Η σωστή διατροφή για την καούρα: καθημερινή διατροφή, κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων

Η δίαιτα για την καούρα παίζει μεγάλο ρόλο. Θεραπεία, τα φάρμακα δεν θα είναι αποτελεσματικά εάν δεν συμμορφώνεστε με την σωστή διατροφή. Αν ακολουθήσετε τη διατροφή, τρώτε υγιεινά τρόφιμα, κορεσμό μενού και τη διατροφή με βιταμίνες, καούρα δεν θα ενοχλήσει ένα άτομο. Η προσκόλληση σε μια δίαιτα μπορεί να απαλλαγεί από την καούρα για πάντα.

Δεδομένου ότι η κύρια αιτία της καούρας είναι αυξημένη οξύτητα, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλα τα προϊόντα διατροφής από το μενού, τα οποία προκαλούν την παραγωγή περίσσειας γαστρικού χυμού. Αιτίες αυξημένου ρΗ - γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα. Η θεραπεία τέτοιων ασθενειών πρέπει να διεξάγεται έγκαιρα για να αποφευχθούν σοβαρές επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Αλλά δεν έχει σημασία ποιοι λόγοι οδήγησαν στην ανάπτυξη μιας μεγάλης ποσότητας γαστρικού χυμού, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα.

Βασικοί κανόνες διατροφής

  • Η δίαιτα για την καούρα προσφέρει κλασματική διατροφή, δηλαδή, είναι καλύτερα να τρώτε μικρά γεύματα, αλλά συχνά.
  • Οι γιατροί μιλούν κατά της υπερκατανάλωσης τροφής και άλλων δίαιτων κατά τη διάρκεια της θεραπείας.
  • Το τελευταίο γεύμα πραγματοποιείται το αργότερο 2 ώρες πριν τον ύπνο.
  • Είναι απαραίτητο να πίνετε πολλά υγρά - τουλάχιστον 2,5 λίτρα νερού.
  • Για να αποκλείσετε από το μενού τηγανητά, αλμυρά, καπνιστά τρόφιμα, μαρινάδες, γρήγορες τροφές (τα τρόφιμα τηγανισμένα σε χρυσαφί κρούστα είναι πολύ επιβλαβή και η χρυσή κρούστα είναι η καθαρότερη χοληστερόλη).
  • Αν κάποιος καπνίζει, τότε πρέπει αμέσως να φάει κάτι και μόνο τότε καπνίζει.
  • Για την αντιμετώπιση της καούρας ήταν αποτελεσματική, θα πρέπει να καταργηθεί αλκοόλ και σόδα νερό, καφές, μπορείτε να πιείτε τσάι, ζελέ, τσάι βοτάνων, compotes.
  • Με αυξημένη οξύτητα απαγορεύεται η πείνα.
  • Όταν η θεραπεία βρίσκεται σε εξέλιξη, μετά από φαγητό δεν μπορείτε να πάρετε μια οριζόντια θέση του σώματος για 40 λεπτά.
  • Το φαγητό είναι στον ατμό, μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο, αργή κουζίνα.
  • Ενεργειακή αξία προϊόντων όχι μικρότερη από 2700 kcal.
  • Κατά την ώρα του ύπνου, το μενού δεν πρέπει να περιέχει βαριά τροφή και τρόφιμα.
  • Για να εξαλειφθούν τα αίτια της καούρας, τα τρόφιμα θα πρέπει να συνθλίβονται όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι καλύτερα να τα αλέσετε σε ένα μπλέντερ, είναι δυνατόν σε ένα μύλο κρέατος.
  • Η δίαιτα παρέχει μικρές μερίδες (για να εξαλειφθούν οι αιτίες της καούρας, είναι σημαντικό να μην υπερφορτωθεί το στομάχι).
  • Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από το μενού την κατανάλωση ζεστών και κρύων πιάτων, θα πρέπει να είναι ζεστά, μόνο στην περίπτωση αυτή η θεραπεία θα δώσει το αποτέλεσμα.
  • Μειώστε την πρόσληψη αλατιού.
  • Η σωστή διατροφή για την καούρα, μια δίαιτα προβλέπει τον αποκλεισμό προϊόντων που ενισχύουν την παραγωγή γαστρικού υγρού - αλκοόλ, λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, πικάντικα καρυκεύματα.
  • Η δίαιτα για γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα και άλλες γαστρεντερικές παθήσεις θα πρέπει να ακολουθείται τακτικά.
Είναι σημαντικό! Η δίαιτα για την καούρα πρέπει απαραίτητα να συμφωνείται με τον γιατρό.

Μην ξεχνάτε ότι η σωστή διατροφή για την καούρα εξαρτάται από το πόσο όξινο το στομάχι του ατόμου είναι χαμηλό ή υψηλό. Η καούρα με οξύτητα είναι πιο συχνή από ότι με χαμηλή οξύτητα. Συνεπώς, ένα άτομο με αυξημένη παραγωγή υδροχλωρικού οξέος θα πρέπει να αποκλειστεί από τα μενού τρόφιμα-αιτίες που προκάλεσαν καούρα. Εάν το pH του στομάχου μειωθεί, πρέπει, αντιθέτως, να τρώτε τρόφιμα που προκαλούν αύξηση της οξύτητας.

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προσδιοριστούν οι αιτίες της δυσφορίας - ένα έλκος στο στομάχι ή άλλες παθολογίες. Ο γιατρός, μετά την εξέταση, θα μπορεί να πει τι μπορεί και δεν μπορεί να φάει με καούρα, θα βοηθήσει να κάνει τη διατροφή, να καθορίσει τα προϊόντα που προκαλούν καούρα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα με υψηλή οξύτητα

  • κρέας με χαμηλά λιπαρά και ψάρια ·
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζωμό, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τους ζωμούς κηπευτικών, από το στήθος κοτόπουλου, το βόειο κρέας.
  • βραστά αυγά, ομελέτα αυγά?
  • χόρτα - μαϊντανός, άνηθος,
  • πατάτες ·
  • κολοκυθάκια, καρότα, πιπεριές, μελιτζάνες, τεύτλα - κατά τη διάρκεια της ύφεσης.
  • πορώδες?
  • ζυμαρικά?
  • λουκάνικα, λουκάνικα, ζαμπόν (μπορεί να είναι λουκάνικα)?
  • μανιτάρια ·
  • kissel, κομπότες μη όξινων φρούτων.
  • γλυκά μήλα, ροδάκινα, πεπόνια, μπανάνες, γλυκά σταφύλια, φράουλες ·
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γάλα, τυρί cottage, σκληρά τυριά, ryazhenka, γιαούρτι, sourdough?
  • πράσινο τσάι?
  • λευκό ψωμί;
  • muffin σε ζύμη χωρίς ζύμη?
  • βούτυρο - σπάνια.
  • ελαιόλαδο (μπορεί να είναι ηλίανθος).

Απαγορευμένα προϊόντα με υψηλή οξύτητα

  • εσπεριδοειδή (απαγορευμένα για έλκη στομάχου και γαστρίτιδα) ·
  • ντομάτες, αγγούρια (απαγορεύονται με γαστρικό έλκος και γαστρίτιδα).
  • ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (πιάτα που προκαλούν καούρα και καψίματα κατά τη γαστρίτιδα) ·
  • λιπαρά πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των σούπας.
  • τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα πικάντικα τρόφιμα, τη λάρνακα?
  • το ψήσιμο σε ζύμη ζύμης, κέικ?
  • ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.
  • καφές;
  • λιπαρά κρέατα, ψάρια.
  • όσπρια ·
  • ψωμί σίκαλης?
  • τηγανητά τρόφιμα?
  • τα τουρσιά, τα καπνιστά κρέατα και τα τουρσιά.

Επιτρεπόμενα προϊόντα με χαμηλή οξύτητα

  • Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν μετά από θερμική επεξεργασία.
  • ξινά και γλυκά φρούτα, ξινό - σπάνια,
  • ζαχαρούχο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, τυριά?
  • πορώδες?
  • λουκάνικα και λουκάνικα, ζαμπόν.
  • άπαχο κρέας και ψάρια.
  • κρεμμύδια, σκόρδο μετά από θερμική επεξεργασία?
  • ψωμί σίκαλης - σπάνια?
  • το βούτυρο, το ελαιόλαδο - σπάνια.
  • καφές με γάλα;
  • τσάι?
  • ζελέ, συμπότες.
  • μανιτάρια ·
  • τα όσπρια - όχι συχνά.
  • αυγά ·
  • λάχανο.
Απαγορευμένα προϊόντα σε χαμηλό pH

Η απαγόρευση με μειωμένο επίπεδο οξύτητας, καούρα ισχύει για τηγανητά, ισχυρά αλατισμένα και καπνιστά τρόφιμα. Μαρινάδες και τουρσιά, τα καρυκεύματα μπορούν να καταναλωθούν, αλλά όχι συχνά.

Το φαινόμενο της καούρας με χαμηλή οξύτητα είναι σπάνιο, αλλά για να αποφευχθεί η ταλαιπωρία, θα πρέπει πάντα να ακολουθείτε τη σύσταση για να μάθετε ποια τρόφιμα να φάτε. Διατροφή για την καούρα, δίαιτα, παρασκευάζεται σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση, ανάλογα με την αιτία της καούρας.

Μενού για την εβδομάδα με υψηλή οξύτητα

  • πρωινό - κατσαρόλα τυρί cottage, τσάι?
  • δεύτερο πρωινό - ομελέτα, ζελέ,
  • μεσημεριανό - σούπα στήθους κοτόπουλου, χυλό φαγόπυρο, πακέτο μόσχων, κομπόστα;
  • απογευματινό τσάι - κέικ με σφουγγάρι διατροφής, ένα ποτήρι γιαούρτι.
  • δείπνο - ψημένο ψάρι με πατάτες, κομπόστα?
  • πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γάλα.
  • πρωινό - κέικ τυριού, τσάι,
  • το δεύτερο πρωινό - βρώμη γάλακτος γάλακτος (μπορείτε να προσθέσετε φρούτα), ψωμί με τυρί, τσάι?
  • μεσημεριανό - σούπας κέικ μπέιζμπολ, πατάτες πουρέ, ψητά κολοκυθάκια με χόρτα και ξινή κρέμα.
  • απογευματινό τσάι - μπισκότα, ένα ποτήρι γιαούρτι?
  • δείπνο - ζυμαρικά, ένα ποτήρι κομπόστα?
  • πριν από την ώρα του ύπνου - ένα ποτήρι γάλα.
  • πρωινό - ομελέτα, τσάι, ψωμί με τυρί,
  • δεύτερο πρωινό - χυλό φαγόπυρο γάλα, τσάι?
  • μεσημεριανό - σούπα με ζυμαρικά, κοτόπουλο με ατμό, ρύζι, σαλάτα από τεύτλα με ελαιόλαδο, ζελέ.
  • απογευματινό τσάι - πατατάκια ψημένα από μη ζύμη ζύμης.
  • δείπνο - χυλό κριθαριού, stroganoff βοείου κρέατος, τσάι?
  • πριν από την ώρα του ύπνου - ένα ποτήρι γιαούρτι.
  • πρωινό - ζυμαρικά με λουκάνικα, τσάι, ψωμί και τυρί.
  • δεύτερο πρωινό - βραστά αυγά, ζελέ?
  • δείπνο - σούπα, ζυμαρικά με πατάτες, κομπόστα;
  • απογευματινό σνακ - κατσαρόλα cottage cheese, τσάι?
  • δείπνο - πατάτες πουρέ, κοτόπουλα ατμού κοτόπουλου, τσάι?
  • πριν από την ώρα του ύπνου - ένα ποτήρι γιαούρτι.
  • πρωινό - σούπα γάλακτος με ζυμαρικά, τσάι,
  • το δεύτερο πρωινό - marshmallows / μαρμελάδα, ζελέ?
  • δείπνο - σούπα λαχανικών, πιλάφι με βόειο κρέας, κομπόστα;
  • απογευματινό σνακ - ψητές μαρμελάδες, τσάι,
  • δείπνο - ρύζι, κοτόπουλο κοτόπουλο, ζελέ?
  • πριν από την ώρα του ύπνου - γιαούρτι (επιτρέπεται να προσθέσετε φρούτα).
  • πρωινό - ψημένα μήλα με μέλι, τσάι.
  • δεύτερο πρωινό - χυλό ρυζιού γάλακτος (μπορείτε να προσθέσετε φρούτα), ζελέ?
  • μεσημεριανό - σούπα με ζυμαρικά στο ζωμό κοτόπουλου, χυλό φαγόπυρου, λουκάνικα, σαλάτα λάχανο (κατά τη διάρκεια της άφεσης της νόσου), τσάι?
  • απογευματινό σνακ - φρουτοσαλάτα, ζελέ,
  • δείπνο - ψημένο ψάρι, πουρέ πατάτας, τσάι?
  • πριν από τον ύπνο - ένα ποτήρι ryazhenka.
  • πρωινό - τηγανίτες με τυρί cottage, τσάι
  • δεύτερο πρωινό - ομελέτα, ζελέ,
  • δείπνο - σούπα φαγόπυρου, κοτόπουλα ατμού με ρύζι, τσάι?
  • απογευματινό σνακ - δύο βραστά αυγά, ψωμί με τυρί, τσάι,
  • δείπνο - ψητό ορτύκια, πατάτες, τσάι,
  • πριν από την ώρα του ύπνου - ένα ποτήρι γάλα.

Για να απαλλαγείτε από την καούρα, πρέπει να ακολουθήσετε απλούς κανόνες και να φάτε σωστά. Η συμμόρφωση με τη δίαιτα και η κύρια θεραπεία των αιτίων της καούρας, γρήγορα θα απαλλαγούμε από δυσφορία και ασθένεια.

Δίαιτα από καούρα

Τι μπορείτε να φάτε και τι όχι για την καούρα; Ποια τρόφιμα προτιμούνται, ποια είναι η καλύτερη διατροφή; Ανακαλύπτουμε.

Η καούρα είναι ένα σύμπτωμα που συμβαίνει όταν η βαλβίδα μεταξύ του οισοφάγου και του στομάχου "χαλαρώσει" και τα όξινα περιεχόμενα του στομάχου "απελευθερώνονται" στον οισοφάγο (ονομάζεται "reflux"). Αυτή τη στιγμή βιώνουμε την πιο δυσάρεστη αίσθηση - καούρα. Όσον αφορά τους λόγους... Μερικοί άνθρωποι έχουν αρχικά μια αδύναμη βαλβίδα. Αλλά οι εξωτερικοί παράγοντες συμβάλλουν στην εξασθένιση του:

  • Ξηρά τρόφιμα (όπως ντομάτες και εσπεριδοειδή).
  • Χρήση αλκοόλ.
  • Τα τσιγάρα για το κάπνισμα.
  • Ασθένειες όπως ο διαβήτης, το άσθμα.
  • Χέρνια του ανοίγματος του οισοφάγου.
  • Εγκυμοσύνη
  • Υπερβολικό βάρος.

Τρόφιμα για καούρα - Αρχές

Εάν πάσχετε από παλινδρόμηση οξέος, τότε σας ενδιαφέρει το θέμα της διατροφής για την καούρα. Τι μπορείτε να φάτε, τι όχι; Ποιες τροφές προκαλούν καούρα; Ποια είναι η διατροφή για να αποφευχθεί η επιδείνωση του συμπτώματος; Προφανώς, μερικά τρόφιμα επιδεινώνουν την ασθένειά σας, και ορισμένα - απολύτως ασφαλή και ακόμη και ευεργετικά. Οι διατροφολόγοι έχουν συντάξει αρκετούς τέτοιους καταλόγους και θα χρησιμεύσουν ως ένα καλό σημείο εκκίνησης για αυτοσχεδιασμό.

Λάβετε υπόψη ότι, εκτός από τις έτοιμες λίστες, είναι επιθυμητό να έχετε το δικό σας. Κρατήστε ένα ημερολόγιο τροφίμων και σημειώστε πώς αυτό ή εκείνο το προϊόν και το πιάτο σας επηρεάζει. Αυτό θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε ένα μενού και να λάβετε τις αποφάσεις σχετικά με τις αλλαγές όσο το δυνατόν ακριβέστερα και πιο γρήγορα.

Μερικές συμβουλές για τη διαχείριση της καούρας

1. Τρώτε όλο και λιγότερο. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της υπερβολικής παραγωγής γαστρικού οξέος.

2. Τρώτε αργά. Ένας τρόπος για να σας βοηθήσει να επιβραδύνετε το ρυθμό πρόσληψης τροφής είναι να τοποθετήσετε ένα πιρούνι ή ένα κουτάλι στο τραπέζι ανάμεσα σε τσιμπήματα.

3. Μην πηγαίνετε στο κρεβάτι με ένα γεμάτο στομάχι. Φάτε 3 ώρες πριν από τον ύπνο. Αυτό θα αποτρέψει την καύση κατά τη διάρκεια της νύχτας.

4. Να κοιμηθείτε σε ένα υψηλό μαξιλάρι ή να σηκώσετε το κεφαλάρι, κοιμηθείτε στην αριστερή σας πλευρά.

5. Αποφύγετε τους ερεθισμούς της καούρας. Παραδείγματα τροφίμων και ποτών που μπορούν να προκαλέσουν καούρα: καφές (συμπεριλαμβανομένου του καφέ χωρίς καφεΐνη), αλκοόλ, λιπαρά τρόφιμα, κρεμμύδια, σκόρδο, μέντα, σοκολάτα, εσπεριδοειδή και χυμοί, ντομάτες, πικάντικα τρόφιμα, σάλτσες και κέτσαπ.

6. Σταματήστε το κάπνισμα. Η νικοτίνη αποδυναμώνει τον μυ που ελέγχει το άνοιγμα μεταξύ του οισοφάγου και του στομάχου και εμποδίζει την απελευθέρωση όξινων περιεχομένων από το στομάχι πίσω στον οισοφάγο.

7. Χάστε βάρος. Εάν είστε υπέρβαροι, επιδεινώνετε τα συμπτώματα.

8. Μασήστε τα ούλα. Μπορεί να προσφέρει βραχυπρόθεσμη ανακούφιση της καούρας με την τόνωση της παραγωγής σάλιου, η οποία ανακουφίζει από το υπερβολικό οξύ του στομάχου.

9. Πίνετε ζεστό υγρό. Αφού πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό ή τσάι βοτάνων μετά από ένα γεύμα, θα βοηθήσετε το στομάχι να διαλύσει το οξύ.

10. Πίνετε άφθονο νερό, βοηθά στην πέψη. Αλλά μην πίνετε πολύ νερό ταυτόχρονα.

11. Μάθετε να διαχειρίζεστε το άγχος και να αρχίζετε να ασκείτε τακτικές ασκήσεις τακτικά Αλλά όχι με ένα γεμάτο στομάχι.

Το πιο σημαντικό: Τα καλά τρόφιμα για την καούρα είναι:

  • Μπανάνες και γλυκά μήλα
  • Λαχανικά (όπως ψητές πατάτες, καλά ψημένα καρότα, πράσινα φασόλια, μπιζέλια)
  • Άπαχο κρέας, στήθος κοτόπουλου, ψάρι
  • Χωρίς λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα

Και τώρα - περισσότερο.

Λίστα 1η

Τι μπορείτε να φάτε με καούρα;

Φρούτα • γλυκά φρέσκα και αποξηραμένα φρέσκα μήλα, χυμό μήλου με νερό (δεν είναι κατάλληλο για όλους), μπανάνες

Λαχανικά • ψητές πατάτες, μπρόκολο, λάχανο, καρότα, πράσινα φασόλια, μπιζέλια

Κρέας • άπαχο βόειο κρέας, στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα, ασπράδια αυγών, άπαχο ψάρι

Γαλακτοκομικά προϊόντα • φέτα ή κατσικίσιο τυρί, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα γάλακτος, σόγια tofu

Κόκκοι • ψωμί, πολύχρωμο ή λευκό, πίτουρο, πλιγούρι βρώμης, καλαμπόκι, καφέ και άσπρο ρύζι

Ποτά • μεταλλικό νερό

Γλυκά / Επιδόρπια • Ζαχαροπλαστική χωρίς λιπαρά, φυσική μαρμελάδα

2η λίστα

Τι μπορείτε να φάτε με καούρα με προσοχή

Φρούτα • χυμός πορτοκαλιού με νερό, χυμό μήλου? ροδάκινο, βατόμουρο, βατόμουρο, φράουλα, σταφύλια, αποξηραμένα βακκίνια

Λαχανικά • σκόρδο, κρεμμύδια (μαγειρεμένα σε πιάτα), πράσα, λάχανο, κρεμμυδάκια

Κρέας • άπαχο βόειο κρέας, κοτόπουλο

Ψάρια • Τηγανισμένα ψάρια, σαλάτα κονσερβοποιημένου τόνου, χοιρινό κρέας ή χοιρινό, ζαμπόν

Γαλακτοκομικά προϊόντα • Γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι μεγαλύτερη από 1%, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage (1%), τυριά μοτσαρέλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, cheddar

Δημητριακά • ψωμί σκόρδο, ψήσιμο

Ποτά • Μπύρα, Cola

Γλυκά / Επιδόρπια • Τούρτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

3η λίστα

Τι δεν μπορείτε να φάτε με καούρα

Φρούτα • χυμός πορτοκαλιού, λεμόνι, χυμός γκρέιπφρουτ, βακκίνιο, χυμός ντομάτας, ξινόγαλα

Λαχανικά • φρέσκα λαχανικά, πατάτες τηγανητές, ακατέργαστα κρεμμύδια, ντομάτες

Κρέας • αλεσμένο βοδινό, χοιρινό μπριζόλα

Γαλακτοκομικά προϊόντα • ξινή κρέμα, παγωτό, τυρί cottage, λιπαρά τυριά

Δημητριακά: μακαρόνια με τυρί, σπαγγέτι με σάλτσα

Ποτά • Οποιοδήποτε αλκοόλ, καφές, καφές χωρίς καφεΐνη, τσάι

Λίπος / Λάδι • Κρέμα

Γλυκά / Επιδόρπια • μπισκότα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, σοκολάτα, τσιπς

R. S. Το άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη συμβουλή ενός γιατρού.

Κάψιμο: τι μπορεί να καταναλωθεί και τι απαγορεύεται;

Η καούρα συχνά συμβαίνει σε υγιείς ανθρώπους με υπερκατανάλωση ή κατανάλωση αλκοόλ. Αυτό συμβαίνει σε έγκυες γυναίκες ή σε άτομα που είναι υπέρβαρα. Αλλά συχνότερα εξακολουθεί να εμφανίζεται σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Όποια και αν είναι η αιτία της καούρας, μπορείτε και πρέπει να απαλλαγείτε από αυτό. Και το κλειδί για την επίλυση του προβλήματος - στη σωστή διατροφή. Για το σκοπό αυτό, οι γιατροί έχουν αναπτύξει μια θεραπευτική διατροφή. Πριν κάνετε το μενού, ας μάθουμε τις αιτίες της καούρας. Ας υπολογίσουμε τι μπορείτε να φάτε με καούρα, και τι όχι. Από το οποίο φαγητό πιο συχνά υπάρχει μια αίσθηση καψίματος στο στήθος. Ποια τρόφιμα συνιστώνται κατά τη διάρκεια της καούρας.

Αιτίες της καούρας

Η καύση στο στήθος συμβαίνει για διάφορους λόγους. Αυτό είναι ακριβώς αυτό που πρέπει να μάθετε πρώτα. Με την συχνή εμφάνιση και την μακροχρόνια καούρα, θα πρέπει να εξεταστεί από έναν γαστρεντερολόγο.

Είναι σημαντικό! Η αιτία της καούρας μπορεί να είναι ένα πεπτικό έλκος, στο οποίο εμφανίζεται αιμορραγία ή διάτρηση.

Διαταραχές του καούρου:

  • πεπτικό έλκος.
  • διαφραγματική κήλη;
  • γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
  • οισοφαγίτιδα από αναρροή.
  • Οισοφάγος του Barrett.
  • ανεπάρκεια του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα.

Η αίσθηση καύσης πίσω από το στέρνο εμφανίζεται σε υγιείς ανθρώπους σε αυτή την κατάσταση:

  • Η υπερκατανάλωση προκαλεί καούρα επειδή δημιουργεί αυξημένη πίεση στο στομάχι. Αυτό προκαλεί τη χύτευση των περιεχομένων του στον οισοφάγο. Το οξύ, που παίρνει από το στομάχι στον σωλήνα του οισοφάγου, καίει τη βλεννογόνο μεμβράνη του.
  • Η κατανάλωση οινοπνεύματος, ερεθίζοντας την βλεννογόνο, διεγείρει την παραγωγή οξέος.
  • Σε υπέρβαρα άτομα, η ενδοκοιλιακή πίεση αυξάνεται, υπό την επίδραση της οποίας η τροφή εισέρχεται στον οισοφάγο.
  • Το δείπνο στις καθυστερημένες ώρες αυξάνει την παραγωγή οξέος, επειδή τα τρόφιμα χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε οριζόντια θέση.
  • Η συχνή κατανάλωση καφέ και ισχυρού τσαγιού, ερεθίζοντας το τοίχωμα του στομάχου, διεγείρει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος.
  • Η σωματική υπερφόρτωση και η κλίση αμέσως μετά το φαγητό προκαλούν την απελευθέρωση γαστρικού οξέος στον οισοφάγο.
  • Στις εγκύους, η καούρα οφείλεται σε αυξημένη ενδοκοιλιακή πίεση κατά το δεύτερο τρίμηνο.

Η καούρα στην εγκυμοσύνη είναι ένα κοινό πρόβλημα.

Υπό τις ίδιες συνθήκες, η καούρα συμβαίνει συχνότερα σε άτομα με λειτουργική ανεπάρκεια σφιγκτήρα, η οποία βρίσκεται μεταξύ του στομάχου και του οισοφάγου. Η δεύτερη αιτία της καύσης στο επιγαστρικό υγρό στους υγιείς ανθρώπους είναι η τάση για υπερέκκριση του γαστρικού χυμού. Η καούρα είναι απαραίτητη για να απαλλαγείτε από τη βοήθεια μιας σωστά επιλεγμένης διατροφής.

Αρχές θεραπευτικής διατροφής για την καούρα

Η ιατρική διατροφή αποτελεί τη βάση σύνθετης θεραπείας γαστρεντερικών ασθενειών. Συνιστάται να ακολουθείτε μια δίαιτα και υγιείς ανθρώπους όταν υπάρχει αίσθηση καψίματος στο στήθος. Για να αποφύγετε την καούρα, χρειάζεται μόνο να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες της θεραπευτικής διατροφής:

  • Χημικός σκωληνωτός οισοφάγος. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να τρώτε τρόφιμα που να διεγείρουν την παραγωγή περίσσειας οξέος στο στομάχι και να ερεθίζουν τον οισοφάγο. Αυτά περιλαμβάνουν τα πικρά λαχανικά - ραπανάκι, ραπανάκι. Δεν συνιστάται η λήψη μπαχαρικών - μουστάρδα, χρένο, δάφνη, πιπέρι. Ερεθίζει το στομάχι επένδυση ισχυρό τσάι, καφέ.
  • Το μηχανικό στομάχι schazhenie συνίσταται στον αποκλεισμό τροφής με χονδροειδείς ίνες - μανιτάρια, όσπρια, κριθάρι. Αυτά τα προϊόντα, που μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, απαιτούν αυξημένη παραγωγή υδροχλωρικού οξέος.
  • Θερμική schazhenie. Το πολύ ζεστό και κρύο φαγητό ερεθίζει το τοίχωμα του οισοφάγου. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά - από 15 έως 40 ° C. Επιπλέον, το κρύο φαγητό, παραμένοντας περισσότερο στο στομάχι, προκαλεί στους αδένες του να παράγουν περίσσεια υδροχλωρικού οξέος.

Για να φάτε με καούρα χρειάζεστε φαγητό, ατμισμένο, ψημένο, στιφάδο ή βραστό. Πάρτε τα τρόφιμα πρέπει να είναι 5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες, προσεκτικά και σιγά-σιγά μάσημα. Η ιατρική διατροφή αποκλείει τηγανητά, λιπαρά και πικάντικα τρόφιμα.

Είναι σημαντικό! Τα ακατέργαστα λαχανικά αυξάνουν την έκκριση του γαστρικού χυμού, αλλά η χρήση τους είναι δυνατή μισή ώρα πριν το μεσημεριανό γεύμα. Η δίαιτα πρέπει να είναι για 2-6 μήνες.

Προτεινόμενα προϊόντα καούρας

Μόλις υπήρχε μια αίσθηση καψίματος πίσω από το στήθος, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί ιατρική διατροφή.

Τι πρέπει να τρώτε πιάτα κρέατος:

  • άπαχο ψάρι σε βραστό ή ψημένο?
  • κρέας ατμού ή ψάρι ψαριών ·
  • κρέας κουνελιού ·
  • πιάτα λευκού κρέατος χωρίς κοτόπουλο, επειδή περιέχει πολύ λίπος?
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μοσχαρίσιο κρέας ή βόειο κρέας σε βρασμένη μορφή.
  • άπαχο παιχνίδι

Τι είναι δυνατόν με την καούρα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα:

  • οξύ και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage δύο ημέρες μαγειρική, έτσι είναι καλύτερα να το μαγειρέψουν στο σπίτι?
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
  • επεξεργασμένο τυρί ·
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυριά.

Επιτρέπεται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων με ελάχιστο ποσοστό λίπους

Τι να φάτε με καούρα από γλυκά:

  • ζελέ ·
  • ξηρά μπισκότα ·
  • ψήσιμο χωρίς λίπος
  • κομπόστα και ζελέ ·
  • μαρμελάδα;
  • γλυκά κροτίδες.
  • βοηθά στη μείωση των βλεννογόνων σούπας ρυζιού στο στόμα.
  • πιάτα λαχανικών με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών,
  • σούπα κρέμας?
  • βρασμένα δημητριακά και ζυμαρικά.
  • επίγεια κοτόπουλο σούπα?
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σούπες βρώμης.

Συνιστώμενα πιάτα λαχανικών:

  • μπρόκολο;
  • κολοκύθα?
  • καρότα;
  • βραστές πατάτες ·
  • κουνουπίδι.

Τα λαχανικά συνιστώνται βραστά

Ποια δημητριακά μπορούν να χρησιμοποιηθούν:

  • ρύζι και πλιγούρι βρώμης ·
  • καφέ ρύζι πιάτα?
  • Χωρίς το ψήσιμο του ψωμιού χθες.
  • μη ξινό χυμό μήλου?
  • το μεταλλικό νερό Borjomi και Smirnovskaya 4 συμβάλλουν στη μείωση της οξύτητας του γαστρικού υγρού κατά τη διάρκεια της χορήγησης.
  • ζελέ ·
  • κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Αποξηραμένα κομπόστα φρούτων - νόστιμο και υγιεινό ποτό

  • φυτικά λίπη - ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο μέχρι 20 γραμμάρια την ημέρα.
  • Τα λίπη ζωικής προέλευσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα σε ποσότητες μέχρι 10 γραμμάρια.
  • μπορείτε να φάτε μαλακά βραστά αυγά?
  • σουφλέ αυγού.

Τι δεν μπορεί να φάει με καούρα;

Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, πρέπει να θυμάστε ότι απαγορεύεται η χρήση τροφίμων που προκαλούν την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος. Αυτά περιλαμβάνουν τηγανητά, ξινό, πικάντικα πιάτα. Τα τρόφιμα που προκαλούν το αέριο στο στομάχι αποκλείονται επίσης. Η υπερπλήρωση του στομάχου με αέρια δημιουργεί αυξημένη πίεση, η οποία προκαλεί την απελευθέρωση οξέος στον οισοφάγο.

Τι δεν συνιστάται να τρώτε με καούρα από τα πιάτα με βάση το κρέας:

  • τηγανητά φτερά κοτόπουλου?
  • μπριζόλες?
  • τηγανιτά πατατάκια;
  • καπνιστό κρέας.
  • λουκάνικα, συμπεριλαμβανομένων των διαιτητικών.

Τα λουκάνικα για γαστρεντερικά προβλήματα θα πρέπει να απορρίπτονται.

Ποια γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται:

  • λιπαρή κρέμα γάλακτος και τυρί cottage?
  • ξινό ryazhenka, κεφίρ?
  • παγωτό?
  • λιπαρά τυριά ·
  • μιλκσέικ.

Όταν τα γαλακτοπαρασκευάσματα είναι επιθυμητά να αποκλειστούν

  • πατάτες τηγανητές και τηγανητές.
  • τομάτες?
  • ακατέργαστα κρεμμύδια ·
  • Προϊόντα από φασόλια - φασόλια και μπιζέλια.
  • λιπαρό μπορς;
  • λάχανο σούπα?
  • Μανιτάρια και αποθέματα ψαριών.
  • μακαρόνια με τυρί?
  • ζυμαρικά μακαρόνια με πικάντικη σάλτσα.

Μπαχαρικά και πρόσθετα:

Τα καρυκεύματα πρέπει να εγκαταλειφθούν

  • ζυμαρικά:
  • γεμιστά αγγούρια και τουρσί
  • lecho;
  • πικάντικη αλμυρή πιπεριά.
  • τουρσί σκόρδο.
  • ανθρακούχα ποτά ·
  • ξινά χυμοί φρούτων?
  • χυμό τομάτας?
  • κονσερβοποιημένα ποτά φρούτων ·
  • cola;
  • Fanta;
  • χυμό βακκίνιο?
  • ασβέστιο;
  • χυμός πορτοκαλιού.
  • κρασί και οινοπνευματώδη.
  • ισχυρό τσάι και καφέ.

Η σόδα και το αλκοόλ πρέπει να απαγορευτούν.

  • δεν συνιστώνται βραστά αυγά.
  • τηγανητά αυγά.

Αυτά τα τρόφιμα προκαλούν καούρα στους περισσότερους ανθρώπους. Αλλά κάθε άτομο είναι ατομικό. Η φορητότητα των τροφίμων είναι διαφορετική για όλους τους ανθρώπους. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, το αλκοόλ αποκλείεται.

Απαγορευμένα προϊόντα, με την πρώτη ματιά, φαίνεται πολύ, αλλά στην πραγματικότητα το μενού μπορεί να ποικίλει. Η ιατρική διατροφή είναι ένα προσωρινό μέτρο κατά την περίοδο της καούρας. Βοηθάει στη μείωση της υπερέκκρισης του γαστρικού υγρού. Αυτό μειώνει την αίσθηση καψίματος στο στομάχι και τον οισοφάγο.

Αναλύοντας τα παραπάνω, τονίζουμε τα κύρια σημεία. Το κάψιμο οποιασδήποτε προέλευσης μπορεί να εξαλειφθεί με δίαιτα. Η αρχή της διατροφής είναι ότι δεν μπορείτε να φάτε τρόφιμα που, ερεθίζοντας τις βλεννώδεις μεμβράνες, διεγείρουν την υπερέκκριση του γαστρικού υγρού. Για την εξάλειψη της καούρας, θα πρέπει να ακολουθήσετε όχι μόνο τη συνιστώμενη λίστα προϊόντων, αλλά και τη σωστή μέθοδο προετοιμασίας. Με συνεχή ή συχνά επαναλαμβανόμενη καούρα πρέπει να εξεταστεί.

Τι μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε και να πιείτε για καούρα

Πολλές ασθένειες και επιβλαβείς διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων οδηγούν πολλούς σε δυσλειτουργία του στομάχου, των εντέρων και άλλων οργάνων του πεπτικού συστήματος.

Μεταξύ των κυριότερων συμπτωμάτων που συνοδεύουν τις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, η καούρα καταλαμβάνει μια ιδιαίτερη θέση, επειδή τουλάχιστον μία φορά σε κάθε ζωή το έχει βιώσει σχεδόν κάθε άτομο.

Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην εξάλειψη αυτού του δυσάρεστου φαινομένου, καθώς οι επιθέσεις της καούρας εμφανίζονται λίγο μετά την κατάποση ακατάλληλων τροφίμων. Τι να φάτε για να αποφύγετε την καούρα;

Ποια τρόφιμα δεν μπορούν να φάνε με καούρα; Μπορείτε να μάθετε από το προτεινόμενο άρθρο, το οποίο προορίζεται μόνο για γενικές πληροφορίες · θα πρέπει πάντα να επικοινωνείτε με το γιατρό σας για λεπτομερείς συστάσεις.

Διατροφή για καούρα

Οι ασθενείς με γαστρίτιδα, έλκη στομάχου και παθήσεις του ήπατος και του παγκρέατος γνωρίζουν τι τρώνε με καούρα έτσι ώστε να μην προκαλέσουν επίθεση. Τι πρέπει να τρώτε για να αποφύγετε την καούρα;

Η ερώτηση είναι πολύ σημαντική, διότι το σύμπτωμα αυτό προκαλεί σημαντική δυσκολία και επηρεάζει την ποιότητα ζωής του ασθενούς. Τι μπορείτε να φάτε με καούρα;

Με καούρα, ένα άτομο αισθάνεται μια έντονη αίσθηση καψίματος στον οισοφάγο, μερικές φορές στο λαιμό, μπορεί να εμφανιστεί ένας εμμονικός ξηρός βήχας.

Η λήψη αντιόξινων φαρμάκων επιλύει το πρόβλημα, αλλά η αδυναμία να ακολουθήσετε την κατάλληλη διατροφή θα προκαλέσει όλο και συχνότερα καούρα και θα χρειαστεί να πάρετε περισσότερα φάρμακα, κάτι που είναι ανεπιθύμητο.

Για να βοηθήσετε το σώμα σας να αντιμετωπίσει πιο αποτελεσματικά την ασθένεια, πρέπει να καταλάβετε καθαρά για εσάς τους βασικούς κανόνες του φαγητού και της επιλογής των σωστών προϊόντων και να τηρείτε συνεχώς.

Είναι επίσης χρήσιμο να γνωρίζουμε γιατί και για ποιους λόγους υπάρχει καούρα.

Αρχικά, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο για να προσδιορίσετε την ακριβή αιτία της καούρας, διότι, εκτός από τις σχετικά ασφαλείς παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα, μπορεί να προκληθεί από μια ογκολογική διαδικασία.

Οι επιθέσεις από καούρα συμβαίνουν στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  1. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Το υπερβολικό υδροχλωρικό οξύ ερεθίζει το στομάχι και τον οισοφάγο, προκαλώντας σοβαρή ενόχληση στα όργανα αυτά.
  2. παλινδρόμηση Gastroezofegalnaya (GERD) - α παθολογία συμβαίνει όταν χύτευση των περιεχομένων του στομάχου στον οισοφάγο, προκαλώντας σοβαρές εξάρσεις της καούρας, μερικές φορές είναι δυσάρεστα συμπτώματα αισθητές στο λαιμό, και ακόμη και να δώσει το αυτί.
  3. Πεπτικό έλκος και έλκος δωδεκαδακτύλου.
  4. Ασθένειες του ήπατος και του παγκρέατος: χολοκυστίτιδα, χολόλιθοι, χολική δυσκινησία, παγκρεατίτιδα.
  5. Κακοήθεις διαδικασίες στα πεπτικά όργανα.
  6. Εγκυμοσύνη, ειδικά το τελευταίο τρίμηνο.

Εκτός από τις ασθένειες, μπορεί να συμβεί καούρα εξαιτίας της υπερκατανάλωσης, της υπερβολικής κατανάλωσης λιπών, των τηγανισμένων τροφίμων, των διαφόρων σνακ, των καπνιστών κρέατων, των μαρινάδων και των καυτών μπαχαρικών.

Σε περιπτώσεις που παρατηρείται μία καούρα, η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί μόνο με την αποφυγή προκλητικών παραγόντων στο μέλλον.

Η κατάσταση είναι διαφορετική αν αυτό το σύμπτωμα εμφανίζεται συχνά, συνοδεύεται από πόνο στο στομάχι, ναυτία, δυσάρεστη αίσθηση κώμα στο λαιμό.

Αυτά τα σημάδια δείχνουν ότι μια σοβαρή ασθένεια αναπτύσσεται στο σώμα και πρέπει να ληφθούν μέτρα.

Τσιγγάνικα τρόφιμα

Μαζί με τη θεραπεία που ο γαστρεντερολόγος θα συνταγογραφήσει, χρειάζεστε μια αυστηρή δίαιτα για την καούρα.

Ποια προϊόντα θα συμπεριληφθούν στη διατροφή και τα οποία πρέπει να περιοριστούν, εξαρτάται από τη σοβαρότητα της πάθησης και την περίοδο της ασθένειας στην οποία βρίσκεται ο ασθενής.

Για παράδειγμα, με την επιδείνωση της χρόνιας γαστρίτιδας, η επιλογή των προϊόντων διατροφής είναι πιο περιορισμένη από ό, τι με την ύφεση.

Προϊόντα που απαγορεύονται αυστηρά για καούρα σε οποιοδήποτε στάδιο της νόσου:

  • χοιρινό, βοδινό, αρνίσιο, πάπια, χήνα, κρέας άγριων ζώων.
  • λιπαρές ποικιλίες ψαριών - σολομός, σολομός, καλαμάρι, σκουμπρί, κυπρίνους;
  • το σιτάρι, το μαργαριτάρι και το κεχρί δεν μπορούν να καταναλωθούν από δημητριακά, το σιτάρι και το μαργαριτάρι είναι πολύ βαρύ για ένα άρρωστο στομάχι και ο κεχρί βοηθά στην αύξηση της παραγωγής γαστρικού χυμού.
  • πολύ όξινα ή άγρια ​​φρούτα και μούρα - μήλα, βερίκοκα, κεράσια, κεράσια, σταφύλια, φραγκοστάφυλα, κόκκινα φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, βακκίνια.
  • φρέσκα προϊόντα ζύμης ζύμης - ψωμί, ρολά, πίτες?
  • μερικά λαχανικά - ντομάτες, ραπάνια, ραπανάκι, σέλινο, ρίζα χρένου?
  • Προϊόντα ζαχαροπλαστικής τόσο από βιομηχανικά όσο και από σπιτικά κέικ, γλυκά, σοκολάτα, μπισκότα, γλυκά.
  • μαρμελάδα και συμπυκνωμένο γάλα, η ζάχαρη που έχει υποστεί πέψη προκαλεί καούρα.
  • καφές, κακάο, ισχυρό μαύρο τσάι, φρέσκα χυμοί και ποτά φρούτων.
  • γλυκό σόδα?
  • τσιπς, δημητριακά για πρωινό, χυλό και στιγμιαία ζυμαρικά, κρουτόν με τεχνητά πρόσθετα.
  • όλα τα καπνιστά προϊόντα - λαρδί, κρέας, ζαμπόν, λουκάνικα, ψάρι, τυρί,
  • το κρέας και τα ψάρια που ψήνονται στη σχάρα ή στη φωτιά.
  • γρήγορο φαγητό - χάμπουργκερ, cheeseburgers, hot dogs, shaurma, κλπ.
  • λαχανικά τουρσί και κονσερβοποιημένα, κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια.
  • για την καούρα, απαγορεύονται όλα τα αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των μπύρας και των κοκτέιλ χαμηλής κατανάλωσης οινοπνεύματος.

Εξετάζοντας έναν τόσο εντυπωσιακό κατάλογο περιορισμών, είναι εύκολο να συμπεράνουμε ότι όσοι πάσχουν από καούρα δεν μπορούν να απολαύσουν πλήρως νόστιμα πιάτα, αλλά αυτό απέχει πολύ από το να συμβαίνει αυτό.

Παρακάτω είναι μια λίστα με προϊόντα και πιάτα από αυτά που διαφοροποιούν το μενού, θα είναι νόστιμα, θρεπτικά και, επιπλέον, δεν θα εκθέσουν το σώμα σε ένα τόσο δυσάρεστο φαινόμενο όπως η καούρα.

Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς ειδικούς περιορισμούς, τηρώντας τους κανόνες μαγειρέματος, τη θερμοκρασία και την ποσότητα πρόσληψης τροφής.

Τι είναι η καούρα;

Όλα τα πιάτα, ειδικά στην οξεία φάση της νόσου, πρέπει να είναι στον ατμό, σε μια αργή κουζίνα ή μαγειρεμένα στο νερό.

Με ικανοποιητική κατάσταση και απουσία ισχυρής καούρας, επιτρέπεται η κατανάλωση τροφής που ψήνεται στο φούρνο, αλλά πρέπει να ψηθεί σε αλουμινόχαρτο ή σε κλειστά πιάτα για να αποφευχθεί η δημιουργία φρυγανισμένης κρούστας.

Η θερμοκρασία των τροφίμων δεν πρέπει να είναι πολύ χαμηλή ή υψηλή, η ζεστή τροφή απορροφάται ευκολότερα από το στομάχι.

Υπάρχει λίγο καλύτερη, σε τακτά χρονικά διαστήματα, 5-6 φορές την ημέρα.

Το τελευταίο γεύμα για να αποφύγετε το κάψιμο τη νύχτα δεν πρέπει να είναι αργότερα από δύο ώρες πριν από τον ύπνο, πριν από τον ύπνο μπορείτε να πιείτε λίγο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι ή γιαούρτι, φυσικό και χωρίς πρόσθετα.

Προϊόντα και πιάτα που επιτρέπονται για χρήση σε περιπτώσεις επιθέσεων καούρας:

  • άπαχο κρέας κοτόπουλου, κουνελιού, γαλοπούλας, μοσχάρι.
  • θαλάσσια και γλυκά νερά των ποικιλιών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - πέρκα, κοτσάνι, κυπρίνος, μούστος, μερλούκιο.
  • δημητριακά από φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι και καλαμπόκι, bulgur, άλευρο ρύζι.
  • γλυκά μούρα και φρούτα - μήλα (ποικιλίες Fuji, Jonathan, Medunitsa, Golden Delicious), αχλάδια, δαμάσκηνα, ροδάκινα, σμέουρα, γλυκά σταφύλια, πεπόνι, καρπούζι.
  • ψωμί, ψημένο σε ξινόγαλα, χωρίς την προσθήκη ζύμης ή ξηρών, χοντρών, κυλίνδρων, ρολών, μπισκότων χθες.
  • λαχανικά - πατάτες, καρότα, κουνουπίδια, πιπεριές, σπαράγγια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, πράσινα μπιζέλια, καλαμπόκι.
  • ζελέ από φρούτα και γάλα, ζελέ.
  • ψημένα μήλα με διάφορα γέμιση?
  • γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γαλακτοκομικά προϊόντα - τυρί cottage, κεφίρ, φυσικό γιαούρτι, γιαούρτι, μη οξεία τυριά.
  • μπορείτε να πιείτε αδύναμο πράσινο τσάι, φυσικά υποκατάστατα του καφέ - ένα ποτό από κιχώριο, καφέ κριθάρι, φρέσκους χυμούς φρούτων, μισό αραιωμένο με νερό, μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο.

Εκτός από τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στον κατάλογο, σε ικανοποιητική κατάσταση και απουσία πικάντικης διαδικασίας, επιτρέπεται περιορισμένος αριθμός όσπριων και ζυμαρικών, αλλά χωρίς σάλτσες, με μικρή ποσότητα βουτύρου.

Οι γλυκοί εραστές μπορούν να περιποιηθούν 3-4 φορές την εβδομάδα με φυσική μαρμελάδα, marshmallow, καραμέλα φρούτων, μέλι.

Τα καρύδια (καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους, φουντούκια), σπόροι κολοκύθας και αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες, σταφίδες, σύκα και δαμάσκηνα) επιτρέπονται επίσης.

Όλα αυτά τα προϊόντα καταναλώνονται σιγά-σιγά, όχι συχνά και όχι με άδειο στομάχι. Σε μικρές ποσότητες επιτρέπονται ζωικά λίπη - κρέμα γάλακτος και βούτυρο, τα οποία είναι καλό να προστεθούν σε χυλό ή σούπα, τα τρώνε, εξαπλώνονται στο ψωμί, είναι αδύνατο.

Εκτός από όλα τα παραπάνω, υπάρχουν και πολλά τρόφιμα που πρέπει να καταναλωθούν για να εξουδετερώσουν την επίθεση της καούρας.

Αυτό θα βοηθήσει τα καρότα, τριμμένο σε λεπτό τρίφτη, πλιγούρι βρώμης, βρασμένο σε νερό χωρίς ζάχαρη, σούπες, λαχανικά, γλυκά μήλα χωρίς δέρμα, ζωντανά (μη τηγανισμένα) ηλιόσποροι, βρασμένο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου.

Όταν υποφέρετε συχνά από καούρα, εκτός από τη δίαιτα, πρέπει να απαλλαγείτε από κακές συνήθειες που βλάπτουν όχι μόνο το άρρωστο σώμα, αλλά και ένα σχετικά υγιές άτομο.

Τι δεν πρέπει να κάνετε με την καούρα, ότι είναι το βράδυ, να πίνετε καφέ με άδειο στομάχι, ιδιαίτερα επιβλαβές με καφέ και τσιγάρο, αμέσως μετά το φαγητό για να κάνει σκληρή δουλειά, για να καταχραστεί το σκληρό ποτό.

Σε περίπτωση καούρας, είναι αδύνατο να μασάτε ούλα με άδειο στομάχι, καθώς αυτό προκαλεί αυξημένη παραγωγή γαστρικού υγρού.

Οποιαδήποτε ασθένεια είναι δυσάρεστη και προκαλεί πολλές ενόχληση, αλλά αν οδηγείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τρώτε υγιεινά τρόφιμα, μην κακοποιείτε το αλκοόλ και τον ισχυρό καφέ, αποφεύγετε το στρες και το άγχος, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις περισσότερες ασθένειες.

Διατροφή για καούρα

Συχνές περιόδους καούρα όχι μόνο προκαλούν δυσφορία, αλλά και να οδηγήσει σε βλάβη του οισοφάγου, η οποία μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Για να αντιμετωπίσετε τα δυσάρεστα συμπτώματα, θα πρέπει να επανεξετάσετε τη διατροφή σας. Η δίαιτα για την καούρα βοηθά στη μείωση της φλεγμονής της βλεννογόνου των πεπτικών οργάνων, σταματά τις επιθέσεις, αποτρέπει επιπλοκές, βελτιώνει την ποιότητα ζωής του ασθενούς.

Διαθέτει διατροφή

Η δίαιτα για την καούρα βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

  • Διαιτητικά γεύματα: πρέπει να φάτε 5-6 φορές την ημέρα.
  • μηχανική schazheniye - η μέγιστη θραύση των προϊόντων κατά το μαγείρεμα?
  • αργά τρόφιμα μάσημα?
  • μικρές μερίδες (100-150 g).
  • περιορίζοντας την πρόσληψη αλατιού στα 10 γραμμάρια την ημέρα.
  • τρώγοντας την ίδια στιγμή, δείπνο 2-3 ώρες πριν από τον ύπνο (ένα ποτήρι γάλα επιτρέπεται τη νύχτα)?
  • θερμοκρασία τροφίμων + 30... + 50 ° C (ζεστά και κρύα τρόφιμα ερεθίζουν τον οισοφάγο και το στομάχι).
  • συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ: ανά ημέρα πρέπει να καταναλώνονται μέχρι 2 λίτρα ελατηρίου ή φιλτραρισμένου νερού.
  • αποκλεισμός από το μενού των τηγανισμένων, υπερβολικά αλμυρών, καπνιστών, ξινών, πικάντικων, λιπαρών, γλυκών τροφίμων.

Κατά το μαγείρεμα, επιτρέπεται η χρήση μπαχαρικών που βοηθούν στην εξάλειψη της αίσθησης καψίματος στον οισοφάγο: τζίντζερ, κανέλα, κουρκούμη. Για να βελτιώσετε τη γεύση των τροφίμων, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​μαϊντανό, άνηθο και αποξηραμένες ντομάτες. Τα φρούτα και τα λαχανικά προτιμούν καλύτερα τη ζεστασιά, διότι όταν χωνεύονται ωμά φρούτα, ο γαστρικός χυμός παράγεται υπερβολικά.

Η πιο απαλή τροφή για ευερέθιστου εντέρου βλεννογόνου είναι σούπες κρέμα, προϊόντα με βάση το κρέας και κιμά μαγειρεμένο ψάρι σε μπεν μαρί ή multivarka, ομελέτες (κατά προτίμηση πρωτεϊνώδες) τυρί και πλιγούρι πουτίγκες, μους, ζελέ. Το ψωμί πριν τη χρήση πρέπει να στεγνώσει. Για να σταματήσετε γρήγορα μια επίθεση καούρα, μπορείτε να φάτε 2 κουταλιές της σούπας. l τα τριμμένα νωπά καρότα ή την ίδια ποσότητα βρώμης που βράζεται στο νερό. Μια μπανάνα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από δυσφορία στο στομάχι και τον οισοφάγο μετά από το φαγητό.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου διατροφής είναι επίσης σημαντικό να ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες:

  • Μην πηγαίνετε στο κρεβάτι αμέσως μετά το φαγητό.
  • για να αποφευχθούν καταστάσεις στις οποίες αυξάνεται η ενδο κοιλιακή πίεση: ανύψωση βάρους, εργασία σε κεκλιμένη θέση, φθορά στενών ρούχων και ζωνών συμπίεσης.
  • εξάλειψη της πρόσληψης αλκοόλ και του καπνίσματος
  • αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα.
  • κοιμηθείτε σε ένα υψηλό μαξιλάρι?
  • μείωση του υπερβολικού βάρους.
  • πάρτε αλκαλικό μεταλλικό νερό όπως συνιστάται από το γιατρό σας.

Εάν η αιτία της καούρας ήταν επιδείνωση της νόσου των πεπτικών οργάνων, η δίαιτα θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας είναι απαραίτητο να αποκλειστούν εντελώς τα αρτοσκευάσματα, τα λαχανικά και τα φρούτα σε οποιαδήποτε μορφή, ζωμοί, σάλτσες, ισχυρό τσάι. Η βάση της διατροφής θα πρέπει να είναι το κουάκερ μαγειρεμένο στο γάλα στο μισό με νερό, κρέας και ψάρι σε μορφή σουφλέ ή πατέ, πρωτεΐνη ομελέτα. Από τη δεύτερη εβδομάδα προσθέστε τις πολτοποιημένες σούπες λαχανικών, μια σαλάτα από ακατέργαστα καρότα, φρέσκο ​​τυρί cottage.

Αιτίες της καούρας

Η δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος ενεργοποιείται αμέσως μετά το ξύπνημα: αυξάνεται η παραγωγή σάλιου, γαστρικού χυμού, χολής στο ήπαρ. Εάν το σώμα δεν λαμβάνει τροφή, η συγκέντρωση του υδροχλωρικού οξέος και της χολής αυξάνεται και αρχίζουν να ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη της πεπτικής οδού.

Σε περίπτωση παραβίασης της καρδιακής τόνου σφιγκτήρα, η οποία κατά την κανονική λειτουργία εμποδίζει την είσοδο του γαστρικού περιεχομένου στον οισοφάγο εμφανίζεται ρίξει το φαγητό προς την αντίθετη κατεύθυνση: το λαιμό και το στόμα. Αυτή η διαδικασία συνοδεύεται από μια αίσθηση καύσου στο στήθος και το λαιμό, πρήξιμο, ναυτία.

Η καούρα είναι συχνή σε έγκυες γυναίκες. Αυτό οφείλεται στην αύξηση της μήτρας, η οποία πιέζει κατά του στομάχου, και με την αυξημένη παραγωγή της ορμόνης προγεστερόνης, η οποία είναι ικανή να χαλαρώσει τον οισοφαγικό σφιγκτήρα.

Η καούρα μπορεί να προκαλέσει λιπαρά, καπνιστά, πολύ αλμυρά, πικάντικα, τηγανητά, αλκοολούχα ποτά και πλούσιο γεύμα πριν από τον ύπνο. Ανεπιθύμητες αισθήσεις συχνά εμφανίζονται όταν παρατηρείται μονο-διατροφή και παρακάμπτοντας το πρωινό. Ως αποτέλεσμα διατροφικών διαταραχών, η οξύτητα του γαστρικού υγρού αυξάνεται, η οποία επιδρά επιθετικά στη βλεννογόνο της γαστρεντερικής οδού.

Αιτίες της καούρας είναι επίσης:

  • συχνή υπερκατανάλωση, καθώς ο οισοφαγικός σφιγκτήρας χαλαρώνει με αύξηση του όγκου του στομάχου.
  • άσκηση, κάμψη αμέσως μετά το γεύμα?
  • άγχος, κατάθλιψη, νευρική ένταση.
  • ασθένειες του πεπτικού συστήματος: έλκος, δωδεκαδακτύλιος, γαστρίτιδα, παθολογίες της χοληδόχου κύστης και της χοληφόρου οδού, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου,
  • η αύξηση της ενδοκοιλιακής πίεσης που προκαλείται από κοιλιακά τραύματα, χειρουργική επέμβαση, δυσκοιλιότητα, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα,
  • γαστρική στάση.

Κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων

Η διατροφή για την καούρα βασίζεται στη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

  • άπαχα κρέατα: βόειο κρέας, μοσχάρι, κουνέλι, γαλοπούλα, κοτόπουλο.
  • ψάρια: μπακαλιάρος, καλαμπόκι, μύγα, τόνος, χάλιμπατ, πέρκα, νταουκιού του Ατλαντικού, ράφαλος ·
  • ψωμί από σιτάρι, πλιγούρι βρώμης ή αλεύρι καλαμποκιού (ξερά ή αποξηραμένο στο φούρνο).
  • ζυμαρικά σκληρού σίτου ·
  • δημητριακά: σιμιγδάλι, ρύζι, βρώμη, αλεύρι καλαμποκιού, φαγόπυρο.
  • ξηρούς καρπούς, φρυγμένους ηλιόσπορους.
  • μη όξινα γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • τυρί: φυσικά μεταποιημένα και αιγοειδή ·
  • φυτικό έλαιο (προτιμάται η χρήση καλαμποκιού, ελιάς, λιναρόσπορου).
  • βούτυρο (προσθέστε σε έτοιμα γεύματα)?
  • λαχανικά: πατάτες, όλες οι ποικιλίες λάχανου, εκτός από το λευκό λάχανο, τα τεύτλα, τα καρότα, τα μαρούλια, η κολοκύθα, τα κολοκυθάκια.
  • αυγά (εκτός από τηγανητά και μαγειρεμένα μαλακά βραστά αυγά) ·
  • γλυκά φρούτα.
  • πεπόνια και κολοκύθες ·
  • επιδόρπια χαμηλών θερμίδων: marshmallow, marshmallow, μέλι, φυσική μαρμελάδα, ζελέ,
  • ξηρά μπισκότα, μπισκότα γαλέτας.
  • πράσινο, λευκό, μαύρο τσάι?
  • Τσάι βοτάνων (εκτός από μέντα).
  • compotes;
  • ζελέ ·
  • φρέσκους χυμούς γλυκών φρούτων, αραιωμένοι με νερό.

Απαγορευμένα προϊόντα

Η καούρα πρέπει να αποκλειστεί από τη δίαιτα:

  • γρήγορο φαγητό, αλμυρά σνακ: κροτίδες, τσιπς, δαχτυλίδια κρεμμυδιού, κ.λπ.
  • αλκοόλ, ενεργειακά ποτά, σόδα?
  • καφές, κακάο.
  • δημητριακά για πρωινό ·
  • τρόφιμα και ποτά με την προσθήκη λεμονιού και μέντα.
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια, λαρδί, δέρμα πουλιών, πλούσιο ζωμό,
  • κονσέρβες μαρινάδες
  • λαχανικά που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίου: λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι, χρένο, φασόλια, μπιζέλια, σκόρδο, ντομάτες.
  • καυτά μπαχαρικά, κύβους βούτυλων, ξίδι, μαγιονέζα.
  • όξινα και άγρια ​​φρούτα, εσπεριδοειδή και οι χυμοί τους ·
  • άσπρο και μαύρο ψωμί, ζύμη, ζαχαροπλαστική,
  • μαρμελάδα, μαρμελάδες σε μεγάλες ποσότητες.
  • μανιτάρια ·
  • μαγειρικό λάδι;
  • μαργαριτάρια κριθαριού, κριθάρι, πλιγούρια κεχρί,
  • ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • παγωτό

Μενού για την εβδομάδα

Η διατροφή για την καούρα πρέπει να περιλαμβάνει τον λιγότερο ερεθιστικό βλεννογόνο των πεπτικών οργάνων, γρήγορα εύπεπτο φαγητό. Το μαγείρεμα πρέπει να είναι σε ένα διπλό λέβητα, πολυ-κουζίνα, φούρνο. Αμέσως μετά το ξύπνημα, είναι απαραίτητο να πίνετε 200 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από 20-30 λεπτά, θα πρέπει να ξεκινήσετε το πρωινό. Η εβδομαδιαία διατροφή μπορεί να γίνει ως εξής:

  • πρωινό: χυλό φαγόπυρο, ψωμί, αποξηραμένα φρούτα κομπόστα?
  • σνακ: αυγό "στην τσάντα", χυμό καρότου?
  • δείπνο: λαχανικά στον ατμό, ζυμαρικά γάδου, λευκό τσάι.
  • σνακ: μπανάνα;
  • Δείπνο: βραστό μπρόκολο, πουτίγκα τυρί cottage, αφέψημα βελανιδιάς.
  • πρωινό: βρώμη, αποξηραμένη φραντζόλα, τσάι με γάλα,
  • σνακ: γλυκό μήλο;
  • δείπνο: σούπα λαχανικών, βραστό κοτόπουλο, κομπόστα μήλων,
  • απογευματινό σνακ: μπισκότα galetny, φιλέτο μούρων?
  • δείπνο: ρύζι, μπριζόλα, γάλα.
  • πρωινό: ομελέτα ατμού, τριμμένα καρότα, τσάι,
  • σνακ: πεπόνι?
  • δείπνο: κρεμώδη σούπα κρέμας, βραστά μακαρόνια,
  • Σνακ: ένα μήλο ψημένο με καρύδια και μέλι.
  • δείπνο: λαχανικό στιφάδο, ατμός γαλοπούλας, αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες.
  • πρωινό: cheesecakes μαγειρεμένα σε ένα διπλό λέβητα, κομπόστα?
  • σνακ: ψωμί ολικής αλέσεως, τυρί, τσάι,
  • δείπνο: αυτιά λαγό, παπαρουνόσπορο, κομπόστα?
  • σνακ: σκληρό βραστό αυγό, ζελέ?
  • δείπνο: βραστά γαλοπούλα, πατάτες πουρέ, τσάι χαμομηλιού.
  • πρωινό: χυλό ρύζι, μπισκότα βρώμης, λευκό τσάι?
  • σνακ: καρότο και γλυκιά σαλάτα μήλων?
  • μεσημεριανό: σούπα κουνουπιδιού με αυγό, μοσχαρίσια κοτόπουλα ατμού,
  • Μεσημεριανό: μπισκότα με μελόψωμο, σπιτικό γιαούρτι.
  • δείπνο: σαλάτα βραστά λαχανικά, κεφτεδάκια ατμού, αποξηραμένα κομπόστα βερίκοκων.
  • πρωινό: κατσαρόλα τυρί cottage με σταφίδες, τσάι?
  • σνακ: αλμυρά κροτίδες, ζελέ?
  • δείπνο: σούπας κολοκυθάκια και πατάτες, βραστό βόειο κρέας, κομπόστα?
  • σνακ: μπανάνα τηγανίτες, πράσινο τσάι?
  • δείπνο: ρόφημα λάχανου, γάλα.
  • πρωινό: χυλό καλαμποκιού, τσάι με μέλι?
  • σνακ: κροτίδες, αχλάδι, τσάι τζίντζερ?
  • δείπνο: σούπα λαχανικών με ρύζι, κοτόπουλο με ατμό κρέατος, βατόμουρο βατόμουρο,
  • Μεσημεριανό: soufflé τυρί cottage, κομπόστα μήλου?
  • Δείπνο: βραστό γάδο, λαχανικό στιφάδο, γάλα.

Συνταγές πιάτων

Σούπα λαχανικών με αυγό:

  1. 1 λίτρο νερού χύνεται σε κατσαρόλα, αλατισμένο και βρασμένο.
  2. Βάλτε 300 γραμμάρια πράσινα φασόλια, τριμμένα καρότα και 2 κονδύλους πατάτας, κομμένες σε κύβους.
  3. Τα λαχανικά βράζονται για 12 λεπτά.
  4. Σε ένα πιάτο, κτυπήστε ένα ωμό αυγό με 20 γραμμάρια ξινή κρέμα.
  5. Το μίγμα χύνεται στη βρασμένη σούπα, ανακατεύοντας γρήγορα.
  6. Συνθλίψτε 20 γραμμάρια άνηθο και μαϊντανό και προσθέστε στο τηγάνι.
  7. Το πιάτο μαγειρεύεται για 2 λεπτά.

Pollock σουφλέ σε μια αργή κουζίνα:

  1. Σε ένα μείγμα μπλέντερ 200 γραμμάρια φιλέτα με μούλια, 100 γραμμάρια λευκό ψωμί, ωμό αυγό, 150 χιλιοστόλιτρα γάλακτος και αλάτι.
  2. Μούχλα σιλικόνης ψιλοκομμένο με βούτυρο και γεμίστε το προκύπτον πουρέ.
  3. Στο κύπελλο του multicooker ρίχνουμε 500 ml νερού. Ένα δοχείο ατμού τοποθετείται στην κορυφή, όπου τοποθετείται ένα καλούπι με μάζα ψαριού.
  4. Το κλείσιμο του πολυάριθμου. Εκτελέστε το πρόγραμμα "μαγείρεμα για ζευγάρι" για 12 λεπτά.
  5. Το τελικό σουφλέ αφαιρείται από το καλούπι και ψύχεται.
  1. 10 γραμμάρια άσπρου ψωμιού ψύχονται σε 30 ml κρέμας.
  2. 100 γραμμάρια φιλέτου γάδου περνούν μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος και αναμιγνύονται με εμποτισμένο ψωμί.
  3. Στο κιμά προσθέτουμε 15 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου, αλάτι, τζίντζερ.
  4. Μορφή μικρές μπάλες.
  5. Τα κομμάτια βυθίζονται σε βραστό νερό και μαγειρεύουν για 5 λεπτά.
  1. 1 κιλό μοσχαριού καθαρίζεται από λίπος και μεμβράνες, πλένεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια.
  2. Το κρέας διέρχεται δύο φορές από ένα μύλο κρέατος.
  3. Επίσης, κάντε κύλιση 2 μεσαίων λαμπτήρων.
  4. 150 γραμμάρια παλιού ψωμιού εμποτίζονται σε 100 ml γάλακτος και προστίθενται στο παραγέμισμα.
  5. 50 γραμμάρια βούτυρο, κτύπησε με 3 αυγά και συνδυάστε με το χύμα.
  6. Καρύδι αλατισμένο για να δοκιμάσετε και αραιώστε με 100 ml νερού για να αποφευχθεί η ζάχαρη.
  7. Σχηματίζετε τα μπουκαλάκια και τα βάζετε στο κάτω δοχείο του διπλού λέβητα.
  8. Κάθε 8 λεπτά το προϊόν γυρίζει. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι 40 λεπτά.
  1. 20 g ζελατίνης ρίχνουμε 120 ml γάλακτος και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.
  2. 300 γραμμάρια τυρί cottage με 5% λίπος και 20 γραμμάρια ζάχαρη χτυπηθεί σε ένα επεξεργαστή τροφίμων μέχρι ομοιόμορφη.
  3. Η πρησμένη ζελατίνη, ενώ αναδεύεται, θερμαίνεται στους + 60 ° C, απομακρύνεται από τη σόμπα και συνδυάζεται με τη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατεύουμε σε ομοιόμορφη συνεκτικότητα.
  4. Η βάση μεταφέρεται στη ζαχαροπλαστική και τοποθετείται στο ψυγείο για 4 ώρες.
  1. Προετοιμάστε 4 μήλα: πλύνετε, αφαιρέστε το πάνω μέρος μαζί με τον πυρήνα έτσι ώστε στο κάτω μέρος του φρούτου να μην υπάρχουν τρύπες.
  2. 40 γρ. Σταφίδας χύνεται με βραστό νερό και διαβρέχεται με νερό για 20 λεπτά.
  3. Συντριβή 60 γραμμάρια καρύδια.
  4. Κάθε μήλο γεμίζει με σταφίδες και καρύδια, προσθέστε 5 g ζάχαρης. Μπορείτε να γλυκάνετε το επιδόρπιο με μέλι.
  5. Τα παρασκευασμένα φρούτα απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνονται στους 180 ° C μέχρι να ροδίσουν (περίπου 35 λεπτά).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι θετικές πτυχές της δίαιτας για την καούρα είναι οι εξής:

  • η παραγωγή του γαστρικού υγρού κανονικοποιείται, η έγχυση του στον οισοφάγο σταματά.
  • μειωμένη φλεγμονή της βλεννογόνου της γαστρεντερικής οδού.
  • οι λειτουργίες του πεπτικού συστήματος αποκαθίστανται.
  • ο μεταβολισμός ενεργοποιείται.
  • μειωμένο σωματικό βάρος.

Δεν υπάρχει πρακτικά καμία θεραπευτική δίαιτα. Μερικοί ασθενείς βαριούνται γρήγορα με διατροφικούς περιορισμούς, απαγόρευση χρήσης θερμών μπαχαρικών και χρήση τηγανητών τροφών. Ωστόσο, αν ακολουθήσετε τη διατροφή, μπορείτε να απαλλαγείτε εντελώς από τα συμπτώματα της καούρας μετά από 1-2 εβδομάδες.

Κριτικές

Σεργκέι, 48 ετών, Nizhny Novgorod: "Πιστεύω ότι κανένα χάπι δεν θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της καούρας εάν δεν ακολουθήσετε τη δίαιτα. Για αρκετά χρόνια υπέφερα μια αίσθηση καψίματος στον λαιμό μου μετά από φαγητό και σχεδόν σταθερή ναυτία. Όταν επισκέφθηκα το γιατρό, έμαθα ότι τα προβλήματα οφείλονται στην αυξημένη οξύτητα του στομάχου. Αποδείχθηκε ότι με την καούρα μπορείτε να φάτε μόνο βραστό και στιφάδο φαγητό, δεν μπορείτε να φάτε φρέσκο ​​ψωμί, με την πλήρη απαγόρευση αλκοόλ, καφέ και ποτά με φυσικό αέριο. Αφού αρνήθηκε το πρόχειρο φαγητό και άρχισε να έχει πρωινό, άρχισα να αισθάνομαι πολύ καλύτερα: οι περιόδους εμφανίζονται μόνο όταν σπάζω τη διατροφή ".

Αλεξάνδρα, 34 ετών, Μόσχα: "Για 2 χρόνια μετά τη γέννηση του δεύτερου παιδιού μου, είχα βασανίσει την καούρα. Τα χάπια δεν κράτησαν πολύ. Αποφάσισα να αναθεωρήσω το μενού μου και να εξαιρέσω τα επιβλαβή προϊόντα. Για πρωινό άρχισα να τρώω μόνο κολοκύθια γάλακτος, κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα σε μια βραδεία κουζίνα ή ψημένα. Έπρεπε να εγκαταλείψω τα αγαπημένα μου γλυκά και να τα αντικαταστήσω με ψημένα μήλα και αποξηραμένα βερίκοκα. Μετά από μια εβδομάδα σωστής διατροφής, αισθανόμουν ανακούφιση: η αίσθηση καψίματος στο στήθος μου εξαφανίστηκε, η πικρία μου εξαφανίστηκε, σταμάτησα εμετό. Ένα μήνα αργότερα, η δίαιτα πήρε μια ωραία παρενέργεια: έχασα 6 κιλά. "

Arkady, 25, Volgograd: "Χάρη στη διατροφή, έχω απαλλαγεί από τα δυσάρεστα συμπτώματα της καούρας. Οι επιθέσεις εμφανίζονται μόνο μετά από μια βαριά γιορτή διακοπών, από την οποία δεν μπορώ να αρνηθώ. Τις άλλες μέρες τρώω 5-6 φορές λίγο, πίνω 2,5-3 λίτρα νερό, πιείτε γάλα πριν πάτε για ύπνο. Αφαίρεσε καπνιστά τρόφιμα, τηγανητά τρόφιμα, ψήσιμο, αλκοόλ από τη διατροφή. Έχω ακολουθήσει αυτή τη δίαιτα για 2 μήνες, το αποτέλεσμα είναι ".

Semyon, 61 ετών, Συμφερούπολη: "Έφαγα πάντα φαγητό υψηλής θερμιδικής αξίας, προτιμώμενα τηγανητά και αλμυρά πιάτα. Πριν από ένα χρόνο, άρχισα να υποφέρουν από καούρα. Εκτός από την σχεδόν σταθερή αίσθηση καψίματος στον οισοφάγο, το πρωί υπήρχε μια δυσάρεστη γεύση στο στόμα, αισθανόταν πόνος στο στήθος, ειδικά όταν κάμπτεται. Η σύζυγός μου άρχισε να μαγειρεύει γεύματα διατροφής για μένα Αρχικά ήταν δύσκολο να συνηθίσετε σε κοτόπουλα ατμού, βραστά λαχανικά και να μην τρώτε καθόλου τηγανητά. Αλλά τώρα μου αρέσει αυτή η δίαιτα: η καούρα έχει εξαφανιστεί εντελώς, και το βάρος σε 6 μήνες έχει μειωθεί από 120 σε 90 κιλά. "

Alena, 24, Naberezhnye Chelny: "Η καούρα μου με βασάνισε από τότε που ήμουν 17 χρονών. Κουρασμένος από το να αγωνίζεται με αυτό, εξετάστηκε και διαπίστωσε ότι η αιτία είναι μια αποτυχία του καρδιακού σφιγκτήρα του στομάχου. Ο γιατρός πρότεινε θεραπεία και μια αυστηρή διατροφή. Για την πρώτη εβδομάδα έφαγα μόνο τις σούπες λαχανικών, τα λεπτά δημητριακά, την πατάτα κοτόπουλου, έπιναν ζελέ. Στη συνέχεια, η διατροφή ποικίλη, αλλά αρνήθηκε από τα επιβλαβή προϊόντα εντελώς. Η καούρα υποχώρησε ήδη την πέμπτη ημέρα από την έναρξη της θεραπείας, το στομάχι έπαψε να πονάει, η δυσκοιλιότητα σταμάτησε. Συνειδητοποίησα ότι εάν τρώτε σωστά, μπορείτε να απαλλαγείτε από πολλά προβλήματα υγείας. "

Δίαιτα από καούρα

Μια από τις πιο κοινές αιτίες της καούρας είναι η μη ισορροπημένη διατροφή. Η δυσφορία εμφανίζεται μέσα σε 30-60 λεπτά μετά το γεύμα. Για να αποφύγετε τα δυσάρεστα φαινόμενα, είναι απαραίτητο να αναθεωρήσετε το μενού. Τι θα πρέπει να είναι το φαγητό, πώς επηρεάζουν τα προϊόντα το στομάχι, την ισορροπία των οξέων;

Πώς να φάτε όταν έχετε καούρα

Ο σκοπός του πίνακα διατροφής είναι να μειωθεί το φορτίο στο στομάχι, για να αποκατασταθεί η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Κανόνες κατανάλωσης με καούρα:

  • Είναι απαραίτητο να τρώτε σε μικρές μερίδες, συχνά. Πρωινό, μεσημεριανό, μεσημεριανό, απογευματινό τσάι, δείπνο Παρατηρήστε την ημερήσια αγωγή. Η κατανάλωση πρέπει να είναι μία φορά κάθε μέρα.
  • Τα αργά δείπνα δεν συνιστώνται. Προσπαθήστε να έχετε το τελευταίο γεύμα 2-3 ώρες πριν από τον ύπνο.
  • Μην επιτρέπετε την υπερκατανάλωση τροφής! Το στομάχι είναι δύσκολο να χωνέψει τα τρόφιμα εάν είναι πολύ γεμάτο από τρόφιμα.
  • Μασήστε καλά τα τρόφιμα, φάτε αργά.
  • Ο ύπνος και η άσκηση μετά από το φαγητό μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ευημερία. Ως εκ τούτου, με το μεσημεριανό γεύμα, με τα πόδια για μισή ώρα, τα πόδια στον καθαρό αέρα θα είναι καλό για την υγεία σας.
  • Εξαλείψτε τα επιβλαβή για τη διατροφή του σώματος. Λιπαρά πιάτα, πικάντικα τρόφιμα, γρήγορο φαγητό.
  • Μην παραγκωνίζετε τα τρόφιμα. Τα αλμυρά τρόφιμα προκαλούν καούρα και ερεθίζουν το στομάχι.
  • Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά. Τα ζεστά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν αίσθηση καψίματος στον οισοφάγο.
  • Το μενού πρέπει να αποτελείται από φυτικές πρωτεΐνες, η ελαχιστοποίηση της χρήσης ζωικών πρωτεϊνών.
  • Προϊόντα που μειώνουν το οξύ στο στομάχι, επιτρέπονται. Πρέπει να κάνετε ένα μενού από αυτήν την λίστα προϊόντων. Μια ντομάτα που καταναλώνεται για μεσημεριανό γεύμα μπορεί να προκαλέσει αίσθηση καψίματος.
  • Ελέγξτε την ποσότητα της κατανάλωσης ζάχαρης (αυτό περιλαμβάνει τα είδη ζαχαροπλαστικής, τα γλυκά, το μέλι, τη σοκολάτα). Για επιδόρπιο, δοκιμάστε τα γλυκά φρούτα, τους φρέσκους χυμούς. Τα εσπεριδοειδή για το μαγείρεμα των φρέσκων φρούτων δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
  • Επιλέξτε προϊόντα που μειώνουν την οξύτητα σε υψηλά επίπεδα.

Ένα δυσάρεστο σύμπτωμα μπορεί να είναι ένα σημάδι παθολογιών των γαστρεντερικών οργάνων (για παράδειγμα, ένα σύμπτωμα καψίματος σημειώνεται στη γαστρίτιδα). Σε αυτή την περίπτωση, φαίνεται ότι υπάρχει πλήρης ιατρική εξέταση για να εντοπιστεί η αιτία της αίσθησης καψίματος. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παρατηρείται αίσθηση καψίματος λόγω αλλαγών στα ορμονικά επίπεδα, τις συνήθειες γεύσης.

Η σοβαρή καούρα σβήνεται με σόδα. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι το νερό με την προσθήκη σόδα (ουσίες απόσβεσης) προκαλεί μετεωρισμός. Αυτό θα οδηγήσει σε φούσκωμα. Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, μπορεί να συνταγογραφήσει αντιόξινα, να αφαιρέσει την καύση, να καταστείλει το οξύ.

Η διατήρηση μιας δίαιτας για την καούρα θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του συμπτώματος, στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Δεδομένου ότι η καούρα είναι συχνά ένα σημάδι ασθενειών του πεπτικού συστήματος, η σωστή διατροφή θα είναι μια από τις μεθόδους θεραπείας. Στην περίπτωσή της, μια ολοκληρωμένη προσέγγιση θα μειώσει τους κινδύνους των παροξυσμών και θα επιτρέψει τη θεραπεία της ασθένειας.

Η επίδραση του φαγητού στο στομάχι

Η δίαιτα για την καούρα παίζει σημαντικό ρόλο. Η θεραπεία με φάρμακα δεν θα δώσει θετικό αποτέλεσμα αν το άτομο αγνοεί τις συμβουλές για τη διατροφή. Εάν ακολουθήσετε τη διατροφή, ένα ισορροπημένο μενού, το οποίο περιλαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να εξαλείψετε την καούρα.

Η αιτία της καύσης είναι μια ανισορροπία του οξέος, συμβαίνει από τη λάθος δίαιτα. Σε περίπτωση σοβαρής καούρας, αποκλείστε προϊόντα που προκαλούν πρόσθετη παραγωγή χυμού στο στομάχι για πέψη.

Τα επιτρεπόμενα προϊόντα ανακουφίζουν την αίσθηση καψίματος, ανακουφίζουν από τη δυσφορία του στομάχου. Όταν το burping συνιστάται να αποκλείσετε προϊόντα που προάγουν αυξημένο σχηματισμό αερίου (μετεωρισμός).

Η αυξημένη οξύτητα στο στομάχι μπορεί να παρατηρηθεί με παγκρεατίτιδα (φλεγμονή του παγκρέατος), γαστρίτιδα, χολοκυστίτιδα (φλεγμονή της χοληδόχου κύστης), ελκώδη κολίτιδα, ηπατίτιδα (φλεγμονή του ήπατος) κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Σοβαρές ασθένειες του στομάχου εμφανίζονται λόγω ακατάλληλου τρόπου ζωής, διατροφής.

Συνιστάται πρώτα να ανακαλύψετε την πηγή της νόσου με συνεχή καούρα, κατόπιν να συνταγογραφήσετε θεραπεία. Το διαιτητικό τραπέζι απαραιτήτως διαπραγματεύεται με το γιατρό σας. Έτσι μπορείτε να επιλέξετε τη βέλτιστη διατροφή. Τα τρόφιμα που επιτρέπονται για την καούρα επιλέγονται ξεχωριστά.

Θυμηθείτε! Εάν εμφανιστούν άλλα συμπτώματα (πόνος, κράμπες στην κοιλιακή χώρα, ναυτία, έμετος, δυσπεψία), θα πρέπει να καλέσετε ασθενοφόρο.

Τι να κάνετε με την καούρα

Η κακή ευημερία επηρεάζει την ποιότητα της ζωής. Για την καταπολέμηση της καούρας, πρέπει να γνωρίζετε τη βασική αιτία του συμπτώματος.

Η διάγνωση θα βοηθήσει στην ταυτοποίηση της νόσου. Ο θεράπων ιατρός συνταγογραφεί θεραπεία, η οποία επιλέγεται ξεχωριστά. Για την καούρα, η σύνθετη θεραπεία ενδείκνυται:

  • Φάρμακα
  • Διαιτητικό τραπέζι.
  • Συστάσεις για τη σωματική άσκηση.

Για κοιλιακή διάταση, ναυτία, σκασίματα, καλέστε ένα ασθενοφόρο. Οι γιατροί συμβουλεύουν να αποφύγουν τις αγχωτικές καταστάσεις. Τα αρνητικά συναισθήματα μπορούν να προκαλέσουν πεπτικές διαταραχές. Αυτο-φαρμακευτική αγωγή της τακτικής καύσου για την αυστηρή απαγόρευση, μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

Έγκυες γυναίκες κατά τη ναυτία του πρώτου τριμήνου, καούρα - μια φυσική διαδικασία διάσπασης του πεπτικού συστήματος, που σχετίζεται με ορμονικές αλλαγές. Γεύσεις συνήθειες κατά την αλλαγή της εγκυμοσύνης, μπορεί να υπάρχει ένα στομαχικό διαταραχή. Αυτή είναι μια φυσική διαδικασία που προετοιμάζει το σώμα για τον τοκετό.

Επιτρεπόμενο φαγητό

Για να αποφύγετε τις επιπλοκές ή την επανάληψη των κρίσεων καούρας, μελετήστε τον κατάλογο των προϊόντων που δεν προκαλούν πρόσθετη παραγωγή οξέων, τα οποία επιτρέπονται για αυτό το σύμπτωμα:

  • Λάδι (βούτυρο, ελαιόλαδο, ηλίανθος).
  • Κρέας πουλερικών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ψάρια.
  • Από τα όσπρια μπορείτε να φάτε τα μπιζέλια.
  • Άπαχο κρέας βοδινού ·
  • Αυγά (βραστά, ομελέτα).
  • Πατάτες;
  • Κολοκυθάκια, μελιτζάνα;
  • Κολοκύθα?
  • Καρότα, βουλγαρικό πιπέρι.
  • Ζυμαρικά?
  • Kashi (ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, multizlakovaya)?
  • Χαμηλό λίπος γιαούρτι?
  • Αποξηραμένα κομπόστα φρούτων.
  • Σκληρό τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • Τεύτλα (λίγο, όταν χρησιμοποιείται σωστά)?
  • Γάλα, τυρόπηγμα.
  • Ψωμί (λευκό, με δημητριακά)?
  • Ζύμη χωρίς ζυμομύκητες.
  • Αποξηραμένα βερίκοκα.
  • Τσάι (πράσινο, φυτικό);
  • Μπανάνες, πεπόνι, γλυκά μήλα, σταφύλια, φράουλες.

Αυτά τα προϊόντα δεν επιβαρύνουν το στομάχι, δεν προκαλούν την παραγωγή οξέος, βοήθεια από την καούρα. Όταν η λίστα γαστρίτιδας μπορεί να διαφέρει.

Αυτό που δεν συνιστάται για καούρα

Ο κατάλογος απαγορευμένων τροφίμων με υψηλή οξύτητα:

  • Τηγανισμένο φαγητό
  • Ισχυρό τσάι, ποτά καφέ.
  • Αφρώδη νερό.
  • Λιπαρό κρέας.
  • Αγγούρια.
  • Κρέμα γάλακτος.
  • Ζύμη ζύμης.
  • Πικάντικα τρόφιμα?
  • Ντομάτες;
  • Λάχανο.
  • Λιπαρή κρέμα.
  • Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, ασβέστη, γκρέιπφρουτ?
  • Καπνιστό κρέας.
  • Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση
  • Αλκοόλ
  • Μέντα;
  • Ξινό λαχανικά (σπανάκι, κεράσι, λάχανο).
  • Μαρινάδες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα που περιέχουν οξικό οξύ.
  • Κρεμμύδια, σκόρδο.

Η καούρα μπορεί να συμβεί μετά από ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τρώγοντας κοτόπουλο, συκώτι βοδινού, μανιτάρια, φασόλια, ξινά μούρα.

Εξαλείψτε τα προϊόντα της καούρας για όλη τη διάρκεια της θεραπείας. Εάν το τραπέζι συνταγογραφείται μετά τη θεραπεία, συνιστάται να τηρείτε τη σωστή διατροφή για να αποφύγετε την επιδείνωση της νόσου.

Συνιστώμενο μενού για την εβδομάδα

Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη. Παρά τους ορισμένους περιορισμούς στην επιλογή των προϊόντων, πρέπει να υπάρχουν όλες οι απαραίτητες βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία. Συνιστάται να εξετάσετε ένα κατά προσέγγιση μενού για την εβδομάδα για να πάρετε ένα θετικό αποτέλεσμα από τη διατροφική διατροφή. Ελέγξτε με το γιατρό σας τι μπορείτε να φάτε, ποιες τροφές δεν μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή με υψηλή οξύτητα του γαστρικού υγρού.

Σημείωση. Οι διαιτολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε τακτικά, μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι 2-3 ώρες. Θα πρέπει να τρώγεται αργά, σε μικρές μερίδες. Εξαλείψτε ένα καθυστερημένο δείπνο τη στιγμή της ανάκτησης του στομάχου. Μετά από καούρα, συνεχίστε για 4 εβδομάδες για να διατηρήσετε τη σωστή διατροφή για να αποτρέψετε την επανάληψη του συμπτώματος.

  • 8:30 Για πρωινό, μαγειρεψτε το χυλό φαγόπυρου στο νερό, χωρίς να προσθέτετε λάδι και αλάτι. Για επιδόρπιο, μη λιπαρή μάζα πηγμένου γάλακτος, μερικά κροτίδες, μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι.
  • 11:00 Μπανάνα
  • 2:00 μ.μ. Φυτική χορτοφαγική σούπα (μπρόκολο, καρότα, πατάτες, μαϊντανός). Πουρές πατάτες με κοτόπουλα ατμού, γλυκό μήλο, ένα ποτήρι νερό.
  • 4μμ Κονσέρβες τυριών, κομπόστα.
  • 19:00 Πούρα σκουός, μια φέτα ψωμί δημητριακών, τσάι με χαμομήλι χωρίς ζάχαρη.
  • 8: 30. Πλιγούρι βρώμης, κρουτόν, πράσινο τσάι έφτιαξε ασθενώς.
  • 11:00 Ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, μπορείτε να προσθέσετε φέτες αχλαδιού ή μπανάνας (εάν το σύμπτωμα επαναληφθεί μετά από διαιτητικά ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, αποκλείστε από τη διατροφή για λίγο).
  • 2:00 μ.μ. Αλεύρι βόειο κρέας για να βράσει, ένα πλαστικό πιάτο των λαχανικών που μαγειρεύονται σε ατμόλουτρο, μια φέτα λευκό ψωμί.
  • 4μμ Κροκεράκια, ένα ποτήρι χυμό.
  • 19:00 Για δείπνο, μπορείτε να φάτε ζυμαρικά με πατάτες ή τυρί cottage, κομπόστα.
  • 8:30 Σιμιγδάλι, τσάι με κροτίδες.
  • 11:00 2-3 αυγά, βρασμένα 5 λεπτά.
  • 2:00 μ.μ. Σούπα με κεφτεδάκια και ρύζι με λαχανικά, ζελέ.
  • 4μμ Κονσέρβες τυριών, κομπόστα.
  • 19:00 Πούτυλο κολοκυθάκι, φέτα ψωμιού και βούτυρο δημητριακών, τσάι με χαμομήλι χωρίς ζάχαρη.
  • 8:30 Ζυμαρικά με λουκάνικα διαίτης, πασπαλίζουμε με χόρτα, ζελέ.
  • 11:00 Πράσινο τσάι με ένα σάντουιτς, μια φέτα σκληρού τυριού.
  • 2:00 μ.μ. Κριθάρι με ξινή κρέμα (μη λιπαρή), μπορείτε να φάτε μια φέτα από λευκό ψωμί, τσάι με στεγνωτήρια.
  • 4μμ Μπορείτε να φτιάξετε πίτες (σε ζύμη χωρίς ζύμη) με πατάτες με πολτό, κομπόστα.
  • 19:00 Βρασμένο ρύζι με λαχανικά, πατατάκια με κιμά, πράσινο τσάι.
  • 8:30 Δημητριακά δημητριακά, για τα επιτραπέζια μήλα ψημένα στο φούρνο, τσάι.
  • 11:00 Στο δεύτερο πρωινό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως επιδόρπιο, marshmallow, τσάι βοτάνων.
  • 2:00 μ.μ. Κοτόπουλο πιλάφι, σούπα λαχανικών σε ζωμό κοτόπουλου, μπισκότα galette, κομπόστα.
  • 4μμ Μάζα σε τυρί, ζελέ.
  • 19:00 Ροζ σολομός, ψημένος στο φούρνο με πατάτες, πράσινο τσάι.
  • 8:30 Σουπιές γάλακτος (με ζυμαρικά στο γάλα), ζελέ φρούτων.
  • 11:00 Ομελέτα (μαγειρευτά αυγά μπορεί να φτιαχτεί στο φούρνο), κατσαρόλα τυρί cottage, κομπόστα δαμάσκηνων.
  • 2:00 μ.μ. 4 κουταλιές της σούπας πατάτες, κεφτεδάκια, σάλτσα (χωρίς ντομάτα), σούπα λαχανικών, τσάι.
  • 4μμ Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, μήλο, αχλάδι, μπανάνα, σαλάτα σταφυλιών.
  • 19:00 Φιλέτο κοτόπουλου με κρέμα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, είναι καλύτερο να αντικατασταθεί με γάλα) και λιωμένο τυρί, λίγο λάχανο μπρόκολο, ζυμαρικά, φέτα δημητριακού ψωμιού, πράσινο τσάι.
  • 8:30 Κερί χυλό, τυρί σάντουιτς, τσάι.
  • 11:00 Κουτάκια στο φούρνο με μαρμελάδα μήλου, τσάι βοτάνων.
  • 2:00 μ.μ. Ρύζι, ψητό σολομό, σούπα με κεφτεδάκια, ζελέ.
  • 4μμ Τυροκομείο με προσθήκη μπανάνας, κομπόστα.
  • 19:00 Κομμάτια ατμού, ζυμαρικά, ryazhenka.

Τα προϊόντα από τα οποία υπάρχει αίσθημα καύσου μετά το δείπνο, συνιστάται να αποκλείσετε. Κρατήστε ένα ημερολόγιο, σημειώστε την ευεξία σας κάθε μέρα για την περίοδο του πίνακα διατροφής. Κάντε ένα μενού από προϊόντα που έχουν εγκριθεί από το γιατρό σας. Συνταγές χρήση χωρίς απαγορευμένα προϊόντα.

Ένα δείγμα μενού για την εβδομάδα θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε γρήγορα στην επιλογή των προϊόντων για την προετοιμασία των εισηγμένων πιάτων. Η σωστή διατροφή - το κλειδί για την ταχεία ανάκαμψη, χρησιμοποιείται κατά της καούρας. Επιπλέον, ο πίνακας διατροφής είναι ένας τρόπος πρόληψης και πρόληψης πολλών ασθενειών του στομάχου, αποτελεσματικών με υψηλή οξύτητα.