ζεσταίνει ο φούρνος.
  9. Ένα μικρό άμυλο πατάτας δεν θα βλάψει εάν η μάζα είναι πολύ λεπτή.
  10. Το κρεμμύδι είναι καλύτερα να προ-τηγανίζουμε έτσι ώστε να μην δίνει δυσάρεστη πικρή γεύση.

Κολοκύθα κατσαρόλα

Κολοκύθα-κατσαρόλα τυρί cottage

Εξαιρετικά νόστιμο, υγιεινό και όμορφο κατσαρόλα! Θέλω να σας πω ευχαριστώ στον Pukamun με το Cuisine για μια μεγάλη συνταγή!

Κολοκυθάκια κολοκύθας με παπαρουνόσπορους

Έχω προετοιμάσει μια τέτοια κατσαρόλα για περισσότερο από ένα χρόνο στην εποχή κολοκύθας, και όχι μόνο στη σεζόν. Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα casseroles στην οικογένειά μας.

Κολοκύθα κατσαρόλα

Συνεχίζω να σας απολαύσω με νόστιμα πιάτα με κολοκύθα. Αυτή τη φορά θέλω να προσφέρω μια μέγα τρυφερή και μεγάλου κρεμώδη κατσαρόλα με αποξηραμένα φρούτα. Νομίζω ότι δεν θα αφήσει αδιάφορη είτε παιδιά είτε ενήλικες.

Κατσαρόλα "Air"

Τέτοια χρήσιμη κολοκύθα και τυρί cottage σε ένα κατσαρόλα - αυτό είναι καθαρό όφελος. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστείς. Αυτό είναι ένα υπέροχο πρωινό, και όχι μόνο για το παιδί και όλη την οικογένεια. Η κατσαρόλα είναι τρυφερή και ευάερη. Και μπορείτε να το φάτε τόσο σε ζεστή και κρύα μορφή. Το πιάτο διατηρεί εντελώς τη γεύση του.

Κολοκύθα ρύζι κατσαρόλα

Έχω μια κολοκύθα για μεσημεριανό γεύμα πάλι. Μια παρόμοια συνταγή είναι στον μάγειρο Yulechka, αλλά χωρίς φωτογραφία https://www.povarenok.ru/recipes/show/6495/. Ίσως, λοιπόν, λίγοι έδωσαν προσοχή σε αυτό το πιάτο, πέρασε. Και μάταια. πολύ νόστιμο! Σε αντίθεση με Yulechka, δεν προσθέτω μπαχαρικά, μόνο χόρτα (μου αρέσει περισσότερο).

Κολοκύθα μήλο κατσαρόλα

Πίσω από ένα τόσο συνηθισμένο όνομα βρίσκεται ένα νόστιμο πιάτο, για γεύση και υφή περισσότερο σαν μια πουτίγκα ή ένα σουφλέ. Πολύ ελαφρύ και ευάερο. Μεγάλη ιδέα για πρωινό, ελαφρύ δείπνο ή επιδόρπιο.

Κολοκύθα-κατσαρόλα τυρί cottage

Κολοκύθα ονομάζεται πορτοκαλί γιατρός και πρωταθλητής στο περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών. Οι λάτρεις της κολοκύθας συστήνουν να μαγειρεύουν μόνο μια τέτοια κατσαρόλα. Τα συστατικά είναι τα πιο απλά και πιο προσιτά, η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή και η γεύση είναι απλά υπέροχη)))

Τυρί Cottage Cottage

Πολύ νόστιμο και υγιεινό κατσαρόλα με τυρί cottage και κολοκύθα. Η συνταγή της φίλης μου Αλίκη από την Λι.

Λεπτή κατσαρόλα κολοκύθας

Σήμερα σας μεταφέρω στην πιο λεπτή κατσαρόλα κολοκύθας. Είναι τόσο ευγενής. Ευθεία λιώσει στο στόμα σας. Έτσι ηλιόλουστη και χρήσιμη. Ένα ελάχιστο προϊόν, μια μέγιστη γεύση.

Ρύζι κατσαρόλα με μπάλες ψαριών

Πολύ νόστιμο γύρισε κατσαρόλα! Το ώριμο ρύζι, αρωματικό και τρυφερό, οι μπάλες ψαριών είναι νόστιμα, με μια μικρή έκπληξη στο εσωτερικό. Η κατσαρόλα είναι καλή και σε ζεστό και κρύο, PASSY!

Κολοκύθα κατσαρόλα στο φούρνο: 9 φωτεινές συνταγές


Πολύ χρήσιμη, φωτεινή και νόστιμη κατσαρόλα κολοκύθας - στο τραπέζι σας! Τι να μαγειρεύω; Συλλέξαμε για εσάς μια ποικιλία από συνταγές: με τυρί cottage, καρότα, πορτοκάλι, σταφίδες, μήλα!

Συνταγή 1: κατσαρόλα κολοκύθας με τυρί cottage στο φούρνο (βήμα προς βήμα)

Σπιτική κατσαρόλα κολοκύθας - είναι πάντα νόστιμο και πολύ χρήσιμο, γιατί δεν είναι τίποτα που η κυρία της κολοκύθας ονομάζεται "το χρυσό θαύμα". Προτείνω να δοκιμάσετε αυτή την πολύ απλή και νόστιμη συνταγή για κατσαρόλα κολοκύθας με τυρί cottage και σταφίδες. Η κατσαρόλα αποδεικνύεται τρυφερή, εντελώς μη λιπαρή, μπορείτε να πείτε - το τέλειο πρωινό ή δείπνο.

  • 400 γρ. κολοκύθες
  • 400 γρ. τυρί cottage
  • 3 αυγά
  • 3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
  • μια χούφτα σταφίδες
  • πρέζα αλάτι
  • ½ κουτ ζάχαρη βανίλιας
  • κανέλα (προαιρετικά)
  • φλούδα λεμονιού (προαιρετικό)

Αρχικά, κόψτε την κολοκύθα, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε τη φλούδα. Για αυτό το κατσαρόλα, χρησιμοποιήστε ένα μικρό κομμάτι κολοκύθας, περίπου 400 γραμμάρια. Κόψτε την κολοκύθα σε κύβους.

Βραστή κολοκύθα 10 λεπτών. Η κολοκύθα κατσαρόλα πρέπει να είναι μαλακή, αλλά να μην καταρρέει.

Ενώ η κολοκύθα βράζει, ετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Παίρνουμε τρία αυγά, χτυπάμε με ένα τσίμπημα αλατιού.

Προσθέστε ζάχαρη. Η ποσότητα ζάχαρης εξαρτάται από το οξύ του τυροπήγματος, από το πόσο γλυκιά είναι η κολοκύθα και από τις προτιμήσεις σας. Φυσικά, το γλυκό δόντι θα χρειαστεί περισσότερη ζάχαρη. Προαιρετικά προσθέστε ζάχαρη βανίλιας.

Προσθέστε το τυρί cottage. Εάν το τυρί είναι σκληρό, τότε θα πρέπει να είναι αλεσμένο με μπλέντερ (μπορείτε, μαζί με το αυγό).

Όταν η κολοκύθα μαγειρεύεται, στραγγίστε προσεκτικά το νερό, βάλτε την κολοκύθα στο μείγμα ωοτοκίας.

Ανακατέψτε, βάλτε μια χούφτα σταφίδες. Προαιρετικά, μπορείτε να βάλετε μια μικρή κανέλλα και ξύσμα λεμονιού.

Η προκύπτουσα μάζα είναι διατεταγμένη σε αποσπώμενη μορφή, προζυγισμένη με βούτυρο.

Το κουτάλι αντλούσε κομμάτια κολοκύθας με ένα κουτάλι έτσι ώστε να μην καούν κατά το ψήσιμο.

Βάζουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο. Η κατσαρόλα κολοκύθας ψήνεται για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 170-180 μοίρες. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι φούρνοι είναι διαφορετικοί, επομένως προσέξτε την κατσαρόλα και ρυθμίστε τη θερμοκρασία και την ώρα.

Προετοιμασία της κατσαρόλας ετοιμότητας ως συνήθως. Τρυπάμε στο κέντρο με ξύλινη οδοντογλυφίδα ή μεταλλική καρφίτσα. Αν ο πείρος είναι στεγνός, τότε η γευστική κατσαρόλα με κολοκύθα έχει ήδη ψηθεί, έπειτα ήρθε η ώρα να βγούμε έξω από το φούρνο.

Συνταγή 2: κατσαρόλα κολοκύθας και μήλων (με φωτογραφία)

Εάν είχατε μια πολύ θερινή συγκομιδή κολοκύθας και δεν ξέρετε πια τι να μαγειρέψετε από αυτήν, τότε υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος να το χρησιμοποιήσετε - αυτό είναι κατσαρόλα. Η κατσαρόλα κολοκύθας σερβίρεται καλά για πρωινό με αρωματικό καφέ ή τσάι, καθώς και για δείπνο μετά από μια σκληρή μέρα εργασίας.

κολοκύθα 500 γραμμάρια μήλων 150 γραμμάρια αυγών 2 κομμάτια βούτυρο 150 γραμμάρια σιμιγδάλι 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας βανιλίνη σε γεύση σόδα ή σκόνη ψησίματος.

Στην αρχή του μαγειρέματος, αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο ώστε να λιώσει και να μαλακώσει. Μετά από αυτό, καθαρίστε την κολοκύθα, πλύνετε, κόψτε σε κομμάτια οποιουδήποτε μεγέθους.

Βάλτε την καθαρισμένη κολοκύθα στο τηγάνι.

Ρίξτε νερό στο τηγάνι έτσι ώστε να καλύπτει την κολοκύθα, καλύψτε με ένα καπάκι, βάλτε στη φωτιά. Όταν βράζει, μειώστε τη θερμοκρασία σε χαμηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά.

Δοκιμάστε ένα πιρούνι κολοκύθας. Εάν η κολοκύθα είναι μαλακή, τότε μαγειρεμένα. Αποστραγγίστε το νερό.

Προσθέστε αλάτι στη μαγειρεμένη κολοκύθα και οροφή με tolkushkoy.

Αφήστε τη θρυμματισμένη κολοκύθα να κρυώσει.

Ενώ η κολοκύθα βράζει, πάρτε τα μήλα, τα πλένετε, τα ξεφλουδίζετε και τα κόβετε σε χοντρό τρίφτη.

Αυγά, ζάχαρη και μια πρέζα αλατιού με ένα χτύπημα, μίξερ ή μπλέντερ.

Βάλτε την ψημένη κολοκύθα, τα τριμμένα μήλα, το λιωμένο βούτυρο, το σιμιγδάλι, τη βανιλίνη σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.

Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά με τη ζάχαρη στο μπολ και ανακατέψτε ελαφρά στη ζύμη.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται, πάρτε το περγαμηνή για το ψήσιμο, βουρτσίστε το με βούτυρο και καλύψτε το με ένα φύλλο ψησίματος.

Στείλτε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα καλούπι και τοποθετήστε το σε ένα καλά προθερμασμένο φούρνο για ψήσιμο για 30 λεπτά.

Όταν η κατσαρόλα αρχίσει να καφέ, τότε είναι καιρός να βγούμε από το φούρνο. Πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε. Κατά βούληση, κάθε κομμάτι μπορεί να διακοσμηθεί με φράουλες, σμέουρα ή οποιοδήποτε άλλο καρπό της επιλογής σας.

Συνταγή 3, βήμα προς βήμα: κατσαρόλα κολοκύθας με σιμιγδάλι στο φούρνο

Η κατσαρόλα κολοκύθας με το μαγείρεμα σιμιγδαλιού είναι ένα γρήγορο. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε την κατσαρόλα σε μια διαχωρισμένη μορφή και να την τοποθετήσετε στο ψημένο χαρτί έτσι ώστε η κατσαρόλα να μην καίει.

  • κολοκύθα - 600-800 γρ.,
  • σιμιγδάλι,
  • αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.,
  • ζάχαρη - 100 γρ.,
  • αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού,
  • φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Για να μαγειρέψετε κατσαρόλα κολοκύθας με σιμιγδάλι θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε μια κολοκύθα.

Για να γίνει αυτό, ξεφλουδίστε την κολοκύθα.

Στη συνέχεια σχίστε ένα μεγάλο τρίφτη.

Βάλτε την τριμμένη κολοκύθα σε ένα μπολ και προσθέστε αλάτι.

Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη στο μπολ και σπάστε τρία αυγά.

Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε τα πάντα.

Είναι απαραίτητο να προσθέσετε σιμιγδάλι τόσο πολύ ώστε η προκύπτουσα μάζα να μην είναι πολύ παχύ και όχι σπάνια.

Στο τέλος, ρίχνουμε στο φυτικό έλαιο και ανακατεύουμε ξανά.

Στη συνέχεια θα πρέπει να καλύψετε τη φόρμα με χαρτί για το ψήσιμο.

Στη συνέχεια τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα στην προετοιμασμένη μορφή. Τοποθετήστε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνετε για 35-40 λεπτά σε 180 μοίρες.

Η κατσαρόλα κολοκύθας με το σιμιγδάλι μαγειρεμένο στο φούρνο είναι έτοιμο. Καλό φαγητό!

Συνταγή 4: Ψητό ρύζι και κατσαρόλα κατσαρόλα

Το χρυσό, αρωματικό κατσαρόλα ρυζιού με κολοκύθα, αρωματισμένο με αρωματική κανέλα, θα προσελκύσει ολόκληρη την οικογένειά σας. Δεν μπορείτε να σκεφτείτε ένα καλύτερο πρωινό. Ένα θρεπτικό, θρεπτικό και ταυτόχρονα υγιεινό και ελαφρύ πιάτο θα δώσει δύναμη και σθένος για όλη την ημέρα.

Αυτή η κατσαρόλα είναι πολύ νόστιμο τόσο ζεστό όσο και κρύο, ειδικά με ξινή κρέμα, μούρα ή μέλι. Είναι παρασκευασμένο εύκολα και γρήγορα, ιδανικά αποθηκευμένο στο ψυγείο, χωρίς να χάσει τη γεύση του για αρκετές ημέρες.

  • μακρόσπερμο ρύζι - 200 g.
  • κολοκύθα - 0,5 kg.
  • γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • αυγά - 2 τεμάχια.
  • βούτυρο - 100 g.
  • σταφίδες - 50 g.
  • κανέλα - 0,5 κουτ.
  • ζάχαρη βανίλιας - 1 κουτ.
  • ζάχαρη στη γεύση.

Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κόψτε σε κύβους και πασπαλίστε με 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Κολοκύθα για κατσαρόλα ρυζιού είναι καλύτερα να πάρει το μοσχοκάρυδο - αυτό το αχλάδι αντιπροσωπευτικό της οικογένειας κολοκύθας είναι το πιο νόστιμο και γλυκό. Αυτή η κολοκύθα έχει πολύ ζουμερή και αρωματική σάρκα φωτεινό πορτοκαλί χρώμα. Butternut squash περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, ακόμα και τα παιδιά όπως αυτό.

Προσθέστε μερικές κουταλιές νερό στην κολοκύθα με ζάχαρη και βάλτε το στη φωτιά. Η κολοκύθα πρέπει να μαγειρεύεται για περίπου 7-10 λεπτά και να συνθλίβεται εύκολα με ένα κουτάλι. Δεν είναι απαραίτητο να μετατραπεί σε ένα πουρέ, είναι πιο ενδιαφέρουσα και πιο νόστιμη όταν υπάρχουν μικρά κομμάτια κολοκύθας στην κατσαρόλα.

Βράζουμε το ρύζι μέχρι το μισό.

Αδειάστε αυγά με ζάχαρη.

Σε ένα μεγάλο μπολ, τοποθετήστε το ρύζι, την κολοκύθα, ρίξτε τα χτυπημένα αυγά και το γάλα, προσθέστε τις σταφίδες. Αν οι σταφίδες είναι πολύ στεγνές, προ-εμποτίστε τις σε βραστό νερό για λίγα λεπτά. Προσαρμόστε τα πάντα με την κανέλα και τη ζάχαρη βανίλιας.

Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμειγμένα και δοκιμάστε, αν η μάζα δεν είναι γλυκιά, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στο γούστο σας. Ρίξτε τα πάντα σε λιπαρή μορφή. Βάλτε μερικά κομμάτια βούτυρο στην κορυφή.

Ψήστε το πιάτο για 30 λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμών. Στην κατσαρόλα θα εμφανιστεί μια λεπτή τραγανή χρυσή κρούστα.

Φέτα ένα ακόμα ζεστό, αρωματικό κατσαρόλα κολοκύθας-ρυζιού, ρίξτε ξινή κρέμα και απολαύστε τη λεπτή εκπληκτική γεύση του.

Συνταγή 5: κατσαρόλα κολοκύθας με πορτοκαλί (βήμα προς βήμα φωτογραφίες)

Εάν δεν θέλετε πραγματικά μια υγιή κολοκύθα, τότε αυτή η συνταγή για κατσαρόλα κολοκύθας είναι για σας. Λόγω της χρήσης πορτοκαλιού, η γεύση μιας κολοκύθας σε μια κατσαρόλα δεν είναι απολύτως αισθητή.

  • Κολοκύθα (πολτός) - 350 γρ
  • Πορτοκαλί - 1 τεμ.
  • Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) - 150 g + λάδι για περγαμηνή λίπανσης
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Σιμιγδάλι - 200 γρ
  • Ζάχαρη - 100 g
  • Αλάτι - τσίμπημα
  • Σόδα - 0,5 κουτ.
  • Ξύδι - για να σβήσετε τη σόδα
  • Ζαχαροπλαστική - για διακόσμηση

Για να κάνετε μια κατσαρόλα κολοκύθας, επιλέξτε μια κολοκύθα με γλυκό πολτό, φωτεινό πορτοκαλί.

Εάν έχετε αγοράσει ολόκληρη κολοκύθα, στη συνέχεια κόψτε το σε μισό, τρίψτε τους σπόρους, κόψτε το απαραίτητο κομμάτι για την κατσαρόλα και τυλίξτε το υπόλοιπο κολοκύθα με το φιλμ και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Αλλά ξέρετε ότι η τεμαχισμένη κολοκύθα δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μόνο περίπου μια εβδομάδα.

Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και τους σπόρους, πλύνετε και κόβετε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Βάλτε την κολοκύθα στο δοχείο, καλύψτε με νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως, για 15-20 λεπτά.

Αποστραγγίστε όλο το νερό στο οποίο βράζει η κολοκύθα και βάλτε τον πολτό κολοκύθας σε κατάσταση που μοιάζει με πουρέ.

Βάλτε πουρέ κολοκύθας σε ένα δοχείο για ζύμωμα ζύμης. Πορτοκαλί πλύσιμο και στεγνώστε.

Στρώνουμε την πορτοκαλιά με ένα λεπτό τρίφτη και προσθέτουμε στον πολτό κολοκύθας. (Εάν είστε οπαδός των πορτοκαλιών και αγαπάτε τη γεύση και τη γεύση τους σε ένα πιάτο, μπορείτε να πιέσετε λίγο χυμό πορτοκαλιού στη ζύμη.)

Αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο πριν ξεκινήσει το μαγείρεμα, ώστε να θερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Κόψτε το μαλακωμένο βούτυρο σε μερικά κομμάτια για να διευκολύνετε τη ζύμωση της ζύμης και προσθέστε στο πουρέ κολοκύθας με ζέστη.

Ρίξτε το σιμιγδάλι και το αλάτι.

Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ για να χτυπήσετε με ένα μίξερ, προσθέστε ζάχαρη (για να επιταχύνετε το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη σε σκόνη).

Γεμίστε τα αυγά με ζάχαρη με ένα μίξερ με μεγάλη ταχύτητα μέχρι το βάρος να διπλασιαστεί.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα χτυπημένα αυγά σε όλα τα άλλα προϊόντα. Προσθέστε σόδα, σβήνεται με ξύδι.

Το κουτάλι αναμειγνύει απαλά όλα τα συστατικά.

Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή που έχει βούτυρο με βούτυρο, ρίξτε τη ζύμη κολοκύθας μέσα σε αυτό. (Χρησιμοποίησα μούχλα με διάμετρο 23 cm).

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς εκ των προτέρων. Τοποθετήστε την μελλοντική κατσαρόλα κολοκύθας στο φούρνο για 25-30 λεπτά. (Προσοχή! Ποτέ μην στείλετε τη ζύμη στο φούρνο, που δεν έχει θερμανθεί πλήρως, διαφορετικά το ψήσιμο δεν μπορεί να αυξηθεί.)
Αφαιρέστε το κατσαρόλα κολοκύθας από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει χωρίς να το αφαιρέσετε από τη λεκάνη. (Εάν έχετε μια καυτή κατσαρόλα από το καλούπι, μπορεί να σπάσει.) Στη συνέχεια, βάλτε την κατσαρόλα στο πιάτο.

Διακοσμήστε την κατσαρόλα κολοκύθας με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε. Μπορείτε να διακοσμήσετε την κατσαρόλα με φέτες πορτοκαλιού, άλλα φρούτα, τσιπ σοκολάτας ή τσιπς καρύδας. Καλό φαγητό!

Συνταγή 6: πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα κολοκύθας στο φούρνο

  • 700 γραμμάρια κολοκύθας.
  • περίπου ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι?
  • 2 μεγάλα αυγά κοτόπουλου.
  • 100 g ζάχαρης ·
  • 1/3 κουτ άλατα.
  • 4 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο;
  • 3 κουταλιές της σούπας. l σταφίδες.

Θα περάσουμε 45 λεπτά σε ολόκληρη τη διαδικασία. Από αυτή την ποσότητα προϊόντων λαμβάνονται 5 μερίδες. Δηλαδή, ο καθένας μπορεί γρήγορα και νόστιμα να βάλει το τραπέζι για κατανάλωση τσαγιού οικογένειας ή ακόμα και να γευτεί μαζί με τους στενούς φίλους! Για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο μας με κολοκύθα και σιμιγδάλι, πρέπει πρώτα να ασχοληθείτε άμεσα με την κολοκύθα. Ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό, ξεφλουδίστε το δέρμα, αφαιρέστε τους σπόρους και το ινώδες τμήμα του πολτού. Κόψτε σε άνετα κομμάτια και τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Τώρα οδηγούμε με αυγά, ζάχαρη και αλάτι. Όλη αυτή η μάζα ζυγίζεται εξονυχιστικά. Με την ευκαιρία, τα αυγά με ζάχαρη μπορούν να χτυπηθούν χωριστά και μόνο τότε μπορείτε να τα συνδυάσετε με μια κολοκύθα - έτσι η κατσαρόλα μας θα είναι πιο ευάερο.

Προσθέστε περίπου 5 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι στο μίγμα κολοκύθας-αυγού και ανακατέψτε. Ξεχνάμε όλη αυτή την ομορφιά για 5-10 λεπτά, έτσι ώστε το σιμιγδάλι να πάρει λίγο υγρό και πρησμένο.

Ρίξτε σε φυτικό λάδι. Γενικά, για το ψήσιμο, είναι προτιμότερο να παίρνετε ένα λάδι που δεν έχει έντονη γεύση, διαφορετικά υπάρχει πολύ μεγάλη πιθανότητα ότι αυτό θα έχει αρνητική επίδραση στο αποτέλεσμα. Αν και, αν η γεύση και το άρωμα του πετρελαίου είναι πολύ ευχάριστο και πηγαίνει καλά με επιδόρπια, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε. Για παράδειγμα, οι ενδιαφέρουσες σημειώσεις της κατσαρόλας κολοκύθας με σιμιγδάλι θα δώσει σουσάμι.

Και τώρα πρέπει να ρίξετε το υπόλοιπο σιμιγδάλι και να ζυμώσετε καλά όλα. Παρακολουθούμε προσεκτικά την ποσότητα του σιμιγδαλιού - θα πρέπει να είναι τόσο πολύ ώστε το μείγμα να μην ήταν ούτε πολύ υγρό ούτε πολύ παχύ. Η βίαιη δύναμη είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητη - η τελική κατσαρόλα σε αυτή την περίπτωση θα είναι πολύ πυκνή.

Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι και πασπαλίζετε με σταφίδες. Οι προ-σταφίδες είναι καλύτερο να ζεματίσουν με ζεστό νερό και, φυσικά, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό.

Ρίξτε τη ζύμη στη φόρμα - τώρα είναι έτοιμη για αποστολή στον προθερμασμένο φούρνο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για το ψήσιμο είναι 180 μοίρες.

Η κατσαρόλα κολοκύθας με σιμιγδάλι στο φούρνο είναι λίγο πάνω από μισή ώρα, αλλά όχι λιγότερο! Βγαίνουμε από το φούρνο όταν σχηματίζεται μια κορυφαία χρυσή κρούστα. Μια δοκιμή με μια οδοντογλυφίδα δεν θα είναι επίσης περιττή.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι πολύ απλά και γρήγορα! Παραμένει μόνο για να κρυώσει καλά και κατσαρόλα κολοκύθας με σιμιγδάλι είναι εντελώς έτοιμο! Κάθε μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα και ακόμη και συνηθισμένη ξινή κρέμα, που προστίθεται σε μικρές ποσότητες, θα συμπληρώνει και θα βελτιώνει μόνο την καταπληκτική γεύση του πιάτου.

Συνταγή 7: κατσαρόλα τυρί cottage με μπανάνα στο φούρνο

Η κατσαρόλα αποδεικνύεται ευάερη, λεπτή, αρωματική με μια ευχάριστη επίγευση και επίσης πολύ θρεπτική. Μπορείτε να φάτε και ένα μικρό κομμάτι.

  • ακατέργαστη κολοκύθα - 300 g.
  • τυρί cottage - 150 g.
  • ζάχαρη - ένα τρίτο κύπελλο?
  • αυγό - 1 τεμ. (ή μόνο πρωτεΐνη).
  • σιμιγδάλι - 1.5 Art. κουτάλια;
  • μπανάνα - 1 τεμ.
  • λεπτό αλάτι - 1 πρέζα?
  • κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
  • cardamom - 2 τσιμπιδάκια.
  • ξινή κρέμα - για να εξυπηρετήσει.

Η κολοκύθα πρέπει να καθαρίζεται και να κόβεται σε μικρά κομμάτια.

Μετά το ψιλοκομμένο σε ένα μπλέντερ, βάλτε σε ένα κατάλληλο μπολ ανάμειξης.

Μια μπανάνα μπορεί επίσης να συνθλίβεται με ένα μπλέντερ, ή μπορείτε να πάρετε ακριβώς με ένα πιρούνι. Εάν επιλέξετε τη δεύτερη επιλογή, τα κομμάτια φρούτων θα βρεθούν στο κατσαρόλα.

Ανακατέψτε τον μπανάνα και τον πολτό κολοκύθας.

Cottage τυρί ανακατεύετε tolkushkoy, ή αλέθονται σε ένα μύλο κρέατος.

Αυγό (ή μόνο πρωτεΐνη) για να οδηγήσετε σε ένα πιάτο, προσθέστε ξινή κρέμα, λίγο αλάτι και ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα.

Στη συνέχεια, προσθέστε στο τυρί cottage, ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε καλά.

Συνδέστε κολοκύθα και πουρέ.

Προσθέστε σιμιγδάλι, αφήστε τη ζύμη για ένα τέταρτο της ώρας. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, η κρούστα θα διογκωθεί και τα υπόλοιπα εξαρτήματα θα είναι κορεσμένα με τη γεύση και το άρωμα του άλλου.

Το ταψί πρέπει να λιπαίνεται, βάλτε τη ζύμη, απαλά.

Βάλτε την κατσαρόλα στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς, ψήστε για μισή ώρα.

Η κατσαρόλα τυριού Cottage με κολοκύθα και μπανάνα είναι έτοιμη, αλλά μην τη βιάζετε. Αφήστε το να κρυώσει σωστά. Αφού μπορείτε να το γράψετε με ξινή κρέμα ή μέλι, κόψτε σε μερίδες. Μικρή όρεξη.

Συνταγή 8, απλή: κατσαρόλα κολοκύθας στο φούρνο με κοτόπουλο

  • Ζυμαρικά 80g
  • Κολοκύθα 400 g
  • Λαχανικά 1 κουταλιά της σούπας
  • Φιλέτο κοτόπουλου 1 τεμ
  • Σάλτσα ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας
  • Σκληρό τυρί 35 γρ
  • Αλάτι για γεύση
  • Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά για γεύση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Αποστραγγίστε το νερό.

Αποφλοιώστε κολοκύθα και κόψτε σε κύβους. Βράζετε για 5 λεπτά σε βραστό νερό.

Προσθέστε διάφορα κατεψυγμένα λαχανικά. Βράστε και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Αποστραγγίστε το νερό.

Κόψτε το τελικό φιλέτο κοτόπουλου σε κομμάτια, το βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε ζυμαρικά, λαχανικά, σάλτσα ντομάτας. Αλατό και πιπέρι για γεύση, ανακατεύουμε.

Βάλτε σε ένα ταψί και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.

Ψήνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο σε 180 γρ. 10-15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Καλό φαγητό!

Συνταγή 9: Διατροφική κατσαρόλα κολοκύθας και καρότου (φωτογραφία)

  • Κολοκύθα - 300 g
  • Καρότα - 200 γρ
  • Πορτοκαλί - 1 τεμ.
  • Bran - 100 γρ
  • Μέλι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - τσίμπημα
  • Σόδα ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού. χωρίς διαφάνεια
  • Αυγά - 2 τεμ.

Ξεφλουδίστε τις κολοκύθες και τα καρότα, τα πλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό και βράζετε, έτσι ώστε τα λαχανικά να έχουν μια απαλή υφή. Ο χρόνος μαγειρέματος θα διαρκέσει περίπου 15-20 λεπτά. Είναι δυνατόν να μαγειρεύετε τα προϊόντα σε μια κατσαρόλα, αφού φτάνουν ταυτόχρονα στον βαθμό της απαραίτητης ετοιμότητας. Για να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος, μπορείτε να κόψετε τα λαχανικά πιο προσεκτικά.

Όταν η κολοκύθα και τα καρότα είναι έτοιμα, ρίξτε το νερό και αλέστε τη φρεσκάδα ή το μπλέντερ.

Βάλτε την προκύπτουσα μάζα λαχανικών σε ένα μπολ για τη ζύμωση της ζύμης.

Ψεκάστε πάνω στα προϊόντα πίτουρου. Μπορούν να είναι οποιεσδήποτε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας: βρώμη, φαγόπυρο, σίκαλη, λινάρι κλπ.

Ανακατέψτε το φαγητό, σερβίρετε με λίγο αλάτι και προσθέστε μέλι. Ανακατέψτε και δοκιμάστε ξανά τη μάζα, προσθέστε γλυκά όσο χρειάζεται.

Πλένεται πορτοκαλί και στεγνό Σε ένα λεπτό τρίφτη, τρίψτε το με το χυμό.

Προσδιορίστε την ποσότητα του φλοιού. Αν σας αρέσει η γεύση και το άρωμα των εσπεριδοειδών, βάλτε περισσότερα, μην προτιμάτε ιδιαίτερα, περιορίστε 1 κουταλάκι του γλυκού.

Προσθέστε τη σόδα ψησίματος στο φαγητό και αναμίξτε.

Τα αυγά διαχωρίζουν απαλά και διαχωρίζουν τα λευκά από τους κρόκους. Κάνετε αυτό προσεκτικά, ώστε να μην εισέρχεται μία σταγόνα κρόκου στο μπολ λευκών.

Χτυπάτε τον κρόκο με ένα μίξερ για περίπου 2 λεπτά μέχρι ελαφρότητα και διαύγαση του υγρού. Ρίχνουμε το κτυπημένο κρόκο στη ζύμη και ανακατεύουμε.

Πλύνετε το χείλος του μίξερ και στεγνώστε καλά. Στη συνέχεια, ξεκινώντας με μια μικρή στροφές, αρχίστε να χτυπάτε την πρωτεΐνη και σταδιακά να μετακινηθείτε σε μεγάλη ταχύτητα. Χτυπάτε το μέχρι τη λευκή μάζα του αέρα και τον σχηματισμό σταθερών κορυφών. Στείλτε την πρωτεΐνη στη ζύμη.

Μετακινήστε απαλά τις σκίουροι σε διάφορες κατευθύνσεις προς μία κατεύθυνση.

Λιπάνετε το ταψί με λάδι και πασπαλίζετε με σιμιγδάλι, πίτουρο ή σκόνη κακάου.

Τοποθετήστε τη ζύμη στο καλούπι και ισιώστε την επιφάνεια.

Στείλτε την κατσαρόλα για ψήσιμο σε φούρνο θερμαινόμενο στους 180 ° C για 35-40 λεπτά. Perederzhivat σε ένα μπρελόκ δεν αξίζει όλα τα χρησιμοποιημένα προϊόντα είναι σχεδόν έτοιμα. Είναι απαραίτητο να επικοινωνούν μόνο μεταξύ τους.

Ψωμί έτοιμο επιδόρπιο λίγο, ώστε να αφαιρείται εύκολα από το δοχείο. Αφού βάλετε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη. Σερβίρετε ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη

Κολοκύθα κατσαρόλα

Κολοκύθα κατσαρόλα - μια συνταγή για μια υπερ-υγιή κολοκύθα που μπορεί να είναι χορτοφάγος, κρέας, ή γλυκό στο γούστο σας. Περισσότερα για την κατσαρόλα κολοκύθας.

Μια απαλή κατσαρόλα από κολοκύθα και τυρί cottage θα απευθυνθεί σε ακόμη και εκείνους που δεν τρώνε κολοκύθα. Φωτεινή, αρωματική, θρεπτική κατσαρόλα τυρί cottage με κολοκύθα βελτιώνει τη διάθεση και δίνει δύναμη. Κοτόπουλο πιάτα - φθινόπωρο Κυρ στο τραπέζι σας!

Εάν σκέφτεστε να μαγειρέψετε κολοκύθα, χρειάζεστε νόστιμες συνταγές ψησίματος. Με συνταγές κολοκύθας με φωτογραφίες, προτείνετε: υπάρχει ένας καλός τρόπος για να μαγειρέψετε κολοκύθα - κατσαρόλα. Η κατσαρόλα κολοκύθας σερβίρεται καλά για πρωινό με καφέ ή τσάι, καθώς και για δείπνο, μετά από μια δύσκολη μέρα. Και αυτό είναι το ψήσιμο με τα μήλα, γεγονός που το καθιστά ακόμα πιο αρωματικό.

Κολοκύθα κολοκύθα με ρύζι είναι πολύ νόστιμο. Το μαγειρεύω για πρωινό.

Φωτεινή, αρωματική και υγιεινή κατσαρόλα κολοκύθας θα φέρει ευχαρίστηση και καλή διάθεση σε όλα τα μέλη της οικογένειάς σας! Κολοκύθα συνταγή κατσαρόλα είναι πολύ απλή.

Αυτό το νόστιμο, εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο είναι κατάλληλο για ανθρώπους που παρακολουθούν τη φιγούρα τους και έχουν δίαιτα. Δεδομένου ότι είναι κατασκευασμένο από διαιτητικό και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες προϊόν - κολοκύθα.

Ψάχνετε για συνταγές εύκολης ψησίματος με μήλα; Εάν το σπίτι σας δεν είναι πολύ λάτρης των δημητριακών, και η πειθώ για τα οφέλη της κολοκύθας δεν λειτουργεί, προσπαθήστε να μαγειρέψετε για την κατσαρόλα σπιτική κολοκύθα σας. Η συνταγή για κατσαρόλα κολοκύθας και μήλα θα κάνει αυτό το υγιεινό πιάτο επίσης πολύ νόστιμο. Συνταγές ψήσιμο με κολοκύθα σαν τους αγαπημένους σας.

Κολοκύθα ψήσιμο, νόστιμες συνταγές που είναι τόσο αρωματικά, είναι δημοφιλής το φθινόπωρο. Μια κατσαρόλα κολοκύθας προετοιμάζεται εύκολα · κάθε οικοδεσπότης αρχαρίων μπορεί να αντιμετωπίσει την προετοιμασία της, αφού δεν χρειάζεται ιδιαίτερη γνώση για το μαγείρεμα, και το αποτέλεσμα είναι μια απαλή ζύμη με κολοκύθα. Συνταγές με φωτογραφίες θα κάνουν το μαγείρεμα ακόμα πιο εύκολο.

Νόστιμο, πλούσιο και υγιεινό πρωινό. Η κατσαρόλα κολοκύθας με ρύζι είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το πρωινό κουάκερ για παιδιά.

Αν δεν σας αρέσει πραγματικά μια υγιή κολοκύθα, τότε η συνταγή μου για την κατσαρόλα κολοκύθας είναι για σας. Λόγω της χρήσης πορτοκαλιού, η γεύση μιας κολοκύθας σε μια κατσαρόλα δεν είναι απολύτως αισθητή.

Μια νόστιμη, αποδεδειγμένη συνταγή για τυρί cottage και κατσαρόλα κολοκύθας με σταφίδες και ξύσμα λεμονιού, αρωματισμένα αρτοσκευάσματα με τυρί cottage. Συνταγές από τη φωτογραφία δείχνουν ότι είναι εύκολο να παρασκευαστεί, αρωματική και τρυφερή κατσαρόλα κολοκύθας και τυρί cottage. Ψήσιμο με κολοκύθα - απλές συνταγές, θα σας αρέσει.

Κρέας κατσαρόλα με κολοκύθα και παπαρούνας δεν είναι μόνο όμορφο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και υγιεινό. Μπορούμε να σερβιριστούμε στο τραπέζι ως κατσαρόλα, το πρωινό ή το δείπνο. Κολοκύθα και σπόροι παπαρούνας θα διακοσμήσουν κατσαρόλα τυρί cottage και να δώσει μια επιπλέον γεύση.

Η κατσαρόλα τυροκομικών με κολοκύθα είναι μια χρήσιμη συνταγή στο τραπέζι σας.

Υγιεινό πρωινό. Κολοκύθα κολοκύθας με τυρί cottage στο τραπέζι σας.

Mannik με κολοκύθα για οικογενειακό τσάι. Σε αυτή τη συνταγή, τα ελάχιστα συστατικά - κολοκύθα, σιμιγδάλι, ζάχαρη και κεφίρ.

Μια νόστιμη συνταγή για μαγείρεμα κολοκύθες στην Αργεντινή - με στιφάδο και λαχανικά. Κολοκύθα γεμιστό με τα φιλέτα, μαγειρεμένα στο φούρνο.

Κάνοντας μια νόστιμη κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι, με κολοκύθα και σταφίδες. Νόστιμο και εξυπηρετικό.

Σας αρέσει η κολοκύθα; Στη συνέχεια, αυτή η συνταγή είναι για σας. Το τέλειο πιάτο για το κρέας είναι μια κατσαρόλα πατάτας με κολοκύθα.

Νόστιμο υγιεινό γεύμα, ιδανικό για πρωινό - κατσαρόλα κολοκύθας. Οι συνταγές κολοκύθες κολοκύθας περιλαμβάνουν τη χρήση διαφόρων δημητριακών - ρύζι, σιμιγδάλι. Προτείνουμε τη χρήση κεχρί - είναι πολύ λιγότερο θερμιδική, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη.

Αυτό είναι ένα κέικ, όχι ένα cupcake. Συντάκτης συνταγών.

Το περασμένο Σαββατοκύριακο αποφάσισα να πάρω μια ημέρα νηστείας, οπότε έπρεπε να κάνω μια κολοκύθα και κατσαρόλα μήλου για πρωινό. Δεν ήθελα μια συνηθισμένη κατσαρόλα, γι 'αυτό αποφάσισα να το μαγειρέψω με κάτι ασυνήθιστο. Στο ψυγείο είχα τυρί και καρύδια και, αφού τα είδα, ήξερα ήδη με τι θα μαγειρέψα μια κατσαρόλα μήλου-κολοκύθας.

Πολύ ενδιαφέρουσα γεύση για να πάρετε ένα πιάτο. Μαλακό, ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου και πουρέ κολοκύθας με ελαφριά ακρίβεια τυριού και ξινή κρέμα.

Αυτό το νόστιμο, εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο είναι κατάλληλο για ανθρώπους που παρακολουθούν τη φιγούρα τους ή για δίαιτα. Έτσι, κατσαρόλα, που προέρχεται από το προϊόν διατροφής και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες - κολοκύθα.

Κολοκύθα, ψημένο σε μια κρεμώδη σάλτσα με τραγανή κρούστα, δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη.

Η κολοκύθα είναι καλή επειδή είναι αξιοσημείωτα αποθηκευμένη μέχρι την άνοιξη και είναι απαραίτητη για την αναπλήρωση του σώματος με διάφορες υπηρεσίες κοινής ωφέλειας το χειμώνα. Συνταγές πιάτα κολοκύθα που. Εδώ είναι ένα από αυτά.

Το κατσαρόλα τυροκομικών με κολοκύθα και μπανάνα είναι εξαιρετικά τρυφερό και πολύ αρωματικό. Η μπανάνα πηγαίνει καλά με τα κομμάτια της κολοκύθας, καθιστώντας το πιάτο φωτεινό και πρωτότυπο. Είναι απλό και βολικό να μαγειρεύετε την κατσαρόλα στη βραδεία κουζίνα.

Juicy κολοκύθα και κατσαρόλα με τυρί cottage είναι μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά για τα παιδιά και τους ενήλικες.

Στην κλασική έκδοση, η κατσαρόλα είναι φτιαγμένη από πολτό κολοκύθας. Αλλά η ζύμη που βασίζεται στην ακατέργαστη κολοκύθα είναι πιο ζουμερή.

Συνταγή για κατσαρόλα cottage cheese με κολοκύθα, ψημένο σε κατσαρόλα στο φούρνο. Νόστιμη, αρωματική κολοκύθα κάνει μια νέα πινελιά.

Πολύ νόστιμο κατσαρόλα ρυζιού με κρέας, τυρί και κολοκύθα. Μπορείτε να μαγειρέψετε από τα υπολείμματα στο ψυγείο, αλλάζοντας τα εξαρτήματα.

Για αυτή την ελαφριά κατσαρόλα κολοκύθας με τυρί, τα λαχανικά ψιλοκομμένα και στη συνέχεια ψητά σε τυρί και κρεμώδη σάλτσα. Η κατσαρόλα κολοκύθας είναι ιδιαίτερα αλμυρή που δίνεται στους ηλιόσπορους.

Οι συνταγές τυριών κολοκύθας και cottage είναι πολύ καλές για παιδικές τροφές, καθώς συνδυάζουν τα οφέλη αυτών των δύο προϊόντων. Και μια τέτοια κατσαρόλα κολοκύθας και cottage τυρί δεν είναι μόνο υγιή, αλλά και πολύ νόστιμο, έτσι τα παιδιά θα το αγαπήσουν.

Υπέροχη γαρνιέρα πιάτων που παρασκευάζεται από κολοκύθα και πατάτες.

Ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε πίτα κολοκύθας, καθώς δεν υπάρχει τίποτα να ψήνετε εκ των προτέρων ή δεν χρειάζεται να μαγειρευτείτε, απλά πρέπει να αναμίξετε τα πάντα σε ένα μπλέντερ.

Προσφέρουμε συνταγή για κατσαρόλα κολοκύθας με βάση το σιμιγδάλι ή το χυλό ρύζι. Μια τέτοια κατσαρόλα είναι ένα ιδανικό πρωινό για τα παιδιά και οι ενήλικες θα χαρούν να απολαύσουν ένα κομμάτι σνακ αντί για το συνηθισμένο κουάκερ. Και αν μαγειρεύετε μια κατσαρόλα κολοκύθας το βράδυ, τότε το πρωί θα χρειαστεί ακόμα λιγότερο χρόνο για να προετοιμάσει το πρωινό από το συνηθισμένο.

Τέτοια χρήσιμη κολοκύθα και τυρί cottage σε ένα κατσαρόλα - αυτό είναι καθαρή υγεία! Και θα είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψουν κατσαρόλα κολοκυθάκια cottage με τη συνταγή μας.

Μεγάλη έναρξη της ημέρας - νόστιμο πρωινό. Και για να κάνουμε το πρωινό ακόμα πιο χρήσιμο, προσφέρουμε τη συνταγή μας για κατσαρόλα ρυζιού και κολοκύθας.

Νόστιμο, χρήσιμο και εντυπωσιακό - κολοκύθα με κιμά. Πλήρης κολοκύθα γεμιστό με μαργαριτάρια και μαργαριτάρια, και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο.

Κολοκύθα κολοκύθας - ένα ελαφρύ υγιεινό πιάτο λαχανικών, ιδανικό για ένα υγιεινό πρωινό. Αυτή η συνταγή κατσαρόλας κολοκύθας ανήκει στην αρμενική κουζίνα.

Για να κάνετε μια κατσαρόλα κολοκύθας, μπορείτε να τρίψετε μια ακατέργαστη κολοκύθα, ή μπορείτε να το βάλετε λίγο έξω στο νερό. Εκτός από την κολοκύθα, η κατσαρόλα κολοκύθας μπορεί να περιέχει και άλλα γεμιστικά. Για παράδειγμα, υπάρχει μια κατσαρόλα κολοκύθας με μήλα. Η κατσαρόλα κολοκύθας-μήλων παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο, απλά πρέπει να προσθέσετε μια τριμμένη μήλο ή σάλτσα μήλου. Και περισσότερο γάλα, βούτυρο, αυγό, αλάτι, ζάχαρη - όλα αυτά θα χρειαστούν για να σας κάνει κατσαρόλα κολοκύθας. Μια συνταγή κατσαρόλα κολοκύθας περιέχει συνήθως κάποιο είδος πλήρωσης που σχηματίζει τη ζύμη. Υπάρχει μια κατσαρόλα κολοκύθας με τυρί cottage, κατσαρόλα κολοκύθας με σιμιγδάλι, κατσαρόλα κολοκύθας με ρύζι, κατσαρόλα κολοκύθας με κιμά (άλλο όνομα είναι κατσαρόλα κολοκύθας με κρέας). Η κατσαρόλα κολοκύθας τοποθετείται στο φούρνο, προθερμασμένο στους 150-200C, σε περίπου 30-40 λεπτά. Η κατσαρόλα κολοκύθας σε μια βραδεία κουζίνα σε λειτουργία ψησίματος θα μαγειρέψει ακόμα γρηγορότερα.