Πόσο ξύδι ταιριάζει σε ένα κουτάλι: τραπεζαρία, τσάι

Πολλές συνταγές χρησιμοποιούν ξίδι, έτσι σχεδόν κάθε νοικοκυρά το έχει στην κουζίνα, αλλά πολλοί δεν ξέρουν πώς να μετρήσουν γρήγορα και άνετα την απαιτούμενη μάζα σε γραμμάρια ή όγκο σε χιλιοστόλιτρα χρησιμοποιώντας συνηθισμένα κουτάλια, οπότε σκεφτείτε πόσο ξύδι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο).

Πριν υπολογίσετε πόσα ξίδι ταιριάζει σε διαφορετικά κουτάλια, ορίζουμε τις βασικές έννοιες:

Το οξικό οξύ είναι μια οργανική ουσία που παράγεται με ζύμωση. Αυτό είναι ένα είδος συμπυκνώματος από το οποίο παρασκευάζονται τότε ουσία από ξύδι και ξύδι τραπεζιού (με αραίωση με νερό).

Οξική ουσία είναι ένα υδατικό διάλυμα οξικού οξέος, στο οποίο το ίδιο το οξικό οξύ περιέχει 70-80% του όγκου.

Το ξύδι τράπεζας (στο εξής στο άρθρο, απλά ξύδι) είναι ένα ασθενές διάλυμα οξικού οξέος με νερό (η περιεκτικότητα σε οξικό οξύ είναι 3-15%).

Ξύδι με την ακόλουθη αναλογία οξικού οξέος είναι κυρίως προς πώληση: 3%, 6%, 9%. Οι δύο πρώτοι τύποι είναι οι πιο αδύναμοι και είναι καλόι για τις σαλάτες, αλλά το 9% χρησιμοποιείται συχνότερα για την προετοιμασία της μαρινάδας και της συντήρησης.

Εξετάστε το πόσοι χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι (κανονικό τραπέζι).

Πόσα χιλιοστόλιτρα ξύδι σε ένα κουτάλι

Σε μια κουταλιά της σούπας

Σε 1 κουταλιά της σούπας μπορεί να κρατήσει 15 ml ξύδι (τραπέζι, οξική ουσία, οξικό οξύ)

Στο κουτάλι επιδόρπιο

Σε ένα κουτάλι επιδόρπιο περιέχει 10 ml ξύδι

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να κρατήσει 5 ml ξύδι (τραπέζι, οξική ουσία, οξικό οξύ)

Για τη σημείωση: δεδομένου ότι η πυκνότητα του τραπεζιού ξίδι είναι ελάχιστα διαφορετική από το νερό, τότε η μάζα του σε ένα κουτάλι είναι η ίδια σύμφωνα με το πρότυπο (η ποσότητα του ξιδιού σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα είναι το ίδιο με το συνηθισμένο νερό). Ταυτόχρονα, σε πολλές συνταγές υπολογίζεται επίσης η μάζα της οξικής ουσίας.

Πόσα γραμμάρια ξύδι σε ένα κουτάλι

Σε μια κουταλιά της σούπας

Σε μια κουταλιά της σούπας 15 γραμμάρια ξύδι

Στο κουτάλι επιδόρπιο

Σε 1 κουτάλι επιδόρπιο 10 γραμμάρια ξύδι

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 γραμμάρια ξύδι

Απαντήσεις σε δημοφιλείς ερωτήσεις, πώς να μετρήσετε μια ορισμένη ποσότητα ξύδι με κουτάλια

  • 200 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 200 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 13 κουταλιές της σούπας ξύδι + 1 τσάι.
  • 150 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 150 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 10 κουταλιές της σούπας ξίδι.
  • 120 ml ξίδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 120 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 8 κουταλιές της ουσίας ξύδι.
  • 100 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 100 ml ξίδι = 6 κουταλιές της σούπας + 1 επιδόρπιο (ή 2 κουταλάκια του γλυκού).
  • 90 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 90 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 6 κουταλιές ξίδι.
  • 80 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 80 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 5 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 75 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 75 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 5 κουταλιές ξύδι.
  • 70 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 70 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 4 κουταλιές της σούπας ξύδι + 2 κουταλάκια του γλυκού.
  • 60 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 60 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 4 κουταλιές ξύδι.
  • 50 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 50 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 3 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι.
  • 40 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 40 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 2 κουταλιές της σούπας + 2 κουταλάκια του γλυκού.
  • 35 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 35 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 2 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 30 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 30 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 2 κουταλιές της ουσίας του ξύδι.
  • 25 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 25 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 1 κουταλιά της σούπας + 2 κουταλάκια του γλυκού.
  • 20 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 20 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού ουσία ξύδι.
  • 10 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 10 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 2/3 κουταλιές της σούπας = 1 κουτάλι επιδόρπιο ξύδι = 2 κουταλάκια του γλυκού.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τη μάζα του ξύδι σε ένα κουταλάκι του γλυκού και το κουταλάκι του γλυκού

  • 200 γραμμάρια ξύδι - πόσα κουτάλια; 200 γραμμάρια ξύδι = 13 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 150 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 150 γραμμάρια ξύδι = 10 κουταλιές ξύδι.
  • 100 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 100 γραμμάρια ξύδι = 6 κουταλιές της σούπας + 2 τσάι.
  • 90 γραμμάρια ξύδι - πόσα κουτάλια; 90 γραμμάρια ξύδι = 6 κουταλιές ξύδι.
  • 80 γραμμάρια ξύδι - πόσες κουτάλια; 80 γραμμάρια ξύδι = 5 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 75 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 75 γρ. Ξύδι = 5 κουταλιές της σούπας.
  • 70 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 70 γραμμάρια ξύδι = 4 κουταλιές της σούπας + 2 τσάι.
  • 60 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 60 g ξύδι = 4 κουταλιές της σούπας.
  • 50 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 50 γραμμάρια ξύδι = 3 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 40 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 40 γραμμάρια ξύδι = 2 κουταλιές της σούπας + 2 τσάι.
  • 35 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 35 γραμμάρια ξύδι = 2 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι.
  • 30 γραμμάρια ξύδι - πόσα κουτάλια; 30 γραμμάρια ξύδι = 2 κουταλιές ξύδι.
  • 25 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 25 γραμμάρια ξύδι = 1 τραπέζι + 2 τσάι.
  • 20 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 20 γραμμάρια ξύδι = 1 τραπέζι + 1 τσάι.
  • 10 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 10 γρ. Ξίδι = 2 κουταλάκια ξύδι.

Πώς να αραιώσετε εύκολα και γρήγορα 70% οξική ουσία

Η συμπυκνωμένη ουσία ξιδιού μπορεί εύκολα να αραιωθεί στο συνηθισμένο τραπέζι με το συνηθισμένο νερό. Εξαρτάται από το ποσοστό που θέλετε να φτάσετε στην έξοδο (3%, 5%, 6% ή 9%), πρέπει να υπολογίσετε πόσο βραστό κρύο νερό για αραίωση χρειάζεστε από τον τύπο:

Η ποσότητα νερού που πρόκειται να αραιωθεί στην τέχνη. κουταλιές = ποσότητα συμπυκνωμένης ουσίας ξύδι, στο st. κουταλιές / ποσότητα ξύδι επιτραπέζιου τύπου με την επιθυμητή συγκέντρωση, σε κουταλιές της σούπας (στον ίδιο όγκο).

Για παράδειγμα: για να πάρετε 5% ξύδι τραπεζιού, θα πρέπει να αναμίξετε 1 κουταλιά της σούπας ουσία ξιδιού 70% με 14 κουταλιές της σούπας νερό (70/5 = 14).

Το συμπέρασμα του άρθρου είναι ότι γνωρίζοντας πόση ουσία ξυδιού ταιριάζει σε μια τραπεζαρία και ένα κουταλάκι του γλυκού καθώς και πώς να αραιώσει το ξίδι θα διευκολύνει σημαντικά την προετοιμασία πολλών πιάτων, γι 'αυτό σώζουμε το άρθρο στους σελιδοδείκτες, γράφουμε χρήσιμες αναφορές σε αυτό το θέμα και μοιραζόμαστε το άρθρο στα κοινωνικά δίκτυα, αν ήταν χρήσιμη σε σας.

Πόσο ξύδι τοποθετείται σε κουτάλι: τραπέζι και τσάι. Πώς να μετρήσετε το ξύδι με ένα κουτάλι, ουσία ξιδιού χωρίς βάρη. Πόσα ml ξύδι σε μια κουταλιά της σούπας, πόσα σε 1 κουταλάκι του γλυκού, επιδόρπιο: όγκος σε ml και γραμμάρια

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι; Πόσα κουταλάκια του ξύδι; 50 γραμμάρια και 100 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; Συχνά, στις συνταγές μαγειρικής, ειδικά στα συστατικά των κενών κατά την κονσερβοποίηση των λαχανικών για το χειμώνα, οι συντάκτες των συνταγών περιλαμβάνουν το συντηρητικό ξίδι ή ουσία (οξικό).

Ξύδι, κατά κανόνα, είναι διαθέσιμο σε κάθε σπίτι, αλλά όχι όλες οι νοικοκυρές ξέρουν πώς να βγάζουν γρήγορα και χωρίς βάρους στο σπίτι την απαραίτητη μάζα ξιδιού σε γραμμάρια, τον όγκο σε χιλιοστόλιτρα χρησιμοποιώντας κουταλιές, κουταλάκια του γλυκού και το συνηθισμένο κουτάλι επιδόρπιο.

Σήμερα μπορείτε να αγοράσετε ουσία ξιδιού 70-80% και επιτραπέζιο ξίδι με το πιο δημοφιλές ποσοστό οξικού οξέος: 3%, 6%, 9%. Το ασθενέστερο ξύδι - 3% και 6% - από αυτούς τους δύο τύπους παρασκευάζονται επιδέσμους για τις σαλάτες λαχανικών.

Συμβουλές από τον Θαυμάσιο Κουκ. Το 9% (ποσοστό) επιτραπέζιου ξιδιού θεωρείται πιο ισχυρό στην συγκέντρωση του οξικού οξέος και είναι η οξική του ουσία που χρησιμοποιείται για τη συντήρηση του σπιτιού και την παρασκευή μαρινάδων.

Έτσι, πόσο ξύδι περιέχεται σε μια κουταλιά της σούπας, το τσάι, το κουτάλι επιδόρπιο; Πριν μετρήσετε πόσο ξύδι ταιριάζει σε κουτάλια διαφορετικών όγκων, πρέπει να καταλάβετε τι είναι το οξικό οξύ, η ουσία και το ίδιο το ξίδι. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ οξέος και ουσίας; Υπάρχει διαφορά μεταξύ οξικού οξέος και οξικού οξέος; Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτά τα δύο υγρά είναι μία και μόνη ουσία, αλλά είναι πραγματικά έτσι;

Οξικό οξύ: τι είναι αυτό

Το οξικό οξύ είναι μια οργανική ένωση. Το οξικό οξύ λαμβάνεται (ή ονομάζεται επίσης και αιθανοϊκό οξύ, καρβοξυλικό οξύ) με φυσική ρίψη σταφυλιών, χυμών ή κατά τη διαδικασία βιομηχανικής οργανικής σύνθεσης της ζύμωσης υδατανθράκων και αλκοολών.

Όταν η κατάψυξη του οξικού οξέος με συγκέντρωση περίπου 100% της υγρής ουσίας μετατρέπεται σε μια κατεψυγμένη μάζα, εξ ου και το όνομα - παγετώδες οξύ. Στην υγρή κατάσταση, η ουσία έχει απότομη οσμή και ξινή γεύση, στην εμφάνιση το υγρό είναι άχρωμο. Είναι καλά διαλυμένο σε νερό, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε νερό, τις ιδιότητες της αλλαγής του οξικού οξέος.

Υδατικά διαλύματα οξέος ως πρόσθετο τροφίμων χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, η ουσία χρησιμοποιείται σε διάφορα ποσοστά στην καθημερινή ζωή, προστίθεται στα βάζα με σπιτικά παρασκευάσματα για κονσερβοποίηση.

Από συμπυκνωμένο οξικό οξύ 100% με αραίωση με νερό, το οξικό άλας παράγεται από 70-80% και το τραπεζοειδές ξύδι 3%, 5%, 6%, 9%.

Οξική ουσία: Αυτό

Το 70-80% υδατικό διάλυμα οξικού οξέος ονομάζεται οξική ουσία, η περιεκτικότητα σε καθαρό οξικό οξύ σε οξική ουσία είναι 70-80% του όγκου.

Ως εκ τούτου, 70% οξική ουσία είναι μια λύση που αποτελείται από 30% νερό και 70% συμπυκνωμένο οξικό οξύ, αντίστοιχα 80% ουσία αποτελείται από 20% νερό και 80% οξύ.

Ξύδι επιτραπέζιο: πόσο τοις εκατό

Το ξύδι τραπεζιού όνομα σε φιάλες ανήκει σε ένα άχρωμο, όξινο υγρό ποιότητας τροφίμων, ένα αδύναμο διάλυμα οξικού οξέος σε συνδυασμό με το νερό. Η συγκέντρωση του οξικού οξέος σε απλό ξύδι είναι από 3 έως 15%.

Το ξύδι τράπεζας, όπως είναι ήδη γνωστό, μπορεί να είναι δύο τύπων - φυσικά, που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα της ζύμωσης του χυμού, του ζυμωμένου κρασιού και του συνθετικού διαλύματος, που παράγεται τεχνητά από οξύ.

Το φυσικό ξύδι διαφέρει από τη συνθετική χρήσιμη σύνθεση, τη λεπτή γεύση, το πλούσιο άρωμα και το πλούσιο χρώμα. Συνθετικό - χωρίς χρώμα (σπάνια ελαφρώς χρωματισμένο) με χαρακτηριστική οσμή οξικού οξέος.

Πώς να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα του ξιδιού χωρίς ένα κουτάλι μέτρησης

Το ξίδι, που αναφέρεται σε γραμμάρια, πρέπει συχνά να μετατραπεί σε χιλιοστόλιτρα. Σε συνταγές για αλατισμό λαχανικών, τουρσιά, γέμιση με ξίδι για μανιτάρια αποξήρανσης, το ξίδι συχνά δίνεται σε γραμμάρια. Χωρίς κλίμακα, η ποσότητα του υγρού που απαιτείται από μια συνταγή μπορεί να μετρηθεί με τη βοήθεια ενός κανονικού κουταλιού. Η ακριβής δόση του ξιδιού με ένα κουτάλι μπορεί να μετρηθεί, γνωρίζοντας:

  1. Η πυκνότητα που απαιτείται για τη ζύγιση του υγρού.
  2. Ο λόγος του όγκου μίας υγρής ουσίας προς το βάρος.
  3. Πόσο σε 1 ml υγρού.
  4. Πόσο ξύδι τοποθετείται σε κουτάλια διαφορετικού όγκου.
  5. Μεγέθη κουταλιών.

Η πυκνότητα του τραπεζιού ξίδι είναι 1,0 g / cm3, η οποία είναι ελαφρώς υψηλότερη από την πυκνότητα του νερού, η οποία είναι 1,05 g / cm3 στην υγρή κατάσταση. Με βάση την πυκνότητα αυτών των δύο υγρών, το ξύδι μπορεί να συγκριθεί με την πυκνότητα του νερού, είναι σχεδόν ίσο.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο όγκος του υγρού είναι ίσος με το βάρος, εάν το ξύδι της συνταγής ορίζεται σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα, ο αριθμός των γραμμαρίων ξύδι και χιλιοστόλιτρα θα είναι ο ίδιος.

Μεγέθη κουταλιών

Ανάλογα με το μέγεθος του ίδιου του κουταλιού, μπορείτε να απαντήσετε σωστά στο ερώτημα πόσα γραμμάρια ξύδι σε ένα κουταλάκι του γλυκού και κουταλάκι του γλυκού. Κουτάλια, μαχαιροπίρουνα, γυαλιά έρχονται σε διαφορετικά μεγέθη. Η ικανότητα του ξιδιού εξαρτάται από το μέγεθος του κουταλιού. Στο μαγείρεμα, κατά τη ζύγιση των προϊόντων, τα κουτάλια αντικαθιστούν τις κλίμακες, με τη βοήθεια τους μετρούν το βάρος ή την ένταση. Χωρητικότητα:

  • Το μεγαλύτερο σε μέγεθος και τον όγκο της Αυστραλίας κουταλιά της σούπας, κατέχει 20 γραμμάρια ξύδι.
  • Στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ συνήθως χρησιμοποιούνται καθημερινές κουταλιές 15 ml και 18 ml.
  • Όταν χρησιμοποιείτε κουτάλια καναδικής, αμερικανικής ή επιτραπέζιας σκεύης της παραγωγής της Νέας Ζηλανδίας, πρέπει να γνωρίζετε ότι σε τέτοιες κουταλιές τοποθετούνται 15 γραμμάρια ξιδιού.
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ένα μαχαιροπίρουνο που περιέχει έως και 5 ml υγρής ουσίας, συμπεριλαμβανομένου του ξιδιού.
  • Κουτάλι επιδόρπιο - μαχαιροπίρουνα με χωρητικότητα μέχρι 10 ml ξύδι.

Σύμφωνα με τις πληροφορίες που λάβαμε, παίρνουμε το μέγεθος μιας πρότυπης κουταλιάς σούπας, όγκο 15 ml, και με τη βοήθεια κουταλιών μπορούμε εύκολα να προσδιορίσουμε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας αραιωμένο ξύδι.

Πόσα χιλιοστόλιτρα ξύδι σε ένα κουτάλι

  • Σε 1 κουταλιά της σούπας. Σε μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml ξύδι: τραπέζι, οξική ουσία, οξικό οξύ.
  • Σε 1 κουτάλι επιδόρπιο. Στο κουτάλι επιδόρπιο περιέχει 10 ml ξύδι: τραπέζι, οξική ουσία, οξικό οξύ.
  • Σε 1 κουταλάκι του γλυκού. Σε ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να κρατήσει 5 ml ξύδι: τραπέζι, οξική ουσία, οξικό οξύ.

Θυμηθείτε! Κατά τον υπολογισμό της μάζας της ουσίας του ξιδιού σε συνταγές, μην ξεχνάτε ότι η μάζα υπολογίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως και με το ξίδι. Η πυκνότητα του τραπεζιού ξίδι είναι ελάχιστα διαφορετική από το νερό, και η μάζα του σε ένα κουτάλι, σύμφωνα με το πρότυπο, θεωρείται ότι είναι το ίδιο με το νερό. Η ποσότητα του ξιδιού σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα είναι ίδια με το συνηθισμένο νερό.

Πόσα γραμμάρια ξύδι σε ένα κουτάλι

  • Σε μια κουταλιά της σούπας. Σε μια κουταλιά της σούπας 15 γραμμάρια ξύδι.
  • Σε ένα κουτάλι επιδόρπιο. Σε 1 κουτάλι επιδόρπιο 10 γραμμάρια ξύδι.
  • Σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Σε ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 γραμμάρια ξύδι.

Πώς να μετρήσετε μια ορισμένη ποσότητα ξύδι με κουτάλια

  • 200 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 200 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 13 κουταλιές της σούπας ξίδι και 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • 150 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 150 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 10 κουταλιές της σούπας ξίδι.
  • 120 ml ξίδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 120 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 8 κουταλιές της σούπας ξύδι, ουσία ξύδι.
  • 100 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 100 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 6 κουταλιές της σούπας ξίδι και 1 επιδόρπιο, ή 2 κουταλάκια του γλυκού αντί για ένα επιδόρπιο.
  • 90 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 90 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 6 κουταλιές ξίδι.
  • 80 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 80 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 5 κουταλιές της σούπας ξίδι και 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • 75 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 75 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 5 κουταλιές ξύδι.
  • 70 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 70 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 4 κουταλιές της σούπας ξύδι και 2 κουταλάκια του γλυκού.
  • 60 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 60 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 4 κουταλιές ξύδι.
  • 50 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 50 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 3 κουταλιές της σούπας και 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι.
  • 40 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 40 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 2 κουταλιές της σούπας και 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι.
  • 35 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 35 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 2 κουταλιές της σούπας και 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι.
  • 30 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 30 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 2 κουταλιές της σούπας ξίδι ουσία, ξύδι.
  • 25 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 25 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 1 κουταλιά της σούπας και 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι.
  • 20 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 20 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 1 κουταλιά της σούπας ξύδι και 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ουσία.
  • 10 ml ξύδι - πόσες κουταλιές της σούπας; 10 χιλιοστόλιτρα ξύδι = 2/3 κουταλιές της σούπας = 1 κουτάλι επιδόρπιο ξύδι = 2 κουταλάκια του γλυκού.

Πολύ ξύδι στο κουτάλι της τραπεζαρίας και το τσάι

  • 200 γραμμάρια ξύδι - πόσα κουτάλια; 200 γραμμάρια ξύδι = 13 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 150 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 150 γραμμάρια ξύδι = 10 κουταλιές ξύδι.
  • 100 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 100 γραμμάρια ξύδι = 6 κουταλιές της σούπας + 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι.
  • 90 γραμμάρια ξύδι - πόσα κουτάλια; 90 γραμμάρια ξύδι = 6 κουταλιές ξύδι.
  • 80 γραμμάρια ξύδι - πόσες κουτάλια; 80 γραμμάρια ξύδι = 5 κουταλιές της σούπας ξύδι + 1 τσάι.
  • 75 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 75 γρ. Ξύδι = 5 κουταλιές της σούπας.
  • 70 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 70 γραμμάρια ξύδι = 4 κουταλιές της σούπας + 2 τσάι.
  • 60 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 60 g ξύδι = 4 κουταλιές της σούπας.
  • 50 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 50 γραμμάρια ξύδι = 3 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 40 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 40 γραμμάρια ξύδι = 2 κουταλιές της σούπας + 2 τσάι.
  • 35 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 35 γραμμάρια ξύδι = 2 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι.
  • 30 γραμμάρια ξύδι - πόσα κουτάλια; 30 γραμμάρια ξύδι = 2 κουταλιές ξύδι.
  • 25 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 25 γραμμάρια ξύδι = 1 τραπέζι + 2 τσάι.
  • 20 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 20 γραμμάρια ξύδι = 1 τραπέζι + 1 τσάι.
  • 10 γραμμάρια ξίδι - πόσα κουτάλια; 10 γρ. Ξίδι = 2 κουταλάκια ξύδι.

Πόσα ξίδι μπορεί να αποθηκευτεί σε νερό

  • Η περίοδος και οι συνθήκες αποθήκευσης αναγράφονται στη φιάλη με ξύδι και ουσία ξιδιού.
  • Εάν αποθηκεύετε ξύδι, ουσία ξύδι σε γυάλινη φιάλη, τότε το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Τα σκεύη πρέπει να έχουν ένα αεροστεγές καπάκι για να αποφεύγεται η εξάτμιση των ατμών του ξιδιού.
  • Το καλύτερο μέρος είναι ένα σκοτεινό δωμάτιο, μακριά από πηγές θερμότητας, συσκευές θέρμανσης, άμεσο ηλιακό φως.

Η ομάδα στο χώρο μαγειρικής Miracle Cook ελπίζει πραγματικά ότι γνωρίζοντας πόση ουσία ξύδι ταιριάζει στην τραπεζαρία και ένα κουταλάκι του γλυκού θα διευκολύνει το μαγείρεμα στο σπίτι. Σας ζητάμε να είστε προσεκτικοί στην εργασία σας με οξική ουσία, όταν προστίθεται ξίδι με υψηλή συγκέντρωση οξικού οξέος στα τρόφιμα.

Ξύδι σε μεγάλες δόσεις είναι επικίνδυνη για το ανθρώπινο σώμα, παρακαλώ να είστε προσεκτικοί, ακολουθήστε τις οδηγίες στις συνταγές, για ακριβέστερο υπολογισμό της μάζας του ξιδιού, χρησιμοποιήστε τυποποιημένα κουτάλια.

10, 30, 40, 60, 70 ml ξίδι είναι πόσες κουταλιές της σούπας;

Καλησπέρα Μια κουταλιά της σούπας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μέτρηση του ξιδιού εάν δεν υπάρχουν ειδικά κουτάλια μέτρησης ή κύπελλα.

Εάν πάρετε μια κουταλιά της σούπας ξύδι, τότε το κατάλληλο 15 ή 15 γραμμάρια. Δηλαδή Αυτές οι τιμές θα είναι οι ίδιες για το ξύδι.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να υπολογιστούν οι απαραίτητες τιμές:

1) 10 ml ξύδι είναι 2/3 κουταλιές της σούπας.

2) 30 ml ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.

3) 40 ml ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας + 2/3 κουταλιές της σούπας.

4) 60 ml ξύδι - 4 κουταλιές της σούπας.

5) 70 ml ξύδι - 4 κουταλιές της σούπας + 2/3 κουταλιές της σούπας.

Όπως μπορείτε να δείτε ο υπολογισμός είναι απλός, πρέπει να πάρετε τον επιθυμητό αριθμό και να τον χωρίσετε σε 15 ml.

Πόσο ξίδι σε κουτάλι;

Με την αναφορά του ξύδι αμέσως προκύπτουν ενώσεις μπισκότα - μανιτάρια, λάχανο, κρεμμύδια, αγγούρια με ντομάτες. Ως συντηρητικό και ρυθμιστής οξύτητας, το οξικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα οικιακά σκευάσματα.

Αυτό το παραδοσιακό συμπλήρωμα διατροφής βρίσκεται συχνά σε συνταγές για σαλάτες, σούπες, κυρίως πιάτα. Αλλά προσθέτοντάς το "με το μάτι", μπορείτε εύκολα να χαλάσετε τη γεύση ολόκληρου του γεύματος.

Για να μετρήσετε γρήγορα την ποσότητα μπαχαρικών που αναφέρεται στη συνταγή, πρέπει απλά να θυμηθείτε πόσο ξίδι στο κουτάλι - τραπεζαρία, επιδόρπιο, τσάι.

Βασικοί ορισμοί ονείρου

Ξύδι είναι γνωστό σε μας για την ξινή γεύση και την ιδιαίτερη απότομη μυρωδιά. Η ιστορία της ανακάλυψής της χρονολογείται από το 5000 π.Χ. Για πολλούς αιώνες στην ιατρική, το μαγείρεμα, την καθημερινή ζωή χρησιμοποιούσαν μόνο ένα φυσικό προϊόν που ελήφθη χρησιμοποιώντας βακτήρια οξικού οξέος από πρώτες ύλες τροφίμων: ζυμωμένο κρασί, χυμό φρούτων, αιθυλική αλκοόλη.

Οι κύριες ιδιότητες, η γεύση και η χαρακτηριστική οσμή οφείλονται στην πλούσια και ποικίλη σύνθεση:

  • Οργανικά οξέα (κυρίως οξικό οξύ, καθώς και μηλικό, κιτρικό, τρυγικό, κλπ.).
  • Αλδεϋδες;
  • Εστέρες και αλκοόλες.
  • Αμινοξέα, μακρο-και μικροθρεπτικά συστατικά.

Με την ανάπτυξη της βιομηχανίας στα τέλη του 19ου αιώνα, άρχισε η παραγωγή συνθετικού οξικού οξέος, κυρίως από ξύλο. Αργότερα συντέθηκε από πρώτες ύλες τροφίμων.

Το απόλυτο οξικό οξύ, η συγκέντρωση του οποίου είναι κοντά στο 100%, ονομάζεται πάγος. Αυτή η πολύ καυστική ουσία απαιτεί προσεκτικό χειρισμό και δεν χρησιμοποιείται στην καθημερινή ζωή. Αλλά τα συγκεντρωμένα υδατικά διαλύματα 30% - 80% μπορούν να βρεθούν στα ράφια. Η οξεία ουσία του 70% του φρουρίου είναι πιο απαιτητική.

Είναι σημαντικό! Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξίδι χωρίς αραίωση με νερό. Το συμπυκνωμένο οξικό οξύ προκαλεί σοβαρά εγκαύματα στις βλεννώδεις επιφάνειες των εσωτερικών οργάνων. Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα!

Στο μαγείρεμα χρησιμοποιείται κυρίως ξίδι 3, 6 ή 9%.

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα φυσικό προϊόν (αυτό εμφανίζεται απαραίτητα στο όνομα της ετικέτας), με πρόσθετη θρεπτική αξία, ξεχωριστή γεύση και άρωμα.

Το συνθετικό ανάλογο - ένα υδατικό διάλυμα συμπυκνωμένου οξικού οξέος - έχει τη γεύση και τη μυρωδιά μόνο αυτής της οργανικής ύλης.

Πόσα ml ξύδι σε κουτάλι;

Συχνά, οι συνταγές παρέχουν διαφορετικές μονάδες μέτρησης για την ποσότητα των συστατικών. Αν μιλάμε για χιλιοστόλιτρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρισδιάστατα πιάτα, και αν δεν το έχετε - με τα συνηθισμένα κουτάλια.

Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα σε νερό είναι:

  • σε μια κουταλιά της σούπας = 15 ml.
  • σε κουτάλι επιδόρπιο = 10 ml.
  • σε κουταλάκι του γλυκού = 5 ml.

Η δυσκολία μπορεί να έγκειται στο γεγονός ότι τα υγρά έχουν διαφορετικές πυκνότητες και ο αριθμός των χιλιοστολίτρων θα διαφέρει σημαντικά από αυτά που δόθηκαν παραπάνω.

Ποιος όγκος θα περιέχει 1 κουταλιά της σούπας ουσία ή 9% ξίδι; Στην περίπτωσή μας, η διαφορά στην πυκνότητα του νερού και των διαλυμάτων του οξικού οξέος είναι ασήμαντη:

  • 9% ξύδι - 1,01 g / cm3.
  • 70% ουσία - 1,06 g / cm3.
  • νερό - 0,998 g / cm3.

Ως εκ τούτου, το ξύδι σε μια κουταλιά της σούπας, ανεξάρτητα από την αντοχή του, θα έχει τον ίδιο όγκο - 15 ml. Ο όγκος του ξιδιού σε ένα κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 5 ml.

Δώστε προσοχή! Το μέγεθος των μαχαιροπήρουνων σχεδιαστών μπορεί να διαφέρει από το πρότυπο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να μετρήσετε τον όγκο ενός κουταλιού με τη βοήθεια ενός άλλου μετρητικού πιάτου και να καθοδηγηθείτε στους υπολογισμούς για αυτόν τον όγκο.

Έτοιμες απαντήσεις σε συνήθεις ερωτήσεις.

Τι γίνεται αν η ποσότητα συνταγής ξιδιού σε γραμμάρια; Λόγω της πυκνότητας των οξεικών διαλυμάτων ίσων προς 1, το βάρος τους θα είναι ίσο με τον όγκο:

• 1 κουταλιά της σούπας = 15 ml = 15 g.
• 1 κουτάλι επιδόρπιο = 10 ml = 10 g.
• 1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml = 5 g.

Για ευκολία και ταχύτητα υπολογισμού κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να καταγράψετε τις απαντήσεις στις ερωτήσεις:

Ο αριθμός γραμμάρια συνταγής ξιδιού - πόσες χιλιοστόλιτρα; Κουτάλια τραπέζι;

Ο αριθμός των χιλιοστολίτρων συνταγής ξιδιού - πόσες κουταλιές της σούπας;

30 ml ξύδι είναι πόσα κουταλιές της σούπας;

αναφέρετε κατάχρηση

Απαντήσεις

Είναι πολύ σημαντικό να μετράτε τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Μπορείτε βεβαίως να πάρετε την απαραίτητη συνιστώσα και το "μάτι", μην δίνετε προσοχή στην ακρίβεια. Στη συνέχεια, έχοντας λάβει το τελικό αποτέλεσμα από το λάθος είδος ή γεύση, πάλι, κατηγορούν για τα προϊόντα χαμηλής ποιότητας. Αλλά το πράγμα, αποδεικνύεται, είναι σε αυστηρή συμμόρφωση με τη συνταγή. Ειδικά κατά τη μέτρηση ξίδι, μην ξεχνάτε ότι το ξύδι είναι ένα οξύ. Ο όγκος μιας κουταλιάς είναι 15 ml. οποιοδήποτε υγρό. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να πάρετε δύο κουταλιές της σούπας.

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

  • ΟΛΑ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ (6162)
  • Μαθήματα (1229)
  • εκπαιδευτικά παιχνίδια, DIY βιβλία (681)
  • βιβλία, περιοδικά (539)
  • μοτίβα, μεμβράνες (422)
  • σχέδιο (385)
  • φωτογραφίες, φωτογραφίες (352)
  • χειροτεχνια (289)
  • μαθηματική εκπαίδευση (266)
  • διαφορετικά (266)
  • παιχνίδια (225)
  • παιχνίδια εικόνας (218)
  • χτενίσματα (212)
  • μοντελοποίηση (193)
  • ψυχολογία (164)
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ (VIDEO) (147)
  • μαθαίνω να διαβάζω (145)
  • στίχοι, poteshki, patters (140)
  • ΔΩΡΑ (139)
  • ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΚΑΤΟΙΚΙΕΣ (126)
  • ΚΑΡΤΕΣ (119)
  • έπιπλα για κούκλες (111)
  • ποιήματα για τα ΠΑΙΔΙΑ (87)
  • παιδικές κορνίζες φωτογραφιών (85)
  • ΤΡΟΦΙΜΑ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ (84)
  • θεραπεία (74)
  • ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ, ΜΟΥΣΙΚΗ (72)
  • λογοθεραπευτής (50)
  • αγγλικά για παιδιά (49)
  • παιδιά φωτογραφίες (42)
  • ανάπτυξη λογισμικού για λήψη (34)
  • ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ (ιδέες για τα παιδιά) (27)
  • βιντεοπαιχνίδια (23)
  • χάρτινες κούκλες και ρούχα για κούκλες (19)
  • Ρωσική γραμματική (8)
  • πάρτι γενεθλίων (6)
  • αρθρική γυμναστική (3)
  • παιδικά τραγούδια (VIDEO) (3)
  • δοχείο (3)
  • ΠΛΕΚΤΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ (4329)
  • λουλούδια (799)
  • Κούκλες, μεταφορές (622)
  • ρούχα για κούκλες (478)
  • Amigurumi (475)
  • αρκούδες, λαγοί, σκαντζόχοιροι, λύκοι, αλεπούδες (420)
  • κάθαρση (334)
  • πρόβατα, παπάγια, πουλιά, χοίροι (294)
  • Κουκλοθέατρο (290)
  • δράκοι, δεινόσαυροι, χελώνες, βατράχοι (247)
  • γάτες, σκύλοι (241)
  • τρόφιμα (156)
  • καμηλοπάρδαλοι, κορίτσια, ελέφαντες, ιπποπόταμοι, πιθήκους (150)
  • ιδέες (77)
  • μικρό ποντίκι (63)
  • Τοποθεσίες για πλέξιμο και ράψιμο παιχνιδιών (50)
  • θάλασσα κάτοικοι (50)
  • άγγελοι (8)
  • ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ (3192)
  • από υφάσματα (1236)
  • εφαρμογές (511)
  • αξεσουάρ για τα μαλλιά (458)
  • λεμόνι (426)
  • κουμπιά (19)
  • ΑΝΑΓΝΩΣΗ (1826)
  • για παιδιά (1514)
  • ΡΟΛΟΙ (1786)
  • παιδικά ενδύματα (444)
  • μαξιλάρια (231)
  • Φορέματα για κορίτσια (189)
  • κουρτίνες (171)
  • βιβλιογραφία σχετικά με την κοπή και το ράψιμο για λήψη (34)
  • κλινοσκεπασματα (18)
  • FELT (1150)
  • ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΟ ΕΤΟΣ (914)
  • CANNING (818)
  • ντομάτες (160)
  • αγγούρια (114)
  • μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα (113)
  • μανιταρια (97)
  • λάχανο (79)
  • κολοκυθάκια (54)
  • μελιτζάνα (41)
  • πιπέρι (35)
  • μυστικά κονσερβοποίησης (7)
  • ΚΑΤΑΨΥΞΗ (7)
  • ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ (559)
  • ΣΠΟΡ (538)
  • γιόγκα (81)
  • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ (362)
  • μάσκες φροντίδας κομπρέσες (184)
  • MAKEUP (87)
  • γυμναστική προσώπου (54)
  • μασάζ (42)
  • ΟΛΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΗΓΟΥΣΤΕΣ (354)
  • ημερολόγιο διακόσμησης (273)
  • ευχαριστώ (74)
  • μουσικές κάρτες (3)
  • ΧΑΝΤΡΕΣ (330)
  • ΔΕΞΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ (286)
  • ΜΑΓΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΔΕΣΗ (226)
  • ΤΑΙΝΙΑ (220)
  • ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ (180)
  • δημιουργία ιστοσελίδων (17)
  • ΦΩΤΟΘΗΚΗ (163)
  • πλαίσια (12)
  • ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ, ANIMATIONS (158)
  • ΠΛΕΓΜΑΤΑ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ: (143)
  • ΓΙΑ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗ (134)
  • ΣΑΠΟΥΝΤΑ ΙΔΙΑ ΧΕΡΙΑ (132)
  • ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ, ΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΑΥΤΟΓΝΩΣΙΑ (125)
  • ΒΙΝΤΕΟ (121)
  • ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ, ΚΑΡΤΕΣ (112)
  • Audiobooks, ιστορίες, παραμύθια, τηλεόραση στο διαδίκτυο. (96)
  • ΜΟΥΣΙΚΗ (94)
  • POEMS (91)
  • FELT (72)
  • ΣΩΜΑ (59)
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ, ΔΙΑΙΤΗΣΕΙΣ (58)
  • ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ, ΧΩΡΟΙ (52)
  • ΧΕΡΙΑ (52)
  • μανικιούρ (43)
  • ΡΟΛΟΙ (46)
  • ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ (45)
  • ΒΙΒΛΙΑ (45)
  • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΚΗΠΟΥΣ (41)
  • ΤΣΑΝΤΕΣ (32)
  • διάσημοι άνθρωποι (29)
  • ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ (26)
  • ΠΛΕΚΤΙΚΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ (21)
  • ΚΕΡΔΗ ΣΤΟ INTERNET (19)
  • ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (17)
  • FEN-SHUI (14)
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΑΓΓΛΙΚΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ (14)
  • ΑΝΑΨΥΧΗ (12)
  • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ (8)
  • ΠΛΕΓΜΑΤΑ (15711)
  • ζακέτες, μπουφάν, πουκάμισα, γιλέκα (3524)
  • μοτίβα (2372)
  • σάλια, πέτσες, κασκόλ (2150)
  • Πάνω (1617)
  • φορέματα (1468)
  • καπέλα (1179)
  • φούστες (633)
  • τεχνολογία (592)
  • περιοδικα (545)
  • χαρτοπετσέτες, τραπεζομάντιλα (538)
  • μπολερό (434)
  • γάντια (431)
  • παντόφλες, κάλτσες, γκέτες (422)
  • Ιρλανδική δαντέλα (407)
  • MASTER CLASS (407)
  • μαγιό (288)
  • μαξιλάρια, μαξιλάρια, κουβέρτες (269)
  • κορδόνια, ράβδους (107)
  • πλεκτά περιλαίμια (77)
  • πλέξιμο χώρων (74)
  • ζώνη (20)
  • άγγελοι (19)
  • Ιαπωνία (17)
  • ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΚΑΤΣΑ ΚΑΙ ΠΛΑΣΤΙΚΑ (13)
  • ξένους μεταφραστές και ηλεκτρονικό μεταφραστή (9)
  • πλέξιμο πόρπες (2)
  • ΠΛΕΓΜΑΤΑ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙ (6819)
  • ΚΕΝΤΡΑ (2202)
  • φορέματα (1481)
  • πουλόβερ (951)
  • ΤΣΑΝΤΕΣ (589)
  • Σετ (433)
  • φούστες (372)
  • κάλτσες, μποτάκια (284)
  • μπολερό (204)
  • παπούτσια (129)
  • παλτά, σακάκια, πέτρες (125)
  • συνδυασμός υλικών (121)
  • σορτς, εσώρουχα (80)
  • ιδέες πλεκτά ρούχα για παιδιά (78)
  • κεφαλόδεσμος (69)
  • ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΕΓΕΘΟΥΣ (51)
  • ΜΑΧΑΙΡΙΑ (31)
  • κορυφές (512)
  • ΥΓΕΙΑ (564)
  • Γυμναστική για αναψυχή (111)
  • καθαρισμός (100)
  • οστεχόνδρωση (60)
  • ιατρικό βιβλίο αναφοράς (39)
  • επισκόπηση όψεων (37)
  • βελτίωση της μνήμης (2)
  • ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΩΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΩΝ ΦΟΡΕΩΝ (54)
  • θεραπεία του κρυολογήματος (16)
  • Πιάτα συνταγής (8830)
  • σαλάτες (894)
  • Μπισκότα (648)
  • κέικ (647)
  • κυνοκέφαλα, μανικιούχα, ρολά (570)
  • muffin (531)
  • από τυρί cottage (465)
  • από κοτόπουλο (442)
  • DARK (391)
  • μπαστούνια (388)
  • από λαχανικά (382)
  • κέικ (362)
  • από ψάρι (333)
  • ψωμί (316)
  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΥΣΤΗΡΑ, AIRLINE (269)
  • κοτόπουλα (256)
  • από κρέας (250)
  • κιμά (236)
  • ρολά, πίτα ρολό (234)
  • ζαχαροπλαστική (233)
  • τηγανίτες, τηγανίτες (217)
  • επιδόρπια (184)
  • Καυτή Πατάτα (176)
  • κατσαρόλες (167)
  • πασπαλίτσα, belyashi (165)
  • κέικ (162)
  • συνταγές με Raspberry, CURRANT (146)
  • από το συκώτι (105)
  • βιβλία μαγειρικής, περιοδικά, ιστοτόποι (100)
  • ΚΟΠΗ ΔΟΚΙΜΩΝ (79)
  • σάλτσες (72)
  • σούπες (69)
  • επίπεδη κέικ (69)
  • Πασχαλινά κέικ (64)
  • από μανιτάρια (63)
  • ζυμαρικά, ζυμαρικά (61)
  • ΠΙΤΣΑ (59)
  • ποτά (58)
  • κεμπάπ (41)
  • ασπιτικό (37)
  • σοκολάτα πάγου (37)
  • από λουκάνικα, λουκάνικα (29)
  • κρέμες κέικ (28)
  • τυρί (28)
  • ΚΡΕΑΤΟΣ (25)
  • ΜΙΚΡΟΚΥΚΛΩΜΑΤΑ (24)
  • διακοσμητικά πιάτα (22)
  • από καλαμάρι (16)
  • ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΕΓΕΘΟΥΜΕΝΟΥ ΟΓΚΟΥ, ΟΜΙΛΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΛΟΓΙΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗΣ (15)
  • σούσι (13)
  • συνταγές με STRAWBERRY (12)
  • καλάθια (11)
  • παγωτό (6)
  • PASTA (6)
  • στο μανίκι για το ψήσιμο (4)
  • αντικατάσταση αυγών και άλλων προϊόντων (4)
  • ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες (3)
  • MK για την παραγωγή καλουπιών για ψήσιμο (2)
  • Μεταβίβαση CMAK (1)
  • ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΜΑΛΛΙΩΝ (149)

-Μουσική

-

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Τακτικοί αναγνώστες

-Κοινοτήτων

-Στατιστικά στοιχεία

  • 1 Εγγραφή άρεσε
  • 0 Αναφέρεται
  • 0 αποθηκευμένο
    • 0 Προσθέστε για προσφορά
    • 0Επιλέξτε συνδέσμους

    Δεν υπάρχει τίτλος

    • 1 Εγγραφή άρεσε
    • 0 Αναφέρεται
    • 0 αποθηκευμένο
      • 0 Προσθέστε για προσφορά
      • 0Επιλέξτε συνδέσμους

      Παγκόσμιο τραπέζι μαρινάτας

      • Μου άρεσε η θέση
      • 0 Αναφέρεται
      • 0 αποθηκευμένο
        • 0 Προσθέστε για προσφορά
        • 0Επιλέξτε συνδέσμους

        Πίνακας αντικατάστασης εξωτικών συστατικών

        • Μου άρεσε η θέση
        • 0 Αναφέρεται
        • 0 αποθηκευμένο
          • 0 Προσθέστε για προσφορά
          • 0Επιλέξτε συνδέσμους

          Μαγειρική Διαδραστικός υπολογιστής

          Διαδραστικός υπολογιστής

          Βολική υπηρεσία που σας επιτρέπει να μεταφέρετε απρόσκοπτα τον αριθμό των προϊόντων από τη μία μονάδα στην άλλη.. Διαβάστε ολόκληρο

          • Μου άρεσε η θέση
          • 0 Αναφέρεται
          • 0 αποθηκευμένο
            • 0 Προσθέστε για προσφορά
            • 0Επιλέξτε συνδέσμους

            Το ξύδι και το ξύδι θα αντικαταστήσουν το ένα το άλλο

            Πληροφορίες για όσους κάνουν συντήρηση με ξύδι. Τι γίνεται αν είναι χρήσιμο.

            Τι πρέπει να κάνετε εάν το μπιμπερό απαιτεί οξικό οξύ και έχετε μόνο ξύδι τραπεζιού στο σπίτι ή αντίστροφα; Αυτά τα υγρά θα αντικαταστήσουν εύκολα, το κυριότερο είναι να γνωρίζουμε τις αναλογίες.

            Για να πάρετε το ξύδι τσαγιού από 70% οξικό οξύ, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες αναλογίες:

            • 9% ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας οξύ για 7 κουταλιές νερό?
            • 6% ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας οξύ για 11 κουταλιές της σούπας νερό.
            • 3% ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας οξύ για 20 κουταλιές της σούπας νερό.

            Αντίστροφα, μπορείτε να πάρετε 70% οξικό οξύ από τραπεζιού ξύδι, αλλά την ίδια στιγμή θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα νερού που αναφέρεται στη συνταγή, σχεδόν όσο το ξύδι προσθέτετε.

            Οι τύποι υπολογισμού είναι απλοί:

            • 1 κουταλιά οξύ = 8 κουταλιές της σούπας ξύδι 9% - 7 κουταλιές νερό,
            • 1 κουταλιά οξέος = 12 κουταλιές της σούπας ξίδι 6% - 11 κουταλιές της σούπας νερό.
            • 1 κουταλιά οξέος = 21 κουταλιές της σούπας ξύδι 3% - 20 κουταλιές της σούπας νερό.
            • Μου άρεσε η θέση
            • 0 Αναφέρεται
            • 0 αποθηκευμένο
              • 0 Προσθέστε για προσφορά
              • 0Επιλέξτε συνδέσμους

              Πώς να αλλάξετε το ποσοστό του ξύδι - συνταγές Μαγειρέψτε με κουτάλα

              Πώς να αλλάξετε το ποσοστό του ξύδι - συνταγές Μαγειρέψτε με κουτάλα

              Τι να κάνετε εάν η συνταγή απαιτεί ισχυρότερο ξύδι, για παράδειγμα, ουσία 70%, και έχετε μόνο 6% ξίδι; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε αυτόν τον τύπο:

              όπου
              Streb - η συγκέντρωση του ξιδιού, η οποία απαιτείται με συνταγή,%
              Sish - συγκέντρωση του διαθέσιμου οξέος,%
              Vnach - η ποσότητα συμπυκνωμένου οξέος που πρέπει να λαμβάνεται με συνταγή, ml
              Vkon - η τελική ποσότητα του ξιδιού που πρόκειται να ληφθεί, ml

              Αποδεικνύεται αυτός ο τύπος:


              Επομένως, αντί για 5 ml 70% θα χρειαστεί να ρίξετε 58,3 ml ξίδι 6%.

              • Μου άρεσε η θέση
              • 0 Αναφέρεται
              • 0 αποθηκευμένο
                • 0 Προσθέστε για προσφορά
                • 0Επιλέξτε συνδέσμους

                Μαγειρικά κόλπα: σκόνη ψησίματος και σόδα (συνταγή, αναλογία, υποκατάσταση

                Η σκόνη ψησίματος (aka baking powder) είναι ένα μείγμα σόδα και οξέος που επιλέγονται σε τέτοια αναλογία που αντιδρούν χωρίς κατάλοιπα. Ως αδρανές πληρωτικό χρησιμοποιείται το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο αλεύρι, λιγότερο συχνά - άμυλο.
                Η σκόνη ψησίματος μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα από τον εαυτό σας.

                • Μου άρεσε η θέση
                • 0 Αναφέρεται
                • 0 αποθηκευμένο
                  • 0 Προσθέστε για προσφορά
                  • 0Επιλέξτε συνδέσμους

                  Η αναλογία ξηρής και φρέσκιας ζύμης στην παρασκευή σπιτικής ζύμης


                  Λαμβάνοντας υπόψη τη συνταγή οποιωνδήποτε προϊόντων αρτοποιίας που απαιτούν σπιτική ζύμη, αντιμετωπίζουμε συχνά το ζήτημα της αναλογίας ξηρής και φρέσκιας μαγιάς σε μία ή την άλλη μορφή.

                  • Μου άρεσε η θέση
                  • 0 Αναφέρεται
                  • 0 αποθηκευμένο
                    • 0 Προσθέστε για προσφορά
                    • 0Επιλέξτε συνδέσμους

                    Υπολογιστής συγκέντρωσης ξυδιού

                    Μπορείτε να προσθέσετε έναν αριθμομηχανή ξιδιού στη σελίδα Yandex σας.

                    Ποια είναι η αριθμομηχανή συγκέντρωσης ξυδιού;

                    Αυτή η ηλεκτρονική αριθμομηχανή σάς επιτρέπει να υπολογίσετε την ποσότητα του ξιδιού εάν υπάρχει μια συγκέντρωση ξιδιού ("δύναμη") στη συνταγή του ξιδιού και το κατάστημα (ή εσείς στο σπίτι) έχει ξίδι διαφορετικής συγκέντρωσης. Ή αν θέλετε να αντικαταστήσετε την ουσία ξιδιού που αναφέρεται στη συνταγή με φιλικό προς το περιβάλλον και χρήσιμο φυσικό ξύδι.

                    • Μου άρεσε η θέση
                    • 0 Αναφέρεται
                    • 0 αποθηκευμένο
                      • 0 Προσθέστε για προσφορά
                      • 0Επιλέξτε συνδέσμους

                      Ζυγίστε τα προϊόντα χωρίς βάρη.

                      Ζυγίστε τα προϊόντα χωρίς βάρη!

                      Νερό:

                      1 πολύπλευρη ύαλο - 200 g

                      Ζάχαρη:

                      1 πολύπλευρη γυαλί - 180 γρ

                      Αλάτι:

                      1 πολύπλευρη γυάλινη επιφάνεια - 220 g

                      Σιμιγδάλι:

                      1 πολύπλευρη γυαλί - 160 γρ

                      Άμυλο:

                      1 πολύπλευρη γυαλί - 150 γρ

                      Φυτικά έλαια:

                      1 πολύπλευρη ύαλος - 190 g

                      Ζάχαρη σκόνης:

                      Κακάο σε σκόνη:

                      Ghee:

                      1 φλιτζάνι (250) - 220 g

                      Φαγόπυρο:

                      1 φλιτζάνι (250) - 210 g

                      Hercules:

                      1 φλιτζάνι (250) - 90 g

                      Αλεύρι:

                      1 πολύπλευρη γυαλί - 150 γρ

                      1 λίβρα ισούται με 410 γραμμάρια

                      1 ουγκιά είναι 28,35 γραμμάρια

                      • Μου άρεσε η θέση
                      • 0 Αναφέρεται
                      • 0 αποθηκευμένο
                        • 0 Προσθέστε για προσφορά
                        • 0Επιλέξτε συνδέσμους

                        Αριθμομηχανή ξυδιού

                        • Μου άρεσε η θέση
                        • 0 Αναφέρεται
                        • 0 αποθηκευμένο
                          • 0 Προσθέστε για προσφορά
                          • 0Επιλέξτε συνδέσμους

                          Χρήσιμο τραπέζι στο χέρι

                          • Μου άρεσε η θέση
                          • 0 Αναφέρεται
                          • 0 αποθηκευμένο
                            • 0 Προσθέστε για προσφορά
                            • 0Επιλέξτε συνδέσμους

                            Για να βοηθήσει την οικοδέσποινα. Οξικό οξύ

                            Πώς να αραιώσετε το οξικό οξύ.

                            Απαιτούμενη συγκέντρωση. Αρχική συγκέντρωση.

                            . 30%. 70%

                            3% -. 10 μέρη νερού. 22,5 μέρη νερού

                            4% -. 7 μέρη νερού. 17 μέρη νερού

                            5% -. 6 κομμάτια νερού. 13 μέρη νερού

                            6% -. 5 μέρη νερού. 11 μέρη νερού

                            7% -. 4 μέρη νερού. 9 μέρη νερού

                            8% -. 3,5 μέρη νερού. 8 μέρη νερού

                            9% -. 3 μέρη νερού. 7 μέρη νερού

                            10% -. 2,5 μέρη νερού. 6 μέρη νερού

                            30% -. /. 1,5 μέρη νερού

                            Οι κατακόρυφες στήλες δείχνουν πόσες μερίδες νερού πρέπει να προσθέσετε σε 1 μέρος του ξιδιού της αρχικής συγκέντρωσης για να πάρετε το επιθυμητό. Για παράδειγμα, χρειάζεστε μια λύση 5% και, στη συνέχεια, 1 κουταλιά της σούπας. 70% ξίδι προσθέστε 13 κουταλιές της σούπας. νερό. Αν έχετε ξύδι 30%, τότε το νερό θα χρειαστεί 6 κουταλιές της σούπας. Και όμως, από την εμπειρία διαπιστώθηκε ότι σε ένα κομμένο ποτήρι (ειδικά την ακτή για μια ημέρα των μαγειρικών αναγκών) - 14 κουταλιές της σούπας. νερό, τότε, για να πάρει 9% ξίδι, θα πρέπει να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας / l 70%.

                            Ποσότητα κουταλιού της σούπας: πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας, ένας πίνακας του όγκου των υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα

                            Ξέρετε ότι ο απαιτούμενος αριθμός συστατικών για την παρασκευή νόστιμων πιάτων αναφέρεται σε όλες τις συνταγές. Αλλά η παρουσία ζυγαριών κουζίνας, κουταλιού μέτρησης ή γυαλιού μέτρησης για την ακριβή μέτρηση των αναλογιών των προϊόντων δεν είναι πάντα στα χέρια της οικοδέσποινας.

                            Τι πρέπει να κάνετε σε αυτή την περίπτωση, πώς να μετρήσετε το επιθυμητό τμήμα του προϊόντος; Δεν είναι πρόβλημα! Εάν χρησιμοποιείτε τα συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα και γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας ή σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

                            Θα εξετάσουμε με συνέπεια τον όγκο μιας κουταλιάς σούπας και ενός κουταλακιού, πόσο ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας νερό, ξύδι, λάδι και σιρόπι.

                            Επιτραπέζιο κουτάλι: όγκος

                            Τα πιο συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα είναι ένα κουτάλι! Με αυτό, τρώμε τα πάντα - σούπα, σούπα, κουάκερ, μαρμελάδα και μαρμελάδες. Επιπλέον, η ιστορία της εμφάνισης ενός κουταλιού προέρχεται πριν από την εμφάνιση των πιρουνιών και των μαχαιριών. Αυτή είναι η παλαιότερη συσκευή.

                            Προηγουμένως, τα κουτάλια κατασκευάστηκαν από πηλό, ξύλο, μετά χάλκινο και μέταλλο. Σήμερα κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα.

                            Οι κουταλιές έχουν τρεις κύριους τύπους: μεγάλο (τραπέζι), επιδόρπιο και τσάι. Επιπλέον, οι άνθρωποι ήρθαν με περισσότερους τύπους κουταλιών: μπαρ, για ελιές, χαβιάρι, ονομαστική, σουβενίρ και άλλα.

                            Σήμερα θα μάθετε πώς να μετράτε πολλά τρόφιμα με ένα συνηθισμένο κουτάλι. Φυσικά, σε διαφορετικές χώρες ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας μπορεί να ποικίλει, για παράδειγμα, σε:

                            1. ΗΠΑ είναι 14,95 ml.
                            2. Μεγάλη Βρετανία - 13,8 ml.
                            3. Ρωσία, η χωρητικότητά της είναι περίπου 14 έως 20 ml.

                            Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί, επειδή ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα ηλιελαίου, και το βάρος της θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.

                            Τώρα κοιτάξτε το τραπέζι, όπου το βάρος δίνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. l:

                            Φυσικά, είναι ευκολότερο να μετρηθούν τα υγρά, αν και είναι διαφορετικά και διακρίνουν υπό όρους τους ακόλουθους τύπους:

                            1. αληθινό (νερό, κρασί, ξύδι);
                            2. πυκνό (γάλα, κρέμα γάλακτος, σιρόπια, μέλι σε υγρή μορφή) ·
                            3. παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, πάστα ντομάτας, συμπυκνωμένο γάλα).

                            Επίσης κουτάλια έρχονται σε πολλές μορφές. Ο καθένας από εμάς στην κουζίνα έχει πολλές σειρές που διαφέρουν οπτικά και σε όγκο.

                            Για να γνωρίζετε την ικανότητα ενός κουταλιού, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Το πιο απλό από αυτά είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για τα φάρμακα που συνδέονται με τα σιρόπια. Κατ 'αρχάς, μετρήστε το υγρό με ένα μετρημένο πλαστικό δοχείο, και έπειτα αυτό που έχετε και συγκρίνετε τα μεγέθη. Έτσι, θα βρείτε την πιο ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που είναι στην κουζίνα σας, το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

                            Νερό: πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας

                            Σε όλες τις μαγειρικές θέσεις μαγειρέματος δίνεται η ακριβής ποσότητα χιλιοστόλιτρων νερού. Ειδικά δεδομένου ότι πρέπει να τηρούν αυστηρά τη συνταγή κατά το μαγείρεμα των παιδικών τροφών, το ψήσιμο (κέικ, muffins).

                            Να είστε βέβαιος να γνωρίζετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Έτσι, μια κουταλιά της κανονικής ποσότητας δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Επιπλέον, το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του (γνωστό από την πορεία της φυσικής του σχολείου) - 18 ml νερού έχει μάζα 18 γραμμάρια.

                            Ξύδι: πόσο σε μια κουταλιά της σούπας ml

                            Επιτραπέζια ξύδι σε συνταγές αναφέρεται σε χιλιοστόλιτρα, δεν είναι δύσκολο να μετρηθεί. Επειδή είναι ένα πραγματικό υγρό, στο οποίο η μάζα είναι ίση με τον όγκο.

                            Σε μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου 15 ml ξύδι. Είναι ένας υπέροχος ντύσιμο και συντηρητικό. Η τήρηση των ακριβών αναλογιών επιτρέπει στην οικοδέσποινα να διεξάγει με επιτυχία τη συντήρηση των προϊόντων, να προετοιμάζει τα αρτοσκευάσματα, τις σαλάτες, τις σάλτσες, το κρέας, τα λαχανικά, τα ψάρια.

                            Βούτυρο: πόσες ml σε 1 κουταλιά της σούπας

                            Θα πρέπει να εξετάσετε το είδος του πετρελαίου, αν θέλετε να μάθετε πόσα ml του σε μια κουταλιά της σούπας. Μια μεγάλη συσκευή μπορεί να περιέχει διαφορετικούς τύπους αυτού του προϊόντος σύμφωνα με τον ακόλουθο πίνακα:

                            Η τήρηση των αναλογιών της συνταγής θα επιτρέψει στον μάγειρα να προετοιμάσει με επιτυχία σαλάτες, πίτσα, βαθιά τηγανητά και πολλά επιδόρπια. Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορείτε να τηγανίζετε σε λιναρόσπορο και να τα γεμίζετε με ζεστά πιάτα (οποιαδήποτε θερμική επίδραση καταστρέφει το λινέλαιο). Χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή.

                            Σιρόπι: Πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας

                            Εάν ένα άτομο ακολουθεί μια δίαιτα, μια ειδική διατροφή, υπολογίζει BJU ή την ενεργειακή αξία του προϊόντος ή ακολουθεί προσεκτικά τις οδηγίες για τη συνταγή, το σιρόπι ζάχαρης πρέπει να μετρηθεί με ακρίβεια.

                            Και είναι πιο βολικό να το κάνεις με ένα κουτάλι και όχι με ένα ποτήρι. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τραπέζι, μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε κουτάλι σούπας ζυγίζει 18 ml.

                            Κουταλάκια και κουτάλια: όγκοι

                            Στο σπίτι στην κουζίνα είναι πάντα απαραίτητο να γνωρίζετε πότε μαγειρεύετε τον όγκο ενός κουταλάκι του γλυκού και μιας κουταλιάς σούπας. Σε ειδικά μαγειρικά σκεύη αναφέρεται η ποσότητα ξηρών προϊόντων με μια διαφάνεια και χωρίς αυτό.

                            Τα μέτρα αναφέρονται στο γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Έτσι πιστεύεται ότι σε 1 κουταλάκι του γλυκού. - 5 ml, και σε 1 κουταλιά της σούπας. l - 15

                            Γνωρίζοντας πόσο ml περιέχει τα απλούστερα και πιο προσιτά εργαλεία κουζίνας, συν, έχοντας ακόμα ένα μαγειρικό τραπέζι, σε κάθε περίπτωση προετοιμάζετε με γευστικό τρόπο το πιο δύσκολο νόστιμο πιάτο.

                            Στην μαγειρική πρακτική, ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Ξαφνικά, το σχήμα και το βάθος της συσκευής είναι διαφορετικό. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μετράτε μικρούς όγκους για να ελαχιστοποιήσετε το σφάλμα.

                            Μεγαλύτερες τιμές ζυγίζονται καλύτερα από τις κλίμακες κουζίνας. Και στην κατασκευή οικιακών φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικά, χρησιμοποιήστε δοχεία με τμήματα - ακριβείς συσκευές μέτρησης. Μετά από όλα, οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή μπορεί να είναι σημαντική.

                            Πόσο υγρό ανά κουτάλι σούπας ανά ml

                            Παρακολουθήστε το βίντεο στο κανάλι "Εφημερίδα Πώς να κάνετε τα πάντα μόνοι σας". Και σαφώς γνωρίζουμε πόσα ml υγρού τοποθετούνται σε ένα τσάι, επιδόρπιο και κουταλιά - αυτό είναι νερό, ξύδι και ηλιέλαιο.

                            Αυτό θα βοηθήσει να διανείμει σωστά το σιρόπι βήχα στο παιδί και να προετοιμάσει σωστά μια συνταγή στην οποία πρέπει να ξέρετε πόσο ξίδι σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

                            Πώς να μετρήσετε το ξύδι

                            Πολύ συχνά, οι λάτρεις των μαγειρικών πειραμάτων βρίσκουν νέες συνταγές και αμέσως θέλουν να τις δοκιμάσουν και κάθε ένας από αυτούς πρέπει να έχει αντιμετωπίσει ένα τέτοιο πρόβλημα όπως τη μέτρηση του βάρους των προϊόντων σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα. Το ξίδι αναφέρεται σε τέτοια προϊόντα, τα οποία πρέπει να προστίθενται όσο το δυνατόν ακριβέστερα και όχι «με το μάτι», αλλιώς κάθε πιάτο μπορεί να χαλάσει απελπισμένα.

                            Συχνά, συχνά τίθεται το ερώτημα κατά την κονσερβοποίηση, πόσο ξύδι είναι σε μια κουταλιά της σούπας, γιατί μερικές φορές είναι απαραίτητο να μετρηθεί μια μικρότερη ποσότητα, δεδομένου ότι ο όγκος του κατεργαζόμενου τεμαχίου είναι μικρότερος από ό, τι υποδεικνύεται στη συνταγή.

                            Πόσο μπορείτε να κρεμάσετε σε γραμμάρια;

                            Σχεδόν πάντα, ο όγκος του υγρού είναι ίσος με το βάρος τους, και το ξίδι δεν αποτελεί εξαίρεση. Ως εκ τούτου, δεν έχει σημασία αν γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα που αναφέρονται στη συνταγή, θα εξακολουθούν να είναι τα ίδια. Αλλά πώς να μετρήσετε την απαραίτητη ποσότητα ξιδιού χωρίς κουτάλι μέτρησης; Για να το κάνετε αυτό, ξέρετε απλά πόσο ξύδι τοποθετείται σε διαφορετικά κουτάλια ή ακόμα και σε ένα ποτήρι.

                            Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας. Πίνακας όγκου υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα σε κουταλιά της σούπας

                            Οι συνταγές μαγειρικής αναφέρουν συχνά την ακριβή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών και οι άπειρες νοικοκυρές δεν γνωρίζουν πάντα πώς να τις μετρήσουν. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε μια κλίμακα κουζίνας, ένα κουτάλι μέτρησης ή ένα κύπελλο μέτρησης, αλλά όχι κάθε κουζίνα έχει ένα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μαχαιροπίρουνα, αν γνωρίζετε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.

                            Όγκος κουταλιάς

                            Τα μαχαιροπίρουνα είναι γνωστά σε κανέναν. Με τη βοήθειά τους τρώμε σούπες, δημητριακά, κονσέρβες και μαρμελάδες. Το κουτάλι μπορεί να ονομαστεί το παλαιότερο από τα μηχανήματα: η ιστορία του ξεκίνησε πολύ πριν από την εμφάνιση των πιρουνιών και των μαχαιριών. Προηγουμένως, πήλινα, ξύλινα, χάλκινα και μέταλλα χρησίμευαν ως υλικό για την κατασκευή του. Τώρα αυτή η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Οι κύριοι τύποι της συσκευής: μεγάλο, τσάι και επιδόρπιο. Τώρα υπάρχουν περισσότεροι από 10 τύποι: μπαρ, χαβιάρι, για ελιές, σουβενίρ, ονομαστικές και άλλες.

                            Ξέρατε ότι με ένα συνηθισμένο κουτάλι μπορείτε να μετρήσετε τη μάζα των τροφίμων; Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας σε διαφορετικές χώρες μπορεί να διαφέρει. Στις ΗΠΑ, είναι 14,95, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι μόνο 13,8 ml. Στη Ρωσία, πιστεύεται ότι η χωρητικότητά της είναι περίπου από 14 έως 20 ml. Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, το ηλιέλαιο μία κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα και το βάρος του θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.

                            Η μέτρηση υγρών είναι ευκολότερη. Αλλά είναι διαφορετικά, διαχωρίζουν υπό όρους αυτούς τους τύπους:

                            • αληθινό (νερό, ξύδι, κρασί)?
                            • πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, υγρό μέλι) ·
                            • παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, πάστα ντομάτας).

                            Τα κουτάλια έρχονται επίσης σε πολλές μορφές. Κάθε άτομο στην κουζίνα έχει πολλά σύνολα. Διαφέρουν οπτικά και σε όγκο. Για να μάθετε την ικανότητα του κουταλιού που έχετε, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για φάρμακα, το οποίο συνδέεται με τα σιρόπια. Μετρήστε το υγρό, το πλαστικό πρώτης διαστάσεων και στη συνέχεια εκείνο που έχετε και συγκρίνετε τα στοιχεία. Έτσι θα γνωρίζετε την ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που βρίσκεται στην κουζίνα σας και το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

                            Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό

                            Για το μαγείρεμα στις μαγειρικές θέσεις, δίνοντας τον ακριβή αριθμό χιλιοστόλιτρων νερού. Όταν μαγειρεύετε γλυκά (κέικ, muffins), παιδικές τροφές, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξέρετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας ενός τυποποιημένου δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του, δηλ. 18 ml νερού έχουν μάζα 18 γραμμάρια.

                            Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι

                            Σε συνταγές, το ξίδι δηλώνεται με χιλιοστόλιτρα. Αλλά δεν είναι δύσκολο να μετρηθεί. Είναι ένα πραγματικό υγρό, η μάζα του ισούται με τον όγκο. Περίπου 15 ml ξύδι σε μια κουταλιά της σούπας. Γνωρίζοντας το ακριβές ποσό είναι απαραίτητο για την οικοδέσποινα να διατηρείται όταν ψήνονται, σαλάτες, σάλτσες, ψήσιμο κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Αυτό είναι ένα υπέροχο σάλτσα και συντηρητικό.

                            Πόσο λάδι σε μια κουταλιά της σούπας

                            Για να μάθετε πόσα ml πετρελαίου σε μια κουταλιά της σούπας, πρέπει να γνωρίζετε την εμφάνισή του. Πόσα διαφορετικά είδη αυτού του προϊόντος περιέχουν μια μεγάλη συσκευή:

Οξεία Παγκρεατίτιδα

Κατηγορία

Αιτίες Της Παγκρεατίτιδας