Διατροφή για πόνο στο στομάχι

Όταν το στομάχι αρχίζει να βλάπτει, συνήθως θεωρείται ως μια προσωρινή ταλαιπωρία - πήρα ένα αναισθητικό χάπι, περίμενε και μπορείς να χαλάσεις την υγεία σου και πάλι με γρήγορο φαγητό, ισχυρό αλκοόλ και άλλα όχι πολύ χρήσιμα προϊόντα. Ωστόσο, σε αυτό το στάδιο αξίζει να σκεφτούμε την ορθότητα της διατροφής σας, έτσι ώστε να μην χρειαστεί να πάτε σε γιατρό με σοβαρά συμπτώματα και να πάρετε μια τρομερή διάγνωση, δολοφονία σε μήνες και χρόνια δίαιτας.

Για σοβαρό πόνο στο στομάχι, οι γαστρεντερολόγοι συνιστούν να αποφεύγουμε να τρώμε για μια μέρα, μέχρι να υποχωρήσει ο πόνος ή πριν από την ιατρική συμβουλή. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να πιείτε ζεστό νερό, αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Μετά από μία ημέρα, το σώμα χρειάζεται μια πλήρη, θρεπτική διατροφή που μπορεί να την βοηθήσει να αντιμετωπίσει την ασθένεια. Ο καλύτερος βοηθός για τον ασθενή είναι να γνωρίζει τη διάγνωσή του, οπότε μόνο ο γιατρός θα υποδείξει συγκεκριμένα τι μπορείτε να φάτε όταν πονάει το στομάχι σας και τι πρέπει σίγουρα να σταματήσετε.

Λειτουργία ρεύματος

Το πιο σημαντικό μέρος της διατροφής μπορεί να ονομαστεί προσκόλληση στην καλλιέργεια τροφίμων. Για αυτό χρειάζεστε:

1. Ορίστε ένα καθορισμένο χρόνο για τα γεύματα.

2. Μοιραστείτε τα τρόφιμα και μειώστε τις μερίδες. Για την πρόληψη ασθενειών του στομάχου, χρειάζεστε τρία γεύματα την ημέρα, στη διατροφή για χρόνιες παθήσεις τέσσερις φορές την ημέρα, πέντε φορές την ημέρα μετά την έξαρση πέντε φορές την ημέρα και μετά από 3 εβδομάδες έξι γεύματα την ημέρα.

3. Ξεχωριστά πόσιμα ψυχρά υγρά ή τρόφιμα (γάλα, χυμός, ποτά, νερό, παγωτό) από κατάποση στερεών τροφών με αφθονία πρωτεϊνών και χονδροειδών υδατανθράκων για 2-3 ώρες. Με την παρουσία παγιωμένων ασθενειών του στομάχου, είναι προτιμότερο να τους απορρίψετε εντελώς. Κατά τη διάρκεια των παροξύνσεων, τα τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται ψυχρότερα από 15 ° C.

4. Αποφύγετε τα ζεστά φαγητά ή ποτά. Η μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία, λαμβάνοντας υπόψη την ψύξη στο στόμα - 65 ° C.

5. Μασήστε καλά τα τρόφιμα, μην τα καταπιείτε πολύ. Στη διατροφή των ασθενών που χρησιμοποιούνται ψιλοκομμένα τρόφιμα, μετά την επιδείνωση - τρίβονται τριμμένο ή ακόμα και μέσω ενός κοσκινού.

Για τους πόνους στο στομάχι, μπορείτε να φάτε:

  • οι όρνιθες βράζουν σε ημι-υγρή κατάσταση και τρίβονται σε κόσκινο, ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης. Κουζίνα μαγειρεμένο είναι καλύτερα στο γάλα, χωρίς την προσθήκη αλατιού και πετρελαίου?
  • ζυμαρικά · ζυμαρικά ·
  • σούπες - δημητριακά, βλεννογόνο, ζωμός λαχανικών,
  • ψωμί - λευκό, χτες, αποξηραμένο στον φούρνο, ή λευκό άπαχο γλυκό.
  • βραστό αυγό ή ατμό με ομελέτα?
  • λαχανικά βρασμένα και θρυμματισμένα σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας - πατάτες, καρότα, τεύτλα, κολοκύθες, κολοκυθάκια, κουνουπίδια?
  • βραστά κρέατα και ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ποικιλίες - θρυμματισμένα με τη μορφή μπισκότων, πολτοποιημένων πατατών και άλλων πιάτων.
  • αφέψημα των γοφών και αδύναμο τσάι.

Όταν ο πόνος στο στομάχι είναι απολύτως αδύνατο να φάει:

  • λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
  • πικάντικα, αλμυρά πιάτα, σάλτσες και καρυκεύματα.
  • ψητά πιάτα
  • λαχανικά με μια αφθονία χονδροειδών ινών - λευκό λάχανο, ραπάνια, ραπάνια, κρεμμύδια κλπ., ειδικά σε ακατέργαστη μορφή.
  • βραστά ή τηγανητά αυγά για να σχηματίσουν μια τραχιά καμένη φλούδα.
  • όλα τα ζωικά λίπη και οι μαργαρίνες, εκτός από το βούτυρο υψηλής ποιότητας (συμπεριλαμβανομένου του ghee) ·
  • τα καπνιστά προϊόντα και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που μαγειρεύονται με το κάπνισμα ή το τηγάνισμα, δηλαδή τα πάντα, εκτός από τη διατροφή.
  • ξηρό μαύρο ψωμί και το ψήσιμο.
  • αλκοόλ σε οποιαδήποτε μορφή.

Οι πρόσθετες οδηγίες και οι απαγορεύσεις διατροφής εξαρτώνται από τα συμπτώματα που συνοδεύουν τη νόσο και τη διάγνωση:

1. Υδάτινη διάρροια και πόνος στο στομάχι και τα έντερα, κοιλιακό στροβιλισμό, έμετος - σημάδια τροφικής δηλητηρίασης ή βακτηριακής λοίμωξης.

2. Κοιλιακός άλγος πάνω από τον ομφαλό, ναυτία, βασανισμένος από καούρα, ρέψιμο, διάρροια - γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.

3. Εάν ο πόνος συνοδεύεται από συνεχή βαρύτητα στο στομάχι, κακοσμία και κακή αναπνοή, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, αυτό είναι ένα σημάδι γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα.

4. Όταν το στομάχι είναι επώδυνο μετά από ένα γεύμα ή το πρωί με άδειο στομάχι, εμετός, δυσκοιλιότητα και αιμορραγία υπάρχει στην αποβολή, πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Στην καλύτερη περίπτωση, αυτά είναι συμπτώματα αιμορραγικής ή διαβρωτικής γαστρίτιδας, αλλά κατά πάσα πιθανότητα - γαστρικά ή δωδεκαδακτυλικά έλκη.

5. Αν νιώθετε άρρωστος, υποφέρετε από έντονους πόνους στο πάγκρεας (πονάει στην περιοχή που βρίσκεται ακριβώς στα αριστερά του στομάχου, δίνει πίσω), διάρροια με εμφανή υπολείμματα αβλαβών τροφίμων στα κόπρανα, υπάρχει πικρία και λευκή άνθηση στο στόμα - πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Η παγκρεατίτιδα στην περίοδο της παροξυσμού είναι μια θανατηφόρα ασθένεια, επιπρόσθετα, οδηγώντας γρήγορα σε επιπλοκές.

Πώς να φάτε με διαφορετικές ασθένειες;

Όταν το στομάχι πονάει, μία από τις τρεις δίαιτες συνταγογραφείται:

  • Για άτομα με τραυματισμούς στο στομάχι ή στο δωδεκαδάκτυλο με διαβρωτική, μηχανική και ελκώδη φύση, καθώς και φλεγμονή στο παρασκήνιο αυξημένης και κανονικής οξύτητας.
  • Τρόφιμα για ασθενείς με χαμηλή οξύτητα στο στομάχι.
  • Για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας, της χολοκυστίτιδας, σε ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.

Οι δοθείσες συστάσεις σε κάθε δίαιτα συμπληρώνουν τις γενικές, δείχνοντας τι μπορεί και πρέπει να καταναλωθεί για να θεραπεύσει ή να μειώσει τα συμπτώματα και από ποια δίαιτα η ασθένεια θα επιδεινωθεί.

1. Διατροφή με υψηλή οξύτητα στο στομάχι.

Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ελκών, της τροφής και των βακτηριακών δηλητηριάσεων, της γαστρίτιδας όλων των τύπων, εκτός από το ανόξινο και το υποακροοξύ, καθώς επίσης και ένα φρουτώδες φαγητό για οποιαδήποτε μηχανική ή χημική βλάβη στο γαστρεντερικό σωλήνα. Σκοπός του είναι να εξασφαλίσει την απουσία μηχανικών και χημικών ερεθιστικών ουσιών στη βλεννογόνο. Συνιστάται να φάτε:

  • πιάτα με βάση το γάλα, βρασμένο γάλα, ξινόγαλα, τυρί cottage, τυρί - φυσικά αντιόξινα. Εκτός από περιπτώσεις βακτηριακής δηλητηρίασης και δυσανεξίας στη λακτόζη (για το γάλα).
  • βούτυρο, εξευγενισμένο φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο) ·
  • μη όξινα χυμοί φρούτων και λαχανικών, ζελέ, ισχυρό τσάι, μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο.
  • γλυκά φρούτα χωρίς φλούδα?
  • βρασμένο ήπαρ.
  • (σε λογικές ποσότητες).

Εξαιρούνται από τη διατροφή:

  • δημητριακά και πιάτα από καλαμπόκι, κεχρί, κριθάρι και όσπρια ·
  • το ψωμί σίκαλης και πίτουρου σε οποιαδήποτε κατάσταση.
  • μπισκότα, μπισκότα και ποτά, μανιτάρια.
  • μανιτάρια, κρέας, ζωμοί ψαριών και πιάτα που βασίζονται σε αυτά.
  • ποτά με υψηλή οξύτητα, ξινά φρούτα, λαχανικά, ξίδι,
  • ανθρακούχο νερό, φούσκα, καφές χωρίς γάλα, σοκολάτα.

Αποκλείστε το αλάτι και τα συνιστώμενα λιπαρά τρόφιμα - αυγά, ξινή κρέμα. Εάν αισθάνεστε άρρωστοι από μια περίσσεια οξέος - εκτός της περιόδου παροξυσμού, μπορείτε να πιείτε τσάι μέντας. Εάν υπάρχει σημαντική απώλεια ηλεκτρολυτών λόγω εμέτου και διάρροιας μετά από τροφική δηλητηρίαση (χωρίς αυξημένη οξύτητα), τότε ο ασθενής δεν εφαρμόζει προσωρινά περιορισμούς για τουρσιά, τουρσιά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

2. Τρόφιμα με χαμηλή οξύτητα στο στομάχι.

Αναθέτονται στη σωστή πέψη σε ασθενείς με γαστρίτιδα ή υπεροξείδια. Έχει σχεδιαστεί για να διεγείρει απαλά την έκκριση των γαστρικών αδένων σε συνδυασμό με την απουσία ισχυρών μηχανικών ερεθισμάτων. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε:

  • όλα τα μαλακά γαλακτοκομικά πιάτα, κουμισ.
  • φυτικά έλαια, βούτυρο.
  • νωπό κρέας ή ψάρι, τηγανισμένο χωρίς ψωμί, στραγγισμένο, ψημένο ·
  • κρέατα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζωμούς ψαριών και πιάτα που βασίζονται σε αυτά.
  • ώριμα μαλακά φρούτα χωρίς χονδρό δέρμα ή σπόρους ·
  • ψημένα, ψημένα, μαγειρεμένα λαχανικά.
  • λαχανικά, φρούτα, χυμοί φρούτων, καφές, κακάο, τσάι με λεμόνι, ανθρακούχο μεταλλικό νερό (μετά από συμβουλή σε γιατρό).
  • όσπρια ·
  • ολόκληρο μη αραιωμένο γάλα, σούπες γάλακτος.
  • ακατέργαστα λαχανικά χωρίς τρίβει (εκτός από τις τομάτες) ·
  • βαριά γλυκά για το στομάχι - ημερομηνίες, σύκα, σοκολάτα.

Περιορίστε το αλάτι, τα συνιστώμενα λίπη, τα δημητριακά με βάση το αραβόσιτο και το κριθάρι, τα φρούτα και τα σταφύλια. Αφού εξαφανιστεί ο πόνος, μπορείτε να προσθέσετε μαρινάδες στη διατροφή για να αυξήσετε τον σχηματισμό οξέος.

3. Για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας και της χολοκυστίτιδας.

Χρησιμοποιείται μια ειδική διατροφή, η οποία είναι πιο φειδωλή στο συκώτι, στο πάγκρεας και στους χολικούς αγωγούς. Το χαρακτηριστικό του είναι η αξιοσημείωτη επικράτηση του πρωτεϊνικού συστατικού έναντι του λίπους και των υδατανθράκων, ο μέγιστος αποκλεισμός των απλών υδατανθράκων. Η βάση της διατροφής είναι άπαχο μη λιπαρά βρασμένο ψιλοκομμένο κρέας ή ψάρια, πουρέ υγρή χυλό σε γάλα, διαφορετικά αποτελείται από συνεχείς απαγορεύσεις. Μπορείτε να φάτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το πλήρες γάλα (μετά τον έλεγχο για τις αλλεργίες), τα ψημένα μήλα, τα αλμυρά φιλέτα και τα κομπόστα.

Απαγορεύεται αυστηρά να καταναλώνετε με κοιλιακό άλγος:

  • κριθάρι, χυλό κριθαριού, όλα τα δημητριακά σε εύθρυπτη μορφή, όσπρια, καλαμπόκι?
  • κάθε λαχανικά και φρούτα στα ακατέργαστα μανιτάρια.
  • ζωμοί κρέατος και πιάτα με βάση αυτά.
  • τουρσί, τουρσί, μπαχαρικά.
  • το ήπαρ, τα νεφρά, τον εγκέφαλο, την καρδιά.
  • καφές, κακάο, ανθρακούχα ποτά.
  • όλα τα γλυκά.

Όριο: αγγούρια, χόρτα, γλυκά ψητά φρούτα, λίπη, κρόκοι αυγών (1 ανά ημέρα), χυλό σιταριού.

Τις πρώτες 2-3 εβδομάδες μετά την επιδείνωση του πόνου, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τους κανόνες της διατροφής και του μαγειρέματος, μπορείτε να κάνετε κάποια χαλάρωση - μεταβείτε από τα τεμαχισμένα τρόφιμα σε ψιλοκομμένα, από κροτίδες - σε ελαφρώς αποξηραμένο ψωμί, προσθέστε χονδροειδή προϊόντα στη διατροφή. Μετά από έξι μήνες ή ένα χρόνο (με ένα έλκος μερικές φορές περισσότερο), αλλάζουν σε μια λιγότερο άκαμπτη δίαιτα, αποφεύγοντας να τρώνε μόνο τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν πόνο.

Τι μπορεί και δεν μπορεί να φάει με πόνο στο στομάχι;

Ο πόνος στο στομάχι είναι ένα σύμπτωμα πολλών ασθενειών των πεπτικών οργάνων. Έχει διαφορετική προέλευση, ένταση και χαρακτήρα. Συχνά, η δυσφορία και ευαισθησία στην επιγαστρική περιοχή συνοδεύονται από συμπτώματα όπως ναυτία, διάρροια, έμετο και δυσκοιλιότητα.

Ένα σημαντικό συστατικό της θεραπείας των ασθενειών του στομάχου είναι η διατροφή. Για να αποφευχθεί ο πόνος στο στομάχι και η σωστή λειτουργία του σώματος, είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν τα επιβλαβή τρόφιμα από τη διατροφή και να συμπεριληφθούν υγιεινά τρόφιμα.

Αιτίες πόνος στο στομάχι, πιθανές ασθένειες

Ο πόνος στο στομάχι μπορεί να είναι τα συμπτώματα πολλών ασθενειών.

Μία από τις κύριες αιτίες του πόνου στο στομάχι είναι η πεπτική έλκος, στην οποία συμβαίνει φλεγμονή των βλεννογόνων.

Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή όταν εμφανίζεται ο πόνος. Εάν ένα τέτοιο φαινόμενο συμβαίνει αμέσως μετά την κατανάλωση τροφής, τότε αυτό μπορεί να υποδεικνύει την εξέλιξη της γαστρίτιδας. Όταν ο πόνος αναγγέλλεται μετά τη λήψη του μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η κατάσταση αυτή υποδεικνύει την εμφάνιση έλκους στομάχου.

Επιπλέον, μια πιθανή ασθένεια, η οποία συνοδεύεται από πόνο στο στομάχι, θεωρείται παγκρεατίτιδα - μια φλεγμονώδης διαδικασία που συμβαίνει στο πάγκρεας.

Άλλες αιτίες ενός πόνου στο στομάχι περιλαμβάνουν:

  • Καρκίνος σώμα
  • Τροφική δηλητηρίαση
  • Πολύς στο στομάχι
  • Δυσλειτουργία οργάνων
  • Βλάβη στο γαστρικό βλεννογόνο
  • Βακτηριακή ή ιική μόλυνση
  • Διαφραγματικός σπασμός
  • Σκωληκοειδίτιδα
  • Ασθένειες του μεγάλου ή λεπτού εντέρου (κολίτιδα, δωδεκαδακτυλίτιδα)
  • Υπερκατανάλωση τροφής
  • Κατάχρηση αλκοόλ

Σε σπάνιες περιπτώσεις, ο πόνος εμφανίζεται μετά από ψυχοεπιχειρησιακές και φυσικές υπερτάσεις, καθώς και με ατομική υπερευαισθησία σε ορισμένες ουσίες των προϊόντων.

Κίνδυνος του πόνου στο στομάχι

Ο πόνος που τρέχει στο στομάχι είναι επικίνδυνος για τις επιπλοκές του.

Η πόνος και η δυσφορία στην περιοχή του στομάχου θεωρούνται παθολογική κατάσταση. Συχνά η ανάπτυξη ασθενειών όπως η γαστρίτιδα, τα έλκη οδηγούν σε σοβαρές συνέπειες. Η διάβρωση και η εσωτερική αιμορραγία θεωρούνται επικίνδυνα. Αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια συνείδησης, κώμα, ακόμη και θάνατο.

Εάν ο πόνος συνοδεύεται από διάρροια και έμετο, τότε υπάρχει απειλή αφυδάτωσης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο, ειδικά στην παιδική ηλικία.

Με πόνο στο στομάχι, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι ένα τέτοιο σύμπτωμα μπορεί να είναι όχι μόνο σε παγκρεατίτιδα και γαστρίτιδα, αλλά και σε πολύποδες και όγκους στο όργανο.

Τι συνιστάται να φάτε στην παθολογία

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι με τον πόνο στο στομάχι, τίποτα δεν μπορεί να καταναλωθεί. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν είναι.

Τα τρόφιμα πρέπει να είναι διαιτητικά!

Είναι σημαντικό να τρώτε τρόφιμα ευεργετικά για τα πεπτικά όργανα. Με μια τέτοια διατροφή, συνιστάται η ακόλουθη τροφή:

  • Σούπα Puree
  • Σαλάτα από βραστό κρέας και λαχανικά
  • Παχέος ήπατος
  • Κομμάτια με χαμηλά λιπαρά κρέατα
  • Σούπα γάλακτος
  • Ρύζι, κριθάρι ή πλιγούρι βρώμης
  • Τα ψάρια ζεματίστηκαν
  • Ομελέτα στον ατμό
  • Βραστά αυγά
  • Βραστά τεύτλα
  • Κουνουπίδι
  • Πατάτες
  • Καρότο
  • Φρέσκες ντομάτες
  • Χταπόδι ψωμί
  • Λουκάνικο γάλακτος
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μη ξινό τυρί cottage
  • Βούτυρο (αλατισμένο)
  • Γάλα (ψητό)
  • Κρέμα γάλακτος
  • Φυτικά έλαια
  • Μαρμελάδα και μαρμελάδα
  • Φανταστικά προϊόντα
  • Κριθαράκια σίτου
  • Cookies
  • Ψητά μήλα
  • Τυριά σουφλέ τυριού
  • Kissel
  • Marshmallow
  • Γεια σου

Από το κρέας συνιστάται η χρήση άπαχου προβάτου, κοτόπουλου, βοδινού, γαλοπούλας, κουνελιού. Είναι επιθυμητό να πιείτε ένα αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο, κακάο γάλακτος και αδύναμο τσάι. Αν ο πόνος ενταθεί, τότε βοηθήστε το πράσινο τσάι, τα αφεψήματα του χαμομηλιού, το μαρκαδόρο και το φραγκοστάφυλο με την προσθήκη μελιού.

Απαγορευμένη τροφή για πόνο στο στομάχι

Εξαλείψτε επιβλαβή προϊόντα από το μενού

Σε ασθένειες του στομάχου και του παγκρέατος, είναι σημαντικό να εγκαταλείψουμε τα αλμυρά, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.

Για να μειωθεί ο πόνος και να αποφευχθεί ο πόνος, είναι απαραίτητο να εξαιρεθούν από τη διατροφή τρόφιμα που είναι επιβλαβή για τον πεπτικό σωλήνα

  • Κονσέρβες
  • Μακαρόνια
  • Λιπαρό Κρέας και Ψάρια
  • Τηγανητά αυγά
  • Μαρινάδα
  • Καπνιστό κρέας
  • Όσπρια
  • Bow
  • Μανιτάρια
  • Αγγούρια
  • Μπαχαρικά και μπαχαρικά
  • Πικάντικο φαγητό
  • Φρέσκο ​​ψωμί
  • Προϊόντα ζαχαροπλαστικής
  • Τσιγαρόγαλα
  • Παγωτό
  • Σάλτσες
  • Ισχυρός καφές
  • Σοκολάτα
  • Ανθρακούχα ποτά
  • Τα οινοπνευματώδη

Επιπλέον, δεν συνιστάται να τρώτε όξινα φρούτα και μούρα (πορτοκάλι, λεμόνι, κεράσι, βερίκοκο, δαμάσκηνο) για ασθένειες του στομάχου, καθώς και λαχανικά (λάχανο, ραπανάκι, σπανάκι, λάχανο, ραπανάκι).

Τρόφιμα και ενδείξεις

Δεχόμαστε τη σωστή διατροφή!

Είναι σημαντικό, εκτός από την κατανάλωση υγιεινών τροφών και την αποφυγή των πρόχειρων φαγητών, να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες της διατροφής. Ορισμένες συστάσεις των διατροφολόγων θα αποτρέψουν τον πόνο στο στομάχι και θα βελτιώσουν σημαντικά την υγεία του ασθενούς.

Αυτές οι συμβουλές περιλαμβάνουν:

  1. Δεν συνιστάται να φάτε το βράδυ μετά από έξι ώρες.
  2. Πριν πάτε για ύπνο, επιτρέπεται να φάει ένα μήλο ή να πιει ένα φλιτζάνι κεφίρ.
  3. Μετά από σωματική άσκηση ή κόπωση, είναι ανεπιθύμητο να τρώμε. Πριν από τη χρήση του, ένας μικρός χρόνος είναι καλύτερος για να ξεκουραστείτε.
  4. Είναι σημαντικό να μεταβείτε σε κλασματική ισχύ. Συνίσταται σε πολλαπλά γεύματα (έως και έξι φορές), αλλά σε μικρές μερίδες.
  5. Τα τρόφιμα πρέπει να μασώνται πολύ προσεκτικά.
  6. Τα πιάτα πρέπει να είναι φρέσκα. Επιπλέον, είναι καλύτερο να τα μαγειρέψουμε για ένα ζευγάρι, βράζουμε, σιγοβράζουμε ή ψήνουμε.
  7. Είναι επίσης επιθυμητό να γίνονται γεύματα ταυτόχρονα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το έγκαιρο φαγητό ομαλοποιεί την παραγωγή γαστρικού χυμού.

Διαβάστε περισσότερα για το τι δεν μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της γαστρίτιδας μπορείτε να βρείτε στο βίντεο:

Ένα ενδεικτικό μενού για μια ασθένεια που συνοδεύεται από πόνο στην περιοχή του επιγαστρικού μπορεί να είναι η ακόλουθη:

  • Πρωινό πρώτα. Λουκάνικο ρύζι γάλακτος, κακάο με γάλα, ένα κομμάτι τυρί
  • Το πρωινό είναι το δεύτερο. Ψητά λαχανικά ή φρούτα.
  • Μεσημεριανό Πούτυλο σούπας σούπας, ομελέτα και κοτολέτα ψαριού, ατμισμένη, κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα.
  • Υψηλό τσάι Σαλάτα από βραστά γαλοπούλα, αυγά ορτυκιών και βραστά λαχανικά.
  • Δείπνο Μπύρα-κατσαρόλα με τυρί cottage, βραστό αυγό, αφέψημα από τριαντάφυλλο.

Επίσης ένα παράδειγμα θα ήταν αυτό το μενού:

  • Πρωινό πρώτα. Σκουλαρίκια με καρότα, πράσινο τσάι.
  • Το πρωινό είναι το δεύτερο. Puree των μήλων και της μπανάνας.
  • Μεσημεριανό Βραστό φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες πουρέ, κομπόστα μούρων.
  • Υψηλό τσάι Apple ψημένο στο φούρνο, πουτίγκα τυρί cottage.
  • Δείπνο Τυρί και σαλάτα καρότο, σούπα ρύζι.

Παρατήρησα λάθος; Επιλέξτε το και πιέστε Ctrl + Enter για να μας πείτε.

Τι να φάτε και να φάτε όταν πονάει το στομάχι

Σύμφωνα με τις ιατρικές στατιστικές, το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού πάσχει από περιοδικό πόνο στο στομάχι.

Τέτοιες εκδηλώσεις προκαλούνται από διάφορους λόγους - από την απλή δυσπεψία έως τις σοβαρές μορφές γαστρεντερικής νόσου.

Εάν το στομάχι σηματοδοτεί οποιαδήποτε δυσλειτουργία στην εργασία του πόνου, αξίζει να επανεξετάσουμε τη διατροφή σας και να γνωρίσουμε πιο στενά την έννοια της διατροφής. Αλλά τι μπορείτε να φάτε όταν πονάει το στομάχι σας;

Και ποια προϊόντα είναι καλύτερα να αρνηθούν καθόλου; Χρειάζεται να προσδιορίσω ανεξάρτητα την αιτία του οξέος πόνου και να αρχίσω τη θεραπεία;

Είδη του πόνου στο στομάχι

Οι εκδηλώσεις του πόνου στην περιοχή του στομάχου είναι ποικίλης έντασης - από μικρό έως σχεδόν αφόρητο. Μπορούν να είναι τόσο περιοδικές όσο και μόνιμες.

Ο τύπος του πόνου είναι επίσης διφορούμενος - μπορεί να είναι πόνος, μαχαίρωμα, αιχμηρά, συσφιγκτικά. Το στομάχι μπορεί να ενοχλήσει κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης, του περπατήματος ή απλά κατά την εισπνοή.

Κάθε πόνος έχει τη δική του αιτία και προκαλείται από διάφορες ασθένειες. Έτσι, οι παθολογίες που προκαλούν καταστάσεις όταν το στομάχι βλάπτει χωρίζονται σε δύο μεγάλες ομάδες:

Ο πόνος που σχετίζεται με τα προβλήματα του ίδιου του στομάχου:

  • γαστρικό έλκος;
  • γαστρίτιδα.
  • μολυσματικές ασθένειες ·
  • οξεία τροφική δηλητηρίαση.
  • ογκολογικές ασθένειες.

Πόνος λόγω ασθενειών οργάνων που βρίσκονται κοντά στο στομάχι:

  • ανωμαλίες του οισοφάγου.
  • διαταραχές του παγκρέατος (για παράδειγμα, παγκρεατίτιδα).
  • ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.
  • προβλήματα στα έντερα.

Αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος ασθενειών που προκαλούν πόνο στο στομάχι.

Είναι σημαντικό! Καθορίστε το λόγο για τον οποίο ο ασθενής έχει πόνο στο στομάχι, πρέπει αποκλειστικά γιατρού. Πρέπει επίσης να συνταγογραφηθεί θεραπεία και να συνταγογραφηθεί μια διατροφή.

Τι μπορείτε να φάτε αν το στομάχι σας πονάει

Οι καταστάσεις με πόνο στο στομάχι συνδέονται συχνότερα με μια ασθένεια αυτού του οργάνου πέψης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, αξίζει να παρακολουθείτε αυστηρά τη διατροφή σας.

Τα τρόφιμα που καταναλώνονται δεν πρέπει να ερεθίζουν τα έντερα και το στομάχι. Τα συστατικά πρέπει να είναι εύκολα εύπεπτα και ουδέτερα.

Πριν από το φαγητό, τα τρόφιμα είναι καλύτερα θερμαινόμενα μέτρια, ιδανικά, θα πρέπει να είναι η συνέπεια του παχιά καλαμάκι. Για γαστρίτιδα και έλκη, συνιστάται να τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες.

Με δυσάρεστες αισθήσεις στο στομάχι, μπορείτε να φάτε:

  • σούπες (εάν περιλαμβάνουν γάλα, λαχανικά, δημητριακά) ·
  • το βραστό κρέας και τα ψάρια.
  • λαχανικά ·
  • ψωμί σιταριού (ιδανικά ελαφρώς αποξηραμένο);
  • διάφορα σιτηρά ·
  • ζυμαρικά?
  • πάστες;
  • λαχανικά, φρούτα και μούρα (μήλα, φράουλες, σέλινο, κρεμμύδια, καρότα, τεύτλα κ.λπ.) ·
  • Μπορείτε να φάτε μερικά ελαφρά γλυκά: marshmallow, marshmallow, μαρμελάδα, κλπ.?
  • τα φρούτα και τα μούρα είναι υψηλά σε οξέα.
  • βραστά αυγά, ατμοποιημένη ομελέτα.

Εάν εμφανιστούν πόνοι στο στομάχι, είναι αποδεκτό να πιείτε τα ακόλουθα ποτά:

  • χυμοί φρούτων (όχι πολύ ξινό);
  • αδέσποτος αφέψημα?
  • compotes;
  • ζελέ ·
  • μεταλλικό νερό (κατά προτίμηση χωρίς αέριο).

Μπορείτε να καταναλώνετε γάλα με πόνο στο στομάχι, αλλά με τη μόνη προϋπόθεση ότι το σώμα ενός συγκεκριμένου ατόμου είναι καλά ανεκτό αυτού του ποτού.

Αν μιλάμε για τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων, η ερώτηση αυτή πρέπει να συζητηθεί καλύτερα με το γιατρό σας ή έναν γαστρεντερολόγο.

Ο ειδικός θα δώσει τις βέλτιστες συστάσεις βάσει της γενικής κατάστασης του ασθενούς και των χαρακτηριστικών της νόσου.

Τι να μην τρώτε όταν πονάει το στομάχι

Ορισμένα πιάτα είναι απαράδεκτα για οποιοδήποτε είδος πόνου στο στομάχι. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν:

  • πικάντικα, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.
  • το ψήσιμο και το ψήσιμο.
  • κολοκύθα και σπανάκι.
  • γλυκά: σοκολάτα, κέικ παγωτού κ.λπ.
  • ραπανάκι, γογγύλια?
  • καπνιστό κρέας και τουρσί ·
  • μαγιονέζα, διάφορες σάλτσες?
  • ζωμοί με βάση το κρέας και τα μανιτάρια.
  • γρήγορο φαγητό, αγορά ημικατεργασμένων προϊόντων,
  • τσιπ, γρήγορο φαγητό και άλλους "κινδύνους".
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν μπορείτε να τρώτε γάλα και τα παράγωγά του, μούρα, φρούτα και αυγά. Αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν στον περαιτέρω ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου.

Εκτός από το γεγονός ότι ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί για να τρώει σωστά, πρέπει επίσης να παρακολουθεί προσεκτικά την ποιότητα των αναψυκτικών που καταναλώνονται.

Έτσι, με τον πόνο στο στομάχι δεν συνιστάται να πίνετε:

  • ισχυρό τσάι και καφέ.
  • γλυκό σόδα?
  • διάφοροι χυμοί (ιδιαίτερα εσπεριδοειδή) ·
  • αλκοολούχα ποτά.

Η νηστεία για πόνο στο στομάχι

Ανεξάρτητα από τους λόγους που προκαλούν πόνο στο στομάχι, ο ασθενής θα λάβει μια δίαιτα ορισμένης σοβαρότητας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, συνιστάται η νηστεία.

Συγκεκριμένα, μπορεί να συνταγογραφηθεί για ορισμένες ασθένειες ή παθολογικές καταστάσεις της γαστρεντερικής οδού, συγκεκριμένα:

  • οξεία τροφική δηλητηρίαση.
  • πεπτικό έλκος;
  • εκκολπωματίτιδα;
  • απώλεια της όρεξης.
  • δυσβαστοραιμία.
  • δυσκοιλιότητα ή, αντιθέτως, διάρροια.
  • μετεωρισμός;
  • κολίτιδα.
  • εντερίτιδα.
  • εντερική απόφραξη.

Φυσικά, τέτοιες συνθήκες δεν αντιμετωπίζονται αποκλειστικά από την πείνα. Αλλά μπορεί να συνιστάται ως πρόσθετη θεραπεία στην κύρια θεραπεία.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μια τέτοια ριζική μέθοδος θεραπείας όπως η νηστεία χρησιμοποιείται σχετικά σπάνια, ο ασθενής συνήθως συνταγογραφείται σε δίαιτα.

Προσοχή! Αναθέστε τη νηστεία ως θεραπεία γαστρεντερικών προβλημάτων θα πρέπει να είναι αποκλειστικά ειδικός γιατρούς.

Οι ανεξάρτητες απεργίες πείνας είναι απαράδεκτες - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της νόσου και επιδείνωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς.

Επιπλέον, υπάρχουν ασθένειες στις οποίες η νηστεία απαγορεύεται αυστηρά. Έτσι, δεν μπορείτε να στερήσετε τον εαυτό σας από την τροφή κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης του πεπτικού έλκους ή της χρόνιας γαστρίτιδας.

Επίσης, οι απεργίες πείνας σε περίπτωση ασθενειών άλλων εσωτερικών οργάνων και συστημάτων είναι απαράδεκτες.

Δείγμα μενού για τον πόνο στο στομάχι (δίαιτα)

  • Πρώτο πρωινό Κουάκερ από οποιοδήποτε δημητριακό (καλά βρασμένο, όταν το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό ή αποβουτυρωμένο γάλα). Βραστό μαλακό βραστό αυγό. Ελαφρώς αποξηραμένο ψωμί σιταριού. Αδύναμο τσάι (μπορείτε να προσθέσετε γάλα).
  • Δεύτερο πρωινό Γιαούρτι με χαμηλό ποσοστό λίπους, ένα φρούτο που δεν έχει γεύση ξινό (μπανάνα, μήλο).
  • Μεσημεριανό Σούπα σε ζωμό λαχανικών. Πουρές πατάτες, κοτόπουλο ή βόειο κρέας, στον ατμό.
  • Υψηλό τσάι Χαλαρό τσάι, μπισκότα (galetny), ψημένα μήλα.
  • Δείπνο Ψάρια με ατμό, μαλακά βραστά αυγά, αποξηραμένο ψωμί. Τσάι ή κομπόστα.

Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να φάτε το αποκορυφωμένο γάλα.

Πόνος στο στομάχι και υγιεινή διατροφή

Μια υγιεινή διατροφή για τον πόνο στο στομάχι προβλέπει τη συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες:

  • Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά (πρόσληψη τροφής μέχρι 5-6 φορές την ημέρα).
  • μην υπερκατανάλωση?
  • χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκα προϊόντα.
  • Μην παραλείπετε τα γεύματα.
  • τα πιάτα πρέπει να υποβάλλονται σε πλήρη θερμική επεξεργασία.

Με την ευκαιρία. Όπως γνωρίζετε, ο αθλητισμός βελτιώνει τον μεταβολισμό και γενικά θεωρείται πανάκεια για πολλές ασθένειες. Ως εκ τούτου, οι οικονομικές σωματικές προσπάθειες εμφανίζονται σε άτομα με πονόλαιμο: γιόγκα, πιλάτες, bodyfex κ.α.

Πώς να φάτε σε οξεία δηλητηρίαση

Στην περίπτωση που η αιτία του πόνου στο στομάχι ή τα έντερα ήταν δηλητηρίαση, θα πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες αρχές της διατροφής:

  1. Είναι απαραίτητο να πιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Προωθεί την εξάλειψη τοξικών ουσιών από το σώμα.
  2. Μπορείτε να φάτε λαχανικά, αλλά επιλέξτε μόνο εκείνα στα οποία υπάρχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες (λάχανο, πατάτες, καρότα).
  3. Μπορείτε επίσης να φάτε γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος, γιαούρτι κλπ.).
  4. Επιτρέπεται η κατανάλωση κουλουριών ή αποξηραμένου λευκού ψωμιού.
  5. Τα τσάι από βότανα επιτρέπονται. Βοηθούν να ηρεμήσει το στομάχι και να αυξήσει την ανοσία.

Πόνοι στο στομάχι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα επώδυνα συμπτώματα δεν είναι ασυνήθιστα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ιδιαίτερα στα μεταγενέστερα στάδια. Ο πόνος στο στομάχι σε αυτό το στάδιο οφείλεται στους ακόλουθους παράγοντες:

  • η μεγεθυσμένη μήτρα πιέζει τα τοιχώματα του στομάχου.
  • μειώνοντας την ποσότητα του γαστρικού χυμού που απεκκρίνεται από το σώμα.
  • υπερκατανάλωση τροφής ·
  • άγχος;
  • καούρα.
  • αλλεργικές εκδηλώσεις.
  • αλλαγές στα ορμονικά επίπεδα.

Κατά την περίοδο τεκνοποίησης, η ανοσία μιας γυναίκας στην κατάσταση εξασθενεί σημαντικά, γεγονός που προκαλεί την επιδείνωση των χρόνιων παθήσεων, ιδιαίτερα του εντέρου.

Τις περισσότερες φορές, ο πόνος εμφανίζεται στην αρχή και στο τελικό στάδιο της εγκυμοσύνης. Έτσι, στους πρώτους μήνες των γυναικών, η τοξικότητα συχνά υποφέρει, η οποία θεωρείται ότι είναι η αιτία του στομαχικού πόνου.

Η κατάσταση επιδεινώνεται από το γεγονός ότι μια γυναίκα σε θέση απαγορεύεται να πάρει την πλειοψηφία των ιατρικών φαρμάκων που μπορούν να ανακουφίσουν τον πόνο.

Μία μελλοντική μητέρα πρέπει να επισκέπτεται τακτικά έναν γαστρεντερολόγο σε περίπτωση πόνου στο στομάχι.

Δεδομένου ότι τα περισσότερα φάρμακα απαγορεύονται, η εξάλειψη τέτοιων πόνων είναι πολύ δύσκολη και απαιτεί μια επαγγελματική προσέγγιση.

Μια έγκυος γυναίκα, όπως και κάθε άλλος, έχει καλή διατροφή και μια διατροφική διατροφή. Είναι καλύτερα να τρώτε λίγο και συχνά, ατμό πιάτα, πίνετε τη βέλτιστη ποσότητα του υγρού.

Όλες οι λεπτές αποχρώσεις του καθεστώτος φαγητού και ποτού της μελλοντικής μητέρας πρέπει επίσης να συζητηθούν με τον γιατρό.

Ο πόνος στο στομάχι είναι ένα σύμπτωμα όχι μόνο δυσάρεστο, αλλά μερικές φορές επικίνδυνο. Δείχνει δυσλειτουργία του πεπτικού σωλήνα. Η απουσία τέτοιων περιστατικών δεν συνιστάται, ακόμη και αν ο πόνος είναι επεισοδιακός και περνά γρήγορα.

Όταν συστηματικές επαναλήψεις του πόνου θα πρέπει να βλέπουν αμέσως έναν γαστρεντερολόγο. Ο ειδικός θα καθορίσει τη φύση του πόνου, θα κάνει ακριβή διάγνωση και θα καθορίσει την καλύτερη θεραπεία για έναν συγκεκριμένο ασθενή.

Επίσης, ο γιατρός πρέπει να έχει μια έγκυρη δίαιτα και να ορίζει τον κατάλογο των προϊόντων που μπορούν να καταναλωθούν με πόνο στο στομάχι.

Οι πιο χρήσιμες δίαιτες για τον πόνο στο στομάχι: μενού, χαρακτηριστικά και συστάσεις

Ο πόνος στο στομάχι προκαλεί σε ένα άτομο σημαντική ταλαιπωρία. Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να απαλλαγούν από αυτά με χάπια. Αλλά αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή, επειδή τα φάρμακα συχνά εξαλείφουν τα συμπτώματα, αλλά δεν εξαλείφουν την αιτία. Σε αυτή την κατάσταση, η δίαιτα για τον πόνο στο στομάχι παίζει σημαντικό ρόλο. Το γεγονός ότι μπορείτε και δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε τέτοιες περιπτώσεις, θα μάθετε από τη σημερινή έκδοση.

Γιατί η σωστή διατροφή είναι τόσο σημαντική;

Διαγνωστικές εξετάσεις όπως γαστρίτιδα, κολίτιδα ή δωδεκαδακτυλίτιδα κάνουν έναν άνθρωπο να αρνηθεί για πάντα από γνωστά τρόφιμα. Μία από τις βασικές προϋποθέσεις για ταχεία ανάκαμψη θεωρείται ότι ακολουθεί μια αυστηρή δίαιτα. Όταν ο πόνος στο στομάχι είναι πολύ σημαντικός για την παρακολούθηση της διατροφής τους, επειδή επηρεάζει τη συνολική κατάσταση του σώματος. Συνεχίζοντας να τρώτε ακατάλληλα, ένα άτομο επιδεινώνει μια ήδη δύσκολη κατάσταση. Οι πόνοι αρχίζουν να εντείνουν, αναγκάζοντας τον ασθενή να πάρει αναλγητικά και αντισπασμωδικά.

Στην περίοδο της επιδείνωσης της νόσου εμφανίζεται φλεγμονή της πεπτικής οδού. Επομένως, ορισμένα προϊόντα αρχίζουν να ερεθίζουν τη βλεννογόνο, προκαλώντας πόνο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι πολύ σημαντικό να τρώμε τέτοια τρόφιμα που θα προωθήσουν την επούλωση των τραυματισμένων ιστών, τον ευαίσθητο καθαρισμό του εντέρου, την εξάλειψη της σταλινωτικής χολής και την πρόληψη της σήψης.

Η σωστή διατροφή διεγείρει την παραγωγή του απαραίτητου όγκου του γαστρικού υγρού με φυσιολογικό επίπεδο οξύτητας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μόνο μια δίαιτα βοηθά τον ασθενή να απαλλαγεί από τη νόσο και να μειώσει τον αριθμό των φαρμάκων που έχει πάρει.

Γενικές αρχές

Τα άτομα που έχουν διαγνωσθεί με ασθένειες του πεπτικού συστήματος πρέπει να ακολουθούν μερικούς απλούς κανόνες. Η τροφή τους πρέπει να είναι ισορροπημένη και κλασματική. Υπάρχουν κατά προτίμηση έξι φορές την ημέρα. Επιπλέον, το διάστημα μεταξύ δύο γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις τρεις ώρες. Είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να καταναλώνουμε ταυτόχρονα υγρά και πυκνά τρόφιμα. Η μη συμμόρφωση με αυτή τη σύσταση περιπλέκει το έργο του στομάχου και προκαλεί την εμφάνιση δυσφορίας.

Οι ειδικοί δεν συμβουλεύουν να συνδυάσουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με τα τρόφιμα με υδατάνθρακες. Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων μηνών από την εμφάνιση προβλημάτων με το πεπτικό σύστημα, οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή. Στην επιδείνωση της γαστρίτιδας είναι ανεπιθύμητο να τρώμε λιπαρά τρόφιμα και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Μια δίαιτα με πόνο στο στομάχι και το πάγκρεας συνεπάγεται πλήρη απόρριψη του φρέσκου ψωμιού. Εξίσου σημαντική είναι η μέθοδος επεξεργασίας των προϊόντων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι ανεπιθύμητο να τρώτε τα τηγανητά τρόφιμα. Πρέπει να αντικατασταθεί από βραστά, ψημένα και ατμισμένα πιάτα. Επίσης, αποφύγετε πολύ ζεστό ή πολύ κρύο φαγητό.

Διατροφή για πόνο στο στομάχι: τι μπορεί

Τα τρόφιμα για γαστρίτιδα, έλκη, κολίτιδα και άλλα προβλήματα υγείας πρέπει να μελετηθούν και να ισορροπηθούν. Είναι σημαντικό όλες οι απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία να εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα με φαγητό. Μια υγιεινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα κρέατα, τα δημητριακά, τα φρούτα και τα λαχανικά.

Πολλές δίαιτες για πόνο στο στομάχι επιτρέπουν το μπρόκολο, το κουνουπίδι, την κολοκύθα, τα καρότα και τις πατάτες. Όλοι πρέπει να βράσουν ή να ψηθούν. Τα κολοκυθάκια και το σκουός είναι πολύ χρήσιμα σε τέτοιες περιπτώσεις.

Μπορείτε επίσης να φάτε ψητά ή στιφάδο μήλα, μπανάνες, καρπούζια, πεπόνια και αχλάδια. Όσον αφορά το κρέας, θα πρέπει να είναι άπαχο και στον ατμό ή στον φούρνο. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τα αλμυρά ψάρια.

Ρύζι, φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης είναι τα καλύτερα για διαιτητική διατροφή. Επίσης στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού συστήματος, πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, ξινή κρέμα, ζύμη, κεφίρ και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τι δεν μπορεί να φάει σε τέτοιες περιπτώσεις;

Πρώτα απ 'όλα, από τη δίαιτα θα πρέπει να αποκλειστεί όλα αυτά που ερεθίζουν το ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη ή τον γαστρικό βλεννογόνο. Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων περιλαμβάνει λιπαρά ψάρια και κρέας. Επίσης, πολλές δίαιτες για τον πόνο στο στομάχι συνεπάγονται πλήρη απόρριψη των εσπεριδοειδών. Οι ασβέστες, τα μανταρίνια, τα γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια και τα λεμόνια έχουν σχετικά υψηλή οξύτητα, έτσι οι βλεννογόνες μεμβράνες μπορούν να ερεθίσουν. Επίσης στη διατροφή των ανθρώπων με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα δεν θα πρέπει να είναι μουστάρδα, πιπερόριζα, τσίλι πιπεριά και άλλα πικάντικα και καυτά μπαχαρικά.

Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να φάει λάχανο, τηγανητό φαγητό, fast food, μήλο και χυμό σταφυλιών. Η σοκολάτα, ο καφές, η μέντα και το αλκοόλ έπεσαν στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων.

Τρόφιμα για πόνο στο στομάχι και διαταραχές του εντέρου

Αυτή η δίαιτα ενδείκνυται για κολίτιδα, εντεροκολίτιδα και δυσεντερία. Σκοπός του είναι να ελαχιστοποιήσει τις διεργασίες ζύμωσης, φλεγμονής και σπατάλης που εμφανίζονται στο έντερο. Η βάση αυτού του συστήματος τροφίμων είναι η χρήση προϊόντων που βελτιώνουν την κινητικότητα και αυξάνουν την παραγωγή γαστρικού χυμού. Όλα τα εγκεκριμένα τρόφιμα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υδατάνθρακες.

Η δίαιτα για τον πόνο στο στομάχι και τα έντερα δεν έχει σχεδιαστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί να παρατηρηθεί όχι περισσότερο από επτά ημέρες. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε κατάσταση υγρού, κοκκινιστού ή πολτοποιημένου. Μπορεί να βράσει ή στον ατμό.

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων περιλαμβάνει κρουτόν φτιαγμένο από ψιλοκομμένο ψωμί σιταριού, σούπες με αδύναμο κρέας ή ζωμό ψαριών, άπαχο πουλί, κουνέλι, βόειο κρέας, ξινόγαλα, ζωμούς, ρύζι, φαγόπυρο, βρώμη και σιμιγδάλι. Στα φρούτα και τα μούρα επιτρέπονται αχλάδια, μήλα, κυδώνια, βατόμουρα και ξινόγαλα.

Παγκρεατίτιδα Διατροφή

Εκείνοι που ενδιαφέρονται για το είδος της διατροφής για τον πόνο στο στομάχι και το πάγκρεας είναι πιο αποτελεσματικό, πρέπει να καταλάβετε ότι όλα εξαρτώνται από τα ατομικά χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου οργανισμού. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, όταν επιδεινώνεται η παγκρεατίτιδα, οι ασθενείς συνιστώνται να χρησιμοποιούν βραστά αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, πολτοποιημένα σούπες με δημητριακά, φρέσκα φρούτα και μούρα.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, απαγορεύονται αυστηρά τα καρυκεύματα, τα μπαχαρικά, τα τηγανητά τρόφιμα, οι πλούσιοι ζωμοί, τα φρεσκοψημένα muffins, τα μανιτάρια, το οινόπνευμα, τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια.

Τρόφιμα για έλκη στομάχου

Κατά τη διάρκεια της περιόδου επιδείνωσης αυτής της ασθένειας, ο ασθενής πρέπει να ακολουθήσει μια αυστηρή δίαιτα. Το ψωμί και τα λαχανικά εξαιρούνται από το μενού του. Αντ 'αυτού, συνιστάται να τρώτε βραστό κρέας, δημητριακά, σούπες βλεννογόνων, σουφλέ και ζελέ. Αυτή η δίαιτα θα πρέπει να ακολουθείται για τρεις εβδομάδες.

Στη συνέχεια, η διατροφή συμπληρώνεται με ψημένα φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο βραστό ψάρι, σούπες λαχανικών και χυμό χθες.

Στο στάδιο της ύφεσης, ο ασθενής εμφανίζεται ένα πιο ποικίλο μενού, συμβάλλοντας στην αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Σε αυτό το στάδιο, τα τυριά, οι σούπες, η βρασμένη γλώσσα και το χαβιάρι εμφανίζονται στην ανθρώπινη διατροφή. Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων περιορίζεται σε κρεμμύδια, σκόρδο, τηγανητά και λιπαρά πιάτα.

Διατροφή για πόνο στο στομάχι: το μενού κατά την έξαρση της γαστρίτιδας

Για πρωινό, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα ατμού ή χυλό. Από τα ποτά επιτρέπεται το τσάι με την προσθήκη μικρής ποσότητας αποκορυφωμένου γάλακτος.

Στο δεύτερο πρωινό, καλό είναι να φάτε λίγο παξιμάδι. Μπορείτε να το πιείτε με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Για μεσημεριανό γεύμα, επιτρέπεται σούπα πατατών καρότου, κοτόπουλα ατμού με λαχανικά και γαρνιτούρα.

Στο μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα. Για δείπνο, επιτρέπονται βραστά θαλασσινά ψάρια, πούλπα καρότου και αδύναμο τσάι. Λίγο πριν τον ύπνο μπορείτε να φάτε ένα ποτήρι γάλα.

Τι μπορείτε να φάτε με πόνο στο στομάχι

Η ασθένεια του στομάχου είναι ένα κοινό πρόβλημα, σχεδόν όλοι έχουν βρεθεί σε αυτό.

Προκειμένου να εξομαλυνθεί η δραστηριότητα της πεπτικής οδού, τόσο η φαρμακευτική θεραπεία όσο και η συμμόρφωση με τους κανόνες της σωστής διατροφής είναι απαραίτητες. Από αυτή την άποψη, πολλοί έχουν μια ερώτηση σχετικά με το τι μπορείτε να φάτε όταν το στομάχι σας πονάει, ποιες δίαιτες εμφανίζονται σε αυτήν την περίπτωση.

Αιτίες πόνου

Διάφοροι λόγοι μπορούν να προκαλέσουν οδυνηρή δυσφορία στο πεπτικό σύστημα. Ένας από αυτούς είναι φαγητό. Χρειάζονται περίπου 12 ώρες για να φτάσουν τα τρόφιμα με τον απαιτούμενο τρόπο. Αν υπάρχει πόνος, κάποιος πρέπει να θυμάται ότι χρησιμοποίησε μισή ημέρα πριν. Αυτό θα βοηθήσει στην ταυτοποίηση των ερεθιστικών ουσιών του βλεννογόνου.

Εάν οι επώδυνες αισθήσεις καίγονται στη φύση, υπάρχουν λόγοι να υποψιαζόμαστε ότι εμφανίζεται εξελισσόμενη γαστρίτιδα, με πόνο (colic) ή σοβαρότητα, μπορούμε να μιλήσουμε για συσσωρευμένα αέρια.

Συχνά, οι ασθενείς παραπονιούνται για την ανάπτυξη ενός παθολογικού φαινομένου αμέσως μετά την κατανάλωσή τους. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούμε να μιλήσουμε για παγκρεατίτιδα ή έλκος.

Εάν διαγνωστεί η φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, εμφανίζεται πόνος μετά τη λήψη καπνιστών, τουρσιρισμένων τροφίμων ή τουρσιών.

Μόνο ένας ειδικός μπορεί να καθορίσει τι έχει γίνει ένας προκλητικός παράγοντας για την εμφάνιση των συμπτωμάτων. Ως εκ τούτου, για τους πόνους μιας μακροπρόθεσμης, τακτικής φύσης, είναι σημαντικό να επισκεφθείτε αμέσως μια ιατρική μονάδα.

Γενικές αρχές διατροφής

Για να διευκολυνθεί η θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας που επηρεάζει την πεπτική οδό, είναι σημαντικό ο ασθενής να ακολουθεί σωστή διατροφή. Αυτό θα τον βοηθήσει στον θεράποντα ιατρό, ο οποίος θα κάνει το μενού διατροφής.

Ένα άτομο μπορεί να φάει τρόφιμα μόνο σε υγρή μορφή. Πρέπει να είναι εύκολο. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι ζεστά. Πολύ ζεστό ή κρύο φαγητό ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη.

Συνιστάται να παίρνετε ένα παχύρρευστο φαγητό σε ασθενείς που έχουν έλκος. Αυτά τα πιάτα ελαχιστοποιούν τη μηχανική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Στο

τα ελαφρά τρόφιμα δεν περιέχουν ίνες, οι οποίες επίσης ερεθίζουν τα τοιχώματα του σώματος.

Η σύνταξη του μενού δεν προκαλεί πολλές δυσκολίες. Τα επιτρεπόμενα τρόφιμα και υγρά μπορούν να συνδυαστούν και τα απαγορευμένα τρόφιμα πρέπει να αποκλειστούν.

Όλα πρέπει να είναι φρέσκα και καθαρά. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε πιάτο, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία.

Τα ακατέργαστα λαχανικά δεν συνιστώνται, συνιστάται να βράσουν ή να ατμοποιηθούν. Όλα είναι καλύτερα να αλέσετε με ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Αυτό συμβάλλει στη σημαντική μείωση του φορτίου στο στομάχι κατά την πέψη.

Η υπερφαγία είναι αυστηρά απαγορευμένη. Στην αρχή, ένα άτομο μπορεί να αισθάνεται αδύναμη πείνα, επειδή το σώμα, που έχει συνηθίσει να παίρνει φαγητό σε μεγάλες ποσότητες, απαιτεί τη συμπλήρωση. Αυτή η συνήθεια πρέπει να ξεπεραστεί.

Ο ήπιος υποσιτισμός είναι καλύτερος από τη βαρύτητα και τη ναυτία. Η μείωση της ποσότητας των τροφίμων βοηθά στη μείωση του υπερβολικού βάρους, κάτι που θα είναι επίσης χρήσιμο.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα, αλλά και να τα φάτε σωστά. Για να γίνει αυτό, οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει μερικές απλές συστάσεις που δεν πρέπει να παραμεληθούν:

  1. Είναι επιθυμητό να φάει κάθε μέρα σε συγκεκριμένες ώρες, έτσι ώστε το στομάχι να μπορεί να συνηθίσει στο καθιερωμένο καθεστώς.
  2. Γεύματα - κλασματικά, μέχρι και έξι φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες.
  3. Η θερμοκρασία των μαγειρεμένων πιάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 70 βαθμούς, αλλά είναι ανεπιθύμητο να είναι κάτω από 15. Αυτό δεν προκαλεί την ανάγκη να διατηρείται το θερμόμετρο ανά πάσα στιγμή, το κύριο πράγμα είναι ότι το φαγητό είναι ζεστό.
  4. Τα καταναλωμένα τρόφιμα πρέπει να συνθλίβονται σχολαστικά.

Με την τήρηση αυτών των κανόνων, εξασφαλίζεται η ταχεία ανάκτηση των οργάνων του πεπτικού συστήματος.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Διατροφή για πόνο στο στομάχι είναι απαραίτητη από τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στον κατάλογο επιτρεπόμενων. Οι ασθενείς δεν αντενδείκνυνται να τρώνε το χυμό ή το ψωμί χθες.

Εάν το μενού περιλαμβάνει αρτοσκευάσματα, τότε θα πρέπει να είναι φτωχά προϊόντα. Κατά την προετοιμασία των πίτας, για την πλήρωση, θα πρέπει να λαμβάνετε μόνο φρέσκα φρούτα που περιέχουν ελάχιστες ίνες.

Επιπλέον, επιτρέπεται σε άτομο με παθολογία του στομάχου:

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σούπες, εφόσον σκουπιστούν πριν από τη χρήση. Το μίγμα αραιώνεται με ζωμό. Για τις πολτοποιημένες σούπες επιτρέπεται η χρήση κουνελιού, κοτόπουλου ή γαλοπούλας.

Θα είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τη γλώσσα και το συκώτι βραστό. Μπορείτε να φάτε τα ψάρια που μαγειρεύονται στο φούρνο.

Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα επιτρέπονται:

Από τα σιτηρά επιτρέπονται:

Μπορούν να μαγειρευτούν τόσο οι χυμοί γάλακτος όσο και το νερό. Χρήσιμο θα είναι πλιγούρι βρώμης. Τα ζυμαρικά, τα σπαγγέτι ή τα φραγκοστάλλα είναι κατάλληλα για τη γαρνιτούρα.

Λαχανικά πριν από το φαγητό συνιστάται να πετάξουν, να βράσουν ή να ψήσουν. Μετά το μαγείρεμα, μην ξεχάσετε να τα αλέσετε.

Όταν φρέσκο, όταν το στομάχι είναι επώδυνο, μόνο οι μπανάνες μπορούν να καταναλωθούν.

Η διατροφή του ασθενούς είναι:

  • μούρα και φρούτα.
  • compotes;
  • μους?
  • ζελέ.

Σε αυτά τα πιάτα, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη και μέλι.

  • ζελέ ψάρια.
  • πατέρας ήπατος.
  • ιατρικό λουκάνικο?
  • Ρέγγα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (σπάνια).
  • αδύναμο τσάι

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο γιατρός μπορεί να επιτρέψει στον ασθενή ένα φλιτζάνι αδύναμο καφέ με γάλα.

Απαγορευμένο φαγητό

Με ένα έντονο σύμπτωμα του πόνου κατά τη στιγμή της θεραπείας, συνιστάται η εγκατάλειψη πολλών προϊόντων.

Πρώτα απ 'όλα, είναι ένα τρόφιμο που περιέχει μια μεγάλη ποσότητα λίπους, αυξάνει την οξύτητα ή μπορεί να προκαλέσει καρδιακή προσβολή.

Ο κατάλογος απαγόρευσης περιλαμβάνει τα ακόλουθα ανεπιθύμητα προϊόντα:

  1. Καφές Απαγορεύεται να χρησιμοποιείτε όχι μόνο ένα ποτό με καφεΐνη, αλλά χωρίς αυτό. Ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη, προκαλώντας ακόμα περισσότερους πόνους.
  2. Ανθρακούχα ποτά.
  3. Κόκκινο κρέας.
  4. Γεύματα, παρασκευασμένα με την προσθήκη παχιάς κρέμας.
  5. Διάφορα αρτοσκευάσματα, τα οποία επίσης προκαλούν τη φλεγμονώδη διαδικασία.
  6. Trans λίπος, επειδή έχουν αρνητική επίδραση στα όργανα του πεπτικού συστήματος.
  7. Εσπεριδοειδή - μανταρίνια, λεμόνι, πορτοκάλια. Σε αντίθεση με άλλα φρούτα, έχουν υψηλή οξύτητα.
  8. Πικάντικα τρόφιμα και μπαχαρικά. Δεν έχει αποδειχθεί ακόμη ότι ο αποκλεισμός αυτών των προϊόντων συμβάλλει στην εξαφάνιση του έλκους, αλλά θα είναι χρήσιμο για τη μείωση των σηματοδοτημένων συμπτωμάτων.
  9. Σοκολάτα και προϊόντα από αυτήν.
  10. Μέντα και πιπέρι.
  11. Προϊόντα αλκοόλης. Τα ποτά που περιέχουν αλκοόλη διεγείρουν την έκκριση του οξέος, το οποίο είναι γεμάτο με αρνητικές συνέπειες.
  12. Τσιγάρα Μειώστε τη διαδικασία επούλωσης και προκαλέστε ακόμη μεγαλύτερη βλάβη στο στομάχι.
  13. Λευκό λάχανο.
  14. Μαγιονέζα και σάλτσες.
  15. Καπνιστά κρέατα και λουκάνικα.
  16. Ραπανάκι, γογγύλια.

Βεβαιωθείτε ότι συνιστούμε την ελαχιστοποίηση της πρόσληψης αλατιού, επειδή αποτρέπει την έκκριση νερού και καταστρέφει τον γαστρικό βλεννογόνο.

Για να αποκατασταθεί πλήρως η ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος είναι σημαντικό να τηρούν αυστηρά όλες τις οδηγίες του θεράποντος ιατρού για μια υγιεινή διατροφή.

Δείγμα μενού

  • Το πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει καλά ψημένο κουάκερ μαγειρεμένο σε γάλα με ελάχιστο λίπος ή νερό. Ένα βραστό αυγό. Φέτα αποξηραμένου ψωμιού. Αδύναμο τσάι με προστιθέμενο γάλα.
  • Ως σνακ, μπορείτε να φάτε ένα γλυκό φρούτο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.
  • Για μεσημεριανό γεύμα, χυλό, αδύναμο ζωμό κρέατος από κοτόπουλο ή βοδινό κρέας. Μπορείτε να φάτε το ίδιο το κρέας. Μαγειρέψτε καλύτερα για ένα ζευγάρι. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε λαχανικά με την προσθήκη μέλιτος ή μήλου ψημένου στο φούρνο.
  • Ο χρόνος του τσαγιού αποτελείται συνήθως από τσάι, ψημένα μήλα και μια φέτα ψωμιού.
  • Κατά το δείπνο, συνιστώνται τα ψάρια στο ατμόλουτρο, το αυγό, το κομπόκι μούρων.
  • Πριν πάτε για ύπνο, επιτρέπεται να πίνετε 1 φλιτζάνι μη ξινή ξυλεία.

Τα καταχωρημένα προϊόντα μπορούν να αλλάξουν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας προσθέτοντας ή εξαιρώντας κάτι από τη λίστα επιτρεπόμενων.

Ένας ειδικός θα δώσει πιο λεπτομερείς συμβουλές, καθώς η διατροφή επιλέγεται πάντοτε μεμονωμένα, με βάση την υπάρχουσα παθολογία και τα χαρακτηριστικά του οργανισμού.

Η πιο δημοφιλής διατροφή για τον πόνο στο στομάχι

Η δίαιτα έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο στομάχι και βοηθά στην ανακούφιση του ερεθισμού. Η μεγαλύτερη ζήτηση για ασθένειες των πεπτικών οργάνων είναι ο πίνακας N1 και N1b.

Το πρώτο μενού υποδηλώνει:

  1. Πρωινό: πλιγούρι βρώμης, βραστό αυγό, τσάι βοτάνων.
  2. Μεσημεριανό: επιτρέπονται φρούτα, μπανάνες ή μήλα.
  3. Για μεσημεριανό γεύμα: σούπα λαχανικών, κοτολέτα κοτόπουλου για ατμό κρέας, ζελέ.
  4. Μεσημεριανό: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, φρέσκα φρούτα.
  5. Δείπνο: στιφάδο λαχανικών, ψάρι στο φούρνο, κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • το πρωί - τοστ, κέικ τυριού και τσάι.
  • για το δεύτερο πρωινό - τυρί cottage χωρίς λίπος?
  • το απόγευμα - σούπα από κολοκύθα, κρουτόν, κεφτεδάκια, κομπόστα.
  • σνακ - σουφλέ φρούτων?
  • το βράδυ - κοτολέτα ατμού, πουρέ πατάτας, ποτό με κεφίρ.

Ο πρώτος πίνακας συνταγογραφείται για μία έως δύο εβδομάδες, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς. Η ένδειξη για αυτό είναι η επιδείνωση ενός έλκους ή γαστρίτιδας.

Μετά τη σύλληψη των επιθέσεων, αλλάζουν στη διατροφή N1b.

Τρόφιμα σε διαφορετικά επίπεδα οξύτητας

Ανάλογα με την πορεία της παθολογικής διαδικασίας, ο γιατρός μπορεί να συστήσει τον ασθενή να τηρήσει μία από τις συνήθεις δίαιτες.

Οι συστάσεις καθενός από αυτούς συμπληρώνουν τις γενικές απαιτήσεις. Αυτό είναι ένα είδος προσαρμογής του καταλόγου τροφίμων, ανάλογα με την κατάσταση του σώματος.

Αυξημένη οξύτητα

Η φαρμακευτική διατροφή χρησιμοποιείται για την εξάλειψη των ελκών, γαστρίτιδας και δηλητηρίασης που προκαλούνται από τρόφιμα ή βακτήρια. Είναι επίσης απαραίτητο εάν υπήρχε βλάβη στο γαστρεντερικό σωλήνα χημικής ή μηχανικής προέλευσης. Ο κύριος στόχος αυτής της διατροφής είναι να εξαλειφθούν οι ερεθισμοί που επηρεάζουν αρνητικά το όργανο.

  • γαλακτοκομικά πιάτα
  • τυρί cottage και τυρί?
  • γλυκοί χυμοί ·
  • μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό.
  • έντονο τσάι?
  • μη οξεία αποφλοιωμένα φρούτα.
  • βρασμένο ήπαρ.
  • ιριδίζον χαβιάρι.
  • πορώδες?
  • σίκαλη και πίτουρο ψωμί?
  • τουρσιών και της διατήρησης.
  • διάφοροι ζωμοί ·
  • λαχανικά, φρούτα και ποτά με υψηλή οξύτητα.

Αλάτι, λιπαρά τρόφιμα, ξινή κρέμα και αυγά απαγορεύονται επίσης. Με μεγάλη απώλεια ηλεκτρολυτών, επιτρέπεται η κατανάλωση ξινών γαλακτοκομικών προϊόντων, παραγεμισμένων προϊόντων.

Διατροφή με χαμηλή οξύτητα

Η διατροφή αυτή συμβάλλει στην ήπια διέγερση της γαστρικής έκκρισης.

  • βούτυρο.
  • μαλακά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • άπαχο ψάρι και κρέας σε ψημένη ή κατεψυγμένη μορφή.
  • ώριμα φρούτα;
  • λαχανικά μαγειρεμένα στο φούρνο ή βραστά.
  • φυσικό γάλα.
  • όσπρια ·
  • σοκολάτα;
  • σύκα;
  • ωμά λαχανικά.

Αλάτι, επιτρεπόμενα λίπη, σταφύλια και φέτα ελαχιστοποιούνται. Μετά την εξαφάνιση των επώδυνων αισθήσεων, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα εισάγονται σταδιακά, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση του οξέος.

Χρήσιμες συμβουλές

Εκτός από την ανάγκη να τρώτε σωστά για πόνο στο στομάχι, είναι σημαντικό να τηρήσετε ορισμένες συστάσεις που όχι μόνο θα εξαλείψουν τα συμπτώματα αλλά και θα αποκαταστήσουν γρήγορα την ευημερία του ασθενούς:

  1. Μετά τις 18:00 είναι προτιμότερο να αρνηθεί κανείς να φάει καθόλου.
  2. Κατά την κατάκλιση, μπορείτε να φάτε ένα μήλο ή να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ.
  3. Μην τρώτε αμέσως μετά την άσκηση.
  4. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι βρασμένα, ψημένα ή μαγειρεμένα σε ατμόλουτρο.
  5. Κάθε μέρα καλό είναι να φάτε την καθορισμένη ώρα.

Παρά τους ανεπτυγμένους καταλόγους, συμπεριλαμβανομένων των απαγορευμένων και επιτρεπόμενων προϊόντων, δεν συνιστάται να αυτο-επουλώσετε τους πόνους και, χωρίς συμβουλές, να συνθέσετε ένα κατάλληλο μενού για τον εαυτό σας.

Μόνο ένας ειδικός πρέπει να επιλέξει μια δίαιτα με βάση τα αποτελέσματα της διάγνωσης και των μεμονωμένων χαρακτηριστικών ενός ατόμου. Μόνο κατάλληλα διατυπωμένη διατροφή συμβάλλει στην ταχεία ανάκαμψη χωρίς αρνητικές συνέπειες.

Πρώτος γιατρός

Μενού με πόνο στομάχου

Ο πόνος στο στομάχι ή στα έντερα υποδηλώνει ότι υπάρχει ένα πρόβλημα στην πεπτική οδό.

Και συχνά η αιτία της ασθένειας γίνεται ακατάλληλη διατροφή, επειδή είναι η πεπτική οδό που παίρνει το πλήρες βάρος ενός τρώγεται χάμπουργκερ ή ένα μέρος του τηγανισμένου κρέατος με το αλάτι χύνεται στην κορυφή με μπύρα.

Αν κάτι πήγε στραβά με την πέψη, τότε ήρθε η ώρα να συνταγογραφήσετε μια δίαιτα όταν έχετε ένα πονόλαιμο για να ανακουφίσετε και να απαλύνετε τα όργανα που επλήγησαν.

Γιατί το στομάχι βλάπτει και χρειάζεστε μια διατροφή;

Ο πόνος στον πεπτικό σωλήνα μπορεί να προκληθεί από πολλούς λόγους. Το πρώτο είναι φαγητό. Το στομάχι χρειάζεται έως 4 ώρες για να αφομοιώσει τα τρόφιμα. Το φαγητό περνά μέσα από το στομάχι και τα έντερα κατά μέσο όρο 12 ώρες. Θυμηθείτε τι φάγατε την τελευταία μισή μέρα; Αν το στομάχι σας πονάει, αλλά τις τελευταίες ημέρες έχουν περάσει σε μια θυελλώδη διακοπές με τους φίλους ή χθες, θα μείνετε με άφθονα συγγενείς μαγειρέματος, ο πόνος μπορεί να προκληθεί από μια κακή τροφή για το βλεννογόνο του στομάχου, η οποία προκάλεσε δυσάρεστες συνέπειες.

Οι υπόλοιπες αιτίες του πόνου στην κοιλιά δεν είναι τόσο ευχάριστες. Ο καυστικός πόνος δείχνει γαστρίτιδα. Ο πόνος με τη μορφή των συσπάσεων υποδηλώνει κολικούς. Βαρύτητα; Έτσι, τα συσσωρευμένα αέρια. Ο τρομερός και στρεβλωτικός πόνος σημαίνει έλκος και στην περίπτωση αυτή είναι επείγον να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Η καταστροφή του πόνου οδηγεί σε ασθένειες του δωδεκαδακτύλου. Πόνος αμέσως μετά το φαγητό - έλκος ή παγκρεατίτιδα. Η αντίδραση σε λιπαρά ή όξινα τρόφιμα υποδεικνύει μια δυσλειτουργία του παγκρέατος ή μια ανώμαλη συγκέντρωση οξέος στο στομάχι.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι αιτίες του πόνου μπορεί να είναι πολλές. Και αν ο πόνος αποδειχθεί σοβαρός, επαναλαμβανόμενος ή πάρα πολύ ύποπτος, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, τόσο νωρίτερα τόσο καλύτερα.

Η αυτοδιάγνωση και η αυτοθεραπεία είναι επικίνδυνες όχι μόνο από τη βλάβη που μπορεί να προκληθεί στη διαδικασία, αλλά και από την απώλεια χρόνου. Σήμερα είναι ο πόνος, το αύριο είναι ένα έλκος.

Εάν ο πόνος είναι σοβαρός ή παρατεταμένος, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.

Αλλά μερικές φορές ο πόνος δεν είναι τόσο δυνατός ώστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, ή απλά δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα. Τι να κάνετε σε τέτοιες περιπτώσεις; Μπορείτε να δοκιμάσετε μια γενική διατροφή για ένα άρρωστο στομάχι, η οποία θα συζητηθεί παρακάτω.

Διατροφή

Το μενού για ένα άρρωστο στομάχι έχει διάφορους κοινούς στόχους: να ελαχιστοποιήσει το βάρος στο στομάχι, να μην προκαλέσει αύξηση / μείωση της οξύτητας, να μην αυξήσει την παραγωγή χολής. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί εάν τρώτε προϊόντα "εξοικονόμησης":

βραστά αυγά · βραστά λαχανικά με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών - καρότα, πατάτες, κουνουπίδια, τεύτλα, κολοκυθάκια, κολοκύθα, το ψωμί χθες, ακόμα καλύτερα - κροτίδες · ατμισμένη ομελέτα. ζυμαρικά? σούπες ζωμό λαχανικών, σούπες δημητριακών? βρασμένο κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κατά προτίμηση - κιμά με γέμιση (κεφτεδάκια). ψάρια, παρόμοια με το κρέας. σιμιγδάλι, βρασμένο ρύζι, πλιγούρι βρώμης και χυλό φαγόπυρου.

Παρομοίως, υπάρχει ένας κατάλογος προϊόντων που "φορτώνουν" το πάγκρεας και το στομάχι, το οποίο ερεθίζει την βλεννογόνο.

Με τα επώδυνα συμπτώματα στη γαστρεντερική οδό, τα προϊόντα αυτά θα επιδεινώσουν τα συμπτώματα και το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ασθένεια, αν δεν έχει ακόμη συμβεί. Η λίστα των επικίνδυνων τροφίμων, τρώγοντας ότι, μπορείτε να πάρετε νέα προβλήματα:

οποιοδήποτε ψήσιμο ή muffin? πικάντικα καρυκεύματα (αν και αξίζει να απορρίπτονται όλα τα είδη), αλάτι σε μεγάλες ποσότητες, βραστά αυγά · σάλτσες · κρέατα ή λαχανικά σε κονσέρβα · καφέ, ισχυρό τσάι, κουάς, σόδα? λιπαρές ζωοτροφές, ζωικά λίπη εν γένει. τα μούρα, τα λαχανικά και τα φρούτα. γενικά, τα πάντα είναι ξινά ή γλυκά. λαχανικά που είναι δύσκολο να αφομοιώσουν (λάχανο, κρεμμύδι, ραπανάκι)? τηγανητό και καπνιστό φαγητό. αλκοόλη σε οποιαδήποτε μορφή ή μορφή.

Το αλκοόλ με πόνο στα έντερα είναι εξαιρετικά επικίνδυνο.

Κανείς δεν θα είναι στην ευχάριστη θέση να κάνει διακοπές με πόνο στομάχου και να μείνει μαζί του σε ασθενοφόρο με ανοιχτό έλκος.

Φυσικά, είναι πολύ δύσκολο να αρνηθεί κανείς μια αγαπημένη σοκολάτα στη μέση μιας εργάσιμης ημέρας ή ένα καλό κομμάτι κρέατος το βράδυ, αλλά το "υγιεινό" φαγητό μπορεί επίσης να είναι πολύ νόστιμο - λίγοι άνθρωποι αποφασίζουν να το εφαρμόσουν στη ζωή τους.

Ποια υγρά μπορείτε να πιείτε;

Το στομάχι έχει τη δική του ένδειξη οξύτητας και τα υγρά δεν πρέπει να το μεταφέρουν. Μπορείτε να πιείτε συνηθισμένο αποσταγμένο ή φιλτραρισμένο φίλτρο άνθρακα νερό, μεταλλικό νερό χωρίς αέριο και αδύναμο τσάι.

Δεν μπορείτε να πίνετε οτιδήποτε άλλο: ο καφές ερεθίζει την βλεννογόνο μεμβράνη, το γάλα περιέχει βαριά πρωτεΐνη, υπάρχουν πολλά βακτήρια σε κεφίρ, οι χυμοί αλλάζουν οξύτητα και ούτω καθεξής.

Το υγρό όταν χρησιμοποιείται πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστό.

Πώς να κάνετε το σωστό μενού; Τι να μαγειρεύω;

Κάνοντας το μενού είναι πολύ απλό - πρέπει να συνδυάσετε τρόφιμα και υγρά από την επιτρεπόμενη λίστα και να αποφύγετε προϊόντα από την απαγορευμένη λίστα. Για παράδειγμα, το μενού ημέρας μπορεί να φαίνεται ως εξής:

Πρωινό - πουρέ πατάτες στο νερό, βραστό αυγό. Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι στο πουρέ. Μια κούπα τσαγιού. Μεταξύ πρωινό και μεσημεριανό γεύμα - κροτίδες, και πάλι με τσάι. Μεσημεριανό - σούπα με δημητριακά, ψωμί χθες, κεφτεδάκια κοτόπουλου. Μεταξύ του γεύματος και του δείπνου μπορείτε να πάρετε ένα σνακ με σιμιγδάλι ή ομελέτα. Για δείπνο - ζυμαρικά με ψάρι. Κανείς δεν ακύρωσε την κούπα του τσαγιού.

Αν αλλάξετε προϊόντα, αλλά αφήστε την ιδέα, τότε μπορείτε να φανταστείτε το μενού για όλη την εβδομάδα. Πριν από το δείπνο, μπορείτε να τεντώσετε τα ψωμιά (τα οποία θα γίνουν συνηθισμένοι σύντροφοι σας για την ώρα της ασθένειας), ένα ελαφρύ δείπνο από τη σούπα, τα αυγά ή τα ζυμαρικά θα τελειώσουν την ημέρα. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να δείξουμε τη φαντασία και το πείραμα. Ένα άρρωστο στομάχι δεν είναι ποτέ μια χαρά, αλλά μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από μια τέτοια κατάσταση - είναι μια καλή στιγμή να επανεξετάσετε τις διατροφικές σας συνήθειες. Επιπλέον, μια τέτοια διατροφή μπορεί να είναι μια καλή διατροφή για την απώλεια βάρους.

Μερικά χαρακτηριστικά της διατροφής

Όλα τα προϊόντα από τα οποία γίνεται το μενού πρέπει να είναι φρέσκα και καθαρά. Πριν από τη χρήση του προϊόντος, θα πρέπει να ρωτήσετε τον εαυτό σας αρκετές φορές για το ερώτημα: "Μήπως αυτό το προϊόν με βλάπτει ακριβώς;" Αν δεν κάνει κακό, μπορείτε να προχωρήσετε στο μαγείρεμα. Τα ακατέργαστα λαχανικά δεν πρέπει να καταναλώνονται, πρέπει να βράζονται. Στην ιδανική περίπτωση, όλα τα συστατικά πρέπει να αλέθουν ή να περάσουν μέσα από ένα μηχανή για το κρέας - αυτό μειώνει το φορτίο στο στομάχι κατά την πέψη.

Απαγορεύεται αυστηρά η υπερκατανάλωση τροφής. Συχνά υπάρχει μια μικρή αίσθηση πείνας - το σώμα, συνηθισμένο στην άφθονη διατροφή, απαιτεί περισσότερα. Αξίζει να το αντιμετωπίσετε: η ελαφριά πείνα είναι καλύτερη από την ένταση στο στομάχι και τη ναυτία. Επιπλέον, η μείωση των τροφίμων στη διατροφή θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους λίγο - ένα απροσδόκητο ευχάριστο επίδομα στη θεραπεία ενός άρρωστου στομάχου.

Και τελικά - αν η πείνα αρχίσει να βασανίζει ειλικρινά, μπορείτε να φάτε μερικά κροτίδες.

Πώς να μαγειρέψετε και να φάτε;

Η μαγεία της θεραπευτικής διατροφής έγκειται όχι μόνο στη σωστή επιλογή των προϊόντων, αλλά και στη σωστή χρήση τους. Ακολουθούν ορισμένοι σημαντικοί κανόνες:

Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε τροφή την ίδια ώρα κάθε μέρα, έτσι ώστε το στομάχι να συνηθίζει στην καθημερινή ρουτίνα. Πρέπει να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Η θερμοκρασία του φαγητού πρέπει να είναι μεταξύ 15 και 70 μοίρες. Φυσικά, δεν χρειάζεται να τρέχετε με ένα θερμόμετρο - αρκεί να συμφωνείτε ότι τα τρόφιμα και το υγρό πρέπει να είναι "ζεστά". Τα τρόφιμα θα πρέπει να τεμαχιστούν. Όσο μικρότερα, τόσο καλύτερα. Είναι επιθυμητό - σε ένα τρίφτη ή σε ένα μύλο κρέατος, αλλά τα δόντια επίσης να αντιμετωπίσουν καλά την εργασία. Η τσίχλα πρέπει να είναι προσεκτικά και σχολαστικά, σαν να εξαρτάται από την υγεία ολόκληρης της γαστρεντερικής οδού (και έτσι είναι).

Παρατηρώντας αυτές τις μάλλον απλές και εξαιρετικά σημαντικές συστάσεις για την υγεία, εγγυώνται μια γρήγορη αποκατάσταση στο πεπτικό σας σύστημα.

Σχετικά με τη διατροφή σε διάφορες ασθένειες

Ο γιατρός έγραψε την δυσανάγνωστη διάγνωση στην κάρτα, άλλος φίλος του γιατρού αποκωδικοποίησε αυτά τα μουντζούρες: παγκρεατίτιδα / έλκος / υψηλή οξύτητα. Τι να κάνετε στη συνέχεια; Εξάλλου, η περαιτέρω ανάπτυξη ή θεραπεία της ασθένειας εξαρτάται από τη διατροφή.

Για καούρα

Η καούρα γίνεται με αναρροή.

Τι είναι η παλινδρόμηση;

Η αναρροή είναι μια διαδικασία κατά την οποία τα περιεχόμενα του στομάχου (κυρίως γαστρικό οξύ) απελευθερώνονται πίσω στον οισοφάγο.

Οι λόγοι μπορεί να είναι:

κήλη του οισοφάγου. υπερβολικό βάρος; αλκοόλ, τσιγάρα. υψηλή οξύτητα των χρησιμοποιημένων προϊόντων · σοβαρές χρόνιες ασθένειες όπως το άσθμα και ο διαβήτης. την εγκυμοσύνη

Η καούρα δεν προκαλείται (που μπορείτε να φάτε):

γλυκά φρούτα. λιπαρά είδη κρέατος · μαγειρεμένα λαχανικά. σιτηρά και σιτηρά - ψωμί, πλιγούρι βρώμης, ρύζι, πίτουρο, επιτραπέζιο μεταλλικό νερό.

Αξίζει να απορρίψετε όλα τα ξινά φρούτα, τα φρέσκα λαχανικά (ειδικά τα ωμά κρεμμύδια), τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λιπαρά κρέατα, τα λιπαρά γενικά, το τσάι, τον καφέ, το αλκοόλ. Είναι εξαιρετικά καχύποπτο να δούμε τα γλυκά.

Υψηλή οξύτητα στο στομάχι

Ο σκοπός μιας δίαιτας με υψηλή οξύτητα είναι εξαιρετικά απλή - για να μειωθεί η οξύτητα. Αυτό θα βοηθήσει: γαλακτοκομικά προϊόντα, βούτυρο και φυτικό έλαιο, γλυκά φρούτα και χυμούς, λαχανικά, τσάι, μεταλλικό νερό.

Για τα άτομα με αυτό το πρόβλημα θα πρέπει να διαγράψετε από τη διατροφή:

κεχρί, καλαμπόκι, όσπρια, τουρσιά. ζυμωμένα τρόφιμα και προϊόντα ζύμωσης · ζωμοί λίπους από ψάρι, κρέας, μανιτάρια. πιάτα από ψάρι, κρέας και μανιτάρια. όλα είναι ξινά. καφέ, σόδα, σοκολάτα.

Όταν το στομάχι πονάει, εάν η ασθένεια δεν βρίσκεται στην οξεία φάση, μπορείτε να πίνετε κανονικό τσάι.

Χαμηλή οξύτητα

Με χαμηλή οξύτητα, η διατροφή για τον ασθενή είναι πολύ πιο ευχάριστη. Ο επιτρεπόμενος κατάλογος προϊόντων περιλαμβάνει:

πιάτα και ποτά για γαλακτοκομικά προϊόντα. τηγανητό, ψητό και ψημένο κρέας και ψάρια · λαχανικά και βούτυρο. ζωμοί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. ψημένα ή ψημένα λαχανικά. χυμό, κακάο, καφέ, τσάι με λεμόνι.

Θα πρέπει μόνο να απαλλαγείτε από βαριά γλυκά, γάλα, όσπρια και ωμά λαχανικά.

Παγκρεατίτιδα και χολοστατική

Αυτές οι ασθένειες απαιτούν μια περίπλοκη διατροφή με στόχο τη φροντίδα του ήπατος και του παγκρέατος. Για να συγκεντρώσετε το σωστό μενού, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα · μη ζαχαρούχο ζιζανιοκτόνο ή κομπόστα · άπαχο κρέας ή ψάρι, βρασμένο και τεμαχισμένο. κουάκερ στο γάλα.

Οτιδήποτε άλλο απαγορεύεται.

Μικρά διαλείμματα: μερικές φορές μπορείτε να προσθέσετε χόρτα, κρόκους, ψητά φρούτα στη διατροφή σας.

Πρόληψη των προβλημάτων του στομάχου

Εάν το στομάχι του αναγνώστη δεν υποφέρει από σκοτεινούς πόνους ή κρίσεις καούρας, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε τίποτα και να απολαύσετε τη ζωή. Η χαρά μπορεί να λήξει σύντομα.

Για να διατηρήσετε το στομάχι σας σε καλή κατάσταση, είναι σημαντικό να τρώτε υγιεινά ή αβλαβή τρόφιμα και να είστε βέβαιος να αναπτύξετε μια κουλτούρα τροφίμων. Από υγιεινά τρόφιμα αξίζει να σημειωθεί:

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - λαχανικά, φρούτα, πίτουρο, σπόροι πρέπει συνεχώς να αναβοσβήνουν στη διατροφή. Τα φυτικά έλαια μπορούν να βελτιώσουν την κινητικότητα του εντέρου. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν ευεργετική επίδραση στην εντερική χλωρίδα. Θαλασσινά πλούσια σε ιώδιο και ιχνοστοιχεία. Το πιο προσιτό παράδειγμα είναι το γαλάζιο. Τρόφιμα πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες. Ψωμί, χυλό. Διάφορα διαιτητικά γεύματα.

Ακόμη και σε μεσαίες ποσότητες, τα ζωικά λίπη, οι καρκινογόνες βαφές, τα καπνιστά κρέατα, τα συντηρητικά, οι μεγάλες δόσεις καρυκευμάτων και το αλάτι μπορούν να καταστούν επιβλαβή.

Δεν θα είναι περιττό να παρακολουθήσετε το παρακάτω βίντεο

Το έντερο θα αρχίσει να αρρωσταίνει ακόμα και από μέτριες δόσεις απλών υδατανθράκων (muffins, γλυκά).

Η διατροφική κουλτούρα και η γενική υγειονομική περίθαλψη περιλαμβάνουν:

απόρριψη κακών συνηθειών. προσεκτική χρήση των ναρκωτικών · έγκαιρη θεραπεία των ασθενειών · καταπολέμηση της παχυσαρκίας (η απώλεια βάρους δεν είναι ποτέ επιβλαβής με το υπερβολικό βάρος). άρνηση να φάει τα τρόφιμα "ξηρό σκυλί"? προσαρμοσμένη διατροφή · κλασματικές συχνές μερίδες. κατάλληλη απορρόφηση της θερμοκρασίας.

Η ανάγκη για φαγητό δεν εξαφανίζεται σε ένα πρόσωπο καθ 'όλη τη ζωή. Από αυτό παίρνουμε τα ενεργειακά και χημικά στοιχεία που είναι απαραίτητα για τη ζωή για την κανονική λειτουργία του σώματος. Αλλά μερικοί ξεχνούν ότι το στομάχι δεν είναι μια «εστία» στην οποία μπορείτε να ρίξετε οποιοδήποτε ξύλο και να τρέξετε για την επιχείρησή σας. Θα είναι καλό να παρακολουθήσετε τη διατροφή σας για να μην αρρωστήσετε με πολλές πολύπλοκες ασθένειες. Και αν ο τελευταίος επιτέθηκε ακόμα στο γαστρεντερικό σωλήνα - αξίζει να κάνετε μια επαρκή δίαιτα και να την ακολουθήσετε μέχρι την ανάκαμψη, επειδή μόνο μια καλή διατροφή μπορεί να θεραπεύσει το στομάχι.

Μήπως σας φαίνεται ακόμα ότι η θεραπεία του στομάχου και των εντέρων είναι δύσκολη;

Κρίνοντας από το γεγονός ότι διαβάζετε αυτές τις γραμμές τώρα - η νίκη στον αγώνα κατά των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα δεν είναι στο πλευρό σας...

Και έχετε ήδη σκεφτεί τη χειρουργική επέμβαση; Είναι κατανοητό, επειδή το στομάχι είναι ένα πολύ σημαντικό όργανο και η σωστή λειτουργία του αποτελεί εγγύηση για την υγεία και την ευημερία. Συχνές κοιλιακό άλγος, καούρα, φούσκωμα, πρήξιμο, ναυτία, μη φυσιολογικό κόπρανα... Όλα αυτά τα συμπτώματα είναι γνωστά σε σας από πρώτο χέρι.

Αλλά ίσως είναι πιο σωστό να μην αντιμετωπίζουμε το αποτέλεσμα, αλλά η αιτία; Εδώ είναι η ιστορία της Galina Savina, για το πώς ξεφορτώθηκε όλα αυτά τα δυσάρεστα συμπτώματα... Διαβάστε το άρθρο >>>

Όταν το στομάχι αρχίζει να βλάπτει, συνήθως θεωρείται ως μια προσωρινή ταλαιπωρία - πήρα ένα αναισθητικό χάπι, περίμενε και μπορείς να χαλάσεις την υγεία σου και πάλι με γρήγορο φαγητό, ισχυρό αλκοόλ και άλλα όχι πολύ χρήσιμα προϊόντα. Ωστόσο, σε αυτό το στάδιο αξίζει να σκεφτούμε την ορθότητα της διατροφής σας, έτσι ώστε να μην χρειαστεί να πάτε σε γιατρό με σοβαρά συμπτώματα και να πάρετε μια τρομερή διάγνωση, δολοφονία σε μήνες και χρόνια δίαιτας.

Για σοβαρό πόνο στο στομάχι, οι γαστρεντερολόγοι συνιστούν να αποφεύγουμε να τρώμε για μια μέρα, μέχρι να υποχωρήσει ο πόνος ή πριν από την ιατρική συμβουλή. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να πιείτε ζεστό νερό, αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Μετά από μία ημέρα, το σώμα χρειάζεται μια πλήρη, θρεπτική διατροφή που μπορεί να την βοηθήσει να αντιμετωπίσει την ασθένεια. Ο καλύτερος βοηθός για τον ασθενή είναι να γνωρίζει τη διάγνωσή του, οπότε μόνο ο γιατρός θα υποδείξει συγκεκριμένα τι μπορείτε να φάτε όταν πονάει το στομάχι σας και τι πρέπει σίγουρα να σταματήσετε.

Λειτουργία ρεύματος

Το πιο σημαντικό μέρος της διατροφής μπορεί να ονομαστεί προσκόλληση στην καλλιέργεια τροφίμων. Για αυτό χρειάζεστε:

1. Ορίστε ένα καθορισμένο χρόνο για τα γεύματα.

2. Μοιραστείτε τα τρόφιμα και μειώστε τις μερίδες. Για την πρόληψη ασθενειών του στομάχου, χρειάζεστε τρία γεύματα την ημέρα, στη διατροφή για χρόνιες παθήσεις τέσσερις φορές την ημέρα, πέντε φορές την ημέρα μετά την έξαρση πέντε φορές την ημέρα και μετά από 3 εβδομάδες έξι γεύματα την ημέρα.

3. Ξεχωριστά πόσιμα ψυχρά υγρά ή τρόφιμα (γάλα, χυμός, ποτά, νερό, παγωτό) από κατάποση στερεών τροφών με αφθονία πρωτεϊνών και χονδροειδών υδατανθράκων για 2-3 ώρες. Με την παρουσία παγιωμένων ασθενειών του στομάχου, είναι προτιμότερο να τους απορρίψετε εντελώς. Κατά τη διάρκεια των παροξύνσεων, τα τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται ψυχρότερα από 15 ° C.

4. Αποφύγετε τα ζεστά φαγητά ή ποτά. Η μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία, λαμβάνοντας υπόψη την ψύξη στο στόμα - 65 ° C.

5. Μασήστε καλά τα τρόφιμα, μην τα καταπιείτε πολύ. Στη διατροφή των ασθενών που χρησιμοποιούνται ψιλοκομμένα τρόφιμα, μετά την επιδείνωση - τρίβονται τριμμένο ή ακόμα και μέσω ενός κοσκινού.

Για τους πόνους στο στομάχι, μπορείτε να φάτε:

οι όρνιθες βράζουν σε ημι-υγρή κατάσταση και τρίβονται σε κόσκινο, ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης. Κουζίνα μαγειρεμένο είναι καλύτερα στο γάλα, χωρίς την προσθήκη αλατιού και πετρελαίου? ζυμαρικά · ζυμαρικά · σούπες - δημητριακά, βλεννογόνο, ζωμός λαχανικών, ψωμί - λευκό, χτες, αποξηραμένο στον φούρνο, ή λευκό άπαχο γλυκό. βραστό αυγό ή ατμό με ομελέτα? λαχανικά βρασμένα και θρυμματισμένα σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας - πατάτες, καρότα, τεύτλα, κολοκύθες, κολοκυθάκια, κουνουπίδια? βραστά κρέατα και ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ποικιλίες - θρυμματισμένα με τη μορφή μπισκότων, πολτοποιημένων πατατών και άλλων πιάτων. αφέψημα των γοφών και αδύναμο τσάι.

Όταν ο πόνος στο στομάχι είναι απολύτως αδύνατο να φάει:

λιπαρά κρέατα και ψάρια · πικάντικα, αλμυρά πιάτα, σάλτσες και καρυκεύματα. ψητά πιάτα λαχανικά με μια αφθονία χονδροειδών ινών - λευκό λάχανο, ραπάνια, ραπάνια, κρεμμύδια κλπ., ειδικά σε ακατέργαστη μορφή. βραστά ή τηγανητά αυγά για να σχηματίσουν μια τραχιά καμένη φλούδα. όλα τα ζωικά λίπη και οι μαργαρίνες, εκτός από το βούτυρο υψηλής ποιότητας (συμπεριλαμβανομένου του ghee) · τα καπνιστά προϊόντα και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που μαγειρεύονται με το κάπνισμα ή το τηγάνισμα, δηλαδή τα πάντα, εκτός από τη διατροφή. ξηρό μαύρο ψωμί και το ψήσιμο. αλκοόλ σε οποιαδήποτε μορφή.

Οι πρόσθετες οδηγίες και οι απαγορεύσεις διατροφής εξαρτώνται από τα συμπτώματα που συνοδεύουν τη νόσο και τη διάγνωση:

1. Υδάτινη διάρροια και πόνος στο στομάχι και τα έντερα, κοιλιακό στροβιλισμό, έμετος - σημάδια τροφικής δηλητηρίασης ή βακτηριακής λοίμωξης.

2. Κοιλιακός άλγος πάνω από τον ομφαλό, ναυτία, βασανισμένος από καούρα, ρέψιμο, διάρροια - γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.

3. Εάν ο πόνος συνοδεύεται από συνεχή βαρύτητα στο στομάχι, κακοσμία και κακή αναπνοή, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, αυτό είναι ένα σημάδι γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα.

4. Όταν το στομάχι είναι επώδυνο μετά από ένα γεύμα ή το πρωί με άδειο στομάχι, εμετός, δυσκοιλιότητα και αιμορραγία υπάρχει στην αποβολή, πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Στην καλύτερη περίπτωση, αυτά είναι συμπτώματα αιμορραγικής ή διαβρωτικής γαστρίτιδας, αλλά κατά πάσα πιθανότητα - γαστρικά ή δωδεκαδακτυλικά έλκη.

5. Αν νιώθετε άρρωστος, υποφέρετε από έντονους πόνους στο πάγκρεας (πονάει στην περιοχή που βρίσκεται ακριβώς στα αριστερά του στομάχου, δίνει πίσω), διάρροια με εμφανή υπολείμματα αβλαβών τροφίμων στα κόπρανα, υπάρχει πικρία και λευκή άνθηση στο στόμα - πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Η παγκρεατίτιδα στην περίοδο της παροξυσμού είναι μια θανατηφόρα ασθένεια, επιπρόσθετα, οδηγώντας γρήγορα σε επιπλοκές.

Πώς να φάτε με διαφορετικές ασθένειες;

Όταν το στομάχι πονάει, μία από τις τρεις δίαιτες συνταγογραφείται:

Για άτομα με τραυματισμούς στο στομάχι ή στο δωδεκαδάκτυλο με διαβρωτική, μηχανική και ελκώδη φύση, καθώς και φλεγμονή στο παρασκήνιο αυξημένης και κανονικής οξύτητας. Τρόφιμα για ασθενείς με χαμηλή οξύτητα στο στομάχι. Για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας, της χολοκυστίτιδας, σε ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.

Οι δοθείσες συστάσεις σε κάθε δίαιτα συμπληρώνουν τις γενικές, δείχνοντας τι μπορεί και πρέπει να καταναλωθεί για να θεραπεύσει ή να μειώσει τα συμπτώματα και από ποια δίαιτα η ασθένεια θα επιδεινωθεί.

1. Διατροφή με υψηλή οξύτητα στο στομάχι.

Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ελκών, της τροφής και των βακτηριακών δηλητηριάσεων, της γαστρίτιδας όλων των τύπων, εκτός από το ανόξινο και το υποακροοξύ, καθώς επίσης και ένα φρουτώδες φαγητό για οποιαδήποτε μηχανική ή χημική βλάβη στο γαστρεντερικό σωλήνα. Σκοπός του είναι να εξασφαλίσει την απουσία μηχανικών και χημικών ερεθιστικών ουσιών στη βλεννογόνο. Συνιστάται να φάτε:

πιάτα με βάση το γάλα, βρασμένο γάλα, ξινόγαλα, τυρί cottage, τυρί - φυσικά αντιόξινα. Εκτός από περιπτώσεις βακτηριακής δηλητηρίασης και δυσανεξίας στη λακτόζη (για το γάλα). βούτυρο, εξευγενισμένο φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο) · μη όξινα χυμοί φρούτων και λαχανικών, ζελέ, ισχυρό τσάι, μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο. γλυκά φρούτα χωρίς φλούδα? βρασμένο ήπαρ. (σε λογικές ποσότητες).

Η παρουσία συμπτωμάτων όπως:

1. πικρία στο στόμα, κακοσμία μυρωδιά?

2. συχνές διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, εναλλασσόμενη δυσκοιλιότητα με διάρροια,

3. κόπωση, γενική λήθαργος.

απόδειξη τοξινισμού του σώματος από παράσιτα.

Η θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει τώρα

, όπως τα σκουλήκια που ζουν στο πεπτικό σύστημα ή στο αναπνευστικό σύστημα...

Σύμφωνα με τους γιατρούς... "

Εξαιρούνται από τη διατροφή:

δημητριακά και πιάτα από καλαμπόκι, κεχρί, κριθάρι και όσπρια · το ψωμί σίκαλης και πίτουρου σε οποιαδήποτε κατάσταση. μπισκότα, μπισκότα και ποτά, μανιτάρια. μανιτάρια, κρέας, ζωμοί ψαριών και πιάτα που βασίζονται σε αυτά. ποτά με υψηλή οξύτητα, ξινά φρούτα, λαχανικά, ξίδι, ανθρακούχο νερό, φούσκα, καφές χωρίς γάλα, σοκολάτα.

Αποκλείστε το αλάτι και τα συνιστώμενα λιπαρά τρόφιμα - αυγά, ξινή κρέμα. Εάν αισθάνεστε άρρωστοι από μια περίσσεια οξέος - εκτός της περιόδου παροξυσμού, μπορείτε να πιείτε τσάι μέντας. Εάν υπάρχει σημαντική απώλεια ηλεκτρολυτών λόγω εμέτου και διάρροιας μετά από τροφική δηλητηρίαση (χωρίς αυξημένη οξύτητα), τότε ο ασθενής δεν εφαρμόζει προσωρινά περιορισμούς για τουρσιά, τουρσιά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

2. Τρόφιμα με χαμηλή οξύτητα στο στομάχι.

Αναθέτονται στη σωστή πέψη σε ασθενείς με γαστρίτιδα ή υπεροξείδια. Έχει σχεδιαστεί για να διεγείρει απαλά την έκκριση των γαστρικών αδένων σε συνδυασμό με την απουσία ισχυρών μηχανικών ερεθισμάτων. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε:

όλα τα μαλακά γαλακτοκομικά πιάτα, κουμισ. φυτικά έλαια, βούτυρο. νωπό κρέας ή ψάρι, τηγανισμένο χωρίς ψωμί, στραγγισμένο, ψημένο · κρέατα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζωμούς ψαριών και πιάτα που βασίζονται σε αυτά. ώριμα μαλακά φρούτα χωρίς χονδρό δέρμα ή σπόρους · ψημένα, ψημένα, μαγειρεμένα λαχανικά. λαχανικά, φρούτα, χυμοί φρούτων, καφές, κακάο, τσάι με λεμόνι, ανθρακούχο μεταλλικό νερό (μετά από συμβουλή σε γιατρό).

όσπρια · ολόκληρο μη αραιωμένο γάλα, σούπες γάλακτος. ακατέργαστα λαχανικά χωρίς τρίβει (εκτός από τις τομάτες) · βαριά γλυκά για το στομάχι - ημερομηνίες, σύκα, σοκολάτα.

Περιορίστε το αλάτι, τα συνιστώμενα λίπη, τα δημητριακά με βάση το αραβόσιτο και το κριθάρι, τα φρούτα και τα σταφύλια. Αφού εξαφανιστεί ο πόνος, μπορείτε να προσθέσετε μαρινάδες στη διατροφή για να αυξήσετε τον σχηματισμό οξέος.

3. Για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας και της χολοκυστίτιδας.

Χρησιμοποιείται μια ειδική διατροφή, η οποία είναι πιο φειδωλή στο συκώτι, στο πάγκρεας και στους χολικούς αγωγούς. Το χαρακτηριστικό του είναι η αξιοσημείωτη επικράτηση του πρωτεϊνικού συστατικού έναντι του λίπους και των υδατανθράκων, ο μέγιστος αποκλεισμός των απλών υδατανθράκων. Η βάση της διατροφής είναι άπαχο μη λιπαρά βρασμένο ψιλοκομμένο κρέας ή ψάρια, πουρέ υγρή χυλό σε γάλα, διαφορετικά αποτελείται από συνεχείς απαγορεύσεις. Μπορείτε να φάτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το πλήρες γάλα (μετά τον έλεγχο για τις αλλεργίες), τα ψημένα μήλα, τα αλμυρά φιλέτα και τα κομπόστα.

Απαγορεύεται αυστηρά να καταναλώνετε με κοιλιακό άλγος:

κριθάρι, χυλό κριθαριού, όλα τα δημητριακά σε εύθρυπτη μορφή, όσπρια, καλαμπόκι? κάθε λαχανικά και φρούτα στα ακατέργαστα μανιτάρια. ζωμοί κρέατος και πιάτα με βάση αυτά. τουρσί, τουρσί, μπαχαρικά. το ήπαρ, τα νεφρά, τον εγκέφαλο, την καρδιά. καφές, κακάο, ανθρακούχα ποτά. όλα τα γλυκά.

Όριο: αγγούρια, χόρτα, γλυκά ψητά φρούτα, λίπη, κρόκοι αυγών (1 ανά ημέρα), χυλό σιταριού.

Τις πρώτες 2-3 εβδομάδες μετά την επιδείνωση του πόνου, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τους κανόνες της διατροφής και του μαγειρέματος, μπορείτε να κάνετε κάποια χαλάρωση - μεταβείτε από τα τεμαχισμένα τρόφιμα σε ψιλοκομμένα, από κροτίδες - σε ελαφρώς αποξηραμένο ψωμί, προσθέστε χονδροειδή προϊόντα στη διατροφή. Μετά από έξι μήνες ή ένα χρόνο (με ένα έλκος μερικές φορές περισσότερο), αλλάζουν σε μια λιγότερο άκαμπτη δίαιτα, αποφεύγοντας να τρώνε μόνο τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν πόνο.

1 Συμπτωματολογία

Ο πόνος στο στομάχι είναι ένα σύνδρομο πόνου που μπορεί να παρατηρηθεί συνεχώς ή με τη μορφή επιληπτικών κρίσεων. Κατά κανόνα, ο γαστρικός πόνος εντοπίζεται στην επιγαστρική (επιγαστρική) περιοχή του πρόσθιου κοιλιακού τοιχώματος. Εάν σχεδιάσουμε μια φανταστική οριζόντια γραμμή μεταξύ των κατώτερων σημείων των καμάρας των πλευρών και δύο κάθετων γραμμών κατά μήκος της εξωτερικής ακμής του ορθού κοιλιακού μυός, τότε η επιγαστρική περιοχή θα είναι πάνω από την οριζόντια γραμμή και μεταξύ των κάθετων. Είναι οριοθετημένη πάνω από το κοίλο τόξο.

Σε ορισμένες παθολογίες, ο γαστρικός πόνος μπορεί να αισθανθεί στην αριστερή ή δεξιά υποκωλική περιοχή. Αυτές οι περιοχές βρίσκονται στις πλευρές της επιγαστρικής περιοχής.

Ο γαστρικός πόνος μπορεί να είναι διάχυτος, εμφανίζεται στην πλάτη ή στο πάνω μέρος του στήθους.

Η ένταση και η φύση του πόνου είναι διαφορετικές. Ορισμένες ασθένειες συνοδεύονται από ένα σύνδρομο αδύναμου, ελάχιστα διακριτού πόνου, το οποίο οι άνθρωποι δεν παρατηρούν καν. Άλλες καταστάσεις χαρακτηρίζονται από ενοχλητικό, εξουθενωτικό και θαμπό πόνο. Ή κάψιμο και καύση, όπως και με γαστρίτιδα. Επιπλέον, κοπή, πιπίλισμα και μαχαίρωμα, όπως και στη φλεγμονή του δωδεκαδακτύλου. Ο γαστρικός κολικός είναι εγγενής στον κολικιτικό χαρακτήρα, καθώς και στις μολυσματικές ασθένειες.

Μπορεί να υπάρχουν δυσάρεστες αισθήσεις βαρύτητας στο στομάχι, μερικές φορές οδυνηρά διογκώνεται όταν διογκώνεται. Υπάρχουν όμως και επιθέσεις οξείας, αφόρητης και σοβαρότητας πόνου. Όταν ένα διάτρητο έλκος από ένα σύνδρομο ισχυρού πόνου ένα άτομο μπορεί να αισθανθεί σοκ.

2 Γιατί εμφανίζονται πόνοι στο στομάχι

Οι αιτίες του στομαχικού άλγους είναι πολλές. Συνδέονται με διαταραχές του πεπτικού συστήματος, με ειδικές ασθένειες ή ανθυγιεινή διατροφή. Πείνα ή ξηρό ψωμί, μια αφθονία λιπαρών ή όξινων τροφίμων μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στομάχι.

Από τη φύση του συνδρόμου του πόνου, μπορεί κανείς να κρίνει τον λόγο για την εμφάνισή του. Εάν το στομάχι πονάει αμέσως μετά το γεύμα, μπορεί να είναι ένα σημάδι γαστρίτιδας ή έλκους στομάχου. Στην αρχή, ο πόνος είναι ελάχιστα διακριτός, αλλά βαθμιαία μεγαλώνει και γίνεται αφόρητος. Μετά το πέρας της διαδικασίας πέψης, ο πόνος υποχωρεί.

Όταν το στομάχι πονάει 15 λεπτά μετά το φαγητό και αργότερα εμφανίζεται έμετος, ο ασθενής πιθανότατα έχει πυλωρικό σπασμό. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από σπασμωδικό πυλωρό, ο οποίος βρίσκεται στην έξοδο του στομάχου.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΓΝΩΣΗ! Γαστρίτιδα; Ένα έλκος; Το έλκος στο στομάχι δεν μετατράπηκε σε καρκίνο, έπινε ένα ποτήρι...

Όταν η παγκρεατίτιδα εμφανίζεται έντονος πόνος αμέσως μετά το γεύμα. Εντοπίζεται στο σωστό υποχώδριο ή περιβάλλει σε πιο σοβαρές περιπτώσεις.

Ο πόνος μετά την κατανάλωση καπνιστών, αλμυρών και λιπαρών τροφών μπορεί να υποδεικνύει την παρουσία φλεγμονής στη χοληδόχο κύστη. Εάν υπάρχουν πέτρες σε αυτό, ο σπαστικός πόνος μπορεί να βασανίσει ένα άτομο για αρκετές ώρες μετά το φαγητό.

Ο πεινασμένος πόνος που εμφανίζεται 6 ώρες μετά το γεύμα, εξαφανίζεται μόλις το άτομο τρώει.

Υπάρχουν επίσης νυχτερινές πτώσεις στο στομάχι. Χαρακτηριστικά των ελκών του δωδεκαδακτύλου.

Μάθετε τις αιτίες του πόνου και τη διάγνωση της νόσου μπορεί μόνο ένας γιατρός. Εάν αντιμετωπίζετε δυσάρεστες αισθήσεις στην κοιλιακή χώρα που εμφανίζονται τακτικά, πρέπει να επισκεφθείτε αμέσως έναν γιατρό. Είναι πολύ πιο εύκολο να θεραπευθεί η νόσος σε πρώιμο στάδιο. Σε πολλές περιπτώσεις, η συμμόρφωση με τη διατροφή που συνιστά ο γιατρός αρκεί.

Αλλά ακόμη και αν απαιτείται φαρμακευτική αγωγή, η διατροφή θα βοηθήσει να θεραπευτεί και να αναρρώσει ταχύτερα, αλλά και να αποτρέψει την εμφάνιση υποτροπών.

Η διατροφή για τον πόνο στο στομάχι πρέπει να είναι απαλή, αλλά πλήρη και ισορροπημένη. Τι μπορείτε να φάτε με ασθένειες του στομάχου;

3 Διατροφή για γαστρεντερικές παθήσεις

Αυτή η δίαιτα αναπτύχθηκε από τον γαστρεντερολόγο Mikhail Pevzner τη δεκαετία του 1940 για τη θεραπεία και την αποκατάσταση ασθενών που πάσχουν από γαστρικά έλκη, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα και φλεγμονή του δωδεκαδακτύλου. Αυτή η δίαιτα μπορεί να ανακουφίσει την κατάσταση του ασθενούς με οποιοδήποτε πόνο στο στομάχι.

Ο μηχανισμός δράσης της δίαιτας βασίζεται στον περιορισμό των προϊόντων που ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο, συμπεριλαμβανομένων των μηχανικών. Ως εκ τούτου, τα τρόφιμα για τη διατροφή είναι συχνότερα τρίβονται. Μη τριβή τα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν εάν ο ασθενής βρίσκεται στο τελικό στάδιο της θεραπείας.

Η διατροφή συμβάλλει στην εξάλειψη της φλεγμονώδους διαδικασίας και στην αντιμετώπιση του πόνου.

Προωθεί τη γρήγορη και καλύτερη επούλωση τραυμάτων της βλεννογόνου μεμβράνης.

Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι αυτή η διατροφή είναι ισορροπημένη σε πρωτεΐνες, λίπος και υδατάνθρακες. Με το πονεμένο στομάχι, τα προϊόντα παρασκευάζονται κατά τη διαδικασία βρασμού ή στον ατμό. Ορισμένα πιάτα ψήνονται μέχρι ελαφριά χρυσή κρούστα. Η πρόσληψη αλατιού είναι περιορισμένη. Το γάλα ή η κρέμα συνιστάται τη νύχτα. Είναι απαραίτητο ότι το φαγητό δεν ήταν ζεστό και όχι κρύο. Διατροφή κλασματική και συχνή - 5-6 φορές την ημέρα.

Το ημερήσιο σιτηρέσιο περιλαμβάνει 90-100 g πρωτεΐνης και 90 g λίπους, από τα οποία 25 g είναι λίπη φυτικής προέλευσης. Επιπλέον, από 300 έως 400 g υδατανθράκων και ένα και μισό λίτρο υγρού. Τι μπορείτε να φάτε με ασθένειες του στομάχου;

Korotov S.V.: "Μπορώ να συστήσω μόνο ένα φάρμακο για γρήγορη θεραπεία του έλκους και της γαστρίτιδας, το οποίο τώρα συνιστάται από το Υπουργείο Υγείας..." Διαβάστε σχόλια >>

Τι επιτρέπεται να έχει πόνο στο στομάχι.

Αποξηραμένο λευκό ψωμί (ή μακρύ ψωμί) που έχει μείνει για τουλάχιστον μία ημέρα. Κροκέτες ή κέικ σφουγγαριών. Το ψήσιμο δεν επιτρέπεται βούτυρο, με καλά ψημένη ζύμη. Ως γέμιση σε πίτες ή σε κέικ μπισκότων, μπορεί να υπάρχουν μη όξινα και ώριμα φρούτα, όχι πλούσια σε ίνες, μαρμελάδες, μούρα, λαχανικά, βραστό κρέας ή ψάρια, επιπλέον αυγά, ρύζι και τυρί cottage. Λαχανικά ή σούπες γάλακτος. Τα λαχανικά τρίβονται σε λεπτό τρίφτη. Για το σούπα με κρεατικά, το κρέας πρέπει να μαγειρεύεται χωριστά, να αλέθεται και να προστίθεται σε ζωμό λαχανικών. Για τη σούπα κρέμας, είναι προτιμότερο να παίρνετε κρέας κουνελιού, φιλέτο πουλιών ή άπαχο βόειο κρέας. Τέλειο κρέας κουνελιού ή φιλέτο γαλοπούλας. Τα κοτόπουλα μπριζόλας που παρασκευάζονται από ψιλοκομμένο άπαχο κρέας είναι κατάλληλα. Μπορείτε να φάτε τη βραστή γλώσσα και το συκώτι. Ψάρια ψημένα ολόκληρα ή σε κομμάτια. Συνιστώμενο γάλα, κρέμα γάλακτος, φρέσκο ​​τυρί μη τυφλού γάλακτος. Το τυρί Cottage πρέπει να τρίβεται. Η ξινή κρέμα είναι αποδεκτή σε μικρές ποσότητες. Από το τυρί μπορείτε να μαγειρέψετε ποικιλία πιάτων. Από καιρό σε καιρό μπορείτε να φάτε λίγο τριμμένο, μη αιχμηρό τυρί ή να το προσθέσετε στα πιάτα. Διάφορα πιάτα αυγών επιτρέπονται εάν δεν τηγανιστούν και βρασμένα. Μάνκα, λευκά γυαλισμένο ρύζι, φαγόπυρο και βρώμη επιτρέπονται με τη μορφή βρασμένων υγρών ποτών σε νερό ή γάλα. Αντί της βρώμης, είναι καλύτερα να μαγειρεύετε βρώμη. Τα δημητριακά μπορούν να προστεθούν στα κατσαρόλα. Εξαιρετικό εργαλείο - πουτίγκα από βρώμη. Τα ζυμαρικά, τα μακαρόνια, τα ζυμαρικά είναι έτοιμα για μια κατάσταση πλήρους ετοιμότητας, θα πρέπει να τα χωνέψετε λίγο. Τα λαχανικά βράζουν, αιωρούνται και ψήνονται, τρίβονται πριν φαγηθούν. Τα πράσινα μπιζέλια σπάνια μαγειρεύονται. Επιτρέπεται η χρήση μη όξινων τοματών. Μπορείτε να φάτε μπανάνες χωρίς επεξεργασία. Άλλα φρούτα καταναλώνονται καλύτερα σε επεξεργασμένη μορφή. Πούτυρα και μούρα από φρούτα, μούρα και γαλακτοκομικά, συμπότες, μους. Επιτρέπεται να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι. Μπορείτε να γευθείτε σε marshmallows, μη όξινη μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Σάλτσα γάλακτος (χωρίς αλεύρι ψησίματος) με ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος. Οι Πράσινοι είναι καλύτερα να μην κάνουν κατάχρηση. Χαλαρό μαύρο τσάι, μπορεί να είναι με κρέμα ή γάλα. Συνιστάται να αντικαθιστάτε περιοδικά το μαύρο τσάι με φυτικά, για παράδειγμα, με χαμομήλι, μέντα ή μελιτα. Ο αδύναμος καφές και το κακάο με την προϋπόθεση της προσθήκης γάλακτος επιτρέπονται. Οι χυμοί παρασκευάζονται μόνο από γλυκά και ώριμα φρούτα, αλλά είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιείτε μόνο μία φορά την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα, dogwood, να κάνετε εγχύσεις dogrose. Βούτυρο και εξευγενισμένα φυτικά έλαια χρησιμοποιούνται για να προσθέσετε στα πιάτα. Επιπλέον, επιτρέπεται η πλήρωση ψαριών (μαγειρεύουμε ξεχωριστά) σε ζωμό λαχανικών, σαλάτες από βραστά λαχανικά, κρέας και ψάρι, πατέ ήπατος, λουκάνικο γιατρών υψηλής ποιότητας. Χρησιμοποιείται φιλέτο ρέγγας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μετρίως).

Τι δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιήσετε:

Ψωμί από αλεύρι σίκαλης και μαύρο ψωμί, καθώς και φρεσκοψημένα ή όχι ψητά κουλούρια. Αγορά ζαχαροπλαστικής. Κρέας, ψάρια και μανιτάρια. Και επίσης κορεσμένα λαχανικά. Λιπαρά κρέατα, πουλερικά, ψάρια. Οποιοδήποτε κονσέρβες. Ξηρά, καπνιστά και αλατισμένα τρόφιμα. Βραστά αυγά, τηγανητά αυγά. Κριθάρι, κριθάρι, κριθάρι και καλαμπόκι, καθώς και όσπρια. Ραπανάκι, λάχανο, λάχανο, σπανάκι, κρεμμύδι, αλατισμένα και λαχανικά τουρσί. Ξηρά και άγρια ​​μούρα ή φρούτα, εσπεριδοειδή. Σοκολάτα, παγωτά, μιλκσέικ και γλυκά. Ανθρακούχο γλυκό νερό και φούσκα. Οποιεσδήποτε ζωικές λιπαρές ουσίες (εκτός από τις επιτρεπόμενες), λαρδί.

Είναι σημαντικό οι ασθενείς να τηρούν αυστηρά τη συνιστώμενη διατροφή καθ 'όλη τη διάρκεια της θεραπείας και της ανάκτησης, μην τρώνε απαγορευμένα τρόφιμα, ακόμη και σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις.

4 Καθημερινά παραδείγματα μενού

Πρώτο πρωινό Κρέμα, πολτοποιημένη χυλό φαγόπυρου σε νερό, τσάι με γάλα και ζάχαρη. Δεύτερο πρωινό Μήλο, κέικ σφουγγαριών. Μεσημεριανό Καθαρή σούπα λαχανικών, κεφτεδάκια με ατμό και πουρέ κουνουπίδι, ζελέ βατόμουρου. Υψηλό τσάι Κομπόστα αχλαδιών (εξαιρετικά βρασμένα), κροτίδες. Δείπνο Φιλέτο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αλατισμένη ρέγγα, πουρέ πατάτας και τσάι με μέντα.

Το μενού δεν σκουπίζεται:

Πρώτο πρωινό Ψιλοκομμένο χυλό ρυζιού, μαλακό βραστό αυγό και τσάι με γάλα. Δεύτερο πρωινό Lazy ζυμαρικά και τσάι βοτάνων. Μεσημεριανό Σούπα λαχανικών, κοτόπουλα κουνελιού, ψημένα στη σάλτσα γάλακτος, μους μήλου. Υψηλό τσάι Γάλα, κροτίδες. Δείπνο Βραστά ψάρια, σπαγγέτι, πράσινα μπιζέλια και τσάι με γάλα.

5 Συνταγές

Κότες κουνελιών σε σάλτσα γάλακτος στο φούρνο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του δίσκου είναι 325 kcal, οι πρωτεΐνες - 20 g, τα λίπη - 20 g, οι υδατάνθρακες - 20 g.

Θα χρειαστείτε κρέας κουνελιού 100 g, μία κουταλιά της σούπας γάλα, ψωμί σιταριού (ή ψωμί) 20 g, ένα κουταλάκι του γλυκού νερό. Για τη σάλτσα πρέπει να πάρετε δύο κουταλιές της σούπας γάλα, ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, 10 γραμμάρια βούτυρο και 5 γραμμάρια σκληρού μη οξεικού τυριού.

Το κρέας κουνελιού περιστρέφεται δύο φορές σε ένα μύλο κρέατος. Το ξηρό ψωμί εμποτίζεται με γάλα ή νερό και πιέζεται. Προσθέστε το βρεγμένο με γάλα ψωμί στο κρέας και ξαναφέρετε το κιμά σε ένα μύλο κρέατος. Το τυρί τρίβεται σε ένα μέσο τρίφτης.

Στρογγυλά ή ωοειδή κοτσάνια σχηματίζονται από κιμά και τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο. Τώρα προετοιμάζουμε τη σάλτσα. Το αλεύρι θερμαίνεται σε μια σχάρα, αποφεύγοντας τον αποχρωματισμό. Μετά την ψύξη, το αλεύρι κοσκινίζεται και αλέθεται με βούτυρο. Στο μείγμα προστίθεται γάλα ή νερό και τίθεται σε χαμηλή φωτιά. Βράστε τη σάλτσα πρέπει να είναι περίπου 7-10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Η παρασκευή της σάλτσας χύνεται πάνω από τα μπουκαλάκια, ψεκάζεται με φθαρμένο τυρί και τοποθετείται σε θερμαινόμενο φούρνο. Κοτολέτες θα είναι έτοιμες σε 20-30 λεπτά.

Πιάτα θερμίδων - 144 kcal, χωρίς πρωτεΐνες, χωρίς λίπος, υδατάνθρακες - 35 g.

Θα χρειαστούν 0,5 κιλά μήλα (μόνο γλυκές ποικιλίες και ώριμα), 150 γραμμάρια ζάχαρης, 30 γραμμάρια ζελατίνης. Για το σιρόπι, πρέπει να πάρετε 150 γραμμάρια βατόμουρου (μπορείτε να έχετε οποιοδήποτε άλλο μούρο, αλλά όχι ξινό), 100 γραμμάρια ζάχαρης και 100 γραμμάρια νερού.

Τα μήλα πρέπει να πλυθούν, να αποφλοιωθούν και να αποφλοιωθούν, κομμένα σε κομμάτια και βράζουν μέχρι να μαγειρευτούν (τα έτοιμα μήλα ζυμώνουν εύκολα σε πολτοποιημένες πατάτες). Τα μήλα σκουπίζονται. Προσθέστε τα μούρα, νερό, ζάχαρη στο ζωμό και βάλτε το μίγμα σε βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς. Ξεχωριστά, απολαύστε ζελατίνη για 40 λεπτά. Προστίθεται ζελατίνη στον πολτό και το μείγμα πάλι φέρεται σε βρασμό, αναδεύοντας συνεχώς. Μετά από αυτό, ο πολτός ψύχεται και χτυπάται με έναν ανάμικτη μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς και ομοιόμορφος αφρός. Σφουγγάρι μους τοποθετείται στο ψυγείο.

Ξεχωριστά παρασκευασμένο σιρόπι. Τα μούρα πλένονται και στεγνώνουν. Στη συνέχεια πιέζονται προς την κατάσταση των πολτοποιημένων πατάτας και γεμίζουν με νερό. Εάν χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένα μούρα, η ποσότητα νερού θα πρέπει να μειωθεί. Το μείγμα τίθεται σε αργή φωτιά και μαγειρεύεται, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου ένα λεπτό. Το σιρόπι ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου. Το μους τρώγεται κρύο, το πότισμα με σιρόπι.