170 ml είναι πόσο

Πώς να μετρήσετε 170 ml νερού είναι πόσες σταγόνες, Βλέπε ΠΙΝΑΚΑ 1, δοσολογίες σε χιλιοστόλιτρα, τον αριθμό σταγόνων νερού στα 170 ml (χιλιοστόλιτρα).

Υπάρχει ένας προσεγγιστικός τρόπος μέτρησης 170 ml (χιλιοστόλιτρα) νερού με σταγόνες. Γι 'αυτό πρέπει να γνωρίζουμε την αναλογία χιλιοστολίτρων και σταγόνων. "Ανάπαυση" σε ποσότητα 1 σταγόνα. Πόσες σταγόνες σε 170 ml (χιλιοστόλιτρα) νερού εμφανίζονται στον πίνακα. Μην ξεχνάτε ότι ο τρόπος μέτρησης με σταγόνες δεν είναι μόνο κατά προσέγγιση, καθώς εξαρτάται από το σχήμα της οπής στο δοχείο, αλλά λειτουργεί καλύτερα μόνο για αποσταγμένο νερό. Όσο περισσότερες προσμείξεις, άλατα και πρόσθετα σε ένα υγρό, τόσο λιγότερο ακριβής είναι η μέθοδος μέτρησης. Η μέθοδος, όπως μετράται, έχει τα δικά της μεθοδολογικά χαρακτηριστικά. Χρησιμοποιείται σε εργαστηριακές και φαρμακευτικές συνθήκες. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της εργαστηριακής μεθόδου; Για παράδειγμα, οι φαρμακοποιοί μετρούν χιλιογράμματα (mg) με σταγόνες χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εργαλείο διανομής. Στο φαρμακευτικό βιβλίο αναφοράς, όπου η αναλογία ml και σταγόνων θεωρείται με μεγαλύτερη λεπτομέρεια, με ακρίβεια και ορθότητα, δεν εννοούνται οποιεσδήποτε σταγόνες, δηλαδή εκείνες που λαμβάνονται με χρήση διανομέα. Οι δικές σας σταγόνες είναι πιθανό να είναι ελαφρώς διαφορετικές ως προς το μέγεθος, τον όγκο και το βάρος (μάζα). Ο αριθμός των σταγόνων δεν θεωρείται ακριβής επειδή η μέθοδος βασίζεται σε στατιστική γενίκευση των αποτελεσμάτων των πειραματικών μελετών (μετρήσεων). Σε κάθε συγκεκριμένη μέτρηση, ο αριθμός των σταγόνων είναι διαφορετικός, αλλά πάντα κοντά στη μέση τιμή που αναφέρεται στον πίνακα 1.

Πώς να υπολογίσετε εκατοντάδες εβδομήντα, 170 ml (χιλιοστόλιτρα) νερού είναι πόσες γραμμάρια (g, g). Σε γραμμάρια, μετράμε το βάρος (μάζα) ενός υγρού.

Πώς να μετρήσετε ένα μέρος του νερού σε γραμμάρια; Για το νερό, είναι μόνο γι 'αυτήν και μόνο ότι υπάρχει πολύ βολική αναλογία του βάρους (μάζας) ενός υγρού σε γραμμάρια (g, g) και τον όγκο σε χιλιοστόλιτρα. Ο αριθμός ml και ο αριθμός των γραμμαρίων είναι ίδιοι. Θα πρέπει να διευκρινιστεί, για άλλα υγρά, αυτή η αναλογία βάρους σε γραμμάρια και όγκο σε χιλιοστόλιτρα θα είναι διαφορετική. Επιπλέον, αν δεν ασχοληθούμε με ένα απόσταγμα, ο αριθμός των γραμμαρίων (g, g) σε 170 ml νερού θα διαφέρει από τα καθορισμένα γραμμάρια στον Πίνακα 1. Για τις συνθήκες διαβίωσης όταν χρειαζόμαστε προσεγγιστικούς υπολογισμούς της ποσότητας g νερού, η δοσολογία σε γραμμάρια ή κατά προσέγγιση σε γραμμάρια, είναι αρκετά σωστό να χρησιμοποιούμε δεδομένα αναφοράς για τον αριθμό των γραμμαρίων (g, g) από τον πίνακα 1.

Πώς να υπολογίσετε εκατό εβδομήντα, 170 ml (χιλιοστόλιτρα) του νερού είναι πόσα εκατοστά κυβικά (cm3, κυβικά εκατοστά).

Τα χιλιοστόλιτρα (ml), όπως τα κυβικά εκατοστά (cm3), είναι μονάδες όγκου, με τη διαφορά ότι οι πρώτες χρησιμοποιούνται μόνο για την μέτρηση όγκων υγρών και τα κυβικά εκατοστά είναι πιο καθολικές μονάδες και χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό όγκων υγρών και στερεών., χύδην υλικά, αέρια, ατμοί και ούτω καθεξής. Γενικά, η μετατροπή χιλιοστολίτρων υγρού σε κυβικά εκατοστά είναι ένα σχετικά απλό μαθηματικό έργο. Ωστόσο, χωρίς συνεχή πρακτική, ο επανυπολογισμός ή η μετατροπή σε κυβικά εκατοστά (cm3) μπορεί να προκαλέσει κάποιες δυσκολίες σε οποιοδήποτε φυσιολογικό άτομο. Ως εκ τούτου, υποδείξαμε στον πίνακα τον αριθμό των εκατοστόμετρων κυβικού νερού σε 170 χιλιοστόλιτρα σε ξεχωριστή στήλη. Με την ευκαιρία, για το νερό, ο αριθμός των κυβικών εκατοστών και ο αριθμός των χιλιοστολίτρων είναι ο ίδιος, το οποίο είναι χρήσιμο μόνο για να θυμάστε και να χρησιμοποιήσετε στο σπίτι.

Πώς να μετρήσετε εκατόν εβδομήντα, 170 ml νερού είναι πόσα κουτάλια σούπας και κουταλάκι του γλυκού.

Κουτάλια, τόσο τα τραπέζια όσο και τα κουταλάκια του γλυκού, αν και η χωρητικότητα τους θεωρείται τυποποιημένη, δεν μπορεί να θεωρηθεί ως ακριβή όργανα μέτρησης για τη μέτρηση του όγκου σε χιλιοστόλιτρα. Παρ 'όλα αυτά τα κουτάλια είναι πάνω απ' όλα επιτραπέζια σκεύη. Ωστόσο, στο σπίτι, τα τραπέζια και τα κουτάλια τσαγιού χρησιμοποιούνται ενεργά για τη μέτρηση όχι μόνο των όγκων, αλλά και των βαρών (μάζες). Τουλάχιστον, το ερώτημα είναι: πόσα κουτάλια σούπας και κουταλάκι του γλυκού, είναι αρκετά συχνά. Φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να "το βγάλουμε" με τον καθορισμό μιας ξεχωριστής κατηγορίας (γράφημα) για κουταλιές και τσάγια στον πίνακα. Ο αριθμός των κουταλάκια του γλυκού δίνεται από το πρώτο ψηφίο και ο αριθμός των κουταλιών από το δεύτερο ψηφίο, μέσω μιας κάθετης. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η μέτρηση μερίδων νερού με κουτάλια είναι σχετικά βολική και τα αναπόφευκτα σφάλματα αυτής της μεθόδου αποδεικνύονται σχετικά μικρά. Μέσα, μικρά σε σύγκριση με σκόνες και κοκκώδη υλικά. Το νερό σε ένα κουτάλι, λόγω των φυσικών ιδιοτήτων του, δεν δημιουργεί μια μεγάλη διαφάνεια. Παρόλο που υπάρχει μια μικρή ολίσθηση σε μια κουταλιά νερό, αλλά το μέγεθός του όταν μετράτε χιλιοστόλιτρα (ml) με μια κουταλιά της σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού παραβλέπεται με ασφάλεια. Υπάρχει ένα άλλο είδος κουταλιών - επιδόρπιο, είναι μεγαλύτερα από τα κουταλάκια σε μέγεθος, αλλά μικρότερα από τα κουταλιές της σούπας.

Πώς να υπολογίσετε εκατό εβδομήντα, 170 ml νερού - αυτό είναι πόσα λίτρα (l).

Μονάδες υγρού όγκου, όπως ml, χρησιμοποιούνται για μικρή ποσότητα νερού. Οι μεγάλοι όγκοι μετριούνται σε λίτρα και κύβους (κυβικά μέτρα, κυβικά μέτρα, m3). Υπάρχει μια τυπική αντιστοιχία μεταξύ χιλιοστολίτρων, λίτρων και κυβικών μέτρων που χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό του όγκου υγρών ουσιών. Ο αριθμός των κύβων (κυβικά μέτρα, κυβικά μέτρα, m3) δεν δίνουμε στον πίνακα ξεχωριστή στήλη. Ο υπολογισμός, εάν είναι απαραίτητο να μετατραπούν τα λίτρα (l) σε κύβους (m3), μπορεί εύκολα να γίνει ανεξάρτητα, χρησιμοποιώντας την αναλογία: 1000 λίτρα (l) τοποθετούνται πάντοτε σε ένα κυβικό μέτρο οποιασδήποτε ουσίας. Για 170 ml νερού αναφέραμε στον πίνακα πόσο είναι τα λίτρα (l). Δηλαδή, δεν είναι απαραίτητο να μεταφράσετε ή να μετατρέψετε χιλιοστόλιτρα σε λίτρα, μπορείτε να βρείτε τον αριθμό των λίτρων (l) από τα δεδομένα αναφοράς.

Πώς να μετρήσετε εκατόν εβδομήντα 170 ml νερού είναι πόσα ποτήρια τυπικής χωρητικότητας 250 χιλιοστόλιτρων και τυποποιημένα γυαλιά χωριστά χωρητικότητας 200 ml.

Όχι μόνο με το τραπέζι και τα κουταλάκια του γλυκού μετράμε το νερό στο σπίτι. Όταν ο όγκος του νερού που χρειαζόμαστε γίνεται αρκετά μεγάλος, γίνεται πιο βολικό να μετρηθεί με άλλα εργαλεία κουζίνας. Για παράδειγμα: κύπελλα και γυαλιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλιτζάνια για να μετρήσετε μερίδες ενός υγρού, εάν γνωρίζετε την ικανότητά τους. Οι κατασκευαστές των πιάτων, κατά κανόνα, δεν προσπαθούν να κάνουν τα φλυτζάνια πρότυπο σε όγκο. Αλλά για τα γυάλινα γυαλιά που φτιάχνονται για να αντέχουν την τυπική χωρητικότητα. Τα γυάλινα κύπελλα συχνά ονομάζονται τυποποιημένα, κανονικά πιατικά. Υπάρχουν δύο είδη τυπικών ποτηριών από γυαλί: γυαλιά με λεπτά τοιχώματα και πολύπλευρα. Διαφέρουν ελαφρώς ως προς το σχήμα και την εμφάνισή τους. Ωστόσο, δεν είναι η μορφή που είναι πιο σημαντική για τη μέτρηση των μερίδων, αλλά το γεγονός ότι τα γυαλιά έχουν διαφορετικές ικανότητες. Όλοι δεν γνωρίζουν ότι ένα τυποποιημένο γυαλί λεπτού τοιχώματος είναι μεγαλύτερο από ένα γυαλί με πτυχές όγκου 50 ml (χιλιοστόλιτρα). Για να είμαστε ακριβείς, ένα τυποποιημένο γυαλί λεπτού τοιχώματος έχει όγκο 250 ml και η χωρητικότητα ενός τυπικού πολύπλευρου γυαλιού είναι 200 ​​ml.

Πίνακας 1. Πώς να μετρήσετε εκατό εβδομήντα, 170 ml νερού είναι πόσες σταγόνες, κουταλιές, κουταλάκια του γλυκού, εκατοστά κυβικού (cm3), λίτρα, γραμμάρια (g, g) και γυαλιά (χωρητικότητας 200, 250 ml).

Πόσα γραμμάρια και ml σε ένα ποτήρι;

Αν δεν διαθέτετε ποτήρι μέτρησης, μπορείτε να μετρήσετε τον όγκο ή το βάρος υγρών ή χύδην προϊόντων χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο γυαλί. Ωστόσο, τα γυαλιά είναι διαφορετικά: μεγάλα και μικρά, πολύπλευρα και λεία, παχιά και λεπτή, με ένα χείλος και χωρίς αυτό, - όχι το γεγονός ότι ο όγκος τους αντιστοιχεί στο πρότυπο.

Επομένως, για τη μέτρηση, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε το πιο συνηθισμένο τυποποιημένο γυαλί με ένα χείλος (200/250 ml) ή να χρησιμοποιείτε τις οδηγίες μας.

Βάρος και όγκος σε υάλινο φύλλο (ml, g)

Πόσα ml σε ένα ποτήρι; Όγκος κομμένου γυαλιού

- Εάν θέλετε να γεμίσετε ένα γυαλί σε ένα περίγραμμα, τότε ο όγκος ενός προϊόντος θα κάνει 200 ​​ml. - Εάν γεμίσετε στην κορυφή, η ένταση θα είναι ίση με 250 ml.

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι;

Διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετικό βάρος: νερό, αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι κλπ. - μετρήστε το βάρος αυτών και άλλων προϊόντων που μπορείτε να βρείτε στο τραπέζι.

Πόσα γραμμάρια νερού είναι σε ένα ποτήρι;

Εάν ρίχνετε στο χείλος, παίρνετε 200 γραμμάρια νερού. Εάν το ρίχνετε στην κορυφή, θα είναι 250 γραμμάρια νερού.

Πόσο ζυγίζει ένα άδειο ποτήρι;

Το συνηθισμένο πολύπλευρο γυαλί (άδειο) ζυγίζει 220-230 g.
Το βάρος άλλων γυαλιών μπορεί να κυμαίνεται από 170 έως 250 γραμμάρια.

Όγκος άλλων ποτηριών

Αφού διενεργήσαμε μίνι μελέτη για τα μη τυποποιημένα γυαλιά, ανακαλύψαμε δύο χρυσούς κανόνες:

1. Εάν ένα ποτήρι με ένα χείλος
- είναι απαραίτητο να γεμίσετε το χείλος
- στη συνέχεια, πάρτε 200 ml

2. Ένα ποτήρι χωρίς χείλος
- πρέπει να γεμίσετε στην κορυφή
- στη συνέχεια, πάρτε 200 ml

Ωστόσο, μπορεί να υπάρξουν εξαιρέσεις από οποιονδήποτε κανονισμό, επομένως, αν χρησιμοποιείτε γυαλιά διαφορετικά από τα τυποποιημένα γυαλιά στην καθημερινή ζωή, σας συμβουλεύουμε να μετρήσετε την ένταση τους μία φορά. Αυτές οι πληροφορίες σίγουρα θα έρθουν χρήσιμες κατά το μαγείρεμα. Ακόμα κι αν

Πώς να μετρήσετε τον όγκο του γυαλιού

Ο ευκολότερος τρόπος μέτρησης του όγκου ενός γυαλιού είναι να ρίχνει νερό μέσα από ένα κύπελλο μέτρησης.

Αλλά με μεγαλύτερη ακρίβεια μπορείτε να καθορίσετε την ένταση μόνο με τη βοήθεια κλίμακας.

Αρχικά ορίστε την κλίμακα μέτρησης σε γραμμάρια.

Εάν οι ζυγαριές σας έχουν τη λειτουργία μηδενικής διόρθωσης ή "αποζημίωσης απόβαρου" (όλες οι ηλεκτρονικές ζυγαριές έχουν), τότε μπορείτε να πάρετε αμέσως το βάρος του νερού που χύνεται στην άκρη και στην κορυφή.

Εάν δεν υπάρχει μηδενική διόρθωση, τότε:
- πρώτα ζυγίστε το άδειο ποτήρι (1),
- στη συνέχεια γεμίστε το με νερό μέχρι να πέσει, ζυγίστε το (2).
- στη συνέχεια γεμίστε στην κορυφή, ζυγίστε ξανά (3).

Από τις ληφθείσες τιμές σε γραμμάρια (2 και 3) είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί το βάρος του ίδιου του γυαλιού (1).

Το αποτέλεσμα θα είναι το καθαρό βάρος του χυμένου νερού, το οποίο θα αντιστοιχεί ακριβώς στον όγκο του γυαλιού, εκφραζόμενο σε χιλιοστόλιτρα (ml).

Μελέτη του όγκου και του βάρους διαφόρων ποτηριών

Στο μαγείρεμα και απλά στη ζωή, είναι συχνά απαραίτητο να μετράτε με γυαλί τον όγκο του αλεύρου, του νερού, του γάλακτος κ.λπ. Αλλά τα γυαλιά είναι διαφορετικά, γι 'αυτό αποφασίσαμε να μετρήσουμε τα διαφορετικά γυαλιά για να φέρουμε τα πάντα σε έναν κοινό παρονομαστή. Πρώτα απ 'όλα, μας ενδιαφέρουν οι απαντήσεις στα ερωτήματα:

1. Ποιος είναι ο όγκος του γυαλιού (πόσα ml).
2. Πόσες γραμμάρια νερού τοποθετούνται σε ένα ποτήρι.
3. Πώς να γεμίσετε το ποτήρι για να πάρετε 200 ml.
4. Πόσο ζυγίζει ένα άδειο ποτήρι.

Έτσι, στη διάθεσή μας ήταν τέσσερις τύποι γυαλιών. Όλες οι μετρήσεις γίνονται σε ιατρική κλίμακα με ακρίβεια 0,1 g.

Γυαλιστερό γυαλί με περίγραμμα (200 ml) (γυαλί Νο 33, τιμή 14 k)

Ένα κενό γυαλιστερό γυαλί ζυγίζει 220-230 γραμμάρια.

Αν σε ένα τέτοιο ποτήρι χύσετε νερό ακριβώς στην άκρη, τότε ο όγκος του θα είναι ίσος με 200 ml και το βάρος των 200 g (δοκιμαστικός πειραματικά). Εάν το γεμίζετε στην κορυφή, ο όγκος θα είναι 250 ml και η μάζα του νερού είναι 250 γραμμάρια.

Έτσι, για μια σωστή μέτρηση του όγκου του νερού, του αλεύρου και άλλων προϊόντων και ουσιών, ένα πολύπλευρο γυαλί πρέπει να γεμίζεται ακριβώς μέχρι το χείλος ή ακριβώς στην κορυφή.

Η ακρίβεια της μέτρησης με τη χρήση ενός τέτοιου γυαλιού μπορεί να είναι αρκετά υψηλή, για παράδειγμα, κατά τον έλεγχο από την πρώτη φορά και χωρίς μεγάλη προετοιμασία, χύθηκαν 200,3 γραμμάρια νερού σε ένα ποτήρι.

Το πολύπλευρο γυαλί πρέπει να γεμίζεται ακριβώς στο χείλος - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή μάζα νερού 200 γραμμαρίων.

Ένα πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στην κορυφή περιέχει 250 ml, που αντιστοιχεί σε βάρος νερού 250 g.

Πυκνό γυαλί με περίγραμμα (200 ml) (γυαλί Νο. 24)

Ένα άδειο ποτήρι ζυγίζει 226 γραμμάρια.

Εάν σε αυτό το ποτήρι θα χύσετε νερό ακριβώς στο χείλος, τότε ο όγκος του θα είναι ίσος με 200 ml και το βάρος των 200 g.

Αυτό το γυαλί πρέπει να γεμίσει ακριβώς στο χείλος - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή μάζα νερού 200 γραμμαρίων.

Μικρό γυαλί με σγουρές άκρες (γυαλί №42)

Ένα άδειο ποτήρι ζυγίζει 206 γραμμάρια.

Αυτό το γυαλί δεν έχει χείλη. Αν το γυαλί γεμίσει στην κορυφή (μέχρι να αρχίσει να χύνεται), τότε ο όγκος του προϊόντος θα είναι ίσος με 200 ml και η μάζα του νερού θα είναι 200 ​​g.

Έτσι, για μια σωστή μέτρηση του όγκου του νερού, του αλεύρου και άλλων προϊόντων και ουσιών, ένα τέτοιο γυαλί πρέπει να γεμίσει στην κορυφή.

Το γυαλί αυτό πρέπει να γεμίσει στην κορυφή - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή σε μάζα νερού 200 γραμμάρια.

Antique γυαλί με άκρες διαμαντιών

Ένα άδειο ποτήρι ζυγίζει 173 γραμμάρια.

Αυτό το ποτήρι δεν έχει ζάντες. Εάν το γυαλί αυτό γεμίσει στην κορυφή με νερό (μέχρι να αρχίσει να χύνεται), τότε ο όγκος του περιεχομένου νερού θα είναι ίσος με 200 ml και η μάζα του θα είναι 200 ​​g (πειραματικά δοκιμασμένο).

Το γυαλί αυτό πρέπει να γεμίσει στην κορυφή - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή σε μάζα νερού 200 γραμμάρια.

Αποτελέσματα

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των μετρήσεων, διαπιστώσαμε ότι όλα τα δοκιμασμένα γυαλιά καθιστούν δυνατή τη μέτρηση όγκου 200 ml. Ως εκ τούτου, μπορούν να συλλεχθούν ακριβώς 200 ml προϊόντος σε κάθε γυάλινη επιφάνεια υπό τις ακόλουθες συνθήκες:

Τα γυαλιά με ένα χείλος πρέπει να γεμίζονται ακριβώς στο χείλος.

Τα γυαλιά χωρίς χείλος θα πρέπει να γεμίζονται στην κορυφή.

Πόσες γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο - πίνακες μέτρησης βάρους

Αγαπητοί επισκέπτες της ιστοσελίδας μου. Οι πίνακες μέτρησης βάρους είναι πολύ σημαντικοί στο μαγείρεμα. Πολλοί άνθρωποι κάνουν ερωτήσεις, αλλά πώς μπορώ να ξέρω πόσα γραμμάρια έβαλα, αν δεν έχω βάρη. Και πόσες κουταλιές θα πρέπει να βάλω, και πόσα κουταλάκια του γλυκού, κλπ.

Αποφάσισα να συγκεντρώσω σε ένα μέρος, σε αυτό το άρθρο, ένα σύνολο τραπεζιών με διαφορετικές διαστάσεις. Μην προσέχετε ότι τα ίδια προϊόντα συναντώνται. Δεν έριξα τίποτα από τα τραπέζια. Και τώρα κοιτάξτε, αναζητήστε ό, τι χρειάζεστε και χρησιμοποιήστε για την υγεία.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, σε ένα κουταλάκι του γλυκού: πίνακες μέτρησης βάρους

Για το μαγείρεμα, έχουμε αρκετές βασικές έννοιες:

Μιλλίτρες - μονάδες όγκου ή κατεχόμενο χώρο.

Το γραμμάριο είναι μια μονάδα μάζας ή ποσότητας μιας ουσίας.

Κανένας τύπος, όπως ορίζεται ή διαφορετικά, δεν θα γράψω. Προσπάθησα να βρω πίνακες για εσάς που χρειαζόμαστε πιο συχνά. Και αυτό δείχνουν όλα σαφώς.

Πίνακας βάρους προϊόντος

Όταν βρούμε μια νέα συνταγή για τον εαυτό μας, στο Διαδίκτυο ή ένα νέο βιβλίο μαγειρικής, ή ίσως ένας φίλος που το μοιράζεται, πρώτα απ 'όλα δίνουμε προσοχή στα προϊόντα που είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα και ειδικά στις αναλογίες τους. Οι ποσότητες των ξηρών συστατικών (χύδην, στερεά) συνήθως υποδεικνύονται σε γραμμάρια ή μετρώνται σε φλιτζάνια, κουταλάκια του γλυκού ή κουταλιές της σούπας. Λοιπόν, με τα γραμμάρια όλα είναι ξεκάθαρα. Αν έχετε διαθέσιμες κλίμακες κουζίνας, τότε πιθανόν να ξέρετε τι να κάνετε. Εάν δεν υπάρχει κλίμακα, τότε κατά κάποιον τρόπο πρέπει να μεταφράσουμε τα γραμμάρια μας σε γυαλιά ή κουτάλια, με βάση το πόσο ένα συγκεκριμένο προϊόν απαιτείται. Μεγάλες ποσότητες πιο βολικό για τη μέτρηση γυαλιών. Εδώ θα βοηθήσουμε και θα καταγράψουμε τα μέτρα των βαρών των προϊόντων. Θα χρειαστεί επίσης ο αντίστροφος επανυπολογισμός, όταν είναι πιο βολικό για εμάς να μετράμε όλες τις ποσότητες με τη βοήθεια ζυγών, και όχι με βρώμικα ποτήρια και κουτάλια. Αλλά είναι σημαντικό να θυμηθούμε ότι σε συνταγές που είναι προσαρμοσμένες για τη Ρωσία, ένα ποτήρι δεν είναι κύπελλο μέτρησης (ελάχιστος όγκος - 300 ml), αλλά το συνηθισμένο πολύπλευρο γυαλί (όγκος μέχρι τους κινδύνους - 200 ml, στα άκρα - 250 ml). Σε αυτή την περίπτωση, το γυαλί πρέπει να γεμίσει ακριβώς μέχρι τους κινδύνους στους οποίους τελειώνουν οι άκρες, χωρίς να χρειάζεται να σφραγίζεται. Ο όγκος ενός κουταλάκι του γλυκού πρέπει να είναι 5 ml, και μια κουταλιά της σούπας πρέπει να είναι 18 ml. Ξηρά προϊόντα που συλλέγουμε ένα κουτάλι με μια διαφάνεια.

Στην ξένη μαγειρική λογοτεχνία, οι ποσότητες δεν μετριούνται με γυαλιά, αλλά με κύπελλα. Αλλά αυτό δεν αλλάζει πολύ, καθώς το κύπελλο είναι το ίδιο γυαλί γεμάτο στο χείλος - τα ίδια 250 ml. Εάν συχνά συναντάτε συνταγές με "κύπελλα" αντί "γυαλιά", τότε οι ακόλουθες πληροφορίες θα σας βοηθήσουν.

  • 1 φλιτζάνι (1 φλιτζάνι) = 250ml
  • 1/4 φλιτζάνι = 60ml
  • 1/2 φλιτζάνι = 125ml
  • 2/3 φλιτζάνια = 170ml
  • 3/4 φλιτζάνια = 190ml
  • 1 hl (1 κουταλάκι του γλυκού) = 5 ml
  • 1 κουταλιά της σούπας. (1 κουταλιά της σούπας) = 15 ml
  • 1 πίντα (1 πίντα) = 470 ml
  • 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
  • 1 λίτρο (1 λίτρο Οζ.) = 30 ml
  • 1 φλιτζάνι (1 φλιτζάνι) = 280 ml
  • 1 κουταλάκι του γλυκού (1 κουταλάκι του γλυκού) = 6 ml
  • 1 κουταλιά της σούπας. (1 κουταλιά της σούπας) = 17 ml
  • 1 πίντα (1 pint) = 570 ml
  • 1 qt (1 qt, qwart) = 1100 ml
  • 1 ουγγιά (1 ουγκιά) = 28,3 γρ
  • 1 λίβρα (1 λίβρα) = 450 g

Η ποσότητα των υγρών προϊόντων αναφέρεται είτε σε ml είτε σε γυαλιά, κουτάλια. Μερικές φορές υποδεικνύει την τιμή σε γραμμάρια. Εάν τα γυαλιά υποδεικνύονται - παίρνουμε ένα πολύπλευρο γυαλί, τα κουτάλια υποδεικνύονται - τα χρησιμοποιούμε, τα χιλιοστόλιτρα υποδεικνύονται - παίρνουμε ένα κυάθιο μέτρησης, υποδεικνύονται γραμμάρια - χρησιμοποιούμε κλίμακες ή καθορίζουμε από τον πίνακα πόσα ποτήρια ή κουτάλια χρειάζονται. Και πάλι, βοηθάμε τον πίνακα των βαρών των προϊόντων. Τα υγρά προϊόντα πρέπει να γεμίζουν τα κουτάλια στο χείλος. Τα ιξώδη προϊόντα πληκτρολογούν ένα κουτάλι με μια ολίσθηση.

Εάν δεν έχετε ένα πολύπλευρο ποτήρι στην κουζίνα, χρησιμοποιήστε τη μέτρηση. Βρείτε σημάδια σε 200 και 250 ml. Για λόγους σαφήνειας, μπορούν να επισημανθούν με ένα φωτεινό δείκτη. Εάν χρειάζεστε ένα ποτήρι αλεύρι, ρίξτε το σε ένα φωτεινό σημάδι. Φυσικά, αν η απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου είναι πολλαπλάσια των 200 γραμμαρίων, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο μέτρησης (κλίμακα για το αλεύρι). Ταυτόχρονα, βάλτε το αλεύρι σε ένα ποτήρι με ένα κουτάλι, και όχι σέσουλα. Στην τελευταία περίπτωση, μπορεί να σχηματιστούν κενά. Είναι πιο βολικό να μετράτε μικρές ποσότητες αλεύρου με μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά αλεύρι είναι ένα κουτάλι με μια ολίσθηση. Το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται μόνο αφού μετρηθεί η απαιτούμενη ποσότητα συνταγής, δεδομένου ότι το κοσκινισμένο αλεύρι δεν βρίσκεται τόσο σφιχτά.

Πώς να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα προϊόντος, επιλέξτε μόνο εσάς. Ελπίζουμε ότι ο συνοπτικός μας πίνακας θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε. Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας, τα προϊόντα στον πίνακα είναι αλφαβητικά. Ορισμένα προϊόντα είναι ομαδοποιημένα (όσπρια, δημητριακά, ξηροί καρποί κ.λπ.). Ο πίνακας δείχνει πόσα γραμμάρια του προϊόντος περιέχονται σε κάποιο βαθμό σε όγκο.

50 ml, 100 ml, 150 ml, 200 ml - πόσες κουταλιές της σούπας;

50 ml, 100 ml, 150 ml, 200 ml - πόσες κουταλιές της σούπας;

Σύμφωνα με διάφορες πηγές, μία κουταλιά της σούπας μπορεί να κρατήσει από 15 έως 18 ml. υγρό, αλλά πιο συχνά αναφέρεται σε 18 ml.

50 ml είναι 3 κουταλιές της σούπας.

100 ml. - 6 κουταλιές της σούπας.

150 ml. πάρτε 9 ή 10 κουτάλια.

200 ml, ίσο με 12-13 κουταλιές της σούπας.

Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, σημειώνεται ότι σε μια κουταλιά της σούπας χωράει 18 χιλιοστόλιτρα υγρού. Συνεπώς:

  • 50 ml - θα είναι ίσο με περίπου 2,5-3 κουτάλια.
  • Τα 100 ml είναι περίπου 6 κρεβάτια.
  • 150 ml - περίπου 9-10 κουταλιές της σούπας.
  • 200 ml - περίπου 12-13 κουταλιές.

Στην κουζίνα είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα κύπελλο μέτρησης. Αλλά αν δεν υπάρχει, τότε τα συνηθισμένα κουταλιές της σούπας είναι κατάλληλα για τη μέτρηση του αριθμού των χιλιοστολίτρων. Μια τακτική τυποποιημένη κουταλιά της σούπας περιέχει περίπου 15 ml νερού. Βάσει αυτού:

50 ml 3 κουταλιές της σούπας

100 ml 6.5 κουταλιές της σούπας

150 ml = 10 κουταλιές της σούπας

200 ml 16,5 κουταλιές της σούπας.

Μην ξεχνάτε ότι η μέτρηση των επιτραπέζιων σκαφών είναι πολύ προσεκτική. Για ακριβείς μετρήσεις, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό κύπελλο μέτρησης.

Απλά δύσκολο να πω. Νομίζω ότι σε ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού - 5 χιλιοστόλιτρα

Στη μεσαία κουταλιά της σούπας - 15 χιλιοστόλιτρα

Λοιπόν, σε περισσότερο obmnyh - μέχρι 25 χιλιοστόλιτρα

50 χιλιοστόλιτρα - 3,33

100 χιλιοστόλιτρα - 6.66 (foo fu fu! Devilish number.)

150 χιλιοστόλιτρα - 10 (Ω! Εδώ είναι ίσια = 10!)

200 χιλιοστόλιτρα - 16,6

250 χιλιοστόλιτρα - 16,6

Όταν δεν υπάρχει γυαλί στο χέρι, το οποίο είναι πολύ πιο εύκολο να μετρηθεί σε χιλιοστόλιτρα, τότε θα γίνει μια κουταλιά της σούπας.

Για τη μέτρηση των 50 ml. υγρό, πρέπει να πάρετε 3 κουταλιές της σούπας.

Για 100 ml. - 6 κουταλιές της σούπας.

Για 150 ml. - Σε ένα ποτήρι ζέσεως των 200 ml τοποθετούνται 10 κουταλιές της σούπας και 13 κουταλιές της σούπας υγρό.

Κουτάλι σούπας. Συνήθως, 15-16 ml νερού τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας. Με βάση αυτό, θα καθορίσουμε πόσες κουταλιές θα συνθέσουν αυτούς τους τόμους.

50 ml είναι περίπου 3 κουταλιές της σούπας

100 ml - 6,5 κουταλιές της σούπας

150 ml - θα είναι 10 κουταλιές της σούπας

200 ml - περίπου 13 κουταλιές της σούπας

Μια φορά κι έναν καιρό σε ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής βρήκα πληροφορίες ότι 60 ml είναι 4 κουταλιές της σούπας, θυμήθηκα και έχω χρησιμοποιήσει από τότε στους υπολογισμούς μου. Σε αυτή τη βάση, είναι δυνατόν να υπολογίσετε ότι 1 κουταλιά της σούπας - 15 ml. Επομένως:

  • 50 ml - 3.33 Art. κουτάλια
  • 100 ml - 6,66 κουταλιές της σούπας
  • 150 ml - 10 κουταλιές της σούπας
  • 200 ml - 13,33 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Φυσικά, σε τέτοιους υπολογισμούς επιτρέπεται κάποιο λάθος, διότι, ίσως, κατά τη Σοβιετική εποχή, όλα τα κουτάλια ήταν τα ίδια, αλλά όχι τώρα - η χωρητικότητά τους μπορεί να ποικίλει, ειδικά όταν πρόκειται για ακριβά ασημικά. Αλλά, κατά μέσο όρο, περίπου, αυτοί οι υπολογισμοί είναι σωστοί και ποτέ δεν με απέτρεψαν.

Συνήθως χρησιμοποιείται ένα χιλιοστόλιτρο για τη μέτρηση υγρών.

Αλλά μερικές φορές πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα οικείο μαχαιροπίρουνο που ονομάζεται "κουτάλι" για τη μέτρηση υγρών. "

Και εδώ ο άνθρωπος θέτει τον εαυτό του την ερώτηση, και πόσο σε ένα κουτάλι, για παράδειγμα, μια τραπεζαρία μπορεί να είναι milliliters.

Αποδεικνύεται ότι μια κουταλιά της σούπας μπορεί να κρατήσει από 15 έως 18 ml υγρού.

Επομένως, εάν απαντήσετε στην ερώτηση, η απάντηση θα είναι:

  • Τα 50 ml είναι 3 στοιχεία. κουτάλια;
  • Τα 100 ml είναι 6 στοιχεία. κουτάλια;
  • 150 ml είναι 9-10 st. κουτάλια;
  • Τα 200 ml είναι 12-13 κουταλιές της σούπας.

Όλα εξαρτώνται από την ίδια την κουταλιά της σούπας και το προϊόν που θέλετε να ορίσετε.

Εάν, για παράδειγμα, πάρτε νερό και μια μέση κουταλιά της σούπας, τότε σε 1 κουταλιά της σούπας. 16 ml νερού (ζυγίζονται προσωπικά)

Επομένως, ορίζουμε ως εξής (στρογγυλεμένες):

50 ml / 16 ml = 3 κουταλιές της σούπας.

100 ml / 16 ml = 6 κουταλιές της σούπας.

150 ml / 16 ml = 9,5 st.l.

200 ml / 16 ml = 12,5 tbsp.

Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι όλα τα υγρά προϊόντα δεν έχουν την ίδια πυκνότητα. Για παράδειγμα, σε 1 κουτάλι σούπας μπορεί να κρατήσει 17 ml φυτικού ελαίου, 20 ml γάλακτος.

Πολύ συχνά, οι αναλογίες σε γραμμάρια γράφονται σε συνταγές, παρόλο που δεν είναι πάντοτε (ναι, ειλικρινά, είναι πιο σωστό να πούμε ότι δεν είναι πάντα) βολικό να ζυγίσουμε τα πάντα στις κλίμακες.

Είναι πολύ πιο εύκολο να παίρνετε και να μετράτε τα πάντα με αυτοσχέδια μέσα - τσάι ή κουταλάκια.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι μια κουταλιά της σούπας κρατά 15 ml.

Λαμβάνουμε τις ακόλουθες αναλογίες:

  • 50 ml είναι 3 πλήρη και 1/3 κουταλιά της σούπας,
  • 100 ml - 6 πλήρεις και 2/3 κουταλιές της σούπας,
  • 150 ml - ακριβώς 10 κουταλιές της σούπας,
  • 200 ml - 13 πλήρη και 1/3 κουταλιές της σούπας.

3.5. Φάρμακα και μαθηματικά: πώς να υπολογίσετε τη δόση του φαρμάκου

Πολλά από αυτά που διαβάζετε παρακάτω μπορεί να φαίνονται παράξενα και ακόμη και επιθετικά. Μετά από όλα, αυτό το "πολύ" μελετάται στις τρεις πρώτες τάξεις του κανονικού γυμνασίου.

Ωστόσο, υπενθυμίσεις και πρωτότυπες εξηγήσεις μπορεί να είναι χρήσιμες, δεδομένου ότι θα κάνετε τους υπολογισμούς σε μια ιδιαίτερα νευρική κατάσταση λόγω της ασθένειας ενός παιδιού.

Έτσι, θα μιλήσουμε για τον σωστό υπολογισμό της δόσης του φαρμάκου για ένα παιδί.

Η δόση του φαρμάκου που έχει συνταγογραφηθεί για το παιδί σας θα πρέπει να μετρηθεί με κάποιο τρόπο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μονάδες μέτρησης:

  • μονάδες μάζας (γραμμάρια, χιλιοστόγραμμα κ.λπ.) ·
  • μονάδες όγκου (λίτρο, χιλιοστόλιτρο, σταγόνα κ.λπ.) ·
  • ειδικές μονάδες (υπό όρους, βιολογικές, κ.λπ.) ·
  • μονάδες μίας συγκεκριμένης μορφής δοσολογίας (δισκίο, κάψουλα, αμπούλα, κλπ.).

Η βασική μονάδα μέτρησης [1] μάζας είναι το γραμμάριο και τα παράγωγά της - χιλιοστόγραμμα και μικρογραμμάριο.

  • γραμμάρια - g.
  • χιλιοστογραμμάρια - mg.
  • μικρογραμμάριο - mcg.

Σε 1 g - 1 000 mg ή 1 000 000 mkg.
1 mg - 1.000 mcg.

  • 1.0 είναι γραμμάρια.
  • 0.001 είναι ένα χιλιοστόγραμμα.
  • Το 0.000001 είναι ένα μικρογραμμάριο.

Η βασική μονάδα μέτρησης του όγκου είναι χιλιοστόλιτρα. Το συνηθισμένο λίτρο στην καθημερινή ζωή σπάνια χρησιμοποιείται ως δόση, αλλά χρησιμοποιείται ακόμα μερικές φορές. Για παράδειγμα, "ο όγκος υγρού που απαιτείται για ένα κλύσμα καθαρισμού είναι 1 λίτρο" ή "ο ημερήσιος όγκος της θεραπείας με έγχυση είναι 1,5 λίτρα."

Σε 1 λίτρο - 1 000 ml.

Η μονάδα έντασης πρέπει να αναγράφεται!

Εάν δεν έχει καθοριστεί, δηλ. Το γράφημα 15.0 είναι απλά γραμμένο - αυτό σημαίνει ότι δεν πρόκειται για όγκο, αλλά για μάζα - 15 γραμμάρια. Αν μιλάμε για χιλιοστόλιτρα, τότε πρέπει να γράψετε δίπλα στον αριθμό 15 - ml: 15,0 ml.

Παρακαλώ προσέξτε: το πιο συνηθισμένο γονικό λάθος είναι όταν MG και ML συγχέονται.

Για άλλη μια φορά δίνουμε προσοχή, γιατί αυτή η στιγμή είναι εξαιρετικά σημαντική!

Μην συγχέετε μονάδες μάζας και όγκου - αυτό είναι πολύ, πολύ σημαντικό!

Πάντα, όταν ένα συγκεκριμένο φάρμακο συνταγογραφείται παρεντερικά σε μια ορισμένη ποσότητα ml, είναι ζήτημα ότι αυτός ο όγκος θα μετρηθεί με μια σύριγγα για έγχυση του κατάλληλου μεγέθους ή θα χρησιμοποιηθεί μια φιάλη διαλύματος έγχυσης με κατάλληλα σήματα όγκου.

Τα πακέτα των σύγχρονων φαρμάκων που χορηγούνται από το στόμα σε χιλιοστόλιτρα για χορήγηση από το στόμα περιέχουν απαραίτητα ειδικές συσκευές μέτρησης: καλύμματα, πιπέτες, σύριγγες, κύπελλα, κουτάλια μέτρησης.

Εάν δεν υπάρχει τίποτα τέτοιο και το φάρμακο εξακολουθεί να συνταγογραφείται εντός και εντός ml, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν σύριγγες έγχυσης ή ειδικά διαβαθμισμένα κύπελλα μέτρησης που πωλούνται στα φαρμακεία για να μετρηθεί ο απαιτούμενος όγκος.

Η μη τυποποιημένη και ανακριβής μονάδα μέτρησης του όγκου είναι μια σταγόνα. Ο όγκος μιας σταγόνας καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τις φυσικές ιδιότητες του διανεμόμενου υγρού.

Για παράδειγμα, ο όγκος μιας σταγόνας διαλύματος αλκοόλης είναι κατά μέσο όρο 0,02 ml και ο όγκος μιας σταγόνας υδατικού διαλύματος μπορεί να κυμαίνεται από 0,03 έως 0,05 ml.

Οι φαρμακοποιοί και οι γιατροί έχουν από καιρό συμφωνήσει ότι το πρότυπο φαρμακείο, τα ιατρικά μέτρα πέφτει είναι 0,05 ml.

Έτσι, 1 ml = 20 σταγόνες.

Όταν μια λύση ενός συγκεκριμένου φαρμάκου αποδίδεται στο παιδί σας σε σταγόνες και είναι ένα σύγχρονο φάρμακο, η συσκευασία περιέχει συνήθως μια ειδική πιπέτα ή το καπάκι της φιάλης είναι ένα ειδικό σταγονόμετρο.

Αν δεν υπάρχει πιπέτα ή πώμα σταγονόμετρου, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τυποποιημένη ιατρική πιπέτα που πωλείται σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Εάν έχουν συνταγογραφηθεί πολλές σταγόνες, είναι δυνατή η χρήση μιας σύριγγας μίας χρήσης για τη μέτρηση της απαιτούμενης ποσότητας υγρού.

Ανατίθεται σε 10 σταγόνες - τότε είναι 0,5 ml. 40 σταγόνες - αντίστοιχα, 2 ml.

Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε τον τύπο:

αριθμός ml = αριθμός σταγόνων διαιρούμενος με 20.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι κάθε φορά που ένα φάρμακο συνταγογραφείται σε σταγόνες και δεν μπορείτε να υπολογίσετε τι να πάρετε - μετρήστε αυτές τις σταγόνες, έτσι σε τέτοιες καταστάσεις είναι σαφές ότι ο όγκος μιας σταγόνας είναι 0,05 ml. Και αυτό σημαίνει ότι, έχοντας μια 1 ml ιατρική σύριγγα στο σπίτι σας, μπορείτε εύκολα και με ακρίβεια να καθορίσετε τη σωστή ποσότητα φαρμάκου: 2 σταγόνες - 0,1 ml, 3 σταγόνες - 0,15 ml, 5 σταγόνες - 0,25 ml και ούτω καθεξής

Ακόμα πιο μη τυποποιημένες (σε σύγκριση με τις σταγόνες) μονάδες μέτρησης όγκου είναι τα διάφορα κουτάλια οικιακής χρήσης, τα οποία μερικές φορές (αλλά λιγότερο και λιγότερο συχνά) χρησιμοποιούνται για τη χορήγηση χαμηλής δραστικότητας και σχετικά ασφαλών φαρμάκων.

Τυποποιημένος όγκος κουταλιών σε ml:

  • κουταλάκι του γλυκού - 5 ml;
  • κουτάλι επιδόρπιο - περίπου 10 ml (δεν υπάρχει ενιαίο πρότυπο)?
  • κουταλιά της σούπας - στις χώρες της ΚΑΚ - 18 ml, στις ΗΠΑ, στον Καναδά - 15 ml, στην Αυστραλία - 20 ml.

Σε ορισμένες χώρες χρησιμοποιείται μια τέτοια έννοια όπως ένα κουτάλι μωρών.

Για να κλείσετε τελείως το θέμα των σκευών κουζίνας για να μετρήσετε την ένταση, σκεφτείτε το ποτήρι. Τα γυαλιά δοσολογίας είναι πιο αποδεκτά στο μαγείρεμα, αλλά μερικές φορές χρησιμοποιούνται στην ιατρική για να μετρήσουν τον όγκο των εγχύσεων, των αφεψημάτων, των εκπλυμάτων κλπ.

Η δραστική ουσία είναι σε ένα υγρό φάρμακο σε μια ορισμένη συγκέντρωση. Η αριθμητική τιμή αυτής της συγκέντρωσης αντικατοπτρίζεται σε μια τόσο φαινομενικά, αλλά όχι πάντα σαφή έκφραση, ως ποσοστό της λύσης.

Η έκφραση "διάλυμα ασκορβικού οξέος 5%" δεν φαίνεται καθόλου περίπλοκη και μυστηριώδης. Ακόμα, θα πρέπει να δοθεί κάποια διευκρίνιση προκειμένου να τεθεί τελικά το i.

Επομένως, είναι συνηθισμένο να εμφανίζεται η συγκέντρωση στη φαρμακολογία ως ο αριθμός μονάδων μάζας ανά μονάδα όγκου. Έτσι, η έκφραση "διάλυμα 1%" σημαίνει ότι 1 g της δραστικής ουσίας είναι σε 100 ml υγρού.

Στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων, ο όγκος του υγρού που εκχωρείται σε ένα παιδί μετριέται σε χιλιοστόλιτρα. Επομένως, υπολογίζουμε εκ νέου:
100 ml - 1 g.
10 ml - 0,1 g.
1 ml - 0,01 g
Το 0,01 g είναι 10 mg. Αποτελεί λογικό συμπέρασμα: σε 1 ml διαλύματος 1% περιέχει 10 mg δραστικού συστατικού.

Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ εύκολο να υπολογιστεί η απαιτούμενη ποσότητα δραστικής ουσίας σε μονάδα όγκου (σε 1 ml): γι 'αυτό είναι απαραίτητο μόνο να προσθέσετε ένα μηδέν στον αριθμό του ποσοστού.

  • σε 1 ml διαλύματος ασκορβικού οξέος 5% - 50 mg ασκορβίνης.
  • σε 1 ml 50% διαλύματος διπυρόνης - 500 mg διπυρόνης.
  • 1 ml διαλύματος 0,1% λοραταδίνης - 1 mg λοραταδίνης.
  • σε 1 ml διαλύματος λακτουλόζης 66,7% - 667 mg λακτουλόζης,
  • σε 1 ml διαλύματος χλωροεξιδίνης 0,05% - 0,5 mg χλωρεξιδίνης...

Οι κατασκευαστές των δοσολογικών μορφών των παιδιών είναι πολύ επιφυλακτικοί όσον αφορά τις γνώσεις των γονέων. Οι οδηγίες μπορούν να διαβάσουν "διάλυμα λοραταδίνης 0,1%", αλλά η συσκευασία θα αναφέρεται με κεφαλαία γράμματα: "λοραταδίνη 1 mg / 1 ml" ή "λοραταδίνη 5 mg / 5 ml".

Μια τεράστια ποσότητα υγρών φαρμάκων διατίθεται σε διαφορετικές συγκεντρώσεις. Σε 1 ml εναιωρήματος παρακεταμόλης μπορεί να είναι 20 και ίσως 50 mg: "120 mg / 5 ml" ή "250 mg / 5 ml" θα γραφούν στην κάψουλα με το εναιώρημα. Ο εργαζόμενος στο φαρμακείο δεν θα μπορέσει να απελευθερωθεί σωστά και η μητέρα δεν θα μπορέσει να δώσει σωστά στο παιδί παρακεταμόλη, χορηγούμενη σε δόση "5 ml εναιωρήματος" - πρέπει να ξέρετε τι συγκέντρωση της αναστολής είναι υπό αμφισβήτηση. Έτσι, κάθε φορά που ένα υγρό δίνεται στο παιδί σας, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε όχι μόνο το όνομα της λύσης, αλλά και τη συγκέντρωσή της!

Η κατάσταση κατά την οποία ο γιατρός συνταγογράφει διάλυμα, σιρόπι, εναιώρημα κλπ., Αλλά δεν δείχνει ότι υπάρχει συγκέντρωση, ωστόσο είναι δυνατή.

Για παράδειγμα, τα σιρόπια λακτουλόζης παράγονται από σχεδόν όλους τους κατασκευαστές με τη μορφή διαλύματος 66,7%. Και όταν ο γιατρός έγραψε: "Το σιρόπι λακτόζης 5 ml το πρωί πριν από το πρωινό," τότε δεν υπάρχει λάθος.

Άλλη επιλογή: πρόκειται για φάρμακο που έχει οριστεί με συγκεκριμένη εμπορική ονομασία.

Ένα παράδειγμα ενός τέτοιου ραντεβού: «Nurofen για παιδιά, εναιώρημα, σε θερμοκρασία άνω των 39 ° C, 10 ml μέσα». Η αναστολή που ονομάζεται "nurofen για παιδιά" διατίθεται μόνο σε μία συγκέντρωση - 100 mg / 5 ml. Επομένως, όλα γράφονται σωστά, είναι αδύνατο να κάνετε κάποιο λάθος.

Ένα άλλο ερώτημα είναι ότι το φαρμακείο μπορεί να σας πει κάτι σαν το εξής: "Σήμερα δεν διαθέτουμε nurofen για παιδιά σε αναστολή. Έχουμε ένα άλλο φάρμακο, αλλά στη σύνθεση της ιβουπροφαίνης, όπως στο nurofen, και αυτό είναι άλλο - μόνο σε δισκία των 0,4. Όλα τα άλλα είναι στο περιφερειακό κέντρο, το λεωφορείο αύριο το πρωί... "

Και τότε μετράτε:

- 10 ml με συγκέντρωση 100 mg / 5 ml - αυτό σημαίνει ότι μας δόθηκαν 200 mg.

Και σε ένα δισκίο 0,4 - αυτό είναι 400 mg.

Έτσι, θα πείσουμε τη Μάσα να καταπιεί μισό χάπι...

Ένα άλλο κρίσιμο σημείο. Η γνώση της συγκέντρωσης είναι απαραίτητη όχι μόνο όταν τα φάρμακα λαμβάνονται από το στόμα και χορηγούνται σε δόσεις σε ml. Για τοπική χρήση και δοσολογία με σταγόνες - αυτό δεν είναι λιγότερο σημαντικό.

Και εάν έχει συνταγογραφηθεί "ξυλομεταζολίνη 2 σταγόνες σε κάθε ρουθούνι 3 φορές την ημέρα", τότε προτού να στάξετε, είναι απαραίτητο να διευκρινίσετε εκ των προτέρων τι είδους ξυλομεταζολίνη είναι 0,1% ή 0,05%;

Η συγκέντρωση της δραστικής ουσίας στους δερματολογικούς παράγοντες υποδεικνύεται επίσης με ποσοστά, αλλά εδώ δεν υπάρχει ειδικότητα. Επομένως, αν αναφέρεται "υδροκορτιζόνη αλοιφή 1%", αυτό σημαίνει ότι 1 ml αυτής της αλοιφής περιέχει 10 mg υδροκορτιζόνης. Αλλά όπως και με την αιώρηση παρακεταμόλης, δεν μπορεί κανείς απλά να γράψει "αλοιφή υδροκορτιζόνης", δεδομένου ότι αυτή η αλοιφή είναι 0,5%, 1%, 2,5%.

Τώρα σχετικά με τη δοσολογία χρησιμοποιώντας ειδικές μονάδες. Όταν πρόκειται για ορισμένες δοσολογικές μονάδες, ο αριθμός αυτών των μονάδων συνδέεται είτε με μια μονάδα όγκου είτε με μια συγκεκριμένη συσκευασία ή μορφή δοσολογίας. Και αυτή η σχέση πρέπει απαραιτήτως να διευκρινιστεί!

Δηλαδή, είναι επιτακτικό να γνωρίζουμε ότι είναι ακριβώς 40 μονάδες ή 100 μονάδες του φαρμάκου που περιέχονται σε 1 ml διαλύματος ινσουλίνης.

Είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ότι σε αυτό το χάπι, η παγκρεατίνη περιέχει μια δόση ίση με 10.000 μονάδες λιπάσης. Είναι 10 χιλιάδες, όχι 40 ή 25.

Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν 500.000 μονάδες άλατος νατρίου βενζυλοπενικιλλίνης σε αυτό το αποστειρωμένο φιαλίδιο.

Για άλλη μια φορά, θα ήθελα να τονίσω ότι κάθε φορά που ανατίθεται κάτι σε μονάδες, είναι επιτακτική ανάγκη να διευκρινιστεί σε ποιο βαθμό, σε ποιο φιαλίδιο, στο οποίο περιέχεται ακριβώς αυτό το πλήθος μονάδων.

Η χρήση μιας συγκεκριμένης μορφής δοσολογίας ως μονάδας δοσολογίας είναι γεμάτη με τεράστιες δυσκολίες και ένα πλήθος λαθών.

Στο ίδιο χάπι του ίδιου φαρμακευτικού παράγοντα μπορεί να υπάρχει διαφορετική ποσότητα δραστικού συστατικού. Για παράδειγμα, σε ένα δισκίο παρακεταμόλης μπορεί να είναι 80, 120, 125, 200, 285, 325, 500 ή 564 mg. Προφανώς, κανείς δεν μπορεί να πωλήσει σωστά σε ένα φαρμακείο ή να δώσει ένα παιδί paracetamol, που συνταγογραφείται σε μια δόση "1 δισκίο."

Ως εκ τούτου, δίπλα στο όνομα του φαρμάκου και στην επιλεγμένη μορφή δοσολογίας θα πρέπει να αναφέρεται η ποσότητα του δραστικού συστατικού σε αυτή τη συγκεκριμένη, συνταγογραφούμενη σε συγκεκριμένη δοσολογική μορφή ασθενούς.

Η ένδειξη ενός συγκεκριμένου δισκίου ή κάψουλας, ελλείψει πληροφοριών σχετικά με το περιεχόμενο της δραστικής ουσίας, μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις να δικαιολογηθεί από το γεγονός ότι δεν υπάρχει επιλογή δισκίων αυτού του συγκεκριμένου φαρμάκου.

Αυτό είναι εφικτό εάν:

  • Το φάρμακο είναι διαθέσιμο σε αυτή τη δοσολογική μορφή μόνο με αυστηρά καθορισμένη ποσότητα της δραστικής ουσίας. Για παράδειγμα, η ορνιδαζόλη είναι διαθέσιμη σε δισκία των 0,5. Δεν υπάρχουν άλλα χάπια. Δεν θα συγχέουμε.
  • το φάρμακο συνταγογραφείται με την εμπορική ονομασία και ένας συγκεκριμένος κατασκευαστής το απελευθερώνει μόνο σε αυτή τη μορφή δοσολογίας - δεν υπάρχει επιλογή. Για παράδειγμα, ένα δισκίο suprastin περιέχει πάντα 0,025 χλωροπυραμίνη. Επομένως, εάν συνταγογραφείτε υπερστίνη, ένα δισκίο δύο φορές την ημέρα, δεν θα κάνετε λάθος.
  • το φάρμακο είναι ένα αυστηρά καθορισμένο, προστατευμένο από το συνδυασμό εμπορικών ονομασιών ορισμένων συστατικών. Για παράδειγμα, dekatilen, παστίλιες. Δεν υπάρχει άλλο decatilenum. Δεν θα το κάνετε λάθος.

Γνωρίζουμε ήδη ότι ο βέλτιστος τρόπος διανομής φαρμάκων στα παιδιά βασίζεται στη σχέση της δόσης με το βάρος του παιδιού.

Εξετάστε τις λεπτότητες αυτής της δοσολογίας στο παράδειγμα του αντιπυρετικού παράγοντα του παιδιού - παρακεταμόλη.

Από την παράγραφο 2.1. γνωρίζουμε ότι μία δόση παρακεταμόλης είναι 10-15 mg / kg.

Έχουμε ένα παιδί βάρους 15 κιλών. Έτσι, μία εφάπαξ δόση του φαρμάκου κυμαίνεται από 150 (10 χ 15) έως 225 (15 χ 15) mg.

Αγοράσαμε ένα εναιώρημα 120 mg / 5 ml. Αυτό σημαίνει, σε ένα ml - 24 mg. Και χρειαζόμαστε από 150 έως 225. Επομένως, η εφάπαξ δόση μας είναι περίπου 6,2-9,3 ml.

Αγοράσαμε ένα εναιώρημα 250 mg / 5 ml. Αυτό σημαίνει, σε ένα ml - 50 mg. Και χρειαζόμαστε από 150 έως 225. Επομένως, η εφάπαξ δόση μας - 3-4,5 ml.

Αγοράσαμε δισκία των 200 mg. Και χρειαζόμαστε από 150 έως 225. Ως εκ τούτου, η εφάπαξ δόση μας - 1 δισκίο.

Αγοράσαμε δισκία των 325 mg. Και χρειαζόμαστε από 150 έως 225. Επομένως, η εφάπαξ δόση μας είναι μισό χάπι.

Τώρα ας ασχοληθούμε με την ημερήσια δόση της ίδιας παρακεταμόλης. Εάν υπάρχουν ενδείξεις, αυτό το φάρμακο μπορεί να χορηγηθεί επανειλημμένα εντός μιας ημέρας, αλλά όχι περισσότερο από 4-5 φορές και είναι πολύ σημαντικό το διάστημα μεταξύ των δόσεων να είναι τουλάχιστον 4 ώρες.

Το ίδιο παιδί - βάρος σώματος 15 κιλά. Η μέγιστη ημερήσια δόση του φαρμάκου δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να υπερβαίνει τα 60 mg / kg. Αυτό σημαίνει ότι το μωρό μας δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 15 x 60 - 900 mg την ημέρα.

Αγοράσαμε ένα εναιώρημα 120 mg / 5 ml. Αυτό σημαίνει, σε ένα ml - 24 mg. Και δεν χρειαζόμαστε περισσότερα από 900. Έτσι, η μέγιστη ημερήσια δόση μας είναι 37,5 ml (900/24).

Αγοράσαμε ένα εναιώρημα 250 mg / 5 ml. Αυτό σημαίνει, σε ένα ml - 50 mg. Χρειαζόμαστε ένα μέγιστο ποσό 900 ημερών, οπότε η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 18 ml (900/50).

Αγοράσαμε δισκία των 200 mg. Έτσι, δεν μπορεί κανείς να πάρει περισσότερα από τέσσερα χάπια την ημέρα.

Αγοράσαμε δισκία των 325 mg. Αυτό σημαίνει ότι η μέγιστη ημερήσια δόση είναι 2 δισκία και τρία τέταρτα άλλα χάπια.

Ήδη αυτή η λίστα μας δείχνει ότι γνωρίζοντας το βάρος και την απαιτούμενη ημερήσια δόση, είναι αρκετά εύκολο να κάνετε μια ορθολογική επιλογή της μορφής δοσολογίας. Προφανώς, δίνοντας σε ένα παιδί 3 ml του εναιωρήματος είναι στις περισσότερες περιπτώσεις πολύ ευκολότερο από 10 ml ή μισό δισκίο. Επομένως, για ένα παιδί με μάζα 15 kg, η βέλτιστη μορφή δοσολογίας παρακεταμόλης μπορεί να είναι ένα εναιώρημα 250/5 ml.

Ακόμη πιο ενδεικτική από την άποψη αυτή είναι η επιλογή της βέλτιστης δόσης παρακεταμόλης για χορήγηση από το ορθό.

Είναι γνωστό ότι όταν χρησιμοποιούνται υπόθετα μία μονή δόση παρακεταμόλης είναι υψηλότερη από ό, τι όταν λαμβάνεται από το στόμα και είναι 20-25 mg / kg. Έτσι, ένα παιδί που ζυγίζει 10 κιλά θα πρέπει να λαμβάνει ένα κερί που περιέχει από 200 έως 250 mg. Πηγαίνουμε στο φαρμακείο και αποδεικνύεται ότι τα κεριά παρακεταμόλης που περιέχουν 50, 80, 100, 125, 150, 250, 300, 500, 600 και ακόμη και 1.000 mg διατίθενται προς πώληση. Στην κατάσταση μας, είναι λογικό να αγοράζουμε κεριά των 250 mg και να τα χρησιμοποιούμε με ένα ελάχιστο φορτίο για την ψυχή του παιδιού. Αλλά δεν μπορείτε να μάθετε όλα αυτά και να σκοντάψετε σε ένα παιδί, ρίχνοντας δύο κεριά των 100 mg το καθένα μέσα σε αυτό, ή κοροϊδεύοντας τον εαυτό σας, προσπαθώντας να κόψει το ήμισυ του κεριού 500 mg.

Επίσης, εφιστούμε την προσοχή στο γεγονός ότι μια προσεκτική μελέτη του φύλλου με ιατρικές συνταγές σε πολλές περιπτώσεις θα σας επιτρέψει να εξοικονομήσετε σημαντικά κεφάλαια.

Παραπομπές παραδειγμάτων: "αιώρημα αζιθρομυκίνης. 200 mg μία φορά την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα, 3 ημέρες στη σειρά. " Πηγαίνουμε στο φαρμακείο και αποδεικνύεται ότι το αντιβιοτικό αζιθρομυκίνη σε εναιώρημα πωλείται στις ακόλουθες συσκευασίες:

  • σκόνη για παρασκευή εναιωρήματος 100 mg / 5 ml, φιαλίδιο 20 ml.
  • σκόνη για παρασκευή εναιωρήματος 200 mg / 5 ml, φιαλίδιο 15 ml,
  • σκόνη για παρασκευή εναιωρήματος 200 mg / 5 ml, φιαλίδιο 30 ml.
  • σκόνη για παρασκευή εναιωρήματος 200 mg / 5 ml, φιάλη 20 ml.

Είναι ξεκάθαρο ότι η βέλτιστη επιλογή στην περίπτωσή μας είναι 200 ​​mg / 5 ml, μια φιάλη των 15 ml είναι αρκετή για την καθορισμένη πορεία θεραπείας. Οποιαδήποτε άλλη συσκευασία δεν είναι οικονομικά βιώσιμη: είτε πρέπει να την αγοράσετε, είτε θα παραμείνει.

Δυστυχώς, συμβαίνει συχνά ότι ένας γιατρός απλά δεν έχει χρόνο να ακολουθήσει μια ταχέως μεταβαλλόμενη σειρά φαρμάκων. Και σε αυτή την περίπτωση, οι ραντεβού είναι αρκετά πιθανές: "λοραταδίνη 5 mg 1 φορά την ημέρα για 2 εβδομάδες". Αυτό, βέβαια, είναι λάθος, αλλά μια πολύ μικρή γονική πνευματική προσπάθεια λύει το πρόβλημα.

Έτσι, έρχομαι στο φαρμακείο. - Χρειαζόμαστε λοραταδίνη, 5 mg.

Αποδεικνύεται ότι η λοραταδίνη είναι διαθέσιμη σε δισκία των 10 mg, καθώς και σε σιρόπια ή εναιωρήματα - 1 mg / 1 ml.

Τα 5 mg είναι μισό δισκίο ή 5 ml σιρόπι. Δεν θέλουμε να διαιρέσουμε τα δισκία και ακόμα και με την κατάποση των δισκίων έχουμε προβλήματα με τα ψίχουλα μας, έτσι ώστε να έχουμε υγρά-νόστιμα και να δώσουμε ό, τι ο γιατρός συνταγογράφησε...

Με την ευκαιρία, πριν από την αγορά κάνουμε απλούς υπολογισμούς: 5 ml την ημέρα, και για 2 εβδομάδες, αυτό είναι 5 x 14 - αποδεικνύεται ότι χρειάζονται 70 ml για μια πορεία θεραπείας. Και πόσο υπάρχει στο μπουκάλι; Μας ενδιαφέρει: αποδεικνύεται ότι σε ένα φιαλίδιο σιροπιού ή αιωρήματος λοραταδίνης μπορεί να υπάρχουν 30, 50, 60, 100, 120 και 150 ml. Πιθανώς το πιο λογικό να αγοράσετε ένα μπουκάλι των 100 ml - παρακαλώ δώστε...

Και το τελευταίο πράγμα στο οποίο θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας. Κάθε φορά που ένας γιατρός συνταγογραφεί χάπια που πρέπει να χωριστούν, αυτό είτε αναφέρεται με λέξεις (μισό, τρίτο, τρίμηνο) ή κλάσμα: 1/2, 1/3, 1/4.

Και αν λέει "γλυκονικό ασβέστιο 0,5" - αυτό δεν είναι μισό χάπι (!), Αυτό είναι ένα μισό γραμμάριο - 0,5 g.

Το 0,25 δεν είναι δισκίο τέταρτο, είναι 0,25 g.

[1] Εδώ και στη συνέχεια, όταν λέμε την έκφραση "βασική μονάδα", εννοούμε τη μονάδα, την βασική από την άποψη της δοσολογίας ναρκωτικών. Δηλαδή, γνωρίζουμε ότι από τη σκοπιά του διεθνούς συστήματος μονάδων (Διεθνές Σύστημα, SI), η βασική μονάδα μάζας είναι το κιλό (kg), και η τυπική μονάδα όγκου είναι κυβικό μέτρο (m 3).

Πόσα χιλιοστόλιτρα ανά γραμμάριο;

Γνωρίζοντας την πυκνότητα μιας ουσίας, μπορεί κανείς να υπολογίσει πάντα πόσο ένα γραμμάριο μιας ουσίας παίρνει. Πόσα χιλιοστόλιτρα χρειάζονται 50 γραμμάρια, 100 γραμμάρια, 150 γραμμάρια, 200 γραμμάρια, 300 γραμμάρια ή 500 γραμμάρια, είναι εύκολο να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον ίδιο τύπο.

Οι ακόλουθες πληροφορίες θα είναι εξίσου χρήσιμες. Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού, μια κουταλιά της σούπας και ένα ποτήρι. Μάθετε πώς μπορείτε να μετρήσετε τα συστατικά που χρειάζεστε χωρίς βάρη.

Υπολογίστε πολλά προϊόντα

m = ϸV. μάζα = πυκνότητα × όγκος.

Τιμές για τα υγρά:

  • 1 ml νερού ζυγίζει 1 g. 100 ml νερού ζυγίζουν 100 g.
  • 1 ml γάλακτος ζυγίζει 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g.
  • 100 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 103 g.
  • 200 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 206 g.
  • 300 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 309 g.
  • 500 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 515g.
  • 1 l = 1000 ml γάλακτος ζυγίζει περίπου 1030g.

Τιμές για το αλεύρι:

  • 1 ml αλεύρου ζυγίζει 0,57 g / ml χ 1 ml ≈ 0,57 g.
  • 100 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 57 g.
  • 200 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 114g.
  • 300 ml αλεύρου ζυγίζουν περίπου 171 g.
  • 500 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 285 g.
  • 1 l = 1000 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 570g.

Κάθε φορά που δεν είναι απαραίτητο να υπολογίσετε τις τιμές αν χρησιμοποιείτε τον πίνακα μέτρησης βάρους.

Όλα τα δεδομένα στον πίνακα είναι κατά προσέγγιση. Επιπλέον, το βάρος των προϊόντων και άλλων ουσιών εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος, την πιθανή συμπίεση κατά τη διάρκεια των μετρήσεων.

Η ένταση εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Όλα τα δεδομένα λαμβάνονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι περίπου 14,8 ml. Τα προϊόντα χύμα σε ένα κουτάλι παίρνουν μαζί με το βουνό. Η ακρίβεια αυτών των μετρήσεων είναι αρκετή για τις συνταγές.

Αν πρέπει να μετρήσετε υαλοπίνακες, τότε είναι 250 ml και 200 ​​ml στα σύνορα. Η μάζα ενός κενού γυαλιού είναι 173 g.

Για να υπολογίσετε προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στους πίνακες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αριθμομηχανή στο Διαδίκτυο, επιλέγοντας την επιλογή κυβικό εκατοστό (χιλιοστόλιτρο) και το προϊόν του οποίου το βάρος πρέπει να αναζητηθεί.

Λοιπόν, όταν υπάρχει κλίμακα κουζίνας. Στη συνέχεια, μπορείτε να ζυγίσετε το δοχείο χωριστά, και στη συνέχεια μαζί με το προϊόν, αφαιρώντας τη μάζα του δοχείου, παίρνουμε τη μάζα του προϊόντος.

1 πτυχωτή (250 ml) όγκου ισούται με 18 κουταλιές της σούπας και 65 κουταλάκια του γλυκού (για τα υγρά).

Είναι ενδιαφέρον ότι υπάρχουν αρχαίες μονάδες μέτρησης του όγκου, τις οποίες σχεδόν κανείς δεν θυμάται. Κυβικές ίντσες = 87,824 ml, κυβικά πόδια = 28,3168 l, κυβική ίντσα = 16,3870 ml, κάδος = 12,2994 l, shtof = 1/10 του κάδου = 1,22994 l, κύπελλο = 1/100 του κουβά = 122,994 ml, για τα στερεά χρησιμοποιήθηκε ένα τέταρτο = 0.209909 m3, τετράγωνο = 0.262387 m3, garnts = 3.27984 l.

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο; Πίνακες μέτρων και βάρη των προϊόντων

Σε αυτό το άρθρο θα ήθελα να αγγίξω, αν όχι για όλους, αλλά ένα σημαντικό θέμα. Οι έμπειρες νοικοκυρές πιθανότατα θα έχουν αυτό το άρθρο άσκοπα, επειδή οι συνταγές τους έχουν επαληθευτεί με την πάροδο των χρόνων, αλλά οι μικρές οικοδέσποινες θα είναι πολύ χρήσιμες, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη ότι η ακρίβεια είναι πολύ σημαντική για το μαγείρεμα σε μια τεχνική (αργή κουζίνα).

Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να συλλέξουμε και να συνδυάσουμε σε αυτό το άρθρο διάφορους πίνακες μέτρων και βάρη.

Αλλά πριν ξεκινήσετε, θα ήθελα να δώσω μια σημαντική διευκρίνιση σχετικά με τα πιάτα, τα οποία συνήθως χρησιμοποιούμε ως μέτρο μέτρων.

Σήμερα, τόσο τα κουταλάκια του γλυκού, όσο και τα κουτάλια σούπας και τα γυαλιά έχουν γίνει πολύ διαφορετικά τόσο σε σχήμα όσο και σε μέγεθος, γι 'αυτό είναι σημαντικό να καθοριστεί ότι τα μέτρα που παρουσιάζονται στους παρακάτω πίνακες θα είναι ενδεικτικά.

Συγκριτικός πίνακας μέτρων και βάρος προϊόντων, σε γραμμάρια

3 κουταλάκια του γλυκού = 1 κουταλιά της σούπας
4 κουταλιές της σούπας = 60 ml
5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές + 1 κουτ. σούπας = 80 ml
8 κουταλιές της σούπας = 125 ml
πρέζα = λιγότερο από 1/8 κουταλάκις
1 φλιτζάνι = 250 ml

Ένα κανονικό πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στην κορυφή είναι 250 ml. Σε κίνδυνο είναι 200 ​​ml. Για να μάθετε πόσα γραμμάρια προϊόντος βρίσκεται σε γυάλινη κούπα των 200 ml, διαιρέστε το βάρος από την αντίστοιχη στήλη με 5 και πολλαπλασιάστε με 4.

Μαγειρικό τραπέζι των μέτρων και των βαρών των προϊόντων

Όνομα προϊόντος

Σε ένα ποτήρι
(250 ml),
gram

Σε μια κουταλιά της σούπας,
gram

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού,
gram

1 τεμ.
gram

Τα προϊόντα χύμα στο τραπέζι υποδεικνύονται με τη φυσική ολίσθηση τους, δηλαδή πόσο αρπάξατε με ένα κουτάλι και μπορείτε εύκολα να τα μετακινήσετε χωρίς να χυθείτε.

Συχνά σε συνταγές, το βάρος των προϊόντων αναφέρεται σε γραμμάρια, αλλά δεν έχουν όλοι κλίμακες κουζίνας που μπορούν να μετρήσουν πόσα γραμμάρια, για παράδειγμα, σε μια κουταλιά ζάχαρης ή αλατιού. Έχω πάντα ένα τέτοιο τραπέζι, παραθέτει τα κύρια προϊόντα και πόσα γραμμάρια ταιριάζουν σε ένα ποτήρι, ένα τραπέζι ή ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι: ένας βολικός πίνακας μετρήσεων και το βάρος των προϊόντων σε γραμμάρια

Κάθε νοικοκυρά κατά την προετοιμασία κάθε προϊόντος πρέπει να μετρήσει τη σωστή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών. Οι συνηθέστεροι και συνηθέστεροι τρόποι να γίνει αυτό είναι ένα ποτήρι, ένα φλιτζάνι ή ένα κουτάλι. Ναι, αυτό είναι το πρόβλημα, δεν είναι όλα τα γυαλιά, τα κύπελλα και τα κουτάλια είναι τα ίδια. Αλλά σε πολλές συνταγές δείξτε το βάρος του προϊόντος σε γραμμάρια. Τι να κάνετε στη συνέχεια;

Φυσικά, ένα αναπόφευκτο πράγμα σε τέτοιες περιπτώσεις είναι ένα κύπελλο μέτρησης, στον τοίχο του οποίου σημειώνεται ο αριθμός των χιλιοστολίτρων διαφόρων υγρών και το βάρος σε γραμμάρια για ένα ξηρό προϊόν. Ακόμα, ακόμη και με μια τόσο χρήσιμη συσκευή κουζίνας ως κύπελλο μέτρησης, αξίζει να γνωρίζετε τον όγκο των πιο προσιτών πιάτων, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνότερα στο μαγείρεμα.

Για παράδειγμα, το νερό - 5 ml τοποθετείται σε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά μια κουταλιά της σούπας είναι ήδη τρεις φορές μεγαλύτερη από ένα κουταλάκι του γλυκού · μπορούν να χυθούν 15 ml. Επιπλέον, ένα πολύπλευρο γυαλί, που ονομάζεται επίσης "σοβιετικός" ή "σταλινικός", είναι δύο τύπων - με ένα ομαλό χείλος και χωρίς χείλος. Με την παρουσία του χείλους, το ποτήρι ονομάζεται τσάι, ο όγκος του είναι 250 χιλιοστόλιτρα (νωρίτερα σε τέτοια γυαλιά ο αγωγός στα τρένα μετέφερε το τσάι στα αυτοκίνητα) και χωρίς το χείλος 200 ml υγρού μπορεί να χυθεί μέσα στο γυαλί.

Θυμηθείτε αυτή τη λειτουργία: ο όγκος των πιάτων δεν είναι πάντα ίσος με το βάρος του προϊόντος. Επομένως, ένας απλός πίνακας μέτρων και βάρη των προϊόντων μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για δείγματα δεδομένων. Πράγματι, πολλά ξηρά προϊόντα ζυγίζουν σε γραμμάρια πολύ λιγότερο από τον όγκο τους που εκφράζεται σε χιλιοστόλιτρα.

Περαιτέρω, θα εξοικειωθείτε με τους παρακάτω πίνακες, οι οποίοι προσφέρουν το ισοδύναμο βάρους του όγκου σε γραμμάρια, τα τρόφιμα χωρίζονται σε κατάλληλες κατηγορίες και υποκατηγορίες.

Λάβετε υπόψη ότι ο πίνακας των μέτρων και των βαρών των προϊόντων σε γραμμάρια έχει σχεδιαστεί λαμβάνοντας υπόψη την ειδική πλήρωση των πιάτων:

  1. το κουτάλι γεμίζει με μια μικρή ολίσθηση.
  2. το γυαλί γεμίζει στο χείλος.
  3. βάζο - μέτρηση στο λαιμό.

Μαζικά προϊόντα

Ο τύπος προϊόντων χύδην περιλαμβάνει όλα τα δημητριακά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το αλεύρι και κάποια άλλα συστατικά τροφίμων κουζίνας. Ο πίνακας μέτρων για το βάρος των προϊόντων χύμα προσφέρει τις βασικές μεθόδους μέτρησης - ένα κουτάλι και ένα γυαλί, διαιρώντας τους σε διάφορους τύπους, ανάλογα με τον όγκο. Για την ευκολία παρασκευής μεγάλων μερίδων, προστέθηκαν βάζα μισού λίτρου και λίτρα.

Όταν διαβάζετε τη συνταγή, να είστε πολύ προσεκτικοί. Επειδή ένα φλιτζάνι αλεύρι δεν σημαίνει 200 ​​γραμμάρια αλεύρι, ακόμα κι αν αυτό το φλιτζάνι είναι λίγο περισσότερο από 200 χιλιοστόλιτρα. Θυμηθείτε ότι στο "σταλινικό" τσάι τσαγιού, γεμάτη στο χείλος, το αλεύρι, μόνο 160 g

Εάν η κουζίνα σας δεν διαθέτει παραδοσιακό πολύπλευρο γυαλί, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πλαστικό. Το πρότυπο διαφανές γυαλί μιας χρήσης από πολυπροπυλένιο περιέχει ακριβώς 200 ml νερού.

Σημείωση: Αυτοί οι πίνακες στη δεύτερη, τρίτη και τέταρτη στήλη υποδεικνύονται μέσω της κάθετης. Για παράδειγμα, ένα κουταλάκι του γλυκού / επιδόρπιο / κουταλιά της σούπας, αντίστοιχα, κάτω από αυτά και έδειξε βάρος σε γραμμάρια μέσω μιας κάθετης - 8/15/25. Το ίδιο ισχύει και για τα γυαλιά και τα δοχεία.