Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο: υπολογισμοί και πίνακες

Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τις αναλογίες των συστατικών. Από αυτή την άποψη, τίθεται συχνά το ερώτημα - πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο; Δεν είναι πάντα κοντά στο να έχετε μια κλίμακα κουζίνας ή ένα κύπελλο μέτρησης. Αρχικά, ας καταλάβουμε τις έννοιες του τι είναι γραμμάριο και χιλιοστόλιτρο.

Ένα γραμμάριο είναι μια μονάδα μάζας ίση με ένα χιλιοστό του κιλού. Σε γραμμάρια μετρήθηκε το σωματικό βάρος.

Ο λίτρα είναι μια μονάδα μέτρησης ίση με ένα κυβικό δεκακοστό. Ο λίτρο είναι μια μονάδα μη συστήματος. Στο μαγείρεμα, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν συνήθως χιλιοστόλιτρα, ένα χιλιοστόλιτρο είναι ίσο με ένα χιλιοστό του λίτρου ή ένα κυβικό εκατοστό.

Πώς αυτές οι δύο αξίες σχετίζονται μεταξύ τους, πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα γραμμάριο; Από επιστημονική άποψη, το ερώτημα δεν μπορεί να διατυπωθεί με αυτόν τον τρόπο. Ανάκληση φυσικής. Για τον υπολογισμό της μάζας, ο όγκος πρέπει να πολλαπλασιάζεται με την πυκνότητα της ουσίας. Η πυκνότητα της ουσίας μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε φυσικό κατάλογο.

Η πυκνότητα του νερού μπορεί να ληφθεί ίση με την ενότητα. Επομένως, εάν μιλάμε για νερό, τότε η απάντηση στην ερώτηση, 500 g, είναι πόσες χιλιοστόλιτρα, θα είναι - 500 g νερού αντιστοιχούν σε πεντακόσια χιλιοστόλιτρα. Αλλά διαφορετικά υγρά έχουν διαφορετικές πυκνότητες.

Η πυκνότητα του γάλακτος είναι 1,03 g / cm κύβος. Επομένως, αν θέλετε να πάρετε μια απάντηση στην ερώτηση, 200 γραμμάρια γάλα, αυτό είναι πόσες χιλιοστόλιτρα, πρέπει να κάνετε τα εξής βήματα:

  1. Από τον παραπάνω τύπο διαπιστώνουμε ότι ο όγκος είναι ίσος με τη μάζα που διαιρείται με την πυκνότητα.
  2. Αντικαταστήστε αυτές τις τιμές.

Κατά συνέπεια, 200 γραμμάρια γάλακτος έχουν όγκο 194,17 ml.

Η πυκνότητα του ηλιελαίου είναι 0,93 g / cm κύβος. Εάν ενδιαφέρεστε για το πόσα γραμμάρια πετρελαίου σε ένα χιλιοστόλιτρο πετρελαίου, θα κάνουμε τον ακόλουθο υπολογισμό.

Γυρίζουμε σε πιο κατανοητές τιμές, ένα λίτρο ηλιέλαιο έχει μάζα 930 g.

Η πυκνότητα των χύδην ουσιών είναι ακόμη μικρότερη. Αν έχετε αλεύρι στη συνταγή και θέλετε να μάθετε, 250 γραμμάρια αλεύρι είναι πόσες χιλιοστόλιτρα, χρησιμοποιώντας τη φόρμουλα, μπορείτε να το υπολογίσετε. Χρειάζεται μια μάζα χωρισμένη από την πυκνότητα, η οποία για το αλεύρι είναι 0.59 g / cm κύβος.

Με τον ίδιο τρόπο που ορίζουμε, 100 γραμμάρια ζάχαρης είναι πόσες χιλιοστόλιτρα; Η πυκνότητα ζάχαρης είναι 0,8 g / cm κύβος.

Πολλά προϊόντα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα σε πολύ μικρές ποσότητες. Είναι πιο βολικό να γνωρίζετε πόσο προϊόν είναι σε μια κουταλιά της σούπας ή το κουταλάκι του γλυκού.

Ένα επιτραπέζιο κουτάλι περιέχει:

  • παπαρούνας - 15 g.
  • άμυλο αραβοσίτου - 30 g.
  • ζάχαρη άχνη - 25 g;
  • άλας - 30 g.
  • σόδα - 28 g.
  • κακάο - 20 g.
  • κανέλα - 20 g

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού τοποθετείται:

  • παπαρούνα - 5 g.
  • άμυλο αραβοσίτου - 10 g.
  • ζάχαρη άχνη -8 g?
  • άλας -10 g.
  • σόδα - 12 g.
  • κακάο - 10 g.
  • κανέλα - 8 g

Κατανοώντας πόσα γραμμάρια είναι σε ένα χιλιοστόλιτρο, μπορεί κανείς, κατ 'αρχήν, να κάνει χωρίς μαχαιροπίρουνα, να μετρήσει γυαλιά και άλλες συσκευές για να μετρήσει σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν. Επιπλέον, ο πίνακας θα σας βοηθήσει όχι μόνο όταν τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μέτρηση των δημητριακών για μαγείρεμα χυλό, ζάχαρη, ηλιέλαιο για συνταγές από αλμυρά προϊόντα, και ούτω καθεξής. Και επίσης να κάνετε έναν υπολογισμό, γνωρίζοντας πόσες χιλιοστόλιτρα σε ένα γραμμάριο νερού, μπορείτε εύκολα να υπολογίσετε πόσο υγρό απαιτείται για μία ή άλλη συνταγή. Οι έμπειρες νοικοκυρές κατανοούν πόσο σημαντική είναι η τήρηση των αναλογιών - απλά μια μετρούμενη ποσότητα συστατικών των μελλοντικών πιάτων σας επιτρέπει να κάνετε τα πάντα σωστά και να μην χαλάσετε τα προϊόντα. Επομένως, εάν έχετε μια ερώτηση, πόσες γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο - ο πίνακας θα βοηθήσει στον υπολογισμό του βάρους των συστατικών σωστά.

10 χιλιοστόλιτρα είναι πόσα γραμμάρια

Οδηγίες για τη μέτρηση των 10 γραμμαρίων νερού (g, g) είναι πόσες σταγόνες, δείτε το ΠΙΝΑΚΑ 1, μετρήστε τις δόσεις σε γραμμάρια, πώς να υπολογίσετε τον αριθμό σταγόνων νερού σε 10 γραμμάρια (g, g).

Υπάρχει ένας προσεγγιστικός τρόπος μέτρησης 10 γραμμαρίων (γραμμάρια, g) νερού με σταγόνες, χωρίς ζύγιση στις κλίμακες. Από τεχνική άποψη, δεν είναι δύσκολο να μετρήσετε γραμμάρια νερού με σταγόνες - αρκεί απλά να μετρήσετε τον απαιτούμενο αριθμό σταγόνων. Για να γίνει αυτό, πρέπει να γνωρίζουμε την αναλογία γραμμαρίων και σταγόνων. Ή μάλλον, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί το βάρος (μάζα) μιας σταγόνας νερού, η οποία είναι γνωστή πληροφορία αναφοράς, την οποία χρησιμοποιούμε για τον προσδιορισμό της μερίδας κατά βάρος σε γραμμάρια. Δεν χρειάζεται να επαναλάβετε τους υπολογισμούς μόνοι σας, απλά δείτε τις οδηγίες μας - "πώς να μετρήσετε στο σπίτι", που βρίσκεται κάτω από το κείμενο του άρθρου. Πόσες σταγόνες σε 10 g (g, γραμμάρια) νερού εμφανίζονται στον πίνακα. Μην ξεχνάτε ότι ο τρόπος μέτρησης με σταγόνες δεν είναι μόνο μια προσέγγιση κατά προσέγγιση για τον προσδιορισμό του βάρους σε γραμμάρια, καθώς εξαρτάται από το σχήμα της οπής στο δοχείο, αλλά λειτουργεί και καλύτερα όταν μετράται 10 γραμμάρια (γραμμάρια g) αποσταγμένου νερού. Όσο περισσότερες προσμείξεις, άλατα και πρόσθετα σε ένα υγρό, τόσο λιγότερο ακριβής είναι η μέθοδος μέτρησης. Ο τρόπος μέτρησης των 10 g (g, g) νερού με σταγόνες έχει τα δικά του μεθοδολογικά χαρακτηριστικά μέτρησης. Όταν χρησιμοποιούνται από επαγγελματίες, για παράδειγμα: χρησιμοποιούνται σε εργαστηριακές και φαρμακευτικές συνθήκες. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της εργαστηριακής μεθόδου για τον προσδιορισμό του βάρους του νερού σε γραμμάρια χωρίς κλίμακες; Για παράδειγμα, οι φαρμακοποιοί μετρούν τα γραμμάρια (g, g) με σταγόνες χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εργαλείο διανομής. Στο βιβλίο αναφοράς φαρμακευτικών ουσιών, όπου η αναλογία ml, γραμμάρια και σταγόνες θεωρείται με την μεγαλύτερη λεπτομέρεια, με ακρίβεια και ορθότητα, δεν εννοούνται οποιεσδήποτε σταγόνες, δηλαδή εκείνες που λαμβάνονται με τη χρήση ενός διανεμητή. Οι δικές σας σταγόνες νερού είναι πιθανό να είναι ελαφρώς διαφορετικές ως προς το μέγεθος, τον όγκο και το βάρος (μάζα). Πόσες σταγόνες νερού στα 10 γραμμάρια (g, g) δεν θεωρούνται ακριβής τιμή, καθώς επίσης και επειδή η μέθοδος βασίζεται σε μια στατιστική γενίκευση των αποτελεσμάτων των πειραματικών μελετών (μετρήσεων). Σε κάθε συγκεκριμένη μέτρηση, ο μετρημένος αριθμός σταγόνων είναι διαφορετικός, αλλά πάντα κοντά στη μέση τιμή που δίνεται στον πίνακα 1.

Πώς να μετρήσετε 10 γραμμάρια (γραμμάρια) νερού είναι πόσα ml (χιλιοστόλιτρα). Σε γραμμάρια, μετράμε το βάρος (μάζα) του υγρού και σε χιλιοστόλιτρα καθορίζουμε τον όγκο.

Πώς να μετρήσετε μια ποσότητα νερού σε γραμμάρια, για παράδειγμα, να μετρήσετε ή να μετρήσετε 10 g (g, γραμμάρια) χρησιμοποιώντας χιλιοστόλιτρα για να υπολογίσετε; Για το νερό, είναι μόνο γι 'αυτήν και μόνο ότι υπάρχει πολύ βολική αναλογία του βάρους (μάζας) ενός υγρού σε γραμμάρια (g, g) και τον όγκο σε χιλιοστόλιτρα. Ο αριθμός ml και ο αριθμός των γραμμαρίων είναι ίδιοι. Θα πρέπει να διευκρινιστεί, για άλλα υγρά, αυτή η αναλογία βάρους σε γραμμάρια και όγκο σε χιλιοστόλιτρα θα είναι διαφορετική. Επιπλέον, αν δεν έχουμε να κάνουμε με αποστάγματος, ο αριθμός των χιλιοστόλιτρων (mL) σε 10 γραμμάρια νερού θα διαφέρουν από εκείνες γραμμάρια στον Πίνακα 1. Για να τις συνθήκες διαβίωσης όταν χρειαζόμαστε κατά προσέγγιση υπολογισμούς τον αριθμό των γραμμαρίων ύδατος, της δοσολογίας σε γραμμάρια ή περίπου που είναι τοποθετημένοι σε gr, η σωστή επιλογή είναι να χρησιμοποιηθούν δεδομένα αναφοράς για τον αριθμό χιλιοστόλιτρων νερού (ml) σε 10 g υγρού από τον πίνακα 1.

Πώς να υπολογίσετε 10 γραμμάρια (g, γραμμάρια) νερού είναι πόσες εκατοστά κυβικού (cm3, κυβικά εκατοστά).

Ορισμένες ποσότητες νερού σε γραμμάρια είναι βολικό να μετρήσετε με σύριγγα ή διανεμητή με κλίμακα σε κυβικά εκατοστά (cm3, κύβους, κύβους). Μπορεί να προκύψουν ερωτήσεις με τη μετατροπή κυβικών εκατοστών νερού σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα. Τα χιλιοστόλιτρα (ml), όπως τα κυβικά εκατοστά (cm3), είναι μονάδες όγκου, με τη διαφορά ότι οι πρώτες χρησιμοποιούνται μόνο για την μέτρηση όγκων υγρών και τα κυβικά εκατοστά είναι πιο καθολικές μονάδες και χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό όγκων υγρών και στερεών., χύδην υλικά, αέρια, ατμοί και ούτω καθεξής. Γενικά, η μετατροπή χιλιοστολίτρων υγρού σε κυβικά εκατοστά είναι ένα σχετικά απλό μαθηματικό έργο. Ωστόσο, χωρίς συνεχή πρακτική, ο επανυπολογισμός ή η μετατροπή σε κυβικά εκατοστά (cm3) μπορεί να προκαλέσει κάποιες δυσκολίες σε οποιοδήποτε φυσιολογικό άτομο. Ως εκ τούτου, υποδείξαμε στον πίνακα πόσα εκατοστά κυβικού νερού σε 10 g (γραμμάρια, g) ως ξεχωριστή στήλη. Με την ευκαιρία, για το νερό, ο αριθμός των κυβικών εκατοστών και ο αριθμός των χιλιοστολίτρων είναι ο ίδιος, πράγμα που είναι χρήσιμο μόνο για να θυμάστε και να χρησιμοποιείτε στο σπίτι κατά τη μέτρηση μερίδων.

Πώς να μετρήσετε 10 γραμμάρια (γραμμάρια, g) νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας και πόσες κουταλάκια του γλυκού. Η οδηγία θα βοηθήσει να μετρηθεί το βάρος σε γραμμάρια και να προσδιοριστεί η μάζα του μέρους του νερού χωρίς ζύγιση στις κλίμακες.

Είναι πιθανό να βρείτε έναν βολικό τρόπο μέτρησης 10 g (g) υγρού με ένα κουτάλι, με βάση τη χρήση κουταλιάς ή κουταλάκι του γλυκού κατά τη μέτρηση του βάρους, τον υπολογισμό της ποσότητας ή τον προσδιορισμό του τμήματος. Ο τρόπος μέτρησης 10 γραμμαρίων (g) υγρού με κουτάλι, στην περίπτωσή μας, βασίζεται στη μέτρηση της ποσότητας (πόσων) χιλιοστόλιτρων. Και ανάμεσα σε χιλιοστόλιτρα και μονάδες μέτρησης βάρους (gr, d) υπάρχει μια μαθηματική σύνδεση που σας επιτρέπει να υπολογίσετε εκ νέου τις μονάδες. Κουτάλια, τόσο τα τραπέζια όσο και τα κουταλάκια του γλυκού, αν και η χωρητικότητα τους θεωρείται τυποποιημένη, δεν μπορεί να θεωρηθεί ως ακριβή όργανα μέτρησης για τη μέτρηση του όγκου σε χιλιοστόλιτρα. Παρ 'όλα αυτά τα κουτάλια είναι πάνω απ' όλα επιτραπέζια σκεύη. Ωστόσο, στο σπίτι, τα τραπέζια και τα κουτάλια τσαγιού χρησιμοποιούνται ενεργά για τη μέτρηση όχι μόνο των όγκων, αλλά και των βαρών (μάζες). Τουλάχιστον, το ερώτημα είναι: πόσα κουτάλια σούπας και κουταλάκι του γλυκού, είναι αρκετά συχνά. Φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να "το βγάλουμε" με τον καθορισμό μιας ξεχωριστής κατηγορίας (γράφημα) για κουταλιές και τσάγια στον πίνακα. Ο αριθμός των κουταλάκια του γλυκού δίνεται από το πρώτο ψηφίο και ο αριθμός των κουταλιών από το δεύτερο ψηφίο, μέσω μιας κάθετης. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η μέτρηση μερίδων νερού με κουτάλια είναι σχετικά βολική και τα αναπόφευκτα σφάλματα αυτής της μεθόδου αποδεικνύονται σχετικά μικρά. Μέσα, μικρά σε σύγκριση με σκόνες και κοκκώδη υλικά. Το νερό σε ένα κουτάλι, λόγω των φυσικών ιδιοτήτων του, δεν δημιουργεί μια μεγάλη διαφάνεια. Παρόλο που υπάρχει μια μικρή ολίσθηση σε μια κουταλιά νερό, αλλά το μέγεθός του όταν μετράτε χιλιοστόλιτρα (ml) με μια κουταλιά της σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού παραβλέπεται με ασφάλεια. Υπάρχει ένα άλλο είδος κουταλιών - επιδόρπιο, είναι μεγαλύτερα από τα κουταλάκια σε μέγεθος, αλλά μικρότερα από τα κουταλιές της σούπας.

Πώς να υπολογίσετε 10 g (γραμμάρια, g) νερού είναι πόσα λίτρα (l). Μετράμε τη σωστή ποσότητα υγρού μετατρέποντας τα γραμμάρια σε λίτρα (l) σύμφωνα με τις οδηγίες.

Μονάδες υγρού όγκου, όπως ml, χρησιμοποιούνται για μικρή ποσότητα νερού. Οι μεγάλοι όγκοι μετριούνται σε λίτρα και κύβους (κυβικά μέτρα, κυβικά μέτρα, m3). Υπάρχει μια τυπική αντιστοιχία μεταξύ χιλιοστολίτρων, λίτρων και κυβικών μέτρων που χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό του όγκου υγρών ουσιών. Ο αριθμός των κύβων (κυβικά μέτρα, κυβικά μέτρα, m3) δεν δίνουμε στον πίνακα ξεχωριστή στήλη. Ο υπολογισμός, εάν είναι απαραίτητο να μετατραπούν τα λίτρα (l) σε κύβους (m3), μπορεί εύκολα να γίνει ανεξάρτητα, χρησιμοποιώντας την αναλογία: 1000 λίτρα (l) τοποθετούνται πάντοτε σε ένα κυβικό μέτρο οποιασδήποτε ουσίας. Για 10 γραμμάρια (γραμμάρια, γραμμάρια) νερού, αναφέραμε στον πίνακα πόσα λίτρα (l) είναι η ποσότητα. Δηλαδή, δεν είναι απαραίτητο να κάνετε τη μετάφραση ή τον επανυπολογισμό χιλιολίτρων ανά λίτρο, μπορείτε να βρείτε τον αριθμό των λίτρων (l) από τα δεδομένα αναφοράς στις οδηγίες (βλ. Πίνακα 1).

Πώς να μετρήσετε 10 γραμμάρια (γραμμάρια, g) νερού είναι πόσα ποτήρια είναι στάνταρ με χωρητικότητα 250 χιλιοστόλιτρα και πόσα τυποποιημένα γυαλιά χωριστά χωρητικότητας 200 ml.

Όχι μόνο σταγόνες, κουταλάκια και κουταλάκια, μετράμε το νερό στο σπίτι. Όταν ο όγκος ή το βάρος του νερού που χρειαζόμαστε γίνεται αρκετά μεγάλο, γίνεται πιο βολικό να μετράται η ποσότητα του υγρού από άλλα εργαλεία κουζίνας. Για παράδειγμα: μετρήστε τα κύπελλα και τα γυαλιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλιτζάνια για να μετρήσετε μερίδες ενός υγρού, εάν γνωρίζετε την ικανότητά τους. Οι κατασκευαστές των πιάτων, κατά κανόνα, δεν προσπαθούν να κάνουν τα φλυτζάνια πρότυπο σε όγκο. Αλλά για τα γυάλινα γυαλιά που φτιάχνονται για να αντέχουν την τυπική χωρητικότητα. Τα γυάλινα κύπελλα συχνά ονομάζονται τυποποιημένα, κανονικά πιατικά. Υπάρχουν δύο είδη τυπικών ποτηριών από γυαλί: γυαλιά με λεπτά τοιχώματα και πολύπλευρα. Διαφέρουν ελαφρώς ως προς το σχήμα και την εμφάνισή τους. Ωστόσο, δεν είναι η μορφή που είναι πιο σημαντική για τη μέτρηση των μερίδων, αλλά το γεγονός ότι τα γυαλιά έχουν διαφορετικές ικανότητες. Όλοι δεν γνωρίζουν ότι ένα τυποποιημένο γυαλί λεπτού τοιχώματος είναι μεγαλύτερο από ένα γυαλί με πτυχές όγκου 50 ml (χιλιοστόλιτρα). Για να είμαστε ακριβείς, ένα τυποποιημένο γυαλί λεπτού τοιχώματος έχει όγκο 250 ml και η χωρητικότητα ενός τυπικού πολύπλευρου γυαλιού είναι 200 ​​ml. 10 γραμμάρια (g, γραμμάρια) νερού σε γυαλιά, βλέπε πίνακα 1.

Πίνακας 1. Τρόπος μέτρησης 10 g (γ) νερό - ο αριθμός αυτός πέφτει ως κουταλιές, κουταλάκια του γλυκού, κυβικά εκατοστά (cm3), πόσα λίτρα, χιλιοστόλιτρα (ml) και το κύπελλο (χωρητικότητας 200, 250 ml).

Πόσα χιλιοστόλιτρα ανά γραμμάριο;

Γνωρίζοντας την πυκνότητα μιας ουσίας, μπορεί κανείς να υπολογίσει πάντα πόσο ένα γραμμάριο μιας ουσίας παίρνει. Πόσα χιλιοστόλιτρα χρειάζονται 50 γραμμάρια, 100 γραμμάρια, 150 γραμμάρια, 200 γραμμάρια, 300 γραμμάρια ή 500 γραμμάρια, είναι εύκολο να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον ίδιο τύπο.

Οι ακόλουθες πληροφορίες θα είναι εξίσου χρήσιμες. Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού, μια κουταλιά της σούπας και ένα ποτήρι. Μάθετε πώς μπορείτε να μετρήσετε τα συστατικά που χρειάζεστε χωρίς βάρη.

Υπολογίστε πολλά προϊόντα

m = ϸV. μάζα = πυκνότητα × όγκος.

Τιμές για τα υγρά:

  • 1 ml νερού ζυγίζει 1 g. 100 ml νερού ζυγίζουν 100 g.
  • 1 ml γάλακτος ζυγίζει 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g.
  • 100 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 103 g.
  • 200 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 206 g.
  • 300 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 309 g.
  • 500 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 515g.
  • 1 l = 1000 ml γάλακτος ζυγίζει περίπου 1030g.

Τιμές για το αλεύρι:

  • 1 ml αλεύρου ζυγίζει 0,57 g / ml χ 1 ml ≈ 0,57 g.
  • 100 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 57 g.
  • 200 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 114g.
  • 300 ml αλεύρου ζυγίζουν περίπου 171 g.
  • 500 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 285 g.
  • 1 l = 1000 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 570g.

Κάθε φορά που δεν είναι απαραίτητο να υπολογίσετε τις τιμές αν χρησιμοποιείτε τον πίνακα μέτρησης βάρους.

Όλα τα δεδομένα στον πίνακα είναι κατά προσέγγιση. Επιπλέον, το βάρος των προϊόντων και άλλων ουσιών εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος, την πιθανή συμπίεση κατά τη διάρκεια των μετρήσεων.

Η ένταση εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Όλα τα δεδομένα λαμβάνονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι περίπου 14,8 ml. Τα προϊόντα χύμα σε ένα κουτάλι παίρνουν μαζί με το βουνό. Η ακρίβεια αυτών των μετρήσεων είναι αρκετή για τις συνταγές.

Αν πρέπει να μετρήσετε υαλοπίνακες, τότε είναι 250 ml και 200 ​​ml στα σύνορα. Η μάζα ενός κενού γυαλιού είναι 173 g.

Για να υπολογίσετε προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στους πίνακες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αριθμομηχανή στο Διαδίκτυο, επιλέγοντας την επιλογή κυβικό εκατοστό (χιλιοστόλιτρο) και το προϊόν του οποίου το βάρος πρέπει να αναζητηθεί.

Λοιπόν, όταν υπάρχει κλίμακα κουζίνας. Στη συνέχεια, μπορείτε να ζυγίσετε το δοχείο χωριστά, και στη συνέχεια μαζί με το προϊόν, αφαιρώντας τη μάζα του δοχείου, παίρνουμε τη μάζα του προϊόντος.

1 πτυχωτή (250 ml) όγκου ισούται με 18 κουταλιές της σούπας και 65 κουταλάκια του γλυκού (για τα υγρά).

Είναι ενδιαφέρον ότι υπάρχουν αρχαίες μονάδες μέτρησης του όγκου, τις οποίες σχεδόν κανείς δεν θυμάται. Κυβικές ίντσες = 87,824 ml, κυβικά πόδια = 28,3168 l, κυβική ίντσα = 16,3870 ml, κάδος = 12,2994 l, shtof = 1/10 του κάδου = 1,22994 l, κύπελλο = 1/100 του κουβά = 122,994 ml, για τα στερεά χρησιμοποιήθηκε ένα τέταρτο = 0.209909 m3, τετράγωνο = 0.262387 m3, garnts = 3.27984 l.

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο; Πίνακες μέτρων και βάρη των προϊόντων

Σε αυτό το άρθρο θα ήθελα να αγγίξω, αν όχι για όλους, αλλά ένα σημαντικό θέμα. Οι έμπειρες νοικοκυρές πιθανότατα θα έχουν αυτό το άρθρο άσκοπα, επειδή οι συνταγές τους έχουν επαληθευτεί με την πάροδο των χρόνων, αλλά οι μικρές οικοδέσποινες θα είναι πολύ χρήσιμες, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη ότι η ακρίβεια είναι πολύ σημαντική για το μαγείρεμα σε μια τεχνική (αργή κουζίνα).

Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να συλλέξουμε και να συνδυάσουμε σε αυτό το άρθρο διάφορους πίνακες μέτρων και βάρη.

Αλλά πριν ξεκινήσετε, θα ήθελα να δώσω μια σημαντική διευκρίνιση σχετικά με τα πιάτα, τα οποία συνήθως χρησιμοποιούμε ως μέτρο μέτρων.

Σήμερα, τόσο τα κουταλάκια του γλυκού, όσο και τα κουτάλια σούπας και τα γυαλιά έχουν γίνει πολύ διαφορετικά τόσο σε σχήμα όσο και σε μέγεθος, γι 'αυτό είναι σημαντικό να καθοριστεί ότι τα μέτρα που παρουσιάζονται στους παρακάτω πίνακες θα είναι ενδεικτικά.

Πόσες γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο - πίνακες μέτρησης βάρους

Αγαπητοί επισκέπτες της ιστοσελίδας μου. Οι πίνακες μέτρησης βάρους είναι πολύ σημαντικοί στο μαγείρεμα. Πολλοί άνθρωποι κάνουν ερωτήσεις, αλλά πώς μπορώ να ξέρω πόσα γραμμάρια έβαλα, αν δεν έχω βάρη. Και πόσες κουταλιές θα πρέπει να βάλω, και πόσα κουταλάκια του γλυκού, κλπ.

Αποφάσισα να συγκεντρώσω σε ένα μέρος, σε αυτό το άρθρο, ένα σύνολο τραπεζιών με διαφορετικές διαστάσεις. Μην προσέχετε ότι τα ίδια προϊόντα συναντώνται. Δεν έριξα τίποτα από τα τραπέζια. Και τώρα κοιτάξτε, αναζητήστε ό, τι χρειάζεστε και χρησιμοποιήστε για την υγεία.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, σε ένα κουταλάκι του γλυκού: πίνακες μέτρησης βάρους

Για το μαγείρεμα, έχουμε αρκετές βασικές έννοιες:

Μιλλίτρες - μονάδες όγκου ή κατεχόμενο χώρο.

Το γραμμάριο είναι μια μονάδα μάζας ή ποσότητας μιας ουσίας.

Κανένας τύπος, όπως ορίζεται ή διαφορετικά, δεν θα γράψω. Προσπάθησα να βρω πίνακες για εσάς που χρειαζόμαστε πιο συχνά. Και αυτό δείχνουν όλα σαφώς.

10, 20, 30 ml νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας;

10 ml νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας;

20 ml νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας;

30 ml νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας;

Καλησπέρα Η κουταλιά της σούπας μπορεί να είναι ένα μέτρο του όγκου του νερού, εάν στην κουζίνα δεν εμφανίζεται ένα ειδικό κύπελλο μέτρησης.

Μια κουταλιά της σούπας κρατά 15 νερό, αυτή η τιμή θα σας επιτρέψει να υπολογίσετε τις τιμές που καθορίζονται σε αυτό το ερώτημα:

1) 10 ml νερού είναι 2/3 κουταλιές της σούπας.

2) 20 ml νερού είναι 1 κουταλιά της σούπας + 1/3 κουταλιά της σούπας.

3) 30 ml νερού - 2 κουταλιές της σούπας.

Μπορείτε να κάνετε έναν εναλλακτικό υπολογισμό, αν δεν θέλετε να επικοινωνήσετε με 1/3 ή 2/3 κουταλιά της σούπας, δεδομένου ότι δεν είναι εύκολο να πληκτρολογήσετε έναν τέτοιο τόμο. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού στον οποίο τοποθετούνται 5 ml και στη συνέχεια λαμβάνετε έναν άλλο υπολογισμό:

1) 10 ml νερού είναι 2 κουταλάκια του γλυκού.

2) 20 ml νερού είναι 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού.

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο;

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο;

Το γεγονός είναι ότι ένα χιλιοστόλιτρο νερού ισοδυναμεί με ένα γραμμάριο νερού.Κατά τη συνήθη αναλογία, θεωρείται ότι ένα λίτρο νερού κατά βάρος θα είναι ένα κιλό, πράγμα που σημαίνει ότι από αυτόν τον τύπο συμπεραίνουμε ότι μόνο ένα γραμμάριο νερού θα ζυγίζει πραγματικά ένα γραμμάριο.

Το βάρος ενός χιλιοστολίτρου οποιασδήποτε ουσίας εξαρτάται πάντοτε μόνο από την πυκνότητα του, αυτοί είναι οι νόμοι της φυσικής. Και μελετούμε αυτούς τους νόμους στο σχολείο.

Και μπορεί να καθοριστεί με έναν τέτοιο τύπο · η μάζα θα είναι ίση με τον όγκο πολλαπλασιασμένο με την πυκνότητα. Και η πυκνότητα οποιασδήποτε ουσίας μπορεί να προσδιοριστεί από ειδικούς πίνακες. Κάθε ουσία έχει διαφορετική πυκνότητα.

Όλα αυτά συμβαίνουν κατά τις σχολικές ώρες, όπου μαθαίνουμε από καθηγητές και από τα σχολικά εγχειρίδια ότι ένα χιλιοστόλιτρο νερού είναι ίσο με ένα γραμμάριο και σε ένα κιλό ακριβώς χιλιάδες γραμμάρια. Αλλά τα υγρά είναι διαφορετικά σε πυκνότητα και σε βάρος, έτσι ένα χιλιοστόλιτρο διαφορετικών υγρών μπορεί να είναι διαφορετικά στη μάζα.

Ερώτηση quot; Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο; ένας μαθητής μιας τάξης μέχρι το έβδομο μέγιστο θα ήταν συγχωρήσιμο. Για τους ηλικιωμένους, αυτό είναι μια λανθασμένη ερώτηση.

Τα υγρά που καταλαμβάνουν όγκο 1 χιλιοστόλιτρο μπορούν να έχουν διαφορετικές πυκνότητες και, συνεπώς, διαφορετικές μάζες. Μην εκπτώνετε τους συντελεστές θερμοκρασίας.

Γενικά, για τον προσδιορισμό της μάζας είναι αναγκαίο να πολλαπλασιάζεται η πυκνότητα μιας ουσίας και ο όγκος αυτής της ουσίας.

Μ = pV

Εάν δεν είστε χημικοί, όχι γιατροί, και σίγουρα όχι επιστήμονες που δεν είναι τόσο πιστοί πέρα ​​από την ακρίβεια. Δεν υπάρχει χρόνος για τον υπολογισμό του τύπου μάζας M = pV. Στη συνέχεια, απλά αναλύστε) Εάν ένα λίτρο νερού είναι 1 kg, τότε με απλούς μαθηματικούς υπολογισμούς συμπεραίνουμε ότι σε 1 ml νερού 1 gr.

Τώρα μπορείτε να πάτε με ασφάλεια για ένα επιστημονικό βραβείο)

Για το συνηθισμένο νερό, λαμβάνεται αναλογία 1 λίτρου ζυγίζει 1 κιλό, αντίστοιχα 1 χιλιοστόλιτρο νερού ζυγίζει ένα γραμμάριο. Γενικά, το βάρος ενός χιλιοστολίτρου μιας ουσίας εξαρτάται από την πυκνότητα της. Είναι σαφές ότι το βάρος ενός χιλιοστόλιτρου σκυροδέματος θα ζυγίζει περισσότερο από το βάρος ενός χιλιοστόλιτρου καραμελών κλπ.

Μπορώ να πω μόνο σε σχέση με το νερό, επειδή εδώ είναι πιο απλές αναλογίες.

1 χιλιοστόλιτρο νερού είναι 1 γραμμάριο.

Και αυτό ισχύει μόνο σε θερμοκρασία νερού 4 βαθμούς Κελσίου και ατμοσφαιρική πίεση 760 mm Hg. st. Το καυτό, για παράδειγμα, νερό (βραστό νερό) θα ζυγίζει λιγότερο.

Ο λόγος όγκου μάζας προσδιορίζεται από τον τύπο: μάζα = όγκος * πυκνότητα. Η πυκνότητα καθορίζεται από τους πίνακες που βρίσκονται στο Διαδίκτυο.

Βλέπετε ότι οι μονάδες είναι οι ίδιες. Εάν μετρήσετε σε γραμμάρια, τότε η πυκνότητα θα πρέπει να περιέχει γραμμάρια.

Εάν η ένταση δίνεται με τη χρήση μονάδων κυβικών μέτρων, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να μετατρέψετε χιλιοστόλιτρα σε κυβικά μέτρα.

Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το σύστημα GHS γι 'αυτό (εκατοστόμετρα-γραμμάριο-δευτερόλεπτο)

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο

Αν και ένα χιλιοστόλιτρο, φαίνεται να είναι μια μικρή ποσότητα μιας ουσίας, είναι απαραίτητο να γίνουν υπολογισμοί μαζί του, όπως και με κάθε άλλο όγκο. Και εδώ η πυκνότητα των ουσιών παίζει ρόλο. Για παράδειγμα, για το νερό υπό ορισμένες συνθήκες, 1 ml = 1 g. Υπάρχουν ουσίες ελαφρύτερες και βαρύτερες από το νερό, δηλ. ουσίες με χαμηλότερη και υψηλότερη πυκνότητα από το νερό. Αυτοί, αντίστοιχα, σε 1 ml θα έχουν διαφορετική ποσότητα γραμμαρίων.

Όπως ήδη αναφέρθηκε

Η μάζα ισούται με τον όγκο πολλαπλασιασμένο με την πυκνότητα.

Σε ένα χιλιοστόλιτρο - ένα γραμμάριο. Αλλά αυτή η προϋπόθεση ισχύει μόνο για τον προσδιορισμό της αναλογίας νερού και δεν λειτουργεί για τον προσδιορισμό του αριθμού των γραμμαρίων σε άλλα υγρά (συμπεριλαμβανομένων των διαλυμάτων που περιέχουν νερό).

Σε ένα χιλιοστόλιτρο νερού θα είναι περίπου ένα γραμμάριο, αλλά βρίσκεται σε θερμοκρασία 3,984 ° C και σε ατμοσφαιρική πίεση 760 mm. Hg st. Αλλά βασικά αυτό παραμελείται και μια μονάδα μάζας λαμβάνεται, για παράδειγμα, ένα κιλό ίσο με μία μονάδα όγκου νερού ανά λίτρο.

1 χιλιοστόλιτρο είναι 1 κυβικό εκατοστό, σε ένα κυβικό μέτρο 1.000.000 κυβικών εκατοστών. Με βάση αυτό, λαμβάνουμε τον τύπο για τον προσδιορισμό της μάζας ενός χιλιοστολίτρου οποιουδήποτε υγρού:

m = ρ * 0.000001

όπου ρ είναι η πυκνότητα του ρευστού

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο;

για να μετατρέψετε τα γραμμάρια σε χιλιοστόλιτρα, χρειάζεστε ένα βιβλίο αναφοράς όπου πρέπει να εξετάσετε την πυκνότητα του προϊόντος, τότε μεταφράζουμε τα γραμμάρια σε χιλιόγραμμα (πρέπει να διαιρέσετε το καθορισμένο βάρος κατά 1000, το προκύπτον μέγεθος σημαίνει τη μάζα της ουσίας σε χιλιόγραμμα). τότε χωρίζουμε τη μάζα της ύλης από την πυκνότητα, ώστε να έχουμε τον όγκο του προϊόντος σε κυβικά μέτρα. τότε μετατρέπουμε τα κυβικά μέτρα σε χιλιοστόλιτρα, πρέπει να πολλαπλασιάσετε τα προηγούμενα δεδομένα κατά 1.000.000.

3.5. Φάρμακα και μαθηματικά: πώς να υπολογίσετε τη δόση του φαρμάκου

Πολλά από αυτά που διαβάζετε παρακάτω μπορεί να φαίνονται παράξενα και ακόμη και επιθετικά. Μετά από όλα, αυτό το "πολύ" μελετάται στις τρεις πρώτες τάξεις του κανονικού γυμνασίου.

Ωστόσο, υπενθυμίσεις και πρωτότυπες εξηγήσεις μπορεί να είναι χρήσιμες, δεδομένου ότι θα κάνετε τους υπολογισμούς σε μια ιδιαίτερα νευρική κατάσταση λόγω της ασθένειας ενός παιδιού.

Έτσι, θα μιλήσουμε για τον σωστό υπολογισμό της δόσης του φαρμάκου για ένα παιδί.

Η δόση του φαρμάκου που έχει συνταγογραφηθεί για το παιδί σας θα πρέπει να μετρηθεί με κάποιο τρόπο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μονάδες μέτρησης:

  • μονάδες μάζας (γραμμάρια, χιλιοστόγραμμα κ.λπ.) ·
  • μονάδες όγκου (λίτρο, χιλιοστόλιτρο, σταγόνα κ.λπ.) ·
  • ειδικές μονάδες (υπό όρους, βιολογικές, κ.λπ.) ·
  • μονάδες μίας συγκεκριμένης μορφής δοσολογίας (δισκίο, κάψουλα, αμπούλα, κλπ.).

Η βασική μονάδα μέτρησης [1] μάζας είναι το γραμμάριο και τα παράγωγά της - χιλιοστόγραμμα και μικρογραμμάριο.

  • γραμμάρια - g.
  • χιλιοστογραμμάρια - mg.
  • μικρογραμμάριο - mcg.

Σε 1 g - 1 000 mg ή 1 000 000 mkg.
1 mg - 1.000 mcg.

  • 1.0 είναι γραμμάρια.
  • 0.001 είναι ένα χιλιοστόγραμμα.
  • Το 0.000001 είναι ένα μικρογραμμάριο.

Η βασική μονάδα μέτρησης του όγκου είναι χιλιοστόλιτρα. Το συνηθισμένο λίτρο στην καθημερινή ζωή σπάνια χρησιμοποιείται ως δόση, αλλά χρησιμοποιείται ακόμα μερικές φορές. Για παράδειγμα, "ο όγκος υγρού που απαιτείται για ένα κλύσμα καθαρισμού είναι 1 λίτρο" ή "ο ημερήσιος όγκος της θεραπείας με έγχυση είναι 1,5 λίτρα."

Σε 1 λίτρο - 1 000 ml.

Η μονάδα έντασης πρέπει να αναγράφεται!

Εάν δεν έχει καθοριστεί, δηλ. Το γράφημα 15.0 είναι απλά γραμμένο - αυτό σημαίνει ότι δεν πρόκειται για όγκο, αλλά για μάζα - 15 γραμμάρια. Αν μιλάμε για χιλιοστόλιτρα, τότε πρέπει να γράψετε δίπλα στον αριθμό 15 - ml: 15,0 ml.

Παρακαλώ προσέξτε: το πιο συνηθισμένο γονικό λάθος είναι όταν MG και ML συγχέονται.

Για άλλη μια φορά δίνουμε προσοχή, γιατί αυτή η στιγμή είναι εξαιρετικά σημαντική!

Μην συγχέετε μονάδες μάζας και όγκου - αυτό είναι πολύ, πολύ σημαντικό!

Πάντα, όταν ένα συγκεκριμένο φάρμακο συνταγογραφείται παρεντερικά σε μια ορισμένη ποσότητα ml, είναι ζήτημα ότι αυτός ο όγκος θα μετρηθεί με μια σύριγγα για έγχυση του κατάλληλου μεγέθους ή θα χρησιμοποιηθεί μια φιάλη διαλύματος έγχυσης με κατάλληλα σήματα όγκου.

Τα πακέτα των σύγχρονων φαρμάκων που χορηγούνται από το στόμα σε χιλιοστόλιτρα για χορήγηση από το στόμα περιέχουν απαραίτητα ειδικές συσκευές μέτρησης: καλύμματα, πιπέτες, σύριγγες, κύπελλα, κουτάλια μέτρησης.

Εάν δεν υπάρχει τίποτα τέτοιο και το φάρμακο εξακολουθεί να συνταγογραφείται εντός και εντός ml, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν σύριγγες έγχυσης ή ειδικά διαβαθμισμένα κύπελλα μέτρησης που πωλούνται στα φαρμακεία για να μετρηθεί ο απαιτούμενος όγκος.

Η μη τυποποιημένη και ανακριβής μονάδα μέτρησης του όγκου είναι μια σταγόνα. Ο όγκος μιας σταγόνας καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τις φυσικές ιδιότητες του διανεμόμενου υγρού.

Για παράδειγμα, ο όγκος μιας σταγόνας διαλύματος αλκοόλης είναι κατά μέσο όρο 0,02 ml και ο όγκος μιας σταγόνας υδατικού διαλύματος μπορεί να κυμαίνεται από 0,03 έως 0,05 ml.

Οι φαρμακοποιοί και οι γιατροί έχουν από καιρό συμφωνήσει ότι το πρότυπο φαρμακείο, τα ιατρικά μέτρα πέφτει είναι 0,05 ml.

Έτσι, 1 ml = 20 σταγόνες.

Όταν μια λύση ενός συγκεκριμένου φαρμάκου αποδίδεται στο παιδί σας σε σταγόνες και είναι ένα σύγχρονο φάρμακο, η συσκευασία περιέχει συνήθως μια ειδική πιπέτα ή το καπάκι της φιάλης είναι ένα ειδικό σταγονόμετρο.

Αν δεν υπάρχει πιπέτα ή πώμα σταγονόμετρου, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τυποποιημένη ιατρική πιπέτα που πωλείται σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Εάν έχουν συνταγογραφηθεί πολλές σταγόνες, είναι δυνατή η χρήση μιας σύριγγας μίας χρήσης για τη μέτρηση της απαιτούμενης ποσότητας υγρού.

Ανατίθεται σε 10 σταγόνες - τότε είναι 0,5 ml. 40 σταγόνες - αντίστοιχα, 2 ml.

Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε τον τύπο:

αριθμός ml = αριθμός σταγόνων διαιρούμενος με 20.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι κάθε φορά που ένα φάρμακο συνταγογραφείται σε σταγόνες και δεν μπορείτε να υπολογίσετε τι να πάρετε - μετρήστε αυτές τις σταγόνες, έτσι σε τέτοιες καταστάσεις είναι σαφές ότι ο όγκος μιας σταγόνας είναι 0,05 ml. Και αυτό σημαίνει ότι, έχοντας μια 1 ml ιατρική σύριγγα στο σπίτι σας, μπορείτε εύκολα και με ακρίβεια να καθορίσετε τη σωστή ποσότητα φαρμάκου: 2 σταγόνες - 0,1 ml, 3 σταγόνες - 0,15 ml, 5 σταγόνες - 0,25 ml και ούτω καθεξής

Ακόμα πιο μη τυποποιημένες (σε σύγκριση με τις σταγόνες) μονάδες μέτρησης όγκου είναι τα διάφορα κουτάλια οικιακής χρήσης, τα οποία μερικές φορές (αλλά λιγότερο και λιγότερο συχνά) χρησιμοποιούνται για τη χορήγηση χαμηλής δραστικότητας και σχετικά ασφαλών φαρμάκων.

Τυποποιημένος όγκος κουταλιών σε ml:

  • κουταλάκι του γλυκού - 5 ml;
  • κουτάλι επιδόρπιο - περίπου 10 ml (δεν υπάρχει ενιαίο πρότυπο)?
  • κουταλιά της σούπας - στις χώρες της ΚΑΚ - 18 ml, στις ΗΠΑ, στον Καναδά - 15 ml, στην Αυστραλία - 20 ml.

Σε ορισμένες χώρες χρησιμοποιείται μια τέτοια έννοια όπως ένα κουτάλι μωρών.

Για να κλείσετε τελείως το θέμα των σκευών κουζίνας για να μετρήσετε την ένταση, σκεφτείτε το ποτήρι. Τα γυαλιά δοσολογίας είναι πιο αποδεκτά στο μαγείρεμα, αλλά μερικές φορές χρησιμοποιούνται στην ιατρική για να μετρήσουν τον όγκο των εγχύσεων, των αφεψημάτων, των εκπλυμάτων κλπ.

Η δραστική ουσία είναι σε ένα υγρό φάρμακο σε μια ορισμένη συγκέντρωση. Η αριθμητική τιμή αυτής της συγκέντρωσης αντικατοπτρίζεται σε μια τόσο φαινομενικά, αλλά όχι πάντα σαφή έκφραση, ως ποσοστό της λύσης.

Η έκφραση "διάλυμα ασκορβικού οξέος 5%" δεν φαίνεται καθόλου περίπλοκη και μυστηριώδης. Ακόμα, θα πρέπει να δοθεί κάποια διευκρίνιση προκειμένου να τεθεί τελικά το i.

Επομένως, είναι συνηθισμένο να εμφανίζεται η συγκέντρωση στη φαρμακολογία ως ο αριθμός μονάδων μάζας ανά μονάδα όγκου. Έτσι, η έκφραση "διάλυμα 1%" σημαίνει ότι 1 g της δραστικής ουσίας είναι σε 100 ml υγρού.

Στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων, ο όγκος του υγρού που εκχωρείται σε ένα παιδί μετριέται σε χιλιοστόλιτρα. Επομένως, υπολογίζουμε εκ νέου:
100 ml - 1 g.
10 ml - 0,1 g.
1 ml - 0,01 g
Το 0,01 g είναι 10 mg. Αποτελεί λογικό συμπέρασμα: σε 1 ml διαλύματος 1% περιέχει 10 mg δραστικού συστατικού.

Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ εύκολο να υπολογιστεί η απαιτούμενη ποσότητα δραστικής ουσίας σε μονάδα όγκου (σε 1 ml): γι 'αυτό είναι απαραίτητο μόνο να προσθέσετε ένα μηδέν στον αριθμό του ποσοστού.

  • σε 1 ml διαλύματος ασκορβικού οξέος 5% - 50 mg ασκορβίνης.
  • σε 1 ml 50% διαλύματος διπυρόνης - 500 mg διπυρόνης.
  • 1 ml διαλύματος 0,1% λοραταδίνης - 1 mg λοραταδίνης.
  • σε 1 ml διαλύματος λακτουλόζης 66,7% - 667 mg λακτουλόζης,
  • σε 1 ml διαλύματος χλωροεξιδίνης 0,05% - 0,5 mg χλωρεξιδίνης...

Οι κατασκευαστές των δοσολογικών μορφών των παιδιών είναι πολύ επιφυλακτικοί όσον αφορά τις γνώσεις των γονέων. Οι οδηγίες μπορούν να διαβάσουν "διάλυμα λοραταδίνης 0,1%", αλλά η συσκευασία θα αναφέρεται με κεφαλαία γράμματα: "λοραταδίνη 1 mg / 1 ml" ή "λοραταδίνη 5 mg / 5 ml".

Μια τεράστια ποσότητα υγρών φαρμάκων διατίθεται σε διαφορετικές συγκεντρώσεις. Σε 1 ml εναιωρήματος παρακεταμόλης μπορεί να είναι 20 και ίσως 50 mg: "120 mg / 5 ml" ή "250 mg / 5 ml" θα γραφούν στην κάψουλα με το εναιώρημα. Ο εργαζόμενος στο φαρμακείο δεν θα μπορέσει να απελευθερωθεί σωστά και η μητέρα δεν θα μπορέσει να δώσει σωστά στο παιδί παρακεταμόλη, χορηγούμενη σε δόση "5 ml εναιωρήματος" - πρέπει να ξέρετε τι συγκέντρωση της αναστολής είναι υπό αμφισβήτηση. Έτσι, κάθε φορά που ένα υγρό δίνεται στο παιδί σας, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε όχι μόνο το όνομα της λύσης, αλλά και τη συγκέντρωσή της!

Η κατάσταση κατά την οποία ο γιατρός συνταγογράφει διάλυμα, σιρόπι, εναιώρημα κλπ., Αλλά δεν δείχνει ότι υπάρχει συγκέντρωση, ωστόσο είναι δυνατή.

Για παράδειγμα, τα σιρόπια λακτουλόζης παράγονται από σχεδόν όλους τους κατασκευαστές με τη μορφή διαλύματος 66,7%. Και όταν ο γιατρός έγραψε: "Το σιρόπι λακτόζης 5 ml το πρωί πριν από το πρωινό," τότε δεν υπάρχει λάθος.

Άλλη επιλογή: πρόκειται για φάρμακο που έχει οριστεί με συγκεκριμένη εμπορική ονομασία.

Ένα παράδειγμα ενός τέτοιου ραντεβού: «Nurofen για παιδιά, εναιώρημα, σε θερμοκρασία άνω των 39 ° C, 10 ml μέσα». Η αναστολή που ονομάζεται "nurofen για παιδιά" διατίθεται μόνο σε μία συγκέντρωση - 100 mg / 5 ml. Επομένως, όλα γράφονται σωστά, είναι αδύνατο να κάνετε κάποιο λάθος.

Ένα άλλο ερώτημα είναι ότι το φαρμακείο μπορεί να σας πει κάτι σαν το εξής: "Σήμερα δεν διαθέτουμε nurofen για παιδιά σε αναστολή. Έχουμε ένα άλλο φάρμακο, αλλά στη σύνθεση της ιβουπροφαίνης, όπως στο nurofen, και αυτό είναι άλλο - μόνο σε δισκία των 0,4. Όλα τα άλλα είναι στο περιφερειακό κέντρο, το λεωφορείο αύριο το πρωί... "

Και τότε μετράτε:

- 10 ml με συγκέντρωση 100 mg / 5 ml - αυτό σημαίνει ότι μας δόθηκαν 200 mg.

Και σε ένα δισκίο 0,4 - αυτό είναι 400 mg.

Έτσι, θα πείσουμε τη Μάσα να καταπιεί μισό χάπι...

Ένα άλλο κρίσιμο σημείο. Η γνώση της συγκέντρωσης είναι απαραίτητη όχι μόνο όταν τα φάρμακα λαμβάνονται από το στόμα και χορηγούνται σε δόσεις σε ml. Για τοπική χρήση και δοσολογία με σταγόνες - αυτό δεν είναι λιγότερο σημαντικό.

Και εάν έχει συνταγογραφηθεί "ξυλομεταζολίνη 2 σταγόνες σε κάθε ρουθούνι 3 φορές την ημέρα", τότε προτού να στάξετε, είναι απαραίτητο να διευκρινίσετε εκ των προτέρων τι είδους ξυλομεταζολίνη είναι 0,1% ή 0,05%;

Η συγκέντρωση της δραστικής ουσίας στους δερματολογικούς παράγοντες υποδεικνύεται επίσης με ποσοστά, αλλά εδώ δεν υπάρχει ειδικότητα. Επομένως, αν αναφέρεται "υδροκορτιζόνη αλοιφή 1%", αυτό σημαίνει ότι 1 ml αυτής της αλοιφής περιέχει 10 mg υδροκορτιζόνης. Αλλά όπως και με την αιώρηση παρακεταμόλης, δεν μπορεί κανείς απλά να γράψει "αλοιφή υδροκορτιζόνης", δεδομένου ότι αυτή η αλοιφή είναι 0,5%, 1%, 2,5%.

Τώρα σχετικά με τη δοσολογία χρησιμοποιώντας ειδικές μονάδες. Όταν πρόκειται για ορισμένες δοσολογικές μονάδες, ο αριθμός αυτών των μονάδων συνδέεται είτε με μια μονάδα όγκου είτε με μια συγκεκριμένη συσκευασία ή μορφή δοσολογίας. Και αυτή η σχέση πρέπει απαραιτήτως να διευκρινιστεί!

Δηλαδή, είναι επιτακτικό να γνωρίζουμε ότι είναι ακριβώς 40 μονάδες ή 100 μονάδες του φαρμάκου που περιέχονται σε 1 ml διαλύματος ινσουλίνης.

Είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ότι σε αυτό το χάπι, η παγκρεατίνη περιέχει μια δόση ίση με 10.000 μονάδες λιπάσης. Είναι 10 χιλιάδες, όχι 40 ή 25.

Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν 500.000 μονάδες άλατος νατρίου βενζυλοπενικιλλίνης σε αυτό το αποστειρωμένο φιαλίδιο.

Για άλλη μια φορά, θα ήθελα να τονίσω ότι κάθε φορά που ανατίθεται κάτι σε μονάδες, είναι επιτακτική ανάγκη να διευκρινιστεί σε ποιο βαθμό, σε ποιο φιαλίδιο, στο οποίο περιέχεται ακριβώς αυτό το πλήθος μονάδων.

Η χρήση μιας συγκεκριμένης μορφής δοσολογίας ως μονάδας δοσολογίας είναι γεμάτη με τεράστιες δυσκολίες και ένα πλήθος λαθών.

Στο ίδιο χάπι του ίδιου φαρμακευτικού παράγοντα μπορεί να υπάρχει διαφορετική ποσότητα δραστικού συστατικού. Για παράδειγμα, σε ένα δισκίο παρακεταμόλης μπορεί να είναι 80, 120, 125, 200, 285, 325, 500 ή 564 mg. Προφανώς, κανείς δεν μπορεί να πωλήσει σωστά σε ένα φαρμακείο ή να δώσει ένα παιδί paracetamol, που συνταγογραφείται σε μια δόση "1 δισκίο."

Ως εκ τούτου, δίπλα στο όνομα του φαρμάκου και στην επιλεγμένη μορφή δοσολογίας θα πρέπει να αναφέρεται η ποσότητα του δραστικού συστατικού σε αυτή τη συγκεκριμένη, συνταγογραφούμενη σε συγκεκριμένη δοσολογική μορφή ασθενούς.

Η ένδειξη ενός συγκεκριμένου δισκίου ή κάψουλας, ελλείψει πληροφοριών σχετικά με το περιεχόμενο της δραστικής ουσίας, μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις να δικαιολογηθεί από το γεγονός ότι δεν υπάρχει επιλογή δισκίων αυτού του συγκεκριμένου φαρμάκου.

Αυτό είναι εφικτό εάν:

  • Το φάρμακο είναι διαθέσιμο σε αυτή τη δοσολογική μορφή μόνο με αυστηρά καθορισμένη ποσότητα της δραστικής ουσίας. Για παράδειγμα, η ορνιδαζόλη είναι διαθέσιμη σε δισκία των 0,5. Δεν υπάρχουν άλλα χάπια. Δεν θα συγχέουμε.
  • το φάρμακο συνταγογραφείται με την εμπορική ονομασία και ένας συγκεκριμένος κατασκευαστής το απελευθερώνει μόνο σε αυτή τη μορφή δοσολογίας - δεν υπάρχει επιλογή. Για παράδειγμα, ένα δισκίο suprastin περιέχει πάντα 0,025 χλωροπυραμίνη. Επομένως, εάν συνταγογραφείτε υπερστίνη, ένα δισκίο δύο φορές την ημέρα, δεν θα κάνετε λάθος.
  • το φάρμακο είναι ένα αυστηρά καθορισμένο, προστατευμένο από το συνδυασμό εμπορικών ονομασιών ορισμένων συστατικών. Για παράδειγμα, dekatilen, παστίλιες. Δεν υπάρχει άλλο decatilenum. Δεν θα το κάνετε λάθος.

Γνωρίζουμε ήδη ότι ο βέλτιστος τρόπος διανομής φαρμάκων στα παιδιά βασίζεται στη σχέση της δόσης με το βάρος του παιδιού.

Εξετάστε τις λεπτότητες αυτής της δοσολογίας στο παράδειγμα του αντιπυρετικού παράγοντα του παιδιού - παρακεταμόλη.

Από την παράγραφο 2.1. γνωρίζουμε ότι μία δόση παρακεταμόλης είναι 10-15 mg / kg.

Έχουμε ένα παιδί βάρους 15 κιλών. Έτσι, μία εφάπαξ δόση του φαρμάκου κυμαίνεται από 150 (10 χ 15) έως 225 (15 χ 15) mg.

Αγοράσαμε ένα εναιώρημα 120 mg / 5 ml. Αυτό σημαίνει, σε ένα ml - 24 mg. Και χρειαζόμαστε από 150 έως 225. Επομένως, η εφάπαξ δόση μας είναι περίπου 6,2-9,3 ml.

Αγοράσαμε ένα εναιώρημα 250 mg / 5 ml. Αυτό σημαίνει, σε ένα ml - 50 mg. Και χρειαζόμαστε από 150 έως 225. Επομένως, η εφάπαξ δόση μας - 3-4,5 ml.

Αγοράσαμε δισκία των 200 mg. Και χρειαζόμαστε από 150 έως 225. Ως εκ τούτου, η εφάπαξ δόση μας - 1 δισκίο.

Αγοράσαμε δισκία των 325 mg. Και χρειαζόμαστε από 150 έως 225. Επομένως, η εφάπαξ δόση μας είναι μισό χάπι.

Τώρα ας ασχοληθούμε με την ημερήσια δόση της ίδιας παρακεταμόλης. Εάν υπάρχουν ενδείξεις, αυτό το φάρμακο μπορεί να χορηγηθεί επανειλημμένα εντός μιας ημέρας, αλλά όχι περισσότερο από 4-5 φορές και είναι πολύ σημαντικό το διάστημα μεταξύ των δόσεων να είναι τουλάχιστον 4 ώρες.

Το ίδιο παιδί - βάρος σώματος 15 κιλά. Η μέγιστη ημερήσια δόση του φαρμάκου δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να υπερβαίνει τα 60 mg / kg. Αυτό σημαίνει ότι το μωρό μας δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 15 x 60 - 900 mg την ημέρα.

Αγοράσαμε ένα εναιώρημα 120 mg / 5 ml. Αυτό σημαίνει, σε ένα ml - 24 mg. Και δεν χρειαζόμαστε περισσότερα από 900. Έτσι, η μέγιστη ημερήσια δόση μας είναι 37,5 ml (900/24).

Αγοράσαμε ένα εναιώρημα 250 mg / 5 ml. Αυτό σημαίνει, σε ένα ml - 50 mg. Χρειαζόμαστε ένα μέγιστο ποσό 900 ημερών, οπότε η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 18 ml (900/50).

Αγοράσαμε δισκία των 200 mg. Έτσι, δεν μπορεί κανείς να πάρει περισσότερα από τέσσερα χάπια την ημέρα.

Αγοράσαμε δισκία των 325 mg. Αυτό σημαίνει ότι η μέγιστη ημερήσια δόση είναι 2 δισκία και τρία τέταρτα άλλα χάπια.

Ήδη αυτή η λίστα μας δείχνει ότι γνωρίζοντας το βάρος και την απαιτούμενη ημερήσια δόση, είναι αρκετά εύκολο να κάνετε μια ορθολογική επιλογή της μορφής δοσολογίας. Προφανώς, δίνοντας σε ένα παιδί 3 ml του εναιωρήματος είναι στις περισσότερες περιπτώσεις πολύ ευκολότερο από 10 ml ή μισό δισκίο. Επομένως, για ένα παιδί με μάζα 15 kg, η βέλτιστη μορφή δοσολογίας παρακεταμόλης μπορεί να είναι ένα εναιώρημα 250/5 ml.

Ακόμη πιο ενδεικτική από την άποψη αυτή είναι η επιλογή της βέλτιστης δόσης παρακεταμόλης για χορήγηση από το ορθό.

Είναι γνωστό ότι όταν χρησιμοποιούνται υπόθετα μία μονή δόση παρακεταμόλης είναι υψηλότερη από ό, τι όταν λαμβάνεται από το στόμα και είναι 20-25 mg / kg. Έτσι, ένα παιδί που ζυγίζει 10 κιλά θα πρέπει να λαμβάνει ένα κερί που περιέχει από 200 έως 250 mg. Πηγαίνουμε στο φαρμακείο και αποδεικνύεται ότι τα κεριά παρακεταμόλης που περιέχουν 50, 80, 100, 125, 150, 250, 300, 500, 600 και ακόμη και 1.000 mg διατίθενται προς πώληση. Στην κατάσταση μας, είναι λογικό να αγοράζουμε κεριά των 250 mg και να τα χρησιμοποιούμε με ένα ελάχιστο φορτίο για την ψυχή του παιδιού. Αλλά δεν μπορείτε να μάθετε όλα αυτά και να σκοντάψετε σε ένα παιδί, ρίχνοντας δύο κεριά των 100 mg το καθένα μέσα σε αυτό, ή κοροϊδεύοντας τον εαυτό σας, προσπαθώντας να κόψει το ήμισυ του κεριού 500 mg.

Επίσης, εφιστούμε την προσοχή στο γεγονός ότι μια προσεκτική μελέτη του φύλλου με ιατρικές συνταγές σε πολλές περιπτώσεις θα σας επιτρέψει να εξοικονομήσετε σημαντικά κεφάλαια.

Παραπομπές παραδειγμάτων: "αιώρημα αζιθρομυκίνης. 200 mg μία φορά την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα, 3 ημέρες στη σειρά. " Πηγαίνουμε στο φαρμακείο και αποδεικνύεται ότι το αντιβιοτικό αζιθρομυκίνη σε εναιώρημα πωλείται στις ακόλουθες συσκευασίες:

  • σκόνη για παρασκευή εναιωρήματος 100 mg / 5 ml, φιαλίδιο 20 ml.
  • σκόνη για παρασκευή εναιωρήματος 200 mg / 5 ml, φιαλίδιο 15 ml,
  • σκόνη για παρασκευή εναιωρήματος 200 mg / 5 ml, φιαλίδιο 30 ml.
  • σκόνη για παρασκευή εναιωρήματος 200 mg / 5 ml, φιάλη 20 ml.

Είναι ξεκάθαρο ότι η βέλτιστη επιλογή στην περίπτωσή μας είναι 200 ​​mg / 5 ml, μια φιάλη των 15 ml είναι αρκετή για την καθορισμένη πορεία θεραπείας. Οποιαδήποτε άλλη συσκευασία δεν είναι οικονομικά βιώσιμη: είτε πρέπει να την αγοράσετε, είτε θα παραμείνει.

Δυστυχώς, συμβαίνει συχνά ότι ένας γιατρός απλά δεν έχει χρόνο να ακολουθήσει μια ταχέως μεταβαλλόμενη σειρά φαρμάκων. Και σε αυτή την περίπτωση, οι ραντεβού είναι αρκετά πιθανές: "λοραταδίνη 5 mg 1 φορά την ημέρα για 2 εβδομάδες". Αυτό, βέβαια, είναι λάθος, αλλά μια πολύ μικρή γονική πνευματική προσπάθεια λύει το πρόβλημα.

Έτσι, έρχομαι στο φαρμακείο. - Χρειαζόμαστε λοραταδίνη, 5 mg.

Αποδεικνύεται ότι η λοραταδίνη είναι διαθέσιμη σε δισκία των 10 mg, καθώς και σε σιρόπια ή εναιωρήματα - 1 mg / 1 ml.

Τα 5 mg είναι μισό δισκίο ή 5 ml σιρόπι. Δεν θέλουμε να διαιρέσουμε τα δισκία και ακόμα και με την κατάποση των δισκίων έχουμε προβλήματα με τα ψίχουλα μας, έτσι ώστε να έχουμε υγρά-νόστιμα και να δώσουμε ό, τι ο γιατρός συνταγογράφησε...

Με την ευκαιρία, πριν από την αγορά κάνουμε απλούς υπολογισμούς: 5 ml την ημέρα, και για 2 εβδομάδες, αυτό είναι 5 x 14 - αποδεικνύεται ότι χρειάζονται 70 ml για μια πορεία θεραπείας. Και πόσο υπάρχει στο μπουκάλι; Μας ενδιαφέρει: αποδεικνύεται ότι σε ένα φιαλίδιο σιροπιού ή αιωρήματος λοραταδίνης μπορεί να υπάρχουν 30, 50, 60, 100, 120 και 150 ml. Πιθανώς το πιο λογικό να αγοράσετε ένα μπουκάλι των 100 ml - παρακαλώ δώστε...

Και το τελευταίο πράγμα στο οποίο θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας. Κάθε φορά που ένας γιατρός συνταγογραφεί χάπια που πρέπει να χωριστούν, αυτό είτε αναφέρεται με λέξεις (μισό, τρίτο, τρίμηνο) ή κλάσμα: 1/2, 1/3, 1/4.

Και αν λέει "γλυκονικό ασβέστιο 0,5" - αυτό δεν είναι μισό χάπι (!), Αυτό είναι ένα μισό γραμμάριο - 0,5 g.

Το 0,25 δεν είναι δισκίο τέταρτο, είναι 0,25 g.

[1] Εδώ και στη συνέχεια, όταν λέμε την έκφραση "βασική μονάδα", εννοούμε τη μονάδα, την βασική από την άποψη της δοσολογίας ναρκωτικών. Δηλαδή, γνωρίζουμε ότι από τη σκοπιά του διεθνούς συστήματος μονάδων (Διεθνές Σύστημα, SI), η βασική μονάδα μάζας είναι το κιλό (kg), και η τυπική μονάδα όγκου είναι κυβικό μέτρο (m 3).

Πόσα γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας: τραπέζι

Πολύ συχνά, πολλές συνταγές μαγειρικής υποδεικνύουν την ακριβή ποσότητα του συστατικού που απαιτείται για την παρασκευή ενός πιάτου. Αλλά δεν είναι κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα έχει μια ειδική κλίμακα κουζίνα.

Αν αυτή η τεχνική δεν είναι στο σπίτι σας, μην απελπίζεστε. Μπορείτε να μετρήσετε το απαιτούμενο ποσό με ένα τσάι, ένα επιδόρπιο ή μια κουταλιά της σούπας.

Ένα τραπέζι κουτάλι είναι ένα μαχαιροπίρουνο. Ο όγκος του είναι 18 χιλιοστόλιτρα. Αυτό το μαχαιροπίρουνο χρησιμοποιείται για την κατανάλωση δημητριακών, πρώτων μαγειρικών σκευών ή άλλων υγρών γευστικών απολαύσεων.

Εάν είναι απαραίτητο, η ζύγιση ενός συγκεκριμένου προϊόντος θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη την πυκνότητα του συστατικού και το "φόρτο εργασίας" των μαχαιροπήρουνων. Το βάρος με ή χωρίς διαφάνεια κυμαίνεται από 4 έως 6 γραμμάρια.

Τα πιο συνηθισμένα συστατικά στην κουζίνα που απαιτούνται για το μαγείρεμα είναι η ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι. Ως εκ τούτου, αξίζει να γνωρίζουμε τα μέτρα μέτρησης αυτών των προϊόντων.

Πίνακας: Μέτρο μέτρησης.

Πίνακας: μέτρα άλλων συστατικών που απαιτούνται για το μαγείρεμα.

Συχνά το μέλι χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα. Αυτό είναι ένα πολύ αλλεργιογόνο προϊόν, οπότε θα πρέπει να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια μέλι σε μια κουταλιά της σούπας, ώστε να μην υπερβαίνει την επιτρεπόμενη δόση. Ένα κουτάλι περιέχει 30 γραμμάρια. μέλι υπό την προϋπόθεση ότι πρόκειται για υγρή συνοχή.

Παρόμοια τραπέζια βοηθούν στην κουζίνα. Σώζουν τις γυναίκες από την ανάγκη να αγοράσουν επιπλέον συσκευές κουζίνας και να συσσωρεύουν το χώρο της κουζίνας. Αυτό εξοικονομεί σημαντικά χρόνο, σωματική δύναμη και οικονομικούς πόρους μιας γυναίκας.

Πόσα γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού: λίστα

Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ένα μαχαιροπίρουνο που χρησιμοποιείται για να τρώει επιδόρπια, ανακατεύοντας τσάι, καφέ ή άλλα ζεστά ροφήματα. Μαζικά μαχαιροπίρουνα με διαφάνεια και χωρίς, που κυμαίνονται από 3 έως 6 γραμμάρια. Ο όγκος των μαχαιροπήρουνων - 5 χιλιοστόλιτρα.

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού από τα πιο συνηθισμένα συστατικά:

    Νερά - πέντε.

Πίνακας: μετράει τα βάρη των διαφόρων συστατικών στα μαχαιροπίρουνα.

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλι επιδόρπιο

Συχνά στην κουζίνα χρησιμοποιούνται κουτάλια επιδόρπιο. Ο όγκος τους είναι 10 χιλιοστόλιτρα. Αλλά το μέτρο της μέτρησης δεν είναι ισοδύναμο με τον όγκο τους.

Βάρος των πιο κοινών προϊόντων και συστατικών στα μαχαιροπίρουνα (σε gr.):

Μαζικά προϊόντα:

  • Τροφίμων αλάτι - είκοσι πέντε.
  • Bulgur - δεκαπέντε.
  • Μπιζέλια - δεκαπέντε.
  • Κριθάρι - δεκαπέντε.
  • Το ρύζι είναι δεκαπέντε.
  • Κουσκούς - δεκαπέντε.
  • Κριθάρι σιταριού - δεκαπέντε.
  • Φαγόπυρο - δεκαπέντε.
  • Ζάχαρη - είκοσι.
  • Σιμιγδάλι - δεκαπέντε.
  • Αλεύρι (καλαμπόκι, σίκαλη, σιτάρι) - είκοσι.
  • Γάλα σε σκόνη - εννέα.

Πρόσθετα:

  • Σόδα - είκοσι τέσσερα.
  • Ζαχαροπλαστική - είκοσι.
  • Κιτρικό οξύ - δεκαπέντε.
  • Σκόνη για ζύμη - πέντε.
  • Κακάο σε σκόνη - δεκαπέντε.
  • Ο αλεσμένος καφές είναι δεκατρείς.
  • Ο Mac είναι δώδεκα.
  • Ζελατίνη - δέκα.
  • Μουστάρδα - εννέα.

Συστατικά ιξώδη σύσταση:

  • Συμπυκνωμένο γάλα - είκοσι πέντε.
  • Πουρές πατάτες - είκοσι πέντε.
  • Jam - τριάντα.
  • Μέλισσα - είκοσι πέντε.
  • Τομάτας - είκοσι δύο.
  • Ξηρή κρέμα - είκοσι.

Συστατικά μιας σταθερής σύστασης:

  • Φασόλια - δεκαπέντε.
  • Ζαχαρωμένα - είκοσι πέντε.
  • Καρυδιά - δεκαπέντε.
  • Νωπά κεράσια, βακκίνια, σταφίδες - είκοσι.
  • Σμέουρα - δέκα.

Η γνώση των μέτρων μέτρων θα την βοηθήσει να βελτιώσει την αναλογία του όγκου και της μάζας όλων των αναγκαίων για την παρασκευή των προϊόντων και των συστατικών.

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι: ένας βολικός πίνακας μετρήσεων και το βάρος των προϊόντων σε γραμμάρια

Κάθε νοικοκυρά κατά την προετοιμασία κάθε προϊόντος πρέπει να μετρήσει τη σωστή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών. Οι συνηθέστεροι και συνηθέστεροι τρόποι να γίνει αυτό είναι ένα ποτήρι, ένα φλιτζάνι ή ένα κουτάλι. Ναι, αυτό είναι το πρόβλημα, δεν είναι όλα τα γυαλιά, τα κύπελλα και τα κουτάλια είναι τα ίδια. Αλλά σε πολλές συνταγές δείξτε το βάρος του προϊόντος σε γραμμάρια. Τι να κάνετε στη συνέχεια;

Φυσικά, ένα αναπόφευκτο πράγμα σε τέτοιες περιπτώσεις είναι ένα κύπελλο μέτρησης, στον τοίχο του οποίου σημειώνεται ο αριθμός των χιλιοστολίτρων διαφόρων υγρών και το βάρος σε γραμμάρια για ένα ξηρό προϊόν. Ακόμα, ακόμη και με μια τόσο χρήσιμη συσκευή κουζίνας ως κύπελλο μέτρησης, αξίζει να γνωρίζετε τον όγκο των πιο προσιτών πιάτων, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνότερα στο μαγείρεμα.

Για παράδειγμα, το νερό - 5 ml τοποθετείται σε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά μια κουταλιά της σούπας είναι ήδη τρεις φορές μεγαλύτερη από ένα κουταλάκι του γλυκού · μπορούν να χυθούν 15 ml. Επιπλέον, ένα πολύπλευρο γυαλί, που ονομάζεται επίσης "σοβιετικός" ή "σταλινικός", είναι δύο τύπων - με ένα ομαλό χείλος και χωρίς χείλος. Με την παρουσία του χείλους, το ποτήρι ονομάζεται τσάι, ο όγκος του είναι 250 χιλιοστόλιτρα (νωρίτερα σε τέτοια γυαλιά ο αγωγός στα τρένα μετέφερε το τσάι στα αυτοκίνητα) και χωρίς το χείλος 200 ml υγρού μπορεί να χυθεί μέσα στο γυαλί.

Θυμηθείτε αυτή τη λειτουργία: ο όγκος των πιάτων δεν είναι πάντα ίσος με το βάρος του προϊόντος. Επομένως, ένας απλός πίνακας μέτρων και βάρη των προϊόντων μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για δείγματα δεδομένων. Πράγματι, πολλά ξηρά προϊόντα ζυγίζουν σε γραμμάρια πολύ λιγότερο από τον όγκο τους που εκφράζεται σε χιλιοστόλιτρα.

Περαιτέρω, θα εξοικειωθείτε με τους παρακάτω πίνακες, οι οποίοι προσφέρουν το ισοδύναμο βάρους του όγκου σε γραμμάρια, τα τρόφιμα χωρίζονται σε κατάλληλες κατηγορίες και υποκατηγορίες.

Λάβετε υπόψη ότι ο πίνακας των μέτρων και των βαρών των προϊόντων σε γραμμάρια έχει σχεδιαστεί λαμβάνοντας υπόψη την ειδική πλήρωση των πιάτων:

  1. το κουτάλι γεμίζει με μια μικρή ολίσθηση.
  2. το γυαλί γεμίζει στο χείλος.
  3. βάζο - μέτρηση στο λαιμό.

Μαζικά προϊόντα

Ο τύπος προϊόντων χύδην περιλαμβάνει όλα τα δημητριακά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το αλεύρι και κάποια άλλα συστατικά τροφίμων κουζίνας. Ο πίνακας μέτρων για το βάρος των προϊόντων χύμα προσφέρει τις βασικές μεθόδους μέτρησης - ένα κουτάλι και ένα γυαλί, διαιρώντας τους σε διάφορους τύπους, ανάλογα με τον όγκο. Για την ευκολία παρασκευής μεγάλων μερίδων, προστέθηκαν βάζα μισού λίτρου και λίτρα.

Όταν διαβάζετε τη συνταγή, να είστε πολύ προσεκτικοί. Επειδή ένα φλιτζάνι αλεύρι δεν σημαίνει 200 ​​γραμμάρια αλεύρι, ακόμα κι αν αυτό το φλιτζάνι είναι λίγο περισσότερο από 200 χιλιοστόλιτρα. Θυμηθείτε ότι στο "σταλινικό" τσάι τσαγιού, γεμάτη στο χείλος, το αλεύρι, μόνο 160 g

Εάν η κουζίνα σας δεν διαθέτει παραδοσιακό πολύπλευρο γυαλί, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πλαστικό. Το πρότυπο διαφανές γυαλί μιας χρήσης από πολυπροπυλένιο περιέχει ακριβώς 200 ml νερού.

Σημείωση: Αυτοί οι πίνακες στη δεύτερη, τρίτη και τέταρτη στήλη υποδεικνύονται μέσω της κάθετης. Για παράδειγμα, ένα κουταλάκι του γλυκού / επιδόρπιο / κουταλιά της σούπας, αντίστοιχα, κάτω από αυτά και έδειξε βάρος σε γραμμάρια μέσω μιας κάθετης - 8/15/25. Το ίδιο ισχύει και για τα γυαλιά και τα δοχεία.