140 ml νερού είναι πόσο

Mamlife - μια αίτηση για σύγχρονες μητέρες

Τα κορίτσια σε 140 ml νερού πόσες κουταλιές του μείγματος πρέπει να προσθέσετε;)

Στην εφαρμογή, μπορείτε να δείτε όλες τις φωτογραφίες αυτής της καταχώρησης, καθώς και να σχολιάσετε και να διαβάσετε άλλες θέσεις του συγγραφέα.

Σχόλια

- Για κάθε 30 ml από 1 λίτρο του μείγματος

- Και στα 140 δεν ξέρω, και στα 130

- 5 κουτάλι λίγο περισσότερο από το μισό

- 140 - 4 και μισά κουτάλια και όλα

Λήψη και συνομιλία με τις μητέρες κοντά στο Mamlife - μια εφαρμογή για σύγχρονες μητέρες

140 ml νερού είναι πόσο

Πώς να μετρήσετε 140 ml νερού είναι πόσες σταγόνες, Βλέπε ΠΙΝΑΚΑ 1, δοσολογίες σε χιλιοστόλιτρα, τον αριθμό σταγόνων νερού στα 140 ml (χιλιοστόλιτρα).

Υπάρχει ένας προσεγγιστικός τρόπος μέτρησης 140 ml (χιλιοστόλιτρου) νερού με σταγόνες. Γι 'αυτό πρέπει να γνωρίζουμε την αναλογία χιλιοστολίτρων και σταγόνων. "Ανάπαυση" σε ποσότητα 1 σταγόνα. Πόσες σταγόνες σε 140 ml (χιλιοστόλιτρα) νερού εμφανίζονται στον πίνακα. Μην ξεχνάτε ότι ο τρόπος μέτρησης με σταγόνες δεν είναι μόνο κατά προσέγγιση, καθώς εξαρτάται από το σχήμα της οπής στο δοχείο, αλλά λειτουργεί καλύτερα μόνο για αποσταγμένο νερό. Όσο περισσότερες προσμείξεις, άλατα και πρόσθετα σε ένα υγρό, τόσο λιγότερο ακριβής είναι η μέθοδος μέτρησης. Η μέθοδος, όπως μετράται, έχει τα δικά της μεθοδολογικά χαρακτηριστικά. Χρησιμοποιείται σε εργαστηριακές και φαρμακευτικές συνθήκες. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της εργαστηριακής μεθόδου; Για παράδειγμα, οι φαρμακοποιοί μετρούν χιλιογράμματα (mg) με σταγόνες χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εργαλείο διανομής. Στο φαρμακευτικό βιβλίο αναφοράς, όπου η αναλογία ml και σταγόνων θεωρείται με μεγαλύτερη λεπτομέρεια, με ακρίβεια και ορθότητα, δεν εννοούνται οποιεσδήποτε σταγόνες, δηλαδή εκείνες που λαμβάνονται με χρήση διανομέα. Οι δικές σας σταγόνες είναι πιθανό να είναι ελαφρώς διαφορετικές ως προς το μέγεθος, τον όγκο και το βάρος (μάζα). Ο αριθμός των σταγόνων δεν θεωρείται ακριβής επειδή η μέθοδος βασίζεται σε στατιστική γενίκευση των αποτελεσμάτων των πειραματικών μελετών (μετρήσεων). Σε κάθε συγκεκριμένη μέτρηση, ο αριθμός των σταγόνων είναι διαφορετικός, αλλά πάντα κοντά στη μέση τιμή που αναφέρεται στον πίνακα 1.

Πώς να υπολογίσετε το STO FORTY, 140 ml (χιλιοστόλιτρα) νερού είναι πόσα γραμμάρια (g, g). Σε γραμμάρια, μετράμε το βάρος (μάζα) ενός υγρού.

Πώς να μετρήσετε ένα μέρος του νερού σε γραμμάρια; Για το νερό, είναι μόνο γι 'αυτήν και μόνο ότι υπάρχει πολύ βολική αναλογία του βάρους (μάζας) ενός υγρού σε γραμμάρια (g, g) και τον όγκο σε χιλιοστόλιτρα. Ο αριθμός ml και ο αριθμός των γραμμαρίων είναι ίδιοι. Θα πρέπει να διευκρινιστεί, για άλλα υγρά, αυτή η αναλογία βάρους σε γραμμάρια και όγκο σε χιλιοστόλιτρα θα είναι διαφορετική. Επιπλέον, εάν δεν έχουμε να κάνουμε με ένα απόσταγμα, τότε ο αριθμός των γραμμαρίων (g, g) σε 140 ml νερού θα διαφέρει από τα καθορισμένα γραμμάρια στον Πίνακα 1. Για τις συνθήκες διαβίωσης όταν χρειαζόμαστε προσεγγιστικούς υπολογισμούς της ποσότητας g νερού, η δοσολογία σε γραμμάρια ή κατά προσέγγιση σε γραμμάρια, είναι αρκετά σωστό να χρησιμοποιούμε δεδομένα αναφοράς για τον αριθμό των γραμμαρίων (g, g) από τον πίνακα 1.

Πώς να υπολογίσετε το STO FORTY, 140 ml (χιλιοστόλιτρα) νερού είναι πόσα εκατοστά κυβικού (cm3, κυβικά εκατοστά).

Τα χιλιοστόλιτρα (ml), όπως τα κυβικά εκατοστά (cm3), είναι μονάδες όγκου, με τη διαφορά ότι οι πρώτες χρησιμοποιούνται μόνο για την μέτρηση όγκων υγρών και τα κυβικά εκατοστά είναι πιο καθολικές μονάδες και χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό όγκων υγρών και στερεών., χύδην υλικά, αέρια, ατμοί και ούτω καθεξής. Γενικά, η μετατροπή χιλιοστολίτρων υγρού σε κυβικά εκατοστά είναι ένα σχετικά απλό μαθηματικό έργο. Ωστόσο, χωρίς συνεχή πρακτική, ο επανυπολογισμός ή η μετατροπή σε κυβικά εκατοστά (cm3) μπορεί να προκαλέσει κάποιες δυσκολίες σε οποιοδήποτε φυσιολογικό άτομο. Ως εκ τούτου, υποδείξαμε στον πίνακα τον αριθμό των εκατοστόμετρων κυβικού νερού στα 140 χιλιοστόλιτρα σε ξεχωριστή στήλη. Με την ευκαιρία, για το νερό, ο αριθμός των κυβικών εκατοστών και ο αριθμός των χιλιοστολίτρων είναι ο ίδιος, το οποίο είναι χρήσιμο μόνο για να θυμάστε και να χρησιμοποιήσετε στο σπίτι.

Πώς να μετρήσετε την ΚΥΡΙΑ ΧΡΟΝΙΑ, 140 ml νερού - πόσα κουτάλια κουταλιών και κουταλάκια του γλυκού.

Κουτάλια, τόσο τα τραπέζια όσο και τα κουταλάκια του γλυκού, αν και η χωρητικότητα τους θεωρείται τυποποιημένη, δεν μπορεί να θεωρηθεί ως ακριβή όργανα μέτρησης για τη μέτρηση του όγκου σε χιλιοστόλιτρα. Παρ 'όλα αυτά τα κουτάλια είναι πάνω απ' όλα επιτραπέζια σκεύη. Ωστόσο, στο σπίτι, τα τραπέζια και τα κουτάλια τσαγιού χρησιμοποιούνται ενεργά για τη μέτρηση όχι μόνο των όγκων, αλλά και των βαρών (μάζες). Τουλάχιστον, το ερώτημα είναι: πόσα κουτάλια σούπας και κουταλάκι του γλυκού, είναι αρκετά συχνά. Φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να "το βγάλουμε" με τον καθορισμό μιας ξεχωριστής κατηγορίας (γράφημα) για κουταλιές και τσάγια στον πίνακα. Ο αριθμός των κουταλάκια του γλυκού δίνεται από το πρώτο ψηφίο και ο αριθμός των κουταλιών από το δεύτερο ψηφίο, μέσω μιας κάθετης. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η μέτρηση μερίδων νερού με κουτάλια είναι σχετικά βολική και τα αναπόφευκτα σφάλματα αυτής της μεθόδου αποδεικνύονται σχετικά μικρά. Μέσα, μικρά σε σύγκριση με σκόνες και κοκκώδη υλικά. Το νερό σε ένα κουτάλι, λόγω των φυσικών ιδιοτήτων του, δεν δημιουργεί μια μεγάλη διαφάνεια. Παρόλο που υπάρχει μια μικρή ολίσθηση σε μια κουταλιά νερό, αλλά το μέγεθός του όταν μετράτε χιλιοστόλιτρα (ml) με μια κουταλιά της σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού παραβλέπεται με ασφάλεια. Υπάρχει ένα άλλο είδος κουταλιών - επιδόρπιο, είναι μεγαλύτερα από τα κουταλάκια σε μέγεθος, αλλά μικρότερα από τα κουταλιές της σούπας.

Πώς να υπολογίσετε το ΑΚΡΙΒΗ ΧΑΜΗΛΗ, 140 ml νερού είναι πόσα λίτρα (l).

Μονάδες υγρού όγκου, όπως ml, χρησιμοποιούνται για μικρή ποσότητα νερού. Οι μεγάλοι όγκοι μετριούνται σε λίτρα και κύβους (κυβικά μέτρα, κυβικά μέτρα, m3). Υπάρχει μια τυπική αντιστοιχία μεταξύ χιλιοστολίτρων, λίτρων και κυβικών μέτρων που χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό του όγκου υγρών ουσιών. Ο αριθμός των κύβων (κυβικά μέτρα, κυβικά μέτρα, m3) δεν δίνουμε στον πίνακα ξεχωριστή στήλη. Ο υπολογισμός, εάν είναι απαραίτητο να μετατραπούν τα λίτρα (l) σε κύβους (m3), μπορεί εύκολα να γίνει ανεξάρτητα, χρησιμοποιώντας την αναλογία: 1000 λίτρα (l) τοποθετούνται πάντοτε σε ένα κυβικό μέτρο οποιασδήποτε ουσίας. Για 140 ml νερού, αναφέραμε στον πίνακα πόσο είναι τα λίτρα (l). Δηλαδή, δεν είναι απαραίτητο να μεταφράσετε ή να μετατρέψετε χιλιοστόλιτρα σε λίτρα, μπορείτε να βρείτε τον αριθμό των λίτρων (l) από τα δεδομένα αναφοράς.

Πώς να μετρήσετε το HUNDRED FORTY, τα 140 ml νερού είναι πόσα ποτήρια τυπικής χωρητικότητας 250 ml και τυποποιημένα γυαλιά χωριστά χωρητικότητας 200 ml.

Όχι μόνο με το τραπέζι και τα κουταλάκια του γλυκού μετράμε το νερό στο σπίτι. Όταν ο όγκος του νερού που χρειαζόμαστε γίνεται αρκετά μεγάλος, γίνεται πιο βολικό να μετρηθεί με άλλα εργαλεία κουζίνας. Για παράδειγμα: κύπελλα και γυαλιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλιτζάνια για να μετρήσετε μερίδες ενός υγρού, εάν γνωρίζετε την ικανότητά τους. Οι κατασκευαστές των πιάτων, κατά κανόνα, δεν προσπαθούν να κάνουν τα φλυτζάνια πρότυπο σε όγκο. Αλλά για τα γυάλινα γυαλιά που φτιάχνονται για να αντέχουν την τυπική χωρητικότητα. Τα γυάλινα κύπελλα συχνά ονομάζονται τυποποιημένα, κανονικά πιατικά. Υπάρχουν δύο είδη τυπικών ποτηριών από γυαλί: γυαλιά με λεπτά τοιχώματα και πολύπλευρα. Διαφέρουν ελαφρώς ως προς το σχήμα και την εμφάνισή τους. Ωστόσο, δεν είναι η μορφή που είναι πιο σημαντική για τη μέτρηση των μερίδων, αλλά το γεγονός ότι τα γυαλιά έχουν διαφορετικές ικανότητες. Όλοι δεν γνωρίζουν ότι ένα τυποποιημένο γυαλί λεπτού τοιχώματος είναι μεγαλύτερο από ένα γυαλί με πτυχές όγκου 50 ml (χιλιοστόλιτρα). Για να είμαστε ακριβείς, ένα τυποποιημένο γυαλί λεπτού τοιχώματος έχει όγκο 250 ml και η χωρητικότητα ενός τυπικού πολύπλευρου γυαλιού είναι 200 ​​ml.

Πίνακας 1. Πώς να μετρήσετε το STO FORTY, 140 ml νερού - πόσες σταγόνες, κουταλιές, κουταλάκια, εκατοστά κυβικού (cm3), λίτρα, γραμμάρια (g, g) και γυαλιά (χωρητικότητα 200, 250 ml).

Πόσες γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο - πίνακες μέτρησης βάρους

Αγαπητοί επισκέπτες της ιστοσελίδας μου. Οι πίνακες μέτρησης βάρους είναι πολύ σημαντικοί στο μαγείρεμα. Πολλοί άνθρωποι κάνουν ερωτήσεις, αλλά πώς μπορώ να ξέρω πόσα γραμμάρια έβαλα, αν δεν έχω βάρη. Και πόσες κουταλιές θα πρέπει να βάλω, και πόσα κουταλάκια του γλυκού, κλπ.

Αποφάσισα να συγκεντρώσω σε ένα μέρος, σε αυτό το άρθρο, ένα σύνολο τραπεζιών με διαφορετικές διαστάσεις. Μην προσέχετε ότι τα ίδια προϊόντα συναντώνται. Δεν έριξα τίποτα από τα τραπέζια. Και τώρα κοιτάξτε, αναζητήστε ό, τι χρειάζεστε και χρησιμοποιήστε για την υγεία.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, σε ένα κουταλάκι του γλυκού: πίνακες μέτρησης βάρους

Για το μαγείρεμα, έχουμε αρκετές βασικές έννοιες:

Μιλλίτρες - μονάδες όγκου ή κατεχόμενο χώρο.

Το γραμμάριο είναι μια μονάδα μάζας ή ποσότητας μιας ουσίας.

Κανένας τύπος, όπως ορίζεται ή διαφορετικά, δεν θα γράψω. Προσπάθησα να βρω πίνακες για εσάς που χρειαζόμαστε πιο συχνά. Και αυτό δείχνουν όλα σαφώς.

Μερικές φορές είναι απλά σημαντικό να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι.

Οι μαγειρικές συνταγές σχεδόν πάντα περιέχουν τέτοιους συνδυασμούς όπως: 140 g αλεύρι, 150 g ζάχαρης, 5 g αλάτι. Η επίλυση του προβλήματος για το πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι κάθε προϊόντος επιτρέπει τη μέτρηση της ποσότητας του ελλείψει βαρών.

Το μαγείρεμα είναι μια τέχνη που απαιτεί ακρίβεια στις αναλογίες των συστατικών. Με βάση την εμπειρία, η μέτρηση του όγκου των προϊόντων μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας τσάι, επιδόρπια, κουταλιές της σούπας ή ποτήρια. Και στη συνέχεια μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια μια πίτα, πίτσα ή κέικ χρησιμοποιώντας μια νέα συνταγή.

Χωρητικότητα των μονάδων μέτρησης

Για να μετρήσετε στη διαδικασία του μαγειρέματος, πόσες γραμμάρια σε ένα ποτήρι, χρησιμοποιήστε 2 τύπους αυτών των δοχείων:

  1. Πρόσωπο με μια λωρίδα - γνωστή από την εποχή του Πέτρου Ι. Σήμερα, τέτοια γυαλιά χρησιμοποιούνται ευρέως σε δημόσια καντίνες και τρένα. Λόγω της πολύπλευρης δομής τους, είναι πολύ ισχυρότερες από τις υπόλοιπες. Η χωρητικότητα του νερού σε ένα κλασικό γυαλί είναι 250 ml και 200 ​​ml στο χείλος.
  2. Μέτρηση - χρησιμοποιείται για τη μέτρηση προϊόντων ή υγρών στη διαδικασία προετοιμασίας. Συχνά περιλαμβάνει 200 ​​ml νερού.

Ένα άλλο μέτρο βάρους που χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα είναι φαγητό, επιδόρπιο και κουταλάκια του γλυκού. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η χωρητικότητα του νερού σε μια κουταλιά της σούπας είναι 18 ml, σε ένα κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml, και σε ένα κουτάλι τσαγιού - 5 ml.

Πώς να γνωρίζετε το βάρος των προϊόντων χύδην

Ακριβώς ορισμένα συστατικά είναι πολύ σημαντικά για το μαγείρεμα. Για παράδειγμα, με τη λανθασμένη αναλογία νερού και αλεύρου στη διαδικασία ψησίματος, η ζύμη είναι πιθανό να αποτύχει ή δεν θα δοκιμάσει καθόλου.

Συνήθως τα προϊόντα που ζυγίζουν περισσότερο από 100 g μετριούνται με γυαλιά. Ας καθορίσουμε πόση ζάχαρη είναι σε ένα ποτήρι.

Η ζάχαρη έχει ένα αρκετά μεγάλο βάρος λόγω της χημικής δομής των μορίων. Αλλά σε ένα ποτήρι είναι λιγότερο από υγρό, λόγω της σωματικής διάταξης των σωματιδίων.

Για να προσδιορίσετε πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι ζάχαρη, πρέπει να γνωρίζετε την πυκνότητα του προϊόντος και την ένταση. Μέχρι το χείλος αυτό το δοχείο περιέχει 200 ​​cm3. Η πυκνότητα ζάχαρης είναι 0,8 g / cm3. Για να υπολογίσουμε το βάρος, πολλαπλασιάζουμε την πυκνότητα με τον όγκο: 0,8 x 200 = 160 g. Συνολικά υπάρχουν 160 g ζάχαρης στο γυαλί στο χείλος.

Τώρα ας υπολογίσουμε πόση ζάχαρη σε ένα ποτήρι είναι 250 ml. Πολλαπλασιάστε την πυκνότητα των 0,8 g / cm3 στον όγκο των 250 cm3. Το αποτέλεσμα είναι 200 ​​γραμμάρια ζάχαρης.

Ας επιστρέψουμε στην ερώτηση, πόσες γραμμάρια αλεύρι σε ένα ποτήρι; Η πυκνότητα του αλεύρου είναι 0,65 g / cm3. Ο όγκος του κυπέλλου μέτρησης 200 cm3. Κάνουμε έναν απλό υπολογισμό 200 x 0,65 = 130. Και βλέπουμε ότι το ποτήρι περιέχει 130 g προϊόντος.

Ομοίως, υπολογίζουμε πόσο αλεύρι σε ένα πολύπλευρο γυαλί είναι 250 ml: 0,65 x 250 = 162,5 g.

Όσον αφορά τα κουτάλια, είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι το λεπτό προϊόν χύμα θα σχηματίσει έναν λόφο, το ύψος του οποίου μπορεί να είναι 5-6 εκατοστά Για αυτό το λόγο, 1 κουταλιά της σούπας μπορεί να περιέχει διαφορετικό βάρος αλεύρου:

  • χωρίς διαφάνειες - 20 g.
  • ένα μικρό λόφο - 25 γρ.
  • μεγάλο λόφο - 30 γρ

Ένα κουταλάκι του γλυκού με ελαφρά ανύψωση κρατά 10 γρ. Αλεύρι. Με βάση το μέγεθος της ανύψωσης, το βάρος μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 9 - 13 g.

Μερικές φορές ένα κουτί χρησιμοποιείται ως μέτρο βάρους. Τις περισσότερες φορές είναι χωρητικότητα μισού λίτρου ή λίτρο. Χρησιμοποιείται με μεγάλες ποσότητες μαγειρέματος.

Για να καθορίσετε τη μάζα των χύδην συστατικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό τραπέζι. Και τότε θα καταλάβετε πόσο αλεύρι σε ένα ποτήρι, κουτάλι και βάζο. Και επίσης να μάθουν το βάρος άλλων προϊόντων.

Αν η συνταγή λέει 200 ​​γραμμάρια αλεύρι - πόσο; Κοιτάμε στο τραπέζι: 1 φλιτζάνι 200 ​​cm3 περιέχει 130 g αλεύρι. Τα λείπει 70 γραμμάρια είναι σχεδόν μισό ποτήρι. Επομένως, για να μετρήσετε 200 g, πρέπει να χρησιμοποιήσετε 1,5 φλιτζάνια του προϊόντος.

Απουσία γυαλιού, το βάρος των συστατικών μπορεί να μετρηθεί με κουτάλια.

Για παράδειγμα, 200 γραμμάρια ζάχαρης - πόσες κουταλιές της σούπας; Η πινακίδα υποδεικνύει ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει 25 γραμμάρια ζάχαρης. Ως εκ τούτου, 200 διαιρούμενος με 25 και παίρνουμε το αποτέλεσμα από 8 κουταλιές της σούπας.

Εάν δεν υπάρχει γυαλί στο νοικοκυριό, αλλά υπάρχουν κλίμακες κουζίνας. Και σύμφωνα με τη συνταγή πρέπει να πάρετε 1 φλιτζάνι αλεύρι - πόσο είναι σε γραμμάρια; Εξετάζουμε την πλάκα, όπου αναφέρεται ότι ένα ποτήρι 200 ​​ml περιέχει 130 g προϊόντος. Και ζυγίζουμε την απαιτούμενη ποσότητα στις κλίμακες.

Μέτρηση της ποσότητας των μπαχαρικών και των προσθέτων

Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή ζεστών πιάτων, κρύων πιάτων, σαλατών ή γλυκών. Ωστόσο, προσθέτοντας ακόμα 1 επιπλέον γραμμάριο αυτού του προϊόντος, μπορείτε να χαλάσετε μόνιμα το πιάτο. Ως εκ τούτου, πρέπει να μετρήσετε με ακρίβεια την ποσότητα προσθέτων χρησιμοποιώντας ένα μέτρο του βάρους των προϊόντων.

Τα μπαχαρικά είναι χονδροειδή και λεπτώς αλεσμένα. 1 κουταλάκι του γλυκού περιέχει περίπου 5-10 γραμμάρια ψιλοκομμένων μπαχαρικών. Η χονδροειδής άλεση έχει ελαφρώς διαφορετικούς δείκτες - 3-8 g. Ο πίνακας των μέτρων και το βάρος των προϊόντων περιέχει τους κύριους δείκτες των κοινώς χρησιμοποιούμενων μπαχαρικών και προσθέτων για το τσάι, το επιδόρπιο και την κουταλιά της σούπας. Με αυτή τη γνώση, δεν θα χαλάσετε το πιάτο και θα είστε σε θέση να εκπλήξετε το νοικοκυριό ή τους επισκέπτες με νέες γαστρονομικές απολαύσεις.

Αυτή η πρακτική θα βελτιώσει το "δικό σας μάτι" και θα βοηθήσει στην προετοιμασία των πιάτων με τη βέλτιστη ποσότητα μπαχαρικών ή άλλων προσθέτων.

Πόσο υγρό είναι σε ένα ποτήρι

Τώρα ας μάθουμε πόσα γραμμάρια υγρού βρίσκονται σε ένα πολύπλευρο ποτήρι. Τις περισσότερες φορές, η ποσότητα του υγρού στο γυαλί αντιστοιχεί στον όγκο του. Με άλλα λόγια, σε ένα πολύπλευρο γυαλί, 200 γραμμάρια υγρού περιέχονται στη στεφάνη και εάν γεμίζονται στην κορυφή, τότε 250 γραμμάρια

Στις συνταγές μπορείτε να βρείτε διάφορες ποσότητες όλων των ειδών υγρών. Επομένως, για να εξοικονομήσετε χρόνο, παρουσιάζουμε έτοιμους υπολογισμούς των μέτρων και των βαρών σε κουτάλια και γυαλιά.

Κατά τη μέτρηση, το υγρό πρέπει να χύνεται στο δοχείο προς τα πάνω.

Πώς να μετρήσετε τα ιξώδη προϊόντα

Αυτός ο τύπος προϊόντος έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε πώς να μετρήσουμε τις παραμέτρους βάρους τους με τη βοήθεια κουταλιών, γυαλιών και δοχείων για να πάρουμε τη σωστή δοσολογία. Παρακάτω είναι ένας πίνακας μέτρων και βάρη για συστατικά με ιξώδη σύσταση.

Για μια ακριβέστερη μέτρηση των παχύρρευστων προϊόντων σε ένα δοχείο πρέπει να εφαρμόζεται με μια ολίσθηση.

Εάν η συνταγή λέει, 100 ml ξινή κρέμα - πόσες γραμμάρια; Σύμφωνα με τον πίνακα σε ένα γυαλί μέτρησης περιέχει 210 g ξινή κρέμα. Χωρίστε αυτόν τον αριθμό κατά 2 και μάθετε ότι υπάρχουν 105 g προϊόντος σε 100 ml.

Προσδιορισμός της μάζας στερεών προϊόντων

Στις συνταγές, η απαιτούμενη ποσότητα στερεών τροφίμων είναι συνήθως γραμμένη σε γραμμάρια, αλλά μερικά από αυτά μπορούν να μετρηθούν με κουτάλια, ποτήρια και κουτάκια. Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ακόλουθο πίνακα μέτρων και βάρη των προϊόντων σε γραμμάρια.

Όταν η υγρασία και η κατάσταση του προϊόντος αλλάξουν, η μάζα του στον ίδιο όγκο επίσης αλλάζει. Για παράδειγμα, η ξινή κρέμα είναι πιο εύκολη από τη φρέσκια. Το αλεύρι, η ζάχαρη και το αλάτι με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία ζυγίζουν περισσότερο από τον κανονικό.

Πόσο γάλα είναι σε ένα κουτάλι (ml, γραμμάρια)

Το γάλα χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο ως τελικό προϊόν, αλλά και για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων και ψησίματος, επομένως για κάθε συνταγή είναι σημαντικό να μετράτε με ακρίβεια σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος με τη βοήθεια αυτοσχέδιων μέσων, όπως κουτάλια. Σε αυτό το άρθρο απαντάμε στις δημοφιλείς ερωτήσεις: πόσα γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα γάλακτος βρίσκονται σε κουτάλι (τραπέζι, τσάι και επιδόρπιο).

Αμέσως σημειώνουμε ότι στα εξεταζόμενα παραδείγματα δεν θα ληφθεί υπόψη μόνο το τακτικό πλήρες γάλα, αλλά το συμπυκνωμένο και το αποξηραμένο γάλα, καθώς δεν χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά στο οπλοστάσιο της οικοδέσποινας στην κουζίνα.

Πόσα χιλιοστόλιτρα γάλακτος σε κουτάλια

Σε μια κουταλιά της σούπας

Σε μια κουταλιά της σούπας μπορούν να διατηρηθούν 15 ml (χιλιοστόλιτρα) γάλακτος

Στο κουτάλι επιδόρπιο

Στο κουτάλι επιδόρπιο μπορείτε να κρατήσετε 10 ml κανονικού γάλακτος

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να κρατήσει 5 ml γάλακτος

Στη σημείωση: σε κάθε κουτάλι θα τοποθετηθεί ο ίδιος όγκος σε ml και συμπυκνωμένο γάλα.

Πόσα γραμμάρια γάλακτος σε ένα κουτάλι

Σε μια κουταλιά της σούπας

Τακτικό φρέσκο ​​γάλα 14 γραμμάρια

Γάλα σε σκόνη 20 γραμμάρια (σε κουταλιά της σούπας με μια αντικειμενοφόρο πλάκα)

Συμπυκνωμένο γάλα 30 γραμμάρια

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Κανονικό πλήρες γάλα σε κουταλάκι του γλυκού 5 γραμμάρια

Γάλα σε σκόνη 7 γραμμάρια

Συμπυκνωμένο γάλα σε κουταλάκι του γλυκού 12 γραμμάρια (για λόγους ευκολίας, ο υπολογισμός μπορεί να θεωρηθεί 10 γραμμάρια)

Δημοφιλή ερωτήματα σχετικά με τη μέτρηση της ποσότητας γάλακτος με κουτάλια

  • 500 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 500 ml γάλακτος = 35 κουταλιές της σούπας γάλα + 2 κουταλάκια του γλυκού.
  • 250 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 250 ml γάλακτος = 18 κουταλιές της σούπας γάλα (στρογγυλεμένες).
  • 200 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 200 ml γάλακτος = 14 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 150 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 150 ml γάλακτος = 10 κουταλιές της σούπας γάλα + 2 κουταλάκια του γλυκού.
  • 140 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 140 ml γάλακτος = 10 κουταλιές της σούπας γάλα.
  • 120 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 120 ml γάλακτος = 8 κουταλιές της σούπας + 2 τσάι.
  • 100 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 100 ml γάλακτος = 7 κουταλιές της σούπας γάλα (στρογγυλεμένες).
  • 90 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 90 ml γάλακτος = 6 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα.
  • 80 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 80 ml γάλακτος = 5 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 75 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 75 ml γάλακτος = 5 κουταλιές της σούπας γάλα (στρογγυλεμένες).
  • 60 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 60 ml γάλακτος = 4 κουταλιές της σούπας γάλα (περίπου).
  • 50 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 50 ml γάλακτος = 3 κουταλιές της σούπας γάλα + 1 τσάι.
  • 40 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 40 ml γάλακτος = 2 τραπέζι + 2 κουταλάκια του γλυκού = 8 κουταλάκια του γλυκού.
  • 30 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 30 ml γάλακτος = 2 κουταλιές της σούπας = 6 κουταλάκια του γλυκού.
  • 25 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 25 ml γάλακτος = 1 τραπέζι + 2 κουταλάκια του γλυκού = 5 κουταλάκια του γλυκού.
  • 20 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 20 ml γάλακτος = 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού = 4 κουταλάκια του γάλακτος.

Δημοφιλή ερωτήματα σχετικά με τη μέτρηση της μάζας των κουταλιών πλήρους γάλακτος

  • 100 γραμμάρια γάλακτος - πόσες κουτάλια; 100 γραμμάρια γάλακτος = 7 κουταλιές του γάλακτος (στρογγυλεμένες).
  • 50 γραμμάρια γάλακτος - πόσες κουτάλια; 50 γραμμάρια γάλακτος = 3 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα.
  • 20 γραμμάρια γάλακτος - πόσα κουτάλια; 20 γραμμάρια γάλακτος = 1 κουταλιά της σούπας γάλα + 1 κουταλάκι του γλυκού = 4 κουταλάκια του γάλακτος.

Συμπερασματικά, το γεγονός ότι ο υπολογισμός του όγκου ή της μάζας γάλακτος (νωπού, αποξηραμένου ή συμπυκνωμένου γάλακτος) που απαιτείται για την παρασκευή ενός πιάτου ή ποτού είναι αρκετά απλός. Το κύριο πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε είναι δύο απλά γεγονότα: πόσο γάλα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού και πόσα γραμμάρια και ml γάλακτος κουτάλι, ή να επωφεληθούν από εσφαλμένους υπολογισμούς των μαζών και των όγκων που αναφέρονται στο άρθρο. Αφήνουμε τα σχόλια και τις χρήσιμες συμβουλές μας σχετικά με το πόσα γραμμάρια γάλακτος (ολόκληρα, ξηρά ή συμπυκνωμένα) σε ένα κουτάλι στα σχόλια του άρθρου και τα μοιράζεστε με τα κοινωνικά δίκτυα εάν ήταν χρήσιμα για εσάς και ίσως είναι χρήσιμα στο μέλλον.

Πίνακας μέτρων και βάρη: τι και πώς να μετρήσετε αν δεν υπάρχει κύπελλο μέτρησης

Πίνακας μέτρων και βάρη: τι και πώς να μετρήσετε αν δεν υπάρχει κύπελλο μέτρησης

Οι έμπειρες νοικοκυρές χρησιμοποιούν σπάνια ένα κύπελλο μέτρησης ή μια κλίμακα κουζίνας στην κουζίνα, καθώς το κάνουν όλοι με το μάτι. Ωστόσο, μερικά πολύπλοκα πιάτα απαιτούν άψογες διαστάσεις, όπως γλυκά και επιδόρπια. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό ποτήρι ή κουτάλι, όπως έκαναν οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας. Και, παρεμπιπτόντως, έκαναν τις καλύτερες κέικ δαντέλα, κόκκινες πίτες, εύθρυπτα μπισκότα και άριστα ψημένα μπιφτέκια που έφαγαν πολύ γρήγορα. Η μέτρηση του βάρους στο σπίτι είναι απλή - ένα λεπτό και πολύπλευρο γυαλί, ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Ας μιλήσουμε για το πόσα προϊόντα χωρούν σε αυτά τα δοχεία.

Μέτρηση προϊόντων σε γυαλί

Το μέτρο του βάρους σε ένα ποτήρι εξαρτάται από το αν χρησιμοποιείτε ένα γυαλί, λεπτό ή πολύπλευρο, καθώς διαφέρουν το ένα από το άλλο. Το πολύπλευρο γυαλί έχει όγκο 200 ml, αρκετά πρόσωπα και στρογγυλεμένη στεφάνη. Λεπτό γυαλί - απόλυτα λεία και σχεδιασμένο για 250 ml. Είναι εύκολο να μετράτε υγρά (νερό, κρασί, γάλα, χυμό, κρέμα) και τα στερεά χύδην με τον ίδιο όγκο έχουν διαφορετικά βάρη, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία μέτρησης πολύ δύσκολη. Αυτός είναι ο λόγος που χρειάζεται ο πίνακας μέτρων για το βάρος των προϊόντων - δεν μπορείτε ποτέ να πάτε στραβά με αυτό και να μετρήσετε ακριβώς τη ζάχαρη και το αλεύρι που απαιτείται για ένα κέικ ή μπισκότο.

Συγκρίνοντας τα προϊόντα, θα υποδείξουμε το ποσό σε ένα πολύπλευρο (πρώτο ψηφίο) και ένα λεπτό γυαλί (δεύτερο ψηφίο). Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι περιέχει 140-175 g αλεύρι σίτου, 180-220 g κοκκοποιημένου σακχάρου, 190-230 g φυτικού ελαίου, 185-240 g λιωμένου βουτύρου, 250-300 g συμπυκνωμένου γάλακτος και 270-330 g μαρμελάδας. Όσον αφορά τα δημητριακά, μπορούν να χυθούν σε ένα ποτήρι 70-90 γραμμάρια λαχανικών, 170-210 γραμμάρια φαγόπυρου, 150-200 γραμμάρια σιμιγδαλιού, 190-230 γραμμάρια ρυζιού, μπιζέλια, φασόλια, κεχρί, κριθάρι, πλιγούρια κριθαριού και μικρά ζυμαρικά. 130-140 γραμμάρια αλεσμένων ξηρών καρπών, 130-160 ολόκληρα αμύγδαλα και φουντούκια, 265-325 γραμμάρια μέλι, 210-250 γραμμάρια ξινή κρέμα, 250-300 γραμμάρια τοματοπολτού και 100-125 γραμμάρια ψωμιού εδάφους.

Λίγο για τα μέτρα βάρους στην τραπεζαρία και ένα κουταλάκι του γλυκού

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πώς μπορείτε να μετρήσετε πέντε φλιτζάνια αλεύρι ή ένα λίτρο γάλακτος με κουτάλια, επομένως αυτά τα μαχαιροπίρουνα είναι κατάλληλα για τη μέτρηση μιας μικρής ποσότητας φαγητού. Για παράδειγμα, εάν χρειάζεστε αρκετό αλεύρι για να φτιάξετε αερόβια κέικ, μπεσαμέλ, λαχανικά, κρέας ή ψάρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας.

Μια κουταλιά της σούπας είναι 18 γραμμάρια υγρού, 25 γραμμάρια έλασης βρώμης, ζάχαρη, σιμιγδάλι, φαγόπυρο, κριθάρι, κεχρί και ρύζι. Μπορείτε να αναμένετε πλήρως ότι σε ένα κουτάλι μπορούν να χωρέσουν 17 γραμμάρια λαχανικών ή λιωμένου βουτύρου, 30 γραμμάρια αλεύρι, αλάτι και αρακά, 25 γραμμάρια ξινή κρέμα και σκόνη κακάου, 20 γραμμάρια ξηρού γάλακτος, 30 γραμμάρια αμύλου και μέλι. Οι κροτίδες εδάφους θα αποδειχθούν μόνο 15 γραμμάρια, αλλά μπορείτε να απορροφήσετε 50 γραμμάρια μαρμελάδας με μια κουταλιά της σούπας. Μπορείτε να μετρήσετε 10 γραμμάρια ζάχαρης, αμύλου και ξινή κρέμα γάλακτος, 8 γραμμάρια αλεύρι, 9 γραμμάρια κακάο, 7 γραμμάρια μέλι, 5 γραμμάρια φυτικού ελαίου και γάλα με μικροσκοπικό κουταλάκι του γλυκού. 10 γραμμάρια πυρήνων καρπών με κέλυφος, 17 γραμμάρια μαρμελάδας, περίπου 5 γραμμάρια δημητριακών και μπιζέλια, 2 - 4 γραμμάρια νιφάδων δημητριακών τοποθετούνται επίσης σε κουταλάκι του γλυκού.

Ακρίβεια - η ευγένεια των βασιλιάδων

Για να μετρήσετε το βάρος των προϊόντων χωρίς βάρος, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες που θα σας βοηθήσουν να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για την προετοιμασία των ορεκτικών, οι σούπες, τα κύρια πιάτα και τα πλάγια πιάτα δεν είναι τόσο κρίσιμα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, για παράδειγμα όταν ψήνετε το ψωμί, ο λάθος λόγος υγρού και αλεύρου μπορεί να οδηγήσει σε βραδύτερη ζύμωση. Με έλλειψη υγρασίας, η ζύμη ανεβαίνει ελάχιστα και το ψωμί έχει ξηρή, εύθρυπτη υφή. Εάν η υγρασία, αντίθετα, είναι πάρα πολύ, το ψήσιμο αποδειχθεί βαριές, θολές, με μια ακατέργαστη και κολλώδη ψίχα.

Μετρήστε σωστά τα προϊόντα

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα μέτρα για το βάρος στο σπίτι; Τα υγρά προϊόντα πρέπει να γεμίζουν τα δοχεία στο όριο, δηλαδή στα άκρα. Τα ιξώδη και πυκνά μείγματα (μέλι, μαρμελάδα, ξινή κρέμα) είναι πιο βολικά για εφαρμογή με ένα κουτάλι, διασφαλίζοντας ότι το γυαλί είναι γεμάτο. Γεμίστε τα δοχεία με χαλαρά και παχύρρευστα προϊόντα με μια αντικειμενοφόρο πλάκα και μην ρίχνετε αλεύρι και άμυλο απευθείας από την τσάντα ή την τσάντα, αλλά το ρίχνετε με ένα κουτάλι έτσι ώστε να μην σχηματίζονται κενά. Δεν χρειάζεται να τινάξετε, να χαλαρώσετε και να τσαγιώσετε τα τρόφιμα, και εάν χρειάζεται να κοσκινίσετε το αλεύρι, το κάνετε μετά τις μετρήσεις. Το γεγονός είναι ότι όταν κοσκίνισμα αλεύρι γίνεται περισσότερο χύμα, πράγμα που σημαίνει ότι το βάρος του θα αλλάξει. Για λόγους σύγκρισης: ένα λεπτό γυαλί περιέχει 160 γραμμάρια αλεύρι με τη σωστή πλήρωση, 210 γραμμάρια τυλιγμένο αλεύρι και 125 γραμμάρια κοσκινισμένου αλεύρου. Η αλλαγή των χαρακτηριστικών των προϊόντων επηρεάζει επίσης το βάρος τους - για παράδειγμα, η αύξηση της υγρασίας κάνει το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλεύρι βαρύτερο και η ζυμωμένη ξινή κρέμα είναι ελαφρύτερη από τη φρέσκια.

Τι πρέπει να αντικαταστήσετε

Αν δεν έχετε τσάι και γυαλί με γυαλόχαρτο, πάρτε οποιοδήποτε δοχείο, μετρήστε τον όγκο του χρησιμοποιώντας μια ακριβή κλίμακα κουζίνας και σημειώστε τη γραμμή όπου θα υπάρχει όγκος 200 ή 250 ml. Για γαστρονομικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυπικά πλαστικά δοχεία χωρητικότητας 200 ml. Συνήθως, στις συνταγές, αντί για τη φράση "τσάι τσαγιού", απλά γράφουν "γυαλί" ή "κύπελλο", που σημαίνει 250 ml. Εάν ένα μέτρο βαρών είναι ένα πολύπλευρο γυαλί, τότε αυτό ασφαλώς θα αναφέρεται στη συνταγή.

Μαγειρική αριθμητική

Δεν χρειάζεται να θυμάστε δεκάδες αριθμούς στο κεφάλι σας να μαγειρεύετε ένα νόστιμο πιάτο και να μην τρελαίνετε με μαθηματικούς υπολογισμούς. Αρκεί να έχεις στην κουζίνα ένα τραπέζι με βάρος σε κουτάλια και ποτήρια. Εάν βλέπετε μια παραγγελία στη συνταγή να πάρει ένα μισό ή ένα τέταρτο φλιτζάνι ενός προϊόντος, όπως η ζάχαρη, τότε, έχοντας ένα τραπέζι, μπορείτε εύκολα να μεταφέρετε αυτό το ποσό σε άλλα μέτρα. Για παράδειγμα, το ένα τέταρτο ενός πολύπλευρου γυαλιού περιέχει 45 γραμμάρια ζάχαρης, ήτοι 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη χωρίς διαφάνειες ή 5,5 κ.σ. Είναι ενδιαφέρον, 1 κουταλιά της σούπας. l αντιστοιχεί σε 3 κουταλιές της σούπας, και κουτάλι επιδόρπιο - αυτό είναι 2 κουταλιές της σούπας. Ένα λεπτό γυαλί κρατά 16 κουταλιές της σούπας. l υγρών, πυκνών και χαλαρών προϊόντων.

Μέτρα εξωτερικού βάρους

Εάν θέλετε να μαγειρέψετε σύμφωνα με συνταγές ξένων γεύσεων, μπορεί να αντιμετωπίσετε άγνωστα μέτρα για το βάρος, επομένως αυτές οι πληροφορίες θα είναι χρήσιμες στην κουζίνα. Το αμερικανικό κύπελλο είναι το λεπτό γυαλί μας, δηλαδή τα 250 γραμμάρια, και το αγγλικό κύπελλο αντιστοιχεί σε 280 γραμμάρια. Μια πίντα είναι 470 γραμμάρια, η ουγγιά είναι 30 γραμμάρια και ένα τετράγωνο ζυγίζει 950 γραμμάρια.

Λέγεται ότι το μυστικό της μαγειρικής αριστείας είναι η έμπνευση και η ακρίβεια, οπότε η σωστή δοσολογία των συστατικών είναι η μισή επιτυχία. Εάν θέλετε να διευκολύνετε τη ζωή σας και να ελαχιστοποιήσετε τη σύνθετη αριθμητική, αγοράστε ένα καθολικό δοχείο μέτρησης με όγκο 500 ml με βαθμολογήσεις υγρών και χύδην προϊόντων. Απολαύστε τους αγαπημένους σας με νόστιμο φαγητό και απολαύστε τον εαυτό σας!

Συγκριτικός πίνακας μέτρων και βάρος προϊόντων, σε γραμμάρια

3 κουταλάκια του γλυκού = 1 κουταλιά της σούπας
4 κουταλιές της σούπας = 60 ml
5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές + 1 κουτ. σούπας = 80 ml
8 κουταλιές της σούπας = 125 ml
πρέζα = λιγότερο από 1/8 κουταλάκις
1 φλιτζάνι = 250 ml

Ένα κανονικό πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στην κορυφή είναι 250 ml. Σε κίνδυνο είναι 200 ​​ml. Για να μάθετε πόσα γραμμάρια προϊόντος βρίσκεται σε γυάλινη κούπα των 200 ml, διαιρέστε το βάρος από την αντίστοιχη στήλη με 5 και πολλαπλασιάστε με 4.

Μαγειρικό τραπέζι των μέτρων και των βαρών των προϊόντων

Όνομα προϊόντος

Σε ένα ποτήρι
(250 ml),
gram

Σε μια κουταλιά της σούπας,
gram

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού,
gram

1 τεμ.
gram

Τα προϊόντα χύμα στο τραπέζι υποδεικνύονται με τη φυσική ολίσθηση τους, δηλαδή πόσο αρπάξατε με ένα κουτάλι και μπορείτε εύκολα να τα μετακινήσετε χωρίς να χυθείτε.

Συχνά σε συνταγές, το βάρος των προϊόντων αναφέρεται σε γραμμάρια, αλλά δεν έχουν όλοι κλίμακες κουζίνας που μπορούν να μετρήσουν πόσα γραμμάρια, για παράδειγμα, σε μια κουταλιά ζάχαρης ή αλατιού. Έχω πάντα ένα τέτοιο τραπέζι, παραθέτει τα κύρια προϊόντα και πόσα γραμμάρια ταιριάζουν σε ένα ποτήρι, ένα τραπέζι ή ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο; Πίνακες μέτρων και βάρη των προϊόντων

Σε αυτό το άρθρο θα ήθελα να αγγίξω, αν όχι για όλους, αλλά ένα σημαντικό θέμα. Οι έμπειρες νοικοκυρές πιθανότατα θα έχουν αυτό το άρθρο άσκοπα, επειδή οι συνταγές τους έχουν επαληθευτεί με την πάροδο των χρόνων, αλλά οι μικρές οικοδέσποινες θα είναι πολύ χρήσιμες, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη ότι η ακρίβεια είναι πολύ σημαντική για το μαγείρεμα σε μια τεχνική (αργή κουζίνα).

Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να συλλέξουμε και να συνδυάσουμε σε αυτό το άρθρο διάφορους πίνακες μέτρων και βάρη.

Αλλά πριν ξεκινήσετε, θα ήθελα να δώσω μια σημαντική διευκρίνιση σχετικά με τα πιάτα, τα οποία συνήθως χρησιμοποιούμε ως μέτρο μέτρων.

Σήμερα, τόσο τα κουταλάκια του γλυκού, όσο και τα κουτάλια σούπας και τα γυαλιά έχουν γίνει πολύ διαφορετικά τόσο σε σχήμα όσο και σε μέγεθος, γι 'αυτό είναι σημαντικό να καθοριστεί ότι τα μέτρα που παρουσιάζονται στους παρακάτω πίνακες θα είναι ενδεικτικά.

140 ml νερού είναι πόσο


Πόσα γραμμάρια νερού, αλατιού, ζάχαρης ή σιτηρών
σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή σε μια κουταλιά - πώς να μετρήσετε το επιθυμητό βάρος των προϊόντων

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο με "όχι διαφάνειες" / "c διαφάνειες") περιέχει:


Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μία κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού), είναι πιθανότατα ένα πλήρες κουτάλι -" με μια διαφάνεια "

1 φλιτζάνι ("πριν από τους κινδύνους" / "μέχρι το άκρο") περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:

1 φλιτζάνι ("με διαφάνεια") περιέχει:

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή με μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να πάρετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου και επίσης - όγκο κυβικά εκατοστά

Πόσο γάλα είναι σε ένα κουτάλι (ml, γραμμάρια)

Το γάλα χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο ως τελικό προϊόν, αλλά και για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων και ψησίματος, επομένως για κάθε συνταγή είναι σημαντικό να μετράτε με ακρίβεια σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος με τη βοήθεια αυτοσχέδιων μέσων, όπως κουτάλια. Σε αυτό το άρθρο απαντάμε στις δημοφιλείς ερωτήσεις: πόσα γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα γάλακτος βρίσκονται σε κουτάλι (τραπέζι, τσάι και επιδόρπιο).

Αμέσως σημειώνουμε ότι στα εξεταζόμενα παραδείγματα δεν θα ληφθεί υπόψη μόνο το τακτικό πλήρες γάλα, αλλά το συμπυκνωμένο και το αποξηραμένο γάλα, καθώς δεν χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά στο οπλοστάσιο της οικοδέσποινας στην κουζίνα.

Πόσα χιλιοστόλιτρα γάλακτος σε κουτάλια

Σε μια κουταλιά της σούπας

Σε μια κουταλιά της σούπας μπορούν να διατηρηθούν 15 ml (χιλιοστόλιτρα) γάλακτος

Στο κουτάλι επιδόρπιο

Στο κουτάλι επιδόρπιο μπορείτε να κρατήσετε 10 ml κανονικού γάλακτος

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να κρατήσει 5 ml γάλακτος

Στη σημείωση: σε κάθε κουτάλι θα τοποθετηθεί ο ίδιος όγκος σε ml και συμπυκνωμένο γάλα.

Πόσα γραμμάρια γάλακτος σε ένα κουτάλι

Σε μια κουταλιά της σούπας

Τακτικό φρέσκο ​​γάλα 14 γραμμάρια

Γάλα σε σκόνη 20 γραμμάρια (σε κουταλιά της σούπας με μια αντικειμενοφόρο πλάκα)

Συμπυκνωμένο γάλα 30 γραμμάρια

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Κανονικό πλήρες γάλα σε κουταλάκι του γλυκού 5 γραμμάρια

Γάλα σε σκόνη 7 γραμμάρια

Συμπυκνωμένο γάλα σε κουταλάκι του γλυκού 12 γραμμάρια (για λόγους ευκολίας, ο υπολογισμός μπορεί να θεωρηθεί 10 γραμμάρια)

Δημοφιλή ερωτήματα σχετικά με τη μέτρηση της ποσότητας γάλακτος με κουτάλια

  • 500 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 500 ml γάλακτος = 35 κουταλιές της σούπας γάλα + 2 κουταλάκια του γλυκού.
  • 250 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 250 ml γάλακτος = 18 κουταλιές της σούπας γάλα (στρογγυλεμένες).
  • 200 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 200 ml γάλακτος = 14 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 150 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 150 ml γάλακτος = 10 κουταλιές της σούπας γάλα + 2 κουταλάκια του γλυκού.
  • 140 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 140 ml γάλακτος = 10 κουταλιές της σούπας γάλα.
  • 120 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 120 ml γάλακτος = 8 κουταλιές της σούπας + 2 τσάι.
  • 100 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 100 ml γάλακτος = 7 κουταλιές της σούπας γάλα (στρογγυλεμένες).
  • 90 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 90 ml γάλακτος = 6 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα.
  • 80 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 80 ml γάλακτος = 5 κουταλιές της σούπας + 1 τσάι.
  • 75 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 75 ml γάλακτος = 5 κουταλιές της σούπας γάλα (στρογγυλεμένες).
  • 60 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 60 ml γάλακτος = 4 κουταλιές της σούπας γάλα (περίπου).
  • 50 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 50 ml γάλακτος = 3 κουταλιές της σούπας γάλα + 1 τσάι.
  • 40 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 40 ml γάλακτος = 2 τραπέζι + 2 κουταλάκια του γλυκού = 8 κουταλάκια του γλυκού.
  • 30 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 30 ml γάλακτος = 2 κουταλιές της σούπας = 6 κουταλάκια του γλυκού.
  • 25 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 25 ml γάλακτος = 1 τραπέζι + 2 κουταλάκια του γλυκού = 5 κουταλάκια του γλυκού.
  • 20 ml γάλακτος - πόσα κουτάλια; 20 ml γάλακτος = 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού = 4 κουταλάκια του γάλακτος.

Δημοφιλή ερωτήματα σχετικά με τη μέτρηση της μάζας των κουταλιών πλήρους γάλακτος

  • 100 γραμμάρια γάλακτος - πόσες κουτάλια; 100 γραμμάρια γάλακτος = 7 κουταλιές του γάλακτος (στρογγυλεμένες).
  • 50 γραμμάρια γάλακτος - πόσες κουτάλια; 50 γραμμάρια γάλακτος = 3 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα.
  • 20 γραμμάρια γάλακτος - πόσα κουτάλια; 20 γραμμάρια γάλακτος = 1 κουταλιά της σούπας γάλα + 1 κουταλάκι του γλυκού = 4 κουταλάκια του γάλακτος.

Συμπερασματικά, το γεγονός ότι ο υπολογισμός του όγκου ή της μάζας γάλακτος (νωπού, αποξηραμένου ή συμπυκνωμένου γάλακτος) που απαιτείται για την παρασκευή ενός πιάτου ή ποτού είναι αρκετά απλός. Το κύριο πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε είναι δύο απλά γεγονότα: πόσο γάλα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού και πόσα γραμμάρια και ml γάλακτος κουτάλι, ή να επωφεληθούν από εσφαλμένους υπολογισμούς των μαζών και των όγκων που αναφέρονται στο άρθρο. Αφήνουμε τα σχόλια και τις χρήσιμες συμβουλές μας σχετικά με το πόσα γραμμάρια γάλακτος (ολόκληρα, ξηρά ή συμπυκνωμένα) σε ένα κουτάλι στα σχόλια του άρθρου και τα μοιράζεστε με τα κοινωνικά δίκτυα εάν ήταν χρήσιμα για εσάς και ίσως είναι χρήσιμα στο μέλλον.